Làm mẹ, ai cũng muốn con mình thường xuyên được thưởng thức những món ăn ngon hay chỉ là những món ăn vặt đơn giản như: bánh tráng trộn, cá viên chiên,...... ĐÚNG KHÔNG CÁC MẸ???? CÙNG CHIA SẺ VỚI NHAU NHỮNG KINH NGHIỆM HAY MẸO VẶT ĐỂ LÀM MÓN ĂN CHO CON NHÉ. Em thì có 1 nhóc thôi. Nhóc nhà em thì lại rất bồ kết cái món này. Thường thì em thấy cái này các bé rất thích mua ở mấy xe cá viên chiên. Nhiều khi chị em mình nhìn vào chả biết là người ta làm làm sao, vì vậy em chia sẻ để các mẹ hôm nào rảnh thì làm cho con mình ăn, vừa ăn toàn, vừa tiết kiệm. Nguyên liệu: Hoành thánh: 5 nghìn đồng Trứng cút: 30 quả Cách làm: Trứng cút luộc lên, bóc vỏ, chẻ làm 2. Hoành thánh có thể sử dụng nguyên miếng hoặc cắt làm 2 cũng được sau đó gói 1/2 quả trứng cút vào. Cho vào chảo chiên với lửa riu riu hơi nhạt màu hơn thì vớt ra (lửa lớn sẽ nhanh cháy hoành thánh). Bây giờ thì thường thức thôi. Ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà (nếu bé không ăn cay được) Rất đơn giản là mẹ đã làm cho con mình một món ăn vặt cực ngon. Ngoài ra, mẹ có thể làm nhân thịt bằm cũng rất ngon vì thịt có vị béo. Chỉ cần 20k thôi, con bạn sẽ có món ăn vặt cực ngon và an toàn. Có thể cho ông xã ké vài miếng cùng với lon bia cũng rất ok nhé
Hình ảnh miếng Hoành Thánh nhé bạn quynhnhu.xt Thường thì món này trong nam mới có, các mẹ ở ngoài bắc chắc khó mua.
e thì thích tự làm nhưng chưa được ngon, hhi. ví dụ như xúc xích tự làm chưa mềm mịn như hàng nên con chưa thích
Thời buổi này, cái gì tự làm được thì tranh thủ và cố gắng tự làm ăn cho an toàn các mẹ nhỉ. Làm dần sẽ quen, mình cũng giống như bạn thôi
mehoatrau ở miền nam hay bắc. Nếu miền nam thì cứ ra chợ, vào chỗ bán bún, bánh phở, hủ tiếu khô hỏi là người ta đưa cho. Ở miền bắc thì mình cũng ko biết có hay không
Thế ạ. Mình không đi chợ ngoài bắc nên cũng không rõ, vì lâu lâu mới về bắc 1 lần, mà ở quê Thái Bình mình thì không có món này.
mình cũng hay tự làm lắm, mùa nào thức ấy, vừa vui lại ngon, lại yên tâm khi sử dụng, quan trọng nhất là chồng con tưởng mình thiên tài lắm, hahhaa
Miền bắc có đấy mn ơi ! Hình như Lương văn Can ngta bán. Em thì ít mua mà toàn ra quán ăn cho nhanh. hi hi
Nay mình post thêm cách nấu chè nhé Mình không khéo tay nhưng cũng hay mày mò để làm. Chủ yếu là ăn cho mát và đảm bảo an toàn. hehe... Cách nấu chè hạt sen nha đam ngon bổ dưỡng Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hạt sen nha đam Hạt sen tươi (đã bóc vỏ và tách tim sen) Nha Đam Đường phèn (nấu đường phèn cho mát và có vị ngọt thanh nhé các mẹ) Muối Dầu chuối (vani) Dừa nạo (để lấy nước cốt) Chanh tươi (Mình không đưa định lượng vì tùy theo các bạn nấu nhiều hay ít, thích ăn nhiều nha đam hay thích ăn nhiều hạt sen) Thực hiện nấu chè hạt sen nha đam – Hạt sen tươi: bóc lớp vỏ lụa, rửa sạch, để ráo, tách bỏ tim sen (nếu có) – Nha đam: Việc sơ chế nha đam đóng vai trò rất quan trọng bởi nếu sơ chế không đúng cách, nha đam sẽ bị nhớt và đắng đấy: + Cắt nhánh nha đam thành từng khúc nhỏ 5cm, gọt hết 2 hàng gai 2 bên và lớp vỏ xanh bên ngoài, chú ý nên gọt dày 1 chút nhé, lấy phần thịt trắng bên trong ngâm vào chậu nước muối pha loãng 5 phút, vớt ra rổ, xả sạch với nước lạnh rồi ngâm vào chậu nước muỗi loãng khác thêm 5 phút nữa, lại xả sạch với nước lạnh, để ráo, lúc này nha đam đã hết nhớt., cắt nha đam thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. + Trộn nha đam và nước cốt 1 trái chanh tươi, để trong 5 phút, xả sạch với nước lạnh. + Đun sôi 1 nồi nước đến khi nước sôi nóng già, thả nha đam vào dun 1 phút, rồi vớt ra, xả kỹ với nước lạnh. Lúc này nha đam đã rất giòn ngon, hết nhớt và không bị đắng giúp cho món chè hạt sen nha đam ngọt ngon, thanh mát đúng chuẩn rồi nhé. – Cho vào nồi lượng nước vừa đủ để nấu chè, hạt sen đã sơ chế, đường phèn rồi đun với lửa vừa đến khi nước sôi, vặn nhỏ lửa đến khi hạt sen chín bở, hơi bung, bạn cho nha đam đã sơ chế kỹ vào, tiếp tục đen thêm 5 phút nữa. - Cho nước cốt dừa vào, đun sôi lại và nêm nếm lại vị ngọt sao cho vừa ăn, có thể cho thêm đường tùy thích, cho thêm vani (dầu chuối) tạo mùi thơm hấp dẫn cho chè hạt sen nha đam là bạn đã hoàn thành các bước chế biến món chè vừa ngon vừa bổ này rồi. – Múc chè ra từng ly, để nguội, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần trong 2 – 3 ngày nhé. Chúc mọi người ngon miệng (Nói đến là thèm....)
