Sữa đậu nành chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, được người đời ví là "vua của các loại đậu" với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của con người. Theo nghiên cứu khoa học, trung bình trong mỗi gram đậu nành có chứa đến 35 - 40 gram protein thực vật. Đặc biệt hơn, protein của đậu nành còn có nhiều axit amin cần thiết cho sức khỏe con người, trong đó có trytophan, được xem là một trong 9 loại axit amin hiếm mà cơ thể không tự tổng hợp được, giúp cung cấp đủ năng lượng và tăng dẫn truyền cho thần kinh não bộ. Hãy cùng Adayroi tìm hiểu rõ thêm về những công dụng của sữa đậu nành. Giúp cơ thể khỏe mạnh, chống lão hóa Trong sữa đậu nành có chứa một lượng không nhỏ chất Genistein, có tác dụng kéo dài quá trình lão hóa của các tế bào trong cơ thể. Theo đó, mỗi tễ bào đều có một tuổi thọ nhất định, đặc biệt là tế bào trên làn da của bạn. Việc uống sữa đậu nành thường xuyên sẽ mang đến làn da trắng và tươi trẻ cho các chị em phụ nữ. Sữa đậu nành có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người - Ảnh: Internet Cung cấp canxi phòng ngừa bệnh loãng xương Phụ nữ vào tuổi tiền mãn kinh thường rất dễ lâm vào tình trạng loãng xương do hiện tượng giảm nồng độ estrogen trong máu và thiếu hụt can-xi. Các nghiên cứu chỉ ra rằng sử dụng protein đậu nành sẽ giúp xương chắc khỏe và tránh tình trạng loãng xương cũng như giảm tỷ lệ gãy xương. Giảm mỡ bụng, tạo eo thon Mỡ thừa tại bụng sẽ gây nên tình trạng tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và thừa cân. Các nghiên cứu chứng minh rằng việc uống một ly sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp giảm bớt lượng mỡ thừa nguy hiểm này. Chỉ sau 3 tháng kiên trì uống sữa, chắc hẳn bạn sẽ nhận thấy tác dụng của chúng lên vùng bụng. Đề phòng ung thư Ung thư hiện đang là mối lo sợ của tất cả mọi người, nhất là các chị em phụ nữ. Để phòng chống lại một số bệnh ung thư dễ mắc phải như: ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư tuyến giáp, các bạn nữ nên uống sữa đậu nành mỗi ngày. Protease Bowman- Birk có trong chất đạm của hạt đậu nành có thể ức chế sự khởi phát của các tế bào ung thư. Chăm sóc vòng một phái đẹp Vòng một luôn là bộ phận đáng quan tâm của chị em phụ nữ. Nghiên cứu cho thấy vòng một "khiêm tốn" là do sự thiếu hụt estrogen. Mà đậu nành chứa một lượng lớn estrogen nên chúng có công dụng rất lớn trong việc thúc đẩy và kích thích phát triển vòng một. Giúp tóc chắc khỏe Thành phần cấu tạo chủ yếu của tóc là protein. Không thể phủ nhận, đậu nành chứa lượng protein rất lớn và bổ dưỡng. Chính lẽ đó, uống sữa đậu nành mỗi ngày sẽ giúp mái tóc của bạn chắc khỏe hơn. Đặc biệt, chúng sẽ giúp tóc mỏng và thưa trở nên dày dặn, óng ả hơn. Tốt cho da Phụ nữ Nhật đã dùng sữa đậu nành để thoa lên những vùng da sậm màu nhằm làm sáng da. Do đó, bạn hãy thoa sữa đậu nành lên mặt và mát - xa trong khoảng 15 phút, rồi rửa lại bằng nước ấm. Phương pháp này giúp cung cấp độ ẩm và làm da sáng nhanh chóng. Giảm nguy cơ tim mạch Thực phẩm từ hạt đậu nành cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và năng lượng, bao gồm đạm chất lượng cao, acid béo và carbonhydrate. Các thành phần dinh dưỡng này có khả năng ngăn ngừa hiện tượng máu vón cục (blood clotting), làm giảm các triệu chứng bệnh tim mạch như cholesterol xấu trong máu cao, huyết áp cao, tắc nghẽn động mạch vành và tai biến mạch máu dẫn tới đột quỵ...
