1001 LỢI ÍCH CỦA GIÁ ĐẬU NÀNH Nhắc đến đậu nành, chắc hẳn ai trong chúng ta đều cảm thấy vô cùng quen thuộc đối với những món ăn, thức uống đậu nành, và chiết xuất từ đậu nành như: đậu phụ, sữa đậu nành, mầm đậu nành, đậu nành rang muối,...Và cũng không ai có thể phủ nhận được vai trò dinh dưỡng mà đậu nành mang lại: tốt cho tim mạch, da và tóc,...giảm nguy cơ tiểu đường, ngăn ngừa ung thư, loãng xương,...Chính vì vậy mà đậu nành đã trở thành một trong những loại thực phẩm không thể thiếu trong nhà bếp của người Việt. Bên cạnh những sản phẩm làm từ đậu nành kể trên, có một sản phẩm vô cùng mới lạ và mang lại nhiều giá trị không kém : GIÁ ĐẬU NÀNH. Giá đỗ thì chắc chắn không còn xa lạ đối với chúng ta, nhưng giá đậu nành thì sao? Có khác gì so với so với giá đỗ mà chúng ta vẫn thường sử dụng. Cùng điểm qua vô vàn lợi ích vô cùng quý giá của giá đậu nành thôi.Thực phẩm này giúp cung cấp nhiều chất bổ dưỡng (vitamin, khoáng, protein), chất chống oxy hóa, phòng chống tim mạch, ung thư, béo phì,... Tốt cho da, tóc và mắt Giá đậu nành chứa một hàm lượng lớn vitamin (C,A,B,K) và các khoáng chất vi sinh, vi lượng, omega 3,6,...,sản sinh Collagen giúp cho mắt sáng, tóc khỏe, mượt và chống lão hóa làn da. Chống loãng xương Với một lượng lớn protein và các khoáng chất, giá đậu nành giúp chống loãng xương cho người già và chắc xương cho trẻ nhỏ Tăng cường sức đề kháng Bảo vệ tim mạch Lưu thông máu, khí Cải thiện chức năng gan Giảm căng thẳng mệt mỏi Tăng cường hoạt động trao đổi của cơ thể. ... Như vậy, cũng như đậu nành, giá đậu nành mang đến cho con người quá nhiều lợi ích tuyệt vời. Quả là một loại thực phẩm dễ chế biến, dễ ăn, dễ tiêu hóa lại an toàn, tự nhiên, ngại gì mà không thử?
Giá đầu nành chỉ chứa nhiều vitamin và protein ( gấp hàng chục lần giá đỗ xanh ) chứ không nhiều chất béo đâu ạ ) Người ta còn ăn giá đậu nành để giảm cân nữa mà ^^
