Chuối. Món ăn yêu thích của mọi nhà: dễ ăn, nhiều vitamin và khoáng chất mà giá cả lại phải chăng thích hợp với mọi người trong nhà từ trẻ nhỏ cho đến người già. Thế nhưng bạn đã bao giờ làm các món sinh tố chuối để đổi khẩu vị chưa ? Hãy thử qua 05 món sinh tố từ chuối siêu dễ làm này nhé. Sinh tố chuối Nguyên liệu chuẩn bị: - 2 quả chuối - 1 muỗng canh sữa đặc - 1 hộp sữa chua - 10ml mật ong - 1 thìa canh bơ lạc ( nếu có sẽ thơm hơn) - 100g lạc rang Sơ chế nguyên liệu: - Muốn làm sinh tố chuối ngon thì nên chọn những quả chuối chín, không bị thâm không hỏng. Lột vỏ cho vào ngăn đá. - Sữa chua thì nên chọn sữa chua trắng và mềm mịn vì sữa chua hoa quả sẽ làm ảnh hưởng đến vị của sinh tố chuối, sữa chua đá thì khó xay nhuyễn lại ảnh hưởng đến lưỡi dao trong máy. - Có thể thay thế bằng sữa tươi nhưng nên sử dụng sữa chua vì sữa chua ngậy hơn, tốt cho da và hệ tiêu hóa. - Bơ lạc và lạc rang cho vào xay cùng với nguyên liệu tăng thêm thơm ngon nhưng nếu không thích có thể bỏ qua. Cách làm sinh tố chuối: Cho chuối đá, thêm sữa, mật ong, bơ lạc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho thêm đá bào vào xay cùng khoảng một phút là hoàn thành. Nếu muốn món sinh tốt chuối thêm hấp dẫn và thơm ngon thì có thể rắc thêm chút lạc rang đã giã nát lên trên sinh tố. Với bạn dùng sữa tươi thích đậm đặc thì bạn cho 1/2 chén sữa, nếu thích loãng hãy cho khoảng 1 chén sữa. Sinh tố chuối dứa Nguyên liệu chuẩn bị: - 2 quả chuối - 2 thìa sữa đặc - 1 hộp sữa chua - 20ml sữa tươi Sơ chế nguyên liệu: - Chuối nên chọn quả chuối tiêu sẽ có vị ngon hơn, không bị hỏng không bị thâm, lột vỏ cắt ra khoảng 3-4 khúc. - Dứa chọn những quả đã chín, gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành từng miếng. - Sữa chua cũng nên chọn sữa chua trắng và mềm mịn vì sữa chua hoa quả sẽ làm ảnh hưởng đến vị của sinh tố. Cách làm sinh tố chuối dứa: Cho lần lượt các nguyên liệu sữa tươi, chuối, dứa, sữa chua, sữa đặc và đá bào vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lượng đá bào bằng khoảng 1/2 lượng chuối và dứa là vừa. Sau đó đổ sinh tố ra cốc, cắm ống mút và thưởng thức sinh tố pha chế bởi bạn thôi nào. Sinh tố chuối xoài Nguyên liệu chuẩn bị: - 2 quả chuối - 1 quả xoài chín - Đường hoặc mật ong Sơ chế nguyên liệu: - Chuối chọn quả đã chín, không bị dập, không bị thâm. Lột vỏ, cắt khúc 3 - 4 miếng. - Xoài gọt vỏ và thái từng miếng để cho việc xay dễ dàng. Cách làm sinh tố chuối xoài: Chuối, xoài sau khi thái nhỏ thì bỏ vào máy xay, thêm đường nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích của các bạn sau đó xay thật nhuyễn. Cho thêm ít đá bào vào xay cùng khoảng 1p nữa là có thể thưởng thức món sinh tố bạn tự pha chế này rồi. Sinh tố chuối trứng Nguyên liệu chuẩn bị: - Chuối: 3 trái, nếu chuối nhỏ thì 4 trái - Trứng gà: 2 quả - Sữa đặc vị sô cô la: 2 thìa - Đường: 2 thìa - Mật ong: 2 thìa - Sữa chua có đường: 1 hộp - Sữa tươi có đường: 100ml Sơ chế nguyên liệu: - Chuối nên chọn chuối tây quả đã chín, không bị dập, không bị thâm. Lột vỏ, thái miếng nhỏ. - Trứng gà thì bạn phải chọn những quả trứng gà ta tươi ngon để thực hiện pha chế sinh tố chuối trứng ngon đúng chuẩn đấy. Cách làm sinh tố chuối trứng: - Trứng gà: Đập ra, cho 2 thìa đường rồi đánh bông đều lên (có thể sử dụng tay hoặc máy). Lưu ý khi đánh thì bạn đánh theo một chiều với tốc độ tăng dần để trứng bông đều, mịn đẹp để pha chế sinh tố ngon và mịn hơn. - Cho chuối đã thái nhỏ, trứng gà đánh bông mịn, 2 thìa mật ong, sữa tươi có đường, sữa chua vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Có thể thêm bất cứ thành phần nào bạn thích để hương vị sao cho vừa ăn. Rót sinh tố ra ly, thêm đá bào và ít sữa đặc vị socola là bạn có thể thưởng thức món sinh tối này rồi, Sinh tố chuối socola Nguyên liệu chuẩn bị: - 2 quả chuối - Lạc rang - 200ml Sữa tươi không đường - 1 thìa canh bơ lạc - Socola Sơ chế nguyên liệu: - Chuối chọn quả đã chín, không bị dập, không bị thâm. Lột vỏ, thái miếng nhỏ - Lạc rang đã bóc vỏ và giã nhỏ. Cách làm sinh tố chuối xoài: - Cho chuối, sữa không đường, bơ lạc vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn cùng đá bào. Sau đó đổ sinh tố ra cốc, rắc lên trên socola và lạc cho thơm ngon.
Thử đi bác. Bác ăn món cafe trứng bao giờ chưa, cái này nó đánh trứng lên rồi. Không sợ bị đau bụng đâu ạ )
chưa...ừhm... có lẽ phải thử ngay..vì nguyên liệu đã có sắn...hihi... ko thử sao biết đúng ko....hihi..
thử luôn đi bác. hihi. ngon ta lần sau ăn tiếp. không ngon thì cũng biết. nhà nếu có trẻ con thử cho socola vào ạ
ừ... socola thì thử rồi... chỉ vụ trứng là chưa thử thôi... nhưng chắc tôi cũng phải thủ sẵn cả men tiêu hóa nữa...ngộ nhỡ...kaka..
Sinh tố chanh tuyết là một đồ uống phù hợp với thời tiết nắng nóng. Cách làm món chanh tuyết vừa đơn giản lại nhanh thưởng thức lại rất ngon, đặc biệt nguyên liệu rất dân dã rất dễ kiếm. Chanh tuyết không sữa ( chanh leo nhé) Nguyên liệu chuẩn bị: Chanh leo (hay còn gọi là chanh dây) 1 quả hoặc chanh thường 2 quả Đá xay Đường Cách làm: Sơ chế chanh leo: Các bạn nên chọn quả chanh leo chín, đưa lên mũi ngửi có mùi thơm quyến rũ như vậy là chanh đạt tiêu chuẩn nhé. Tiếp theo đó các bạn lọc lấy phần nước cốt chanh leo (bỏ hạt nhé). Nguyên liệu làm món chanh leo tuyếtSau khi đá đã xay nhỏ bạn cho đường, đá, nước cốt chanh leo vào máy xay sinh tố xay 1-2 phút. Khi xay nhớ làm đều hỗn hợp trên nhé. Để làm sinh tố chanh tuyết ngon bạn nên sử dụng đường hạt và siro đường. Kết quả lần đầu của học viên khóa học pha chế cơ bản tại trung tâm Smart GoalSay khi xay xong các bạn chỉ việc cho ra ly và trang trí sao cho đẹp mắt là đã hoàn thành 1 ly chanh tuyết ngon tuyệt cú mèo rồi đấy. Sinh tố chanh tuyết có sữa Các bạn làm y xì như ở trên nhưng nhớ cho thêm sữa vào hỗn hợp: nước cốt chanh, đá, đường và sữa vào xay nhé. Sinh tố chanh leo có sữa và không sữa vị nào ngon hơn? điều này tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của cá nhân nhé các bạn. Chỉ một công thức nhưng có thể sử dụng với nhiều vị khác nhau: Chanh leo, chanh, nước dứa... Chúc các bạn thành công!
thì đồ có sẵn, mà tính tôi tò mò cái gì là hay thử luôn.. thông báo chính thức nhé..hihi - đến giờ này vẫn còn sống khỏe mạnh, ko bị bác Tào Tháo hỏi thăm...kaka...
