Lại Tranh Cãi Gay Gắt: Nên Hay Không Nên Cho Trẻ Dưới 1 Tuổi Ăn Gia Vị?

Có cần thiết phải cho gia vị vào thức ăn của trẻ? Câu chuyện tưởng như đã cũ nhưng mới đây, khi được một bà mẹ “khơi mào” trên một hội nuôi con, các “trường phái” trái chiều lại tranh cãi quyết liệt.
"Cuộc chiến" không hồi kết

Giai đoạn trẻ ăn dặm, ngoài chuyện đau đầu lựa chọn phương pháp Nhật, Mỹ, BLW hay truyền thống, vấn đề rất nhiều mẹ quan tâm là nêm nếm thức ăn cho con ra sao để vừa đảm bảo sức khỏe mà vẫn giúp con ngon miệng. Có lẽ vì thế mà chỉ cần “ai đó” có một chút “động chạm” tới “dây thần kinh nhạy cảm” này là y như các mẹ lại có dịp tranh nhau bày tỏ quan điểm. Mới đây, đề tài muôn thuở này lại được đem ra mổ xẻ khi một mẹ bỉm sữa than thở: "Bao nhiêu mom đủ kiên trì, nghị lực để không cho con ăn gia vị dưới 1 tuổi rồi ạ? Em đang quá đau đầu". Ngay lập tức, topic này nhận được “ngàn like” của các mẹ cùng hàng trăm bình luận sôi nổi.



Chiếm đa số là những chị em quyết không cho con dùng gia vị. Theo các mẹ bỉm này, việc nêm muối, bột nêm sớm vào thức ăn của con sẽ khiến trẻ bị hại thận, biếng ăn. Nick Pé Chuột cho hay: “1 tuổi mình mới cho ăn, bây giờ nếu nấu riêng vẫn nấu nhạt, ăn chung thì những món chấm gia vị thì không chấm, những món kho thì không chan nước... Trộm vía, gì con cũng ăn được và lại không bị dung nạp quá nhiều muối”.

Đồng tình với quan điểm này, mẹ Ha Bi chia sẻ: "Mình rất kiên trì mà bà nội con làm hỏng hết cả cho ăn mặn như người lớn. Nói lại bảo mình cãi chả hiểu, song lại kêu ngày xửa ngày xưa bố nó tau cũng cho ăn thế”. Mẹ Trang Pham cũng tán thành: “Mình đã làm vậy cho bé nè. Mặc dù xung quanh mọi người khuyên nên cho ít muối hoặc vài giọt mắm nhưng vẫn cương quyết đến khi tròn 1 tuổi. Trộm vía, bé ăn giỏi, lên cân đều đều”. Còn mẹ Shuhao Yu thì: “Mình thì không nêm nếm gì cả, nấu nước dùng từ bắp và mía, thêm độ mặn ngọt của thịt cá nữa thì khi nếm thử cháo của con mình thấy vừa miệng mà ta. Đâu có nhạt nhẽo đâu mặc dù chả nêm gì. Đứa đầu 1 tuổi mình mới nêm nếm và đứa thứ 2 được 9 tháng vẫn ăn không nêm nếm nhưng mình vẫn thường nếm trước đồ ăn của con thấy rất ngon”.

Với các bà mẹ theo “trường phái” này, việc khó khăn nhất là phải đấu tranh tư tưởng với ông bà nội ngoại bởi theo quan niệm của người lớn, phải có chút gia vị trẻ mới ăn ngon và phát triển tốt. Để “đối phó”, nhiều mẹ đã chọn cách “ông bà góp ý thì mình cứ "dạ...dạ..." rồi thôi....” và cứ lẳng lặng nuôi còn theo cách của mình.

Chiếm ít ưu thế hơn là các bà mẹ nuôi con theo kiểu truyền thống, tức vẫn thêm một chút gia vị cho con. Mẹ Nắng Thủy Tinh bày tỏ quan điểm: “Thời gian đầu cũng đấu tranh tư tưởng ghê lắm nhưng giờ mình thấy bình thường. Con mình ăn gia vị và phát triển tốt thông minh nhanh nhẹn. Hơi lười ăn nhưng chỉ số cân nặng vẫn ổn. Chỉ cần không cho ăn quá nhiều gia vị và chọn gia vị phù hợp thì mình nghĩ không sao cả". Bạn Ngọc Ngọc Đặng cho biết: “9 tháng mình cho con ăn gia vị rùi. Không có thời gian kĩ càng. Với cả mình thấy lạ là có những mom cho con ăn từ 2-3 tháng bột dặm thì không thấy lo con bị hại thận, dạ dày mà lớn rồi thì mới lo đủ thứ”.



