Toàn quốc: Gạo Vụ Mới , Bắc Hương 17.000 Đ , Freeship

0979 944 813 là số điện thoại để cm nào muốn ăn gạo thái bình chuẩn thì nhắn tin or gọi điện để được giao hàng nhé

 

chúc mẹ nó cuôi tuần đắt hàng

 

thanks mn nhều , cm cũng đắt hàng nhé

 

Cách nấu cơm tấm: 2 công thức nấu ngon nhất
Đăng bởi: Phạm NgaMục: Món ngon mỗi ngày, Nấu ăn ngon
Cách nấu cơm tấm ngon có thể được thực hiện bằng phương pháp sử dụng nồi cơm điện hoặc cẩn thận hơn là với xửng hấp (nồi hấp). Dưới đây là hai công thức nấu cơm gạo tấm chuẩn nhất của kênh cẩm nang Agiadinh.net chia sẻ mà bạn có thể tham khảo.

Mục lục

• Nguyên liệu nấu cơm gạo tấm
• Cách nấu cơm tấm ngon
  • Nấu cơm gạo tấm bằng nồi cơm điện
    • Bước 1: Vo và ngâm gạo tấm
    • Bước 2: Chế nước, chuẩn bị nấu cơm
    • Bước 3: Nấu cơm gạo tấm
  • Công thức nấu cơm gạo tấm bằng xửng hấp
    • Bước 1: Chuẩn bị gạo và xửng hấp
    • Bước 2: Hấp cơm gạo tấm
  • Những lưu ý khi nấu cơm gạo tấm

Nguyên liệu nấu cơm gạo tấm

• Gạo tấm: 200 gram
• Muối ăn: 1/5 thìa cafe
• Bơ: ½ thìa cafe (có thể thay thế bằng dầu ăn)
• Lá dứa: 3 – 5 lá (áp dụng cho công thức nấu cơm bằng xửng)

Gạo tấm – cách nấu cơm tấm ngon

Cách nấu cơm tấm ngon
Nấu cơm gạo tấm bằng nồi cơm điện
Bước 1: Vo và ngâm gạo tấm
Cho gạo tấm vào nồi cơm điện và vo sạch. Nhặt kỹ đầu mày trấu, sạn để món cơm đạt chất lượng tốt nhất. Không nên dùng rá vo gạo vì rất dễ làm gạo bị lọt và mất đi trong quá trình vo.

Vo gạo xong, đem ngâm gạo trong nước chừng 20 phút. Việc ngâm gạo này sẽ giúp hạt gạo được no nước, nở và chín đều khi nấu. Bạn có thể ngâm gạo bằng nước lạnh hoặc nước hơi ấm đều được.


Vo và ngâm gạo tấm – cách nấu cơm tấm không bị nhão

Bước 2: Chế nước, chuẩn bị nấu cơm
Hết thời gian ngâm gạo, bạn chắt bỏ nước ngâm gạo cũ và cho nước mới vào nấu cơm. Tỉ lệ nước chuẩn để nấu cơm gạo tấm là 1 gạo + 1,5 nước. Tuy nhiên, bạn cũng có thể điều chỉnh lượng nước này theo nhu cầu ăn cơm khô/mềm của gia đình.

Cho vào nồi cơm gạo tấm phần muối ăn + bơ rồi trộn đều. Muối và bơ sẽ giúp món cơm đậm đà hơn, đáy nồi cơm không bị khê cũng như cơm tấm có được màu sắc bắt mắt hơn.


Nấu cơm gạo tấm – cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện

Bước 3: Nấu cơm gạo tấm
Đặt ruột nồi vào nồi cơm điện và chuyển chế độ nấu. Để cho nồi cơm tự nấu cho tới khi cơm chuyển về chế độ ủ chừng 15 phút thì bạn ngắt nguồn điện, để cơm được giữ nóng tự nhiên trong nồi.

Ủ cơm thêm khoảng 15 phút nữa thì bạn lại cắm lại điên nhưng chỉ giữ ở chế độ ủ. Thời gian cắm điện nồi cơm sẽ rơi vào khoảng 10 – 15 phút nữa. Sau khi ủ xong, bạn có thể lấy cơm ra, xới đều và thưởng thức.


Cơm tấm nấu bằng nồi cơm điện – cơm tấm ngon

Công thức nấu cơm gạo tấm bằng xửng hấp
Bước 1: Chuẩn bị gạo và xửng hấp
Tương tự như công thức nấu cơm gạo tấm bằng nồi cơm điện, trước tiên bạn cũng đem vo sạch gạo tấm. Đối với việc hấp cơm, bạn không nhất thiết phải ngâm gạo trước. Tuy nhiên để cơm mau chín và chín đều, bạn có thể ngâm từ 10 – 15 phút trước khi đổ vào xửng.

Với phần lá dứa, bạn rửa sạch rồi cắt làm các khúc nhỏ. Xếp phần lá dứa này xuống dưới đáy nồi hấp. Sử dụng lá dứa để hấp chín gạo tấm sẽ giúp món cơm tấm có phần thơm và hấp dẫn hơn.


