Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

Thảo luận trong 'Các CLB' bởi metholau, 11/5/2010.

  1. Shu120809

    Shu120809 Cối Xay Yến Có Hạng !

    Tham gia:
    28/4/2010
    Bài viết:
    1,996
    Đã được thích:
    902
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Hic !
    Hôm nay sáng đi làm mà sao thấy uể oải quá, hic..hic. Trời lúc nắng lúc mưa đến là mệt.
    Thôi mời các mẹ ghé chân làm bát chè yến - hạt sen nhé ...he..he

    [​IMG]

    Chúc các mẹ ngon miệng.
     
    Đang tải...


  2. Tuanden

    Tuanden Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/7/2009
    Bài viết:
    923
    Đã được thích:
    46
    Điểm thành tích:
    48
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Các mẹ ơi, đợt trước em có mua của bác Thủy, nick heoconthongminh 2 lạng huyết, giờ em còn gần 1 lạng nhưng mới được cho mấy lạng Bạch nên em chuyển qua dùng chỗ bạch được cho, có bác nào có nhu cầu thì alo cho em theo sđt dưới chữ ký nhé.
     
  3. sushi1

    sushi1 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/10/2008
    Bài viết:
    1,417
    Đã được thích:
    628
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    các mẹ ơi cho mình hỏi ở HN thì mua yến sào ở đâu đảm bảo
     
  4. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Nếu mẹ nó đang cho ăn bạch mà ổn rồi thì cứ bạch thôi chứ thử qua huyết làm gì nữa.
     
    Me_Baometholau thích.
  5. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Thế thì cứ an tâm dùng bạch đi mẹ nó ạ, cứ dùng đều đặn cũng tốt lắm đó. Còn nếu không thì để khi nào gom hết các mẹ có nhu cầu mà ít xiền thì mua chung nhé!
     
    Me_Bao thích bài này.
  6. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Ui, người chị cũng đang mỏi nhừ tử, cám ơn bán chè sen của em nhé, kekeke...mới nhìn thôi mà đã tỉnh cả người, nếu chén vào nữa thì tuyệt cú mèo. Hihi...
     
  7. twochicken

    twochicken Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    297
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Tớ cũng cho bé nhà tớ dùng Yến sào được 1,5 năm rồi.Kết quả thì ngoài mong đợi các mẹ ạ, trộm vía bé chả ốm đau gì cả đâu, chỉ sổ mũi rồi lại tự khỏi.

    Yến thì tớ hay chưng đường phèn + long nhãn + táo đỏ, tớ để cho bé ăn lạnh như chè ý.

    Giờ có bé thứ 2, tớ đang định cho vài sợi vào bát bột của bé, k biết có mẹ nào làm thế chưa ạ?

    Yến thì tớ hay nhờ mua ở KHánh Hòa, cơ quan có người trong đó nên nhờ mua, nói thật là đợt đọc bài về Yến sào thì ko dám mua ở Hà Nội nữa.
     
    metholau thích bài này.
  8. Me_Bao

    Me_Bao Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/10/2006
    Bài viết:
    533
    Đã được thích:
    97
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Ừ thì qua gần 3 tháng măm măm yến, trộm vía, 2 nhóc nhà tớ đều thấy tăng cân, nhưng vẫn thấy ho hắng suốt nên mẹ cháu vẫn sốt ruột, thấy các mẹ khen tác dụng "mạnh" của yến huyết nên mẹ cháu định thử xem sao, nhưng thấy giá cao mẹ cháu lại hơi nhụt rồi.
     
  9. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Uh, cứ nghe đến đoạn tác dụng cho con thế là mừng rồi. À mẹ nó biết gì về vụ Yến sào hay có thông tin gì thì chia sẻ cho các mẹ ở đây có gì còn tránh nhé!
     
  10. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Tớ đang chán ơi là chán đây. Hai đứa nhà tớ ho hắng, sổ mũi suốt cả tháng nay. Ăn yến huyết được hơn 10 ngày rồi mà cũng chưa thấy có kết quả đây này, chán lắm cơ các mẹ ạ!
     