Còn bạn Phạm Thị Thu Hương mặc dù chưa chăm con nhỏ nhưng theo bạn: “Mình thấy các cụ ngày xưa cho ăn bình thường có sao đâu. Trẻ vẫn phát triển, chả ốm đau gì. Giờ cứ chăm theo kiểu này kiểu kia thấy trẻ ốm nhiều hơn. Nhiều trẻ bị thiếu chất”. Mẹ Nguyễn Lê Vân chia sẻ bí kíp: “Nhà mình thì nấu mua loại nước mắm dầu ăn dành cho trẻ, lúc nấu chỉ cho 1/2 muỗng cafe thôi, chả vấn đề gì cả, các mẹ cũng đừng nghiêm trọng quá vấn đề này, nghĩ thoáng 1 tí đi". Bạn Thanh Nguyễn đồng tình: "Trẻ con mỗi đứa mỗi khác, hãy nuôi con theo nhu cầu của chúng, nếu không cho gia vị mà con vẫn ăn tốt thì không sao còn nếu kém ăn thì phải thay đổi thôi. Nuôi con theo bản năng chứ đừng bắt chiếc hội nào, nước nào". Mẹ Na Na thì hoảng hốt: “Ôi trời ơi, sai lầm nghiêm trọng rồi các mom ơi. Con ăn quá nhạt cũng bị thiếu iot gây phù nề, hỏng thận, hỏng gan nha. Lên google search mà hỏi đi”...

Có thể nói, chủ đề nên hay không nên nêm gia vị vào đồ ăn dặm của trẻ không những là cuộc chiến “không khoan nhượng” của các cô con dâu và mẹ chồng trong gia đình Việt mà còn giữa các bà mẹ bỉm sữa với nhau. Ai cũng có lí lẽ, ai cũng bảo vệ quan điểm của mình. Còn các chuyên gia, họ nói gì về vấn đề này?

Mời bạn xem thêm tại: http://lamchame.vn/lai-tranh-cai-gay-gat-nen-hay-khong-nen-cho-tre-duoi-1-tuoi-an-gia-vi-2726.html

 

Bản thân em thì ko muốn cho, nhưng các mẹ chồng thì em nghĩ bà nào cũng muốn cho, mà còn phải vừa miệng cơ, cho chút xíu là kêu nhạt đớ mồm haizzz

 

Các bà toàn thế thôi nhà mình ông bà ăn mặn nấu bột cho cháu cũng toàn nấu mặn có lần mình còn k ăn đc cơ

 

Mh cũng không cho con ăn gia vị. 8 tháng rùi nhưng mh chỉ nấu với nước daisy cháo vẫn ngon ngọt mà. Con vẫn ăn ngoan. Mh kiên quyết giữ quan điểm là sau 1 tuổi mới cho ăn gia vị

 

Cái này tùy vào quan điểm của mỗi người thôi, theo mình thì trên 1 tuổi hãy cho ăn gia vị

 

Nhà bạn có bị ông bà phản đối k? Bạn đã phải đi làm chưa?

 

Đúng là nên sau 1 tuổi hãy cho con ăn gia vị nhưng phải quyết tâm mới thực hiện đc

 

mh đi làm từ khi con 6 tháng tuổi rùi bạn à. Ông bà nội ngoại thay nhau chăm sóc. Ban đầu thì cũng phản đối nhưng sau khi nếm thử cháo mh nấu thì đã k còn phản đối nữa và h con mh vẫn đk ông bà cho ăn theo công thức mh nấu

 

Mình vẫn cho con ăn thêm chút mắm hồi con dưới 1 tuổi. Mình nghĩ nếu nêm vừa phải thì cũng k sao. Trước mình ông bà cũng nuôi như vậy có sao đâu. Chỉ cần k quá nhiều, vừa phải thôi.

