Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 28/12/2009.

  1. haitintin74

    haitintin74 rất thơm & thơm rất lâu..

    Tham gia:
    19/8/2010
    Bài viết:
    27,640
    Đã được thích:
    15,336
    Điểm thành tích:
    7,763
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    hình như mẹ Dứa có đó bạn co top trên này nè.
     
    Đang tải...


  2. tutibimbim

    tutibimbim Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    17/12/2007
    Bài viết:
    1,362
    Đã được thích:
    2,031
    Điểm thành tích:
    1,013
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Tớ mua màu ở bên Úc đẹp lắm đấy, hiệu Queen, dùng ngay k cần phải pha màu trước đâu. Mấy bộ kia bạn cứ vòa siêu thị là có hết, tớ mua ở Melbuon ( k biết viết có đúng k, hình như bị sai)
     
  3. MeChuotti

    MeChuotti Ngây thơ con vịt già

    Tham gia:
    22/12/2009
    Bài viết:
    7,132
    Đã được thích:
    3,871
    Điểm thành tích:
    2,063
  4. phuonghoa_05

    phuonghoa_05 menamkhanh

    Tham gia:
    2/10/2010
    Bài viết:
    94
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Em cũng muốn bon chen quá. Đang bầu bí nên hơi ngại
     
  5. twochicken

    twochicken Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    297
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Tớ ko mua ở Úc bạn ạ. Bạn tớ mua hộ khi đi công tác bên pháp.
     
  6. twochicken

    twochicken Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    297
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Tớ nhờ mua ở Pháp. Giá mua = euro, tính ra = 450K vnd.
     
  7. twochicken

    twochicken Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/6/2006
    Bài viết:
    297
    Đã được thích:
    42
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Các mẹ có nhu cầu bộ phun kem thì tập hợp đi, tớ sẽ nhờ mua cho. sắp Tết có ng bên đó về. Tớ sẽ mua hộ các mẹ
     
    Me Hai An thích bài này.
  8. Châu Anh

    Châu Anh Guest

    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Sáng nay, bạn mình gọi điện về bảo chỉ có màu Queen thôi. Thế là mình nhờ nó mua hộ rồi. 4 màu cơ bản. Mình thì thích màu tím cơ nhưng nó bảo không có. Đợt mẹ nó mua có màu tím không ah?
     
  9. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân


    Cảm ơn mẹ nó nhé. Tớ xin xếp hàng đây.
    1. Me Hai An: 01 bộ
    2. ......
    3...............


    Các mẹ, mẹ nào muốn mua bộ phun kem này thì điền vào đây nhé. !
     
  10. tuongotcayxe

    tuongotcayxe Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/8/2009
    Bài viết:
    782
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Tớ thấy chị Kati có bán, nếu đặt hàng cũng nhanh có, không cần phải làm phiền người nhà bạn twochicken đâu:

    http://www.dungculambanh.com/layoutdetail.php?layout_id=695

    Tớ đặt mua đồ qua chị Kati (SG) hoặc mẹ Dứa (Hà Nội) thường từ 10-15 ngày là có.
     
    Me Hai An thích bài này.
  11. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Cảm ơn mẹ nó nhé. Mình sẽ qua bên đó để order !
    MẸ twochicken ơi, tớ qua đặt bên mẹ kati kia nhé, đỡ phiền người nhà mẹ nó bên í. Dù sao vẫn cảm ơn bạn rất nhiều. !!!
     
  12. meyeunam

    meyeunam con là Nấm xinh

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    2,953
    Đã được thích:
    836
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Bi3mito ơi theo ấy thì có nên mua bộ phun kem như của chị twochicken ko , tớ đang mê nó quá nếu cậu thấ nó có ích thì nhắn lại cho tớ để tớ góp tiền vào mua ná
     
  13. Me Li`

    Me Li` Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/9/2009
    Bài viết:
    3,526
    Đã được thích:
    3,108
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Mình thì thấy cứ túi bbk với đui là thật tay nhất!
     
