Những món ăn yêu thích , dễ làm !

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mốt Đẹp, 5/3/2010.

  1. meogia575

    meogia575 Thành viên mới

    Tham gia:
    9/8/2010
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    3
  2. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    OK !! đúng rồi đó bạn mỗi tội mang ra chấm điểm thì bốc hơi nhanh quá nên không có trong danh duyệt !!! :D Thanks mẹ nó nhé !!!
     
  3. Mối Con

    Mối Con Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/2/2007
    Bài viết:
    235
    Đã được thích:
    47
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Ui, nhìn các món ăn ở trang đầu ngon quá, đánh dấu để tranh thủ học tập chị.
     
  4. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Thạch sương sâm


    NL :
    -15g thạch
    -1 nước
    - 1thia phở
    - một túi vải

    Đường,thạch trộn lẫn , chuẩn bị một thau nước 1/2l
    Một tay trút một tay khoắng nhẹ cho thạch tan, ngâm thạch một lát cho thạch nở đều vẩn đặc lại , bắc bếp đun sôi hớt bọt để đấy .

    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]

    Lấy một thau nước lọc lắc đều và nhúng túi vải , vắt tắt là rửa qua:
    [​IMG]

    Lấy một thau 1/2l nước lọc khác đi găng tay bóp hết phần nhựa của bột thạch, sau đó giặt khăn lược lại lần nữa
    đổ phần thạch trắng lẫn vào sương sâm hòa tan cho tủ lạnh đun nước đường uống với đá

    [​IMG] [​IMG]

    Vẫn thiếu phần kết quả mai up sau vậy
    Đây là cách làm với nước lọc vì vậy phải làm đông bằng thạch, ngoài hàng toàn bằng nước lã , vì nếu nước lọc ss không đông , nếu đông cũng không giòn vì nó cần vôi trong nước khi đun lên bị khử hết rồi
    khi nguội ss rất mịn không hề có bọt
     
    Sửa lần cuối: 1/10/2010
    tittom thích bài này.
  5. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    C ơi, c thức khuya thế? Hơn 1h vẫn còn up bài.
    Bột thạch này là bột thạch sương sâm hả c? E nhìn thấy cũng giống giống bột thạch rau câu nhưng lại thấy có màu xanh.
     
  6. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Hôm hội chợ chị bán giải phóng mấy kg sương sâm nhưng chưa kịp hướng dẫn các mẹ làm , mọi người pm , mình có nói nhưng tốt nhất là minh họa bằng hình ảnh , các mẹ giục giã quá nên cố đi tàu ngầm em ah
     
    tittom thích bài này.
  7. phuonglan83

    phuonglan83 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/6/2010
    Bài viết:
    1,462
    Đã được thích:
    220
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Chị mua bột thạch này ở đâu vậy chị? Bao nhiêu một kg ạ? thank chị
     
  8. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Mình bán lại thôi cả ship từ HP lên đây là 10k/lang, hiện giờ chỉ còn 7 lạng thôi, một lạng cũng làm được khá nhiều bạn ah !!!
     
  9. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Bánh thứ ba gato kem tươi

    Cái này đi xin được ba lọ màu nên học đòi pha màu , kinh nghiệm rút ra là về màu sắc chắc phải đúng màu wilton mới đẹp, thứ hai là để pha được màu đẹp như hàng chắc hắn lượng màu phải rất nhiều hơn lượng mình pha, màu này pha nhạt thì trông hơi quê mà pha đậm thì ghê không dám ăn !!!
    tóm lại lần sau trung thành mới màu cà phê sôcla den trắng ăn cho ngon , mình quan trong khâu ăn hơn :D , làm màu sắc mà xong phải đi cho lấy được thì không hay .
    Đã làm thử bánh mousse, gatokem bơ và kem tươi, cảm nhận là không thích , có lẽ chỉ nên làm tiramisu, hoặc kem pho mát thôi !!!

    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]
     
    tittom thích bài này.
  10. hongyen

    hongyen 0988773381

    Tham gia:
    5/10/2009
    Bài viết:
    3,517
    Đã được thích:
    676
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Hihi, chị Mốt trang trí bánh gato đậm chất Á Đông thía :D
     
  11. hongyen

    hongyen 0988773381

    Tham gia:
    5/10/2009
    Bài viết:
    3,517
    Đã được thích:
    676
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Chị ơi món Bò kho Nghệ An hấp dẫn quá, cho em xin ít công thức làm với ạ.
    Thanks chị iu.
     
  12. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Thế mà chị cứ chán suốt làm xong chả buồn chụp , xẻ thịt rồi nghĩ sao lại chụp


    http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?111127-Những-món-ăn-yêu-thích-dễ-làm-!/page12
    Công thức đây em , chị thấy làm bằng đường thốt nốt lại ngon hơn mật mía đấy , thử đi nhé
     
  13. nanaductan

    nanaductan 0988.000.199

    Tham gia:
    27/4/2009
    Bài viết:
    5,422
    Đã được thích:
    920
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    hi hi, dạo nè em một mình 1 chiến hào chị ạ. Nên đành đầu hàng thôi. Trước thỉnh thoảng anh xã em còn giúp vợ được nên em vẫn cố làm. Bi giờ anh ấy đi từ sáng đến đêm, có khi cả tuần mới được ăn cơm cùng chồng 1 lần. Nên em đành thu quân về chị ạ. Giờ em chỉ tập trung vào mảng hàng Mỹ với thêm cái đồ chơi xk thôi. Em hẹn các mẹ là mùa đông năm nay làm tiếp nhưng tình hình này em đành thất hứa vậy.
     
  14. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Bán hàng ăn vất vả lắm , có mảng đó thì nhàn rồi , để dành thời gian cho gia đình em ah
     
    nanaductan thích bài này.
  15. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Dao này nhà mình làm toàn món đủ chất ngon nhanh , không cần suy nghĩ .
    Một món mặn, canh xào hoặc dưa!!! xong !!!

    Cá trắm kho tộ hành gừng tỏi tiêu xả
    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]


    Cá Ngân kho tương tương, gừng tiêu ớt :
    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG] [​IMG]

    Không thể thiếu rau :
    [​IMG]


    Bữa sáng của anh cu bé :

    [​IMG] [​IMG]

    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 8/10/2010
    tittom thích bài này.
  16. babyfrheaven

    babyfrheaven Thành viên tập sự

    Tham gia:
    28/1/2010
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Bác Mốt Đẹp khéo tay quá, ngưỡng mộ. Bác không bán cafe pha sẵn nữa ah, sang topic đó không thấy bác reply. Cho em địa chỉ CH bác, em qua mua thử, định nhập về bán.
     
  17. linhthao09

    linhthao09 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/8/2009
    Bài viết:
    627
    Đã được thích:
    148
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Mốt ơi, không bán cafe nữa à? Đang định lấy một ít về uống. Thế cửa hàng quần áo đến đâu rồi ?Lâu k thấy có ý kiến gì thế?
     
  18. nanaductan

    nanaductan 0988.000.199

    Tham gia:
    27/4/2009
    Bài viết:
    5,422
    Đã được thích:
    920
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Dạ, ai cũng khuyên em thế chị ạ. Em vẫn thích làm hàng ăn lắm nhưng chắc phải chờ 1 thời gian nữa em mở cửa hàng rồi kết hợp bán online luôn. Bây giờ con em nó đi học lớp 2 rồi nên đến tối là quay cuồng với nó chị ạ, mà bỏ nó 1 mình để lo nồi bún thì ko đáng nên em quyết định thôi chị ạ.
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  19. huephuong

    huephuong Biển Thiên Cầm quêmìnhđó

    Tham gia:
    29/1/2010
    Bài viết:
    2,329
    Đã được thích:
    245
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Bác khéo tay quá, nhìn món ăn đã thấy ngon rồi
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  20. Pjico Insurance

    Pjico Insurance Thành viên tích cực

    Tham gia:
    1/10/2009
    Bài viết:
    624
    Đã được thích:
    284
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Những món ăn yêu thích , dễ làm !

    Chị cứ làm em thèm quá cơ, dạo này chị thế nào/ chẳng thấy mời em đến lấy món gì cũng chẳng mời em đến cắt áo vest. kết luận: một là chị quên em rồi (cái này CHắC đúng HơN NHI?) Hai là: Mọi thứ vẫn án binh bất đông (nhưng mà thấy chị vẫn phát triển ầm ầm ấy)
     

Chia sẻ trang này