  11. Me_Bao

    Me_Bao Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/10/2006
    Bài viết:
    533
    Đã được thích:
    97
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Bạn cho bé ăn liên tục, ngày nào cũng ăn à?
     
    metholau thích bài này.
  12. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Ừ, ngày nào cũng ăn. Hiện nay tớ đang dùng 1 tổ chia làm 6 bữa. Nghĩa là 2 nhóc ăn 3 ngày hết 1 tổ.
     
    metholau thích bài này.
  13. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Hi mẹ nó, nếu ho và sổ mũi nhiều và lâu thì vẫn nên đưa con đi khám nhé, tất nhiên khi đi khám thì không tránh khỏi một đợt dùng kháng sinh, nhưng dùng kết hợp là cho con uống kháng sinh cho trị dứt điểm đồng thời cho ăn bồi dưỡng yến để phần nào hỗ trợ và giảm bớt các tác dụng phụ của kháng sinh. Bởi dùng kháng sinh nhiều hại người lắm, tuy nhiên nếu để tình trạng ho và mũi lâu mà chỉ trông chờ vào yến thì cũng không ổn đâu nhá!Vì yến cũng chỉ là thực phẩm có tác dụng bổ trợ chứ không phải là tác dụng trị bệnh. Vì thế thông thường con ho hắng sổ mũi trong vòng 1 tuần thì chỉ dùng yến kết hợp với các thuốc thảo dược, nếu lâu hơn mà chưa đỡ hoặc nặng hơn thì nên cho đi khám.

    Chúc các bé luôn khỏe để bố mẹ yên tâm công tác.
     
    Sửa lần cuối: 22/11/2010
    Nấmnem thích bài này.
  14. Me_Bao

    Me_Bao Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/10/2006
    Bài viết:
    533
    Đã được thích:
    97
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Tớ thấy hình như mẹ nó cho ăn hơi nhiều thì phải, phải ăn từ từ để còn hấp thu chứ ăn liên tục mà lại ăn nhiều thế sợ hơi lãng phí đấy mẹ nó ạ, nhà tớ cho ăn bạch thôi, tuần ăn 2 lần, mỗi lần khoảng 1,5g mỗi đứa, tính đến nay đúng 2 tháng mà hết có 50g thôi (mà 2 anh em cùng ăn đấy)
    Tớ thấy bảo vì Yến rất quý nên khi ăn xong nên nằm nghỉ ngơi một chỗ để cho yến còn ngấm dần vào cơ thể chứ không nên chạy nhảy nhiều vì làm tiêu hoá nhanh, chưa kịp ngấm hết. Thế nên, tớ toàn cho con nhà tớ ăn yến vào buổi tối trước khi đi ngủ thôi. Về công dụng thì tớ thấy cả 2 đứa nhà tớ đều tăng cân (trộm vía), nhưng vẫn còn ho hắng khủng khẳng vào buổi tối và buổi sáng sớm, tớ chỉ cho uống siro ho long đờm thôi, ko dùng kháng sinh.
     
    metholau thích bài này.
  15. Shu120809

    Shu120809 Cối Xay Yến Có Hạng !

    Tham gia:
    28/4/2010
    Bài viết:
    1,996
    Đã được thích:
    902
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Hí..hí thế thì con mình thuộc hàng khủng rồi mẹ nó có tin không con mình ăn từ khi 7 tháng tuổi đến bây giờ là 15 tháng. Nàng đã xơi hết 2,5 lạng huyết, 1 lạng bạch rồi ý. Ngày nào nó cũng ăn, bé nhà mình thuộc diện khó ăn uống, ko chịu ăn cháo, ăn tý cơm như chim ăn vậy thôi và bú mẹ.
    Mình cho bé ăn liên tục tối nào cũng ăn , ăn xong bé đi ngủ ngay . Lạy trời là nó tiêu hóa hết, mình theo dõi out put của nó tầm 3-4 ngày 1 lần - bình thường . Yến cực mát và nhiều đạm nên nếu ko hấp thu hết nó sẽ thải ra và bé bị lạnh bụng. Mình căn cứ vào đấy nên cũng yên tâm cho nó ăn. Trộm vía là sau khi ăn hết 100g huyết yến thì nó ngủ tốt, khoản đau ốm thì chỉ cho có lệ thôi ko cò gì phải phàn nàn. Và bây giờ thì nó vẫn thế vẫn ăn hàng ngày...hic...hic mẹ nó nghèo đi là do nó ý.
     
  16. Me_Bao

    Me_Bao Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/10/2006
    Bài viết:
    533
    Đã được thích:
    97
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    he he, đúng là khủng thật, tớ chưa dùng yến huyết, mẹ nó cho tớ ít ý kiến về món này đi, mà mẹ nó mua yến ở đâu thế?
     
  17. Shu120809

    Shu120809 Cối Xay Yến Có Hạng !

    Tham gia:
    28/4/2010
    Bài viết:
    1,996
    Đã được thích:
    902
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Mình chỉ mua 1 chỗ bên nha heoconthongminh thôi,mình cho bé dùng song song 2 loại, huyết và bạch. Lúc đầu mẹ còn ăn chơi cho con măm toàn huyết sau thấy đủ đô rồi thì chêm bạch vào. Giờ thì dùng 2 loại luôn. Tóm laị dù rất tốn kém, hay phải bán xe đi bộ mình cũng cố cho con ăn yến vì những tác dụng với con mình rất rõ. Mình hâm mộ và bỏ phiếu cho món này toàn tập luôn.
     
  18. twochicken

    twochicken Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    297
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    À, nó làm bằng miến các mẹ ạ và rau câu. Nên nhận biết yến xào thật rất đơn giản, đó là khi ăn có mùi tanh tanh. Tớ đọc bài về Yến xào trên báo giấy, để tớ tìm xong public cho cả nhà tham khảo.
     
  19. Nấmnem

    Nấmnem Hội Rồng 76

    Tham gia:
    14/11/2008
    Bài viết:
    7,825
    Đã được thích:
    1,349
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Bọn nhóc đang ốm nên tớ cho ngày nào cũng ăn. Còn mọi khi thì cách ngày ăn 1 lần. Mà chả hỉu thế nào, ngày nào cũng ăn yến mà 2 đứa đều táo bón. Tớ thấy mọi khi dùng thì yến mát lắm nên out put ngon ngẻ lắm cơ, chả hiểu lần này chúng nó thế nào nữa! Rầu lòng quá các mẹ ạ!
     
    metholau thích bài này.
  20. twochicken

    twochicken Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    297
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Câu lạc bộ những mẹ dùng yến sào cho con

    Tớ có bài này các mẹ tham khảo, cái bài về yến giả kia là báo giấy, chưa tìm đc:)

    Phân biệt yến sào thật, giả

    Theo kết quả phân tích của viện Hải dương học Nha Trang, yến sào giả có mùi hôi, khi nấu sôi sẽ tan và có mùi của chất carbonate natri (Na2CO3). Để qua đêm có mùi khó chịu.

    Yến sào giả thường được làm từ agar tinh bột (rau câu), lòng trắng trứng, Na2CO3 và một số hợp chất chưa rõ nguồn gốc. Độ pH trong yến sào giả chỉ bằng 5, trong khi yến sào thật lên đến 7.

    Để thử yến giả, có thể dùng thuốc thử tinh bột nhỏ lên, nếu yến giả sẽ có màu xanh, còn yến thật vẫn giữ nguyên màu. Cũng có thể ngâm thử một ít yến vào nước. Tổ yến giả gặp nước sẽ nhão, còn tổ yến thật thì không, từng sợi yến vẫn nguyên vẹn.
    Một cách nữa là lấy tổ yến cho vào dung dịch iốt, nếu giả sẽ chuyển sang màu xanh. Yến sào thật cầm lên thấy dẻo, bẻ không gãy. Đáy tai yến thường có màu đen sậm. Tổ yến thật có mùi tanh, mùi ẩm mốc.

    Tổ yến giả có mùi hăng hắc hoặc mùi khác yến thật. Đối với yến huyết, khi nhúng một ít vào nước trà (chè xanh), yến giả sẽ đen sẫm lại. Hoặc khi ngâm trong nước, tổ yến giả nhuộm phẩm màu sẽ bị mất màu, tan trong nước. Còn tổ yến thật dù có đem nấu chín trong nước sôi 100oC vẫn còn nguyên màu sắc.
     
    Sửa lần cuối: 23/11/2010

Chia sẻ trang này