Chuẩn bị xửng hấp (nồi hấp) – cách nấu cơm tấm bằng xửng hấp

Bước 2: Hấp cơm gạo tấm
Đổ gạo tấm đã ngâm hoặc vo sạch vào xửng sau đó đặt lên nồi hấp. Đặt nồi hấp lên bếp và đun với mức lửa to để nước hấp nhanh sôi. Sau khi nước sôi được 2 – 3 phút và đã lên hơi, bạn hạ nhỏ lửa để cơm được chín đều.

Tiến hành hấp cơm từ 30 – 40 phút. Hết thời gian trên, bạn dùng đũa xới đều để kiểm tra độ chín của các hạt gạo. Nếu cơm đã chín mềm, tơi đều thì bạn tắt bếp và nhấc xửng ra khỏi nồi để tránh cơm bị nhão. Ngược lại, bạn có thể thêm thời gian nấu cho phù hợp để hạt gạo được chín ngon.


Cơm gạo tấm – cach nau com tam

Những lưu ý khi nấu cơm gạo tấm
Chọn mua gạo: Gạo tấm là phần gạo vỡ ra ở phía đầu của hạt gạo trong quá trình xay sát. Khi chọn gạo, bạn không nên chọn loại quá vụn vì như vậy nấu cơm sẽ rất khó, dễ bị nát giống cháo. Nên chọn kích cỡ hạt tấm trung bình hoặc hơi lớn một chút sẽ ngon hơn.

Thưởng thức cơm tấm: Cơm tấm là món ăn đặc trưng của Sài Gòn và các tỉnh Nam Bộ. Trong thực đơn cơm tấm, bạn có thể bắt gặp các món ăn kèm theo như sườn rim, trứng, trần bì, cốt lết… Tuỳ theo sở thích, bạn có thể chế biến đa dạng để phù hợp với sở thích cá nhân và cả gia đình.

 

trời lạnh này mà có người vận chuyển gạo quê đến nhà để thưởng thức thì còn gì bằng chỉ cần 1 thao tác nhỏ là nhắn là mn có ngay gạo tại nhà để cả gia đình quây quần bên mâm cơm gia đình vui vẻ . chúc cm có ngày mới làm việc vui vẻ

 

gạo ngon ai ăn ới mình chuyển nhé

 

ai ăn gạo ới mình nhé

 

Oánh dấu khi cần, khi cần gọi cái có luôn ko bạn, hay phải chờ nhỉ? Giá gạo hiện nay là bao nhiêu?

 

gọi hôm trc thì hôm sau mình mới giao đc mn nhé , giá gạo là 17k . thanks mn nhiều

 

gạo mới nhà mình lại có rồi nhé ai ăn ới mình chuyển

 

gạo mới xay sát lại có rồi ai ăn ới nhé 0979 944 813

 

Đặc tính một số loại gạo thơm
Tên Sản Phẩm Đặc Tính
Gạo thơm Sóc Trăng (ST21) Hạt gạo nhỏ, thon, dài, trong, thơm nhẹ. Cơm ngọt, thơm, dẻo, mềm, săn hạt.
Gạo tám thơm Bắc bộ Hạt gạo thon nhỏ, trong xanh, thơm nhẹ. Cơm ngọt, thơm, dẻo, mềm, săn hạt.
Gạo Bắc hương Hải Hậu Hạt gạo thon nhỏ, độ bóng vừa phải, hạt gạo hơi đục, mùi thơm nhẹ. Cơm có vị ngọt đậm.
Gạo nàng thơm Hạt gạo thon nhỏ, thơm nhẹ, có phần trắng hạt lựu ở giữa hạt. Cơm ngọt thanh, thơm, mềm, săn hạt.
Gạo thơm hương lài Campuchia Gạo dài, trắng trong, thơm. Cơm dẻo, ngọt, thơm.
Gạo huyết rồng Hạt gạo màu đỏ. Cơm mềm, xốp, ngọt bùi, khó ăn, khó nấu.
Nếp Bắc Hạt gạo tròn, màu trắng sữa. Cơm rất dẻo, mềm, thơm.
Gạo tài nguyên Long An Hạt gạo thon, hơi tròn, đục sữa. Cơm ngọt, mềm, xốp.
Gạo thơm Đài Loan Hạt gạo thon nhỏ, ngắn, trắng trong. Cơm dẻo, thơm, ngọt, săn hạt.
Gạo thơm lài sữa Hạt gạo dài, trắng sữa, thơm nhẹ. Cơm dẻo, thơm, ngọt.
Gạo thơm jasmine Hạt gạo dài to, trắng trong, thơm nhẹ. Cơm dẻo, mềm, thơm.
Gạo dẻo 4218 Hạt gạo dài trắng trong, bạc bụng. Cơm dẻo, nhạt cơm, hơi cứng.
Gạo Hàm Châu Hạt gạo to tròn, đục phần bụng. Cơm nở, xốp, không dẻo.