  14. mecuhieu

    mecuhieu Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    CÁC mẹ ơi mình thấy bánhThu hương làm kem trang trí màu socola đẹp lắm ,cho mình hỏi họ pha bằng màu hay bằng sôcla hả các mẹ? nếu pha bằng mầu thì mua ở đâu, mình có 4 mầu cơ bản thôi kg có mầu đó. Nếu mình đánh kem chà láng mà còn thừa thì hôm sau có sử dụng đc kg hay phải đổ đi? các mẹ chỉ giúp mình với nhé. mình cần gấp để mua làm cho cháu cái bánh SN.Cảm ơn các mẹ
     
  15. mecuhieu

    mecuhieu Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    CÁC mẹ hướng dẫn giúp luôn cách pha socoola với kem toppinh để mình làm viền bánh màu socola ý,mà mua so cola loại gì thì pha đc hả các mẹ? loại bột có dc kg ah? Rất mong sự chỉ dẫn của các mẹ.
     
  16. tuongotcayxe

    tuongotcayxe Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/8/2009
    Bài viết:
    782
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Mình chưa bao giờ dùng socola với topping nhưng nếu làm thì bạn đun cách thuỷ socola cùng whipping với tỷ lệ 1:1, để nguội rồi cho từ từ vào với topping đã đánh gần đạt. Đánh tới khi hỗn hợp đều và topping bông cứng thì thôi. Màu sắc tuỳ thuộc vào bạn. Chẳng có tỷ lệ nào cả.

    Mình mạo muội nói thế, cao thủ nào thấy không đúng thì chỉ dẫn nhé. Tks.
     
    mecuhieu thích bài này.
  17. chatathinh_bakery

    chatathinh_bakery Thành viên chính thức

    Tham gia:
    4/4/2009
    Bài viết:
    234
    Đã được thích:
    152
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Chị tương nói đúng đó các bạn. Bây giờ trên thị trường đã có whipping loại nhỏ rồi chị nào có nhu cầu cứ lên liên hoa là có hoặc vào kiwi food nhé

     
  18. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    C.Hg ơi, e báo cáo kết quả kem bơ với c, tình hình là e đánh kem xong để tủ lạnh khoảng 3h sau lôi ra nó cứng đơ đơ thế là e lấy tay e bóp 1 lúc nó mềm ra nhưng trang trí ko đc mịn màng như của c, cánh hoa hồng cứ sứt sẹo lung tung, trông đến tệ. Vị thì ngon mà e thấy yên tâm là trứng chín c ạ. E vội quá nên chỉ trang trí 2 màu, ko pha màu & ko bắt lá liếc gì cả, hihi
    E mua thử 1 hộp kem chocolate về trang trí nhưng nó cứ dẻo dẻo nên bắt sao trông ko nét mà ăn thì chán vô cùng c ạ, vị chẳng ra mặn, chẳng ra ngọt. 1 hộp bé tí mà chín mấy k ý.
    Thanks c nhé! Mời c & cả nhà:
    [​IMG]

    [​IMG]
     
    tuongotcayxe thích bài này.
  19. tuongotcayxe

    tuongotcayxe Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/8/2009
    Bài viết:
    782
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Đừng ham đồ pha sẵn em ơi. Chị nghĩ dù có là hàng Mỹ cũng không ngon bằng tự tay mình pha chế, theo khẩu vị của mình. Thích ăn kem socola em thì em đun cách thủy bột cacao nguyên chất với whipping, tỷ lệ 1:1 rồi cho vào kem bơ đã đánh gần đạt. Đánh thêm cho đều là có kem socola ngon rồi. Được cái màu kem pha sẵn đẹp, đen nhánh.

    Chị thấy cánh hoa hồng của em có vấn đề gì đâu nhỉ, vẫn đẹp đấy chứ. Em để kem nguyên bản thì sẽ không lộ rõ sự vội vã là không để kem mềm tự nhiên. Nếu pha màu sẽ bị xấu đi 1 tí.

    Theo exp của chị, kem đánh xong, pha màu dùng trang trí luôn sẽ có độ mượt mà, rất đẹp, nhất là bắt hoa hồng. Tuy nhiên, màu đỏ rực của Wilton rất khó lên màu, vẫn phải pha trước 1 ngày và vài lần trộn.
     
    tittom thích bài này.
  20. tuongotcayxe

    tuongotcayxe Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/8/2009
    Bài viết:
    782
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Cả nhà ơi, ai share chai Almond Extract - 473ml - hàng Mỹ do mẹ Dứa cung cấp - giá 360k/chai cùng với mình không? Mình muốn share với 3 bạn nữa. Thanks.
     

Chia sẻ trang này