Mát trời ce triển món nè đi, giòn giòn, sần sật, cay cay hơi bị đưa cơm đó KIM CHI DƯA CHUỘT 1. Chia dọc dưa chuột làm tư và cắt đôi 2. Đun sôi nước muối, ngâm trong 5-10p 3. Rửa qua lại với nước mát và để ráo 4. Làm gia vị cho gia vị Kimchi: bột ớt, tỏi băm, gừng nghiền, đường, nước mắm, có thể cho thêm lá hẹ 5. đeo găng và trộn đều các gia vị trên với dưa chuột 6, Cho kim chi vừa trộn vào hộp có nắp và để nó lên men ở nhiệt độ phòng khoảng nửa ngày. chuyển vào tủ lạnh ngăn mát tiếp 1-2 ngày là có thể đem ra choén roài
Hồi trước cũng thử sắn tay áo vào bếp làm cho vợ thưởng thức. Ai ngờ lỡ tay làm cay quá cô ấy la làng lên nhìn vừa buồn cười vừa thương. Cảm ơn bạn vì đã khơi gợi lại cho mình một kỹ niệm đẹp.
Làm kim chi dưa chuột này có vẻ đơn giản hơn việc làm kim chi cải thảo nhỉ, mà nhìn cũng thấy hấp dẫn nữa.