Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

Tags:
Trang 32 của 500 trang
  1. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Đợt trước tôi mua ở Ong Vàng, giờ nó chuyển đi rồi. Bà lên Liên Hoa đi
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    Mẹ của Ỉn, 13/10/2010
    #621
  2. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em ra mấy hàng khô to to ý, có bán bột nở đấy, đợt trước chị hay mua mà. Ko thì em chịu khó lên Liên Hoa hay Hàng Thiếc nhé
     
    Mẹ của Ỉn, 13/10/2010
    #622
    meyeunam thích bài này.
  3. meyeunam

    meyeunam con là Nấm xinh

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    2,953
    Đã được thích:
    836
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    chị ơi chị có kinh nghiệm làm chả cá, mắm tép chưng thịt ko chị chỉ cho em với
     
    meyeunam, 13/10/2010
    #623
  4. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mắm tép chưng thịt chị ko biết làm. Ý em muốn hỏi món chả cá gì nhỉ, vì nhiều loại cá làm được chả ăn ngon lắm, ví như cá rô, cá tép dầu. Mà em thích kiểu băm hay xay nhuyễn chị mới biết đường mà tư vấn chứ
     
    Mẹ của Ỉn, 13/10/2010
    #624
  5. meyeunam

    meyeunam con là Nấm xinh

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    2,953
    Đã được thích:
    836
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    kiểu xay nhuyễn chị nhé, làm mà em bé cũng ăn đc ý ạ, hihi
     
    meyeunam, 13/10/2010
    #625
  6. AnChi

    AnChi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    17/7/2010
    Bài viết:
    360
    Đã được thích:
    76
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn cho mình hỏi nếu không xào bánh phở có được không. Mình sợ xào lên sẽ ngấy. Nếu mình chỉ chần qua bánh phở thôi chắc cũng được nhỉ?
     
    AnChi, 16/10/2010
    #626
  7. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    ỉn ơi chăm nó vừa vừa thôi ihihhi để sức mà nghỉ ngơi, lúc nào đi thăm jean thì ới tôi với nhé
    tầm 3 tháng trước khi bà sinh tôi sẽ làm rượu gừng cho bà
     
    cún yêu huế, 16/10/2010
    #627
  8. me shumi

    me shumi Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    17/1/2008
    Bài viết:
    443
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    trời ạ, người đâu mà khéo quá. Nhìn page 1 của mẹ Ỉn mà ngưỡng mộ quá xá...
     
    me shumi, 17/10/2010
    #628
  9. Mẹ My Nhím

    Mẹ My Nhím Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    23/8/2010
    Bài viết:
    1,703
    Đã được thích:
    530
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cảm ơn mẹ ó nhé. Mình phải thử làm cho con ăn mới đươc. Mẹ nó khéo tay quá đi thôi.
     
    Mẹ My Nhím, 17/10/2010
    #629
  10. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Kiểu xay nhuyễn mà cae em bé cũng ăn được thì em nên dùng cá rô, lúc mua xong bảo người ta lọc hết xương cho, cá bộ xương đó đem về rán ròn ăn cũng hay lắm đấy.
    Thịt cá em bóp với gừng rồi xả sạch, để ráo thì cho vào cối xay nhuyễn. Trộn hành, thì là, hạt nêm, ít nước mắm và một chút ớt băm (mục đích để khử tanh nên em đừng cho nhiều, suất của em bé thì ko cho ớt). Dùng 2 cái thìa, múc 1 lượng thịt cá vừa đủ, dùng thìa còn lại ấn dẹt. Dầu nóng thì thả vào rán vàng

    Có vài cách hướng dẫn cho thêm ít bột hoặc lòng trắng trứng để thêm độ dẻo, quyện. Chị đã thử và rút ra kết luận là cứ mua cá tươi ắt thịt cá ngon và dẻo dính. Cứ thịt cá nguyên chất là ngon nhất, thêm mấy cái kia ăn nó cứ làm sao ý, ko dai miếng chả cá
    Nếu em bé lớn thêm tẹo nữa thì em thử làm chả cá bằng cách băm xem sao, ko cần nhuyễn hẳn, để thỉnh thoảng lẫn 1 vài miếng thịt to to nhai sướng lắm. Làm chả cá băm ăn giòn, chị thích hơn
     
