Bạn nghe rất nhiều về các thực phẩm giảm cân, trong đó có phương pháp giảm cân bằng yến mạch. Nhưng trước khi bỏ tiền mua một sản phẩm bột yến mạch, bạn có thật sự hiểu về nó ? Hiệu quả giảm cân của bột yến mạch là như thế nào? Giảm cân với bột yến mạch có tốt không ? Có tác hại nào không? Cách sử dụng bột yến mạch giảm cân để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất là gì? Hãy đọc tiếp để lý giải các vấn đề trên nhé ! Thông tin cơ bản về yến mạch Yến mạch là gì ? Yến mạch là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng rất cao. Chúng có nguồn gốc và được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới như Mỹ, Ba Lan, Đức, Úc, Cannada,… Ban đầu, yến mạch chỉ được coi là một loại cỏ dại. Nó được sử dụng để làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Yến mạch là gì ? Đến thế kỷ XIII, những giá trị dinh dưỡng có trong yến mạch mới được phát hiện. Người ta bắt đầu sử dụng nó như một loại thực phẩm chính trong đời sống. Gạo, ngô, lúa mỳ, yến mạch là một trong 4 loại lương thực quan trọng nhất hành tinh hiện nay. Nhiều người thường nhầm lẫn lúa mạch và yến mạch. Yến mạch dùng để ăn còn lúa mạch thì để sản xuất bia. Thành phần dinh dưỡng của yến mạch giảm cân Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 100g yến mạch. 380 calo Đạm 15g Tinh bột 75g Chất béo 7g Chất xơ 3g, Vitamin và khoáng chất. B1 0,14mg B2 0,14mg B6 0,17mg PP 1,20mg Kẽm 0,59mg Canxi 20,0mg Magie 18,0mg Phopho 85,0mg Sắt 1,0mg Thành phần dinh dưỡng của yến mạch có thể biến đổi tùy theo cách chế biến yến mạch của bạn. Tác dụng của yến mạch Yến mạch được xem là “nữ hoàng của ngũ cốc” bởi nhiều lợi ích mà nó mang lại. Yến mạch có nhiều tác dụng đối với sức khỏe Ăn yến mạch tốt cho hệ tim mạch Lượng chất xơ dồi dào của yến mạch làm hạn chế hấp thu lượng cholesterol vào máu. Từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, hạn chế nguy cơ đột quỵ. Sử dụng yến mạch tốt cho hệ tiêu hóa Lượng chất xơ tiếp tục hỗ trợ đẩy nhanh lượng chất thải ra ngoài cơ thể khiến việc đi tiêu dễ dàng, tránh táo bón. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường là một trong những tác dụng của yến mạch Ăn yến mạch giúp làm giảm lượng insulin, hạ đường huyết. Chất xơ trong yến mạch cũng hỗ trợ hạn chế nguy cơ tiểu đường đến 30%. Công dụng của yến mạch là ngăn ngừa ung thư ến mạch tốt cho hệ tim mạch, hệ tiêu hóa, hệ thần kinh Lợi ích này đến từ một lượng lớn dồi dào chất chống oxy hóa trong yến mạch. Tác dụng yến mạch tiếp theo là cải thiện tâm trạng Yến mạch có thể chống lại chứng trầm cảm và giúp tâm trạng của bạn tốt hơn. Sử dụng bột yến mạch giúp ngăn ngừa gàu Yến mạch có một hợp chất đặc biệt giúp ngăn ngừa gàu. Chất béo và chất đạm trong yến mạch cũng có tác dụng giữ ẩm da đầu và ngăn gàu quay trở lại. Bột yến mạch có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu Chất sắt trong yến mạch được chứng minh là ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. Tác dụng của yến mạch giúp cải thiện làn da Yến mạch còn giúp cải thiện làn da của bạn Loại ngũ cốc này giúp tẩy tế bào chết và làm sạch da. Đồng thời nó còn có công dụng chống vi khuẩn, ngăn ngừa mụn trứng cá và các bệnh nhiễm trùng da. Các axit amin tìm thấy trong bột yến mạch hỗ trợ làm mờ các đốm đồi mồi, thâm sạm… trên da. Công dụng của yến mạch: