Nghệ không được coi là chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, nhưng nếu muốn bổ sung để phòng bệnh thì một người lớn khỏe mạnh có thể bổ sung 300-500mg nghệ mỗi ngày. Nếu dùng quá nhiều nghệ, bạn có thể bị các triệu chứng như sau: 1, Đau bụng và khó hấp thụ Do có tính cay, dùng nghệ trong một thời gian dài có thể gây ra đau bụng do vẫn còn nhựa và tinh dầu. Nếu nghệ được làm bằng phương pháp thủ công như nghiền, tán thì khó hấp thu qua ruột non. 2, Kích thích tử cung Nghệ được biết đến là một chất có thể gây kích thích tử cung, cho nên khi đang trong kỳ kinh nguyệt thì không nên dùng nghệ để tránh rong kinh. 3, Gây chảy máu Một số hợp chất trong nghệ nếu tiêu thụ vào cơ thể quá nhiều có thể làm chậm quá trình đông máu, vì vậy nó có thể dẫn đến chảy máu. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc liên quan đến tiểu cầu thì nên lưu ý khi dùng nghệ. Tốt nhất nên tham khảo tư vấn của bác sĩ hoặc tránh dùng nghệ. 4, Tiêu chảy và buồn nôn Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nghệ với liều lượng lớn có thể bị tiêu chảy, đổ mồ hôi, buồn nôn do nó có tính cay và kích thích dạ dày. Vì vậy, hãy giảm liều hoặc tránh dùng nghệ nếu bạn bị tiêu chảy và buồn nôn. Một số lưu ý khi dùng nghệ: - Không dùng tinh bột nghệ với thuốc tây cùng lúc để đề phòng trường hợp ảnh hưởng đến máu. - Những người bị bệnh về dạ dày, đường ruột nên uống tinh bột nghệ đen (tinh bột nghệ đen mật ong nước lọc) trước bữa ăn. - Không nên xem nghệ là thần dược vì nó chỉ có tác dụng khi sử dụng vừa phải. Chất curcumin mặc đù được biết đến với khả năng giảm viêm, chống oxy hóa nhưng nếu sử dụng quá nhiều cùng có thể gây ra tác dụng phụ là buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn chuyển hóa sắt, chặn protein hepcidin, gây ra thiếu sắt ở bệnh nhân mẫn cảm. - Tiêu thụ curcumin liều cao còn kích thích tuyến thượng thận bài tiết cortisone - một chất có tính kháng viêm cao. Vì vậy, nếu tiêu thụ nhiều nghệ, khả năng kháng viêm của cơ thể sẽ giảm đi. Để giải quyết một số tác dụng không mong muốn, chú ý nên sử dụng liều khuyến cáo. Theo PGS TS Chu Quốc Trường (Nguyên Giám đốc Bệnh viên Y học Cổ truyềnTrung ương): Y học hiện đại đã nghiên cứu và công bố liều điều trị bằng curcumin có thể lên tới 8 gam curcumin mỗi ngày mà không gây tác dụng phụ. Nên sử dụng curcumin nano thay thế cho dùng nghệ bởi công nghệ bào chế đã loại bỏ được các tạp chất trong nghệ, đồng thời kích thước nano dễ dàng hấp thụ trong ruột, tránh cảm giác khó chịu và tiết kiệm thời gian
mẹ mình hay dùng nghệ giã ra và uống , ngày nào cũng uống 1 cốc, mình có bảo uống ít thôi mà không nghe, bây giờ mới biết uống nghề phải có chừng mực , nếu không sẽ gây bệnh
mẹ bạn uống nghệ tươi thì hàm lượng thấp thôi, như trong bài này thì phải vài lạng/ngày tinh nghệ mới quá liều
Mình thấy mọi người bảo nghệ chữa thâm và làm đẹp rất tốt nhưng ko biết cách làm như thế nào. Có mẹ nào biết bí kíp chỉ mình với.