    Mẹ của Ỉn, 17/10/2010
    #630
    meyeunam thích bài này.
  11. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hi hi. em cũng chưa thử cách này. Nếu thế thì mẹ cháu trần qua và cho phở vào xào cùng luôn xem sao
     
    Mẹ của Ỉn, 17/10/2010
    #631
    AnChi thích bài này.
  12. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tôi nghe lời bà đây nè, mấy hôm nay dưỡng sức, để qua cái thời kì này đã, lúc mệt lúc đỡ, cứ như giả vờ ý
    Tôi khoán gọn luôn cái vụ rượu gừng cho bà đấy nhé. Chỉ sợ làm xo lại ko cần dùng đến ý chứ, hồi tôi sinh Ỉn, về viện vài ngày là người tôi trở lại như bình thường rồi, mọi người đến chơi ai cũng bảo trông chẳng giống gái đẻ gì cả
     
    Mẹ của Ỉn, 17/10/2010
    #632
  13. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Rạm rang lá lốt (cách làm được đăng trên *********)

    [​IMG]

    Hôm nọ em đi chợ Nghĩa Tân thấy có hàng rạm, thích quá nhào vào mua luôn. Nhưng hơi chậm chân nên còn nhõn 2 lạng, đem rang ăn ngon thật, chén hết rồi mà vẫn thấy bâng khuâng

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Last edited by a moderator: 1/1/2012
    Mẹ của Ỉn, 17/10/2010
    #633
    scarletworld2006 thích bài này.
  14. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tự làm bánh mừng SN mình. Bánh kem bơ, cốt gato HK rất ưng ý: 4 trứng, bánh nở cao, tràn ra cả miệng khuôn, em phải "chém" bớt :D

    [​IMG]

    Dạo này em lọ mọ toàn phải chụp buổi tối, món nào chụp cũng thiếu sáng nhìn chán luôn

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Last edited by a moderator: 17/10/2011
    Mẹ của Ỉn, 17/10/2010
    #634
  15. moclam

    moclam Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    22/1/2010
    Bài viết:
    10,151
    Đã được thích:
    1,732
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Lâu lắm mới thấy món dạm rang, nhìn chèm xế, chỗ chợ nhà iem ko bán, thanks mẹ của Ỉn nhiều.
     
    moclam, 17/10/2010
    #635
  16. vuha1818

    vuha1818 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    30/1/2010
    Bài viết:
    1,299
    Đã được thích:
    120
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Uh sao bạn mua được dạm nhiều trứng thế nhỉ, hic hic, thèm quá..........................
     
    vuha1818, 17/10/2010
    #636
  17. MeTieuMinh

    MeTieuMinh Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2008
    Bài viết:
    4,595
    Đã được thích:
    484
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm nay lọ mọ ở nhà vào đc toppic này, ngưỡng mộ thật. Oánh dấu để khi nào định làm món gì vào nhòm công thức :D
     
    MeTieuMinh, 17/10/2010
    #637
  18. metho_yeusoicon

    metho_yeusoicon Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/4/2010
    Bài viết:
    873
    Đã được thích:
    463
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    cho em đánh dấu nhà mẹ ỉn để học hỏi từ từ nhé :)
     
    metho_yeusoicon, 17/10/2010
    #638
  19. Mẹ vĩ đại

    Mẹ vĩ đại Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    1/7/2009
    Bài viết:
    3,443
    Đã được thích:
    1,023
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hic....ngưỡng mộ chị....tháng sau em 3 cái sn quan trọng mà chưa mò mẫm làm bánh 1 lần nào...hic hic.
     
    Mẹ vĩ đại, 17/10/2010
    #639
  20. Chíp xinh

    Chíp xinh Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/11/2005
    Bài viết:
    3,167
    Đã được thích:
    616
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chúc mừng em gái có tin vui nhé :)
    EM ơi, nhìn món cá kho của em mà thèm, cho chị xin công thức với, tay nghề bếp núc dạo này kém quá, kho với nấu toàn thấy cháy đen thui thôi, huhu.
     
    Chíp xinh, 17/10/2010
    #640
Trang 32 của 500 trang

Chia sẻ trang này