 

Thế là ông bà nhà bạn cũng dễ bắt kịp xu hướng nhỉ. hihi
Thường các ông bà hay nấu cháo cho cháu theo kiểu của mình lắm.

 

Mỗi người 1 cách nuôi, nhưng mình thấy ngày xưa ông bà mình cũng nuôi con ăn nhạt nhiều mà.
Mình nhớ toàn ăn bột ngọt, bột sắn dây và nước cơm rồi cháo đường cũng đâu có cháo mặn

 

Nhà mình chị mình vẫn nấu cháo cho con có mắm muối bột canh giờ cháu chộm vía bụ bẫm hay ăn lắm

 

K nên cho con ăn mặn trước 1 tuổi là điều rất tốt

 

Mình có tham gia buổi chia sẻ về dinh dưỡng của viện dinh dưỡng, thì dưới 1 tuổi không nên cho thêm gia vị, mắm, hạt nêm vào bột/cháo của con nhé. Lý do là trong thực phẩm ( thịt, cá..) đã có lượng muối nhất định, đủ cho con, nên nếu nêm vào thêm sẽ không tốt cho thận của con bạn nhé. Và đây cũng là tập ăn nhạt cho con, con sẽ thích ăn rau củ quả hơn, khi đã quen ăn mặn rùi thì quay lại ăn nhạt rất khó.

 

Trẻ con dưới 1 tuổi k nên dùng gia vi, đặc biệt bột ngọt bột canh lại càng k nên dùng, sau này sẽ tập hình thành thói quen ăn mặc rất k tốt cho thận của bé đấy

 

Chị gái tớ thì bảo ko cho dùng, mẹ tớ thì bảo nhạt nhẽo mình còn chả muốn ăn huống j trẻ con, haizzz ko biết sao cho đúng nữa

 

Nãy vừa đọc cái này, cac mẹ đọc xem
Về việc con biếng ăn https://www.facebook.com/notes/ăn-d...h-khoa-toàn-thư-về-biếng-ăn/1412272652215346/
Ăn dặm toàn tập cho bé https://www.facebook.com/groups/andam3in1/permalink/1252400811535865/

 

Thông tin hay mình copy ra đây để các mẹ tiện tham khảo nè:

NGUYÊN NHÂN VÀ GIẢI PHÁP

Hiện trẻ biếng ăn có thể được coi là một vấn nạn tại Việt Nam, đi khắp tất cả các diễn đàn về mẹ và bé đều không khó để gặp những câu hỏi xung quanh vấn đề này.
Vậy định nghĩa rõ ràng thế nào là biếng ăn, biếng ăn có những dạng nào, nguyên nhân và cách xử lý ra sao?
Mình đã tổng hợp từ nhiều nguồn tài liệu và từ bản thân mình để viết ra bài này. Hi vọng khi hiểu được cốt lõi của vấn đề, các mẹ sẽ vững tâm hơn để cùng con lớn lên!

1. Như thế nào được gọi là trẻ biếng ăn?

Định nghĩa về trẻ biếng ăn là một định nghĩa vô cùng trừu tượng và bị biến đổi rất nhiều theo suy nghĩ của từng người. Tuy nhiên, chúng ta có thể coi những biểu hiện sau đây là biểu hiện dành cho trẻ biếng ăn:

Ø Trẻ từ 0 đến 6 tháng: - Lượng bú dưới 500ml/ngày và trẻ có những dấu hiệu của việc bú không đủ lượng sữa (ngủ không đủ, ăn vặt ngủ vặt, quấy khóc, nước tiểu vàng...)
ØTrẻ từ 6 – 12 tháng: - Lượng bú dưới 450ml/ngày và trẻ có những dấu hiệu của việc bú không đủ lượng sữa (ngủ không đủ, ăn vặt, ngủ vặt, quấy khóc, nước tiểu vàng...)

- Trẻ hầu như không ăn dặm – bữa ăn kéo dài hàng tiếng – trẻ thích nhè thức ăn hơn thích nuốt - Trẻ sợ ăn dặm, khóc lóc khi nhìn thấy đồ ăn - Trẻ từ 1 tuổi trở lên: - Trẻ chỉ thích bú sữa không ăn dặm - Bữa ăn kéo dài trên 40 phút đến hàng tiếng. - Trẻ hầu như không ăn hoặc ăn ít hơn 3/4 lần so với lượng ăn gợi ý trong một ngày - Trẻ có các dấu hiệu ăn không đủ so với nhu cầu. Trẻ được chẩn đoán thiếu vi chất dinh dưỡng hoặc suy dinh dưỡng. Trẻ gặp phải các vấn đề liên quan đến sự phát triển thể chất và trí não mà được chẩn đoán là do chế độ dinh dưỡng kém và thiếu hụt. - Tinh thần ăn uống của trẻ kém - Trẻ cần phải có tivi, được đi ăn rong, được múa hát, phải dỗ dành nịnh nọt mới chịu ăn - Trẻ không biết nhai.

2. Nguyên nhân trẻ bị biếng ăn
Ø Trẻ bị biếng ăn sinh lý - Thường rơi vào các giai đoạn tuần khủng hoảng. Trẻ từ 0 – 18 tháng trải qua 10 kỳ phát triển vượt bậc vào các tuần 4-8-12-19-26-37-46-55-64-75, sau đó cứ 6 tháng 1 lần trẻ rơi vào các giai đoạn khủng hoảng do phát triển trí não và tinh thần (khủng hoảng tuổi lên 2, lên 3). Tương ứng với sự phát triển của trẻ là việc trẻ bị biếng ăn sinh lý, do cơ thể tập trung vào việc luyện tập các kỹ năng mà tạm thời quên đi nhu cầu năng lượng.

Ø Trẻ biếng ăn do ốm/bệnh: - Cơ chế của cơ thể khi bị ốm đó là tạm thời giảm thiểu các chức năng nạp năng lượng để tập trung chiến đấu với virus vi khuẩn. Ngoài ra việc bị ốm và không hoạt động nhiều khiến trẻ tiêu hoa ít năng lượng hơn nên đòi hỏi nạp thêm năng lượng vào cơ thể cũng giảm sút

Ø Trẻ bị bệnh lý đường tiêu hóa: - Trường hợp tiêu chảy do tổn thương niêm mạc ruột là nơi sản xuất ra các men tiêu hóa và hấp thu thức ăn, khi bị tổn thương men tiêu hóa giảm, trẻ cũng dễ bị đầy bụng, mặt khác khi bị tiêu chảy kéo dài sẽ dẫn đến thiếu các vi chất dinh dưỡng như: kẽm, sắt, acid folic... cũng gây nên tình trạng biếng ăn của trẻ. - Việc mẹ sử dụng bừa bãi, các loại thuốc kháng sinh, men tiêu hóa cũng là một trong những nguyên nhân khiến trẻ bị biếng ăn.

Ø Trẻ mọc răng - Khi mọc răng, lợi của trẻ sưng, đỏ và đau khiến trẻ không còn hứng thú muốn ăn.

Ø Trẻ bị suy dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng: - Các vi chất dinh dưỡng (sắt, kẽm) tham gia vào quá trình chuyển hóa trong cơ thể, tham gia vào cấu tạo các men xúc tác các phản ứng hóa học trong cơ thể nên cũng có thể khiến trẻ biếng ăn. Nếu bạn nghi ngờ trẻ bị thiếu chất, hãy khám cho con tại cơ sở y tế uy tín, kiểm tra triệu chứng lâm sàng và xét nghiệm xem bé bị thiếu chât gì, thiếu bao nhiêu và cần bổ sung bằng con đường nào.

 

Nhiều nhà gặp phải tình huống đó lắm.
Vì theo cách nuôi của các cụ ngày xưa thì thường vẫn cho mà. Mình phải thuyết phục thôi

 

Còn tùy vào trường hợp chị của bạn nêm gia vị nhạt hay mặn. Và thực ra những rủi ro về bệnh thì đây là khuyến cáo, và ảnh hưởng tới sk lâu dài.
Chúng ta cũng thấy có những bé rất mụ mẫm nhưng nếu chúng ta chủ quan thì vẫn có các nguy cơ về bệnh tiềm ẩn k mong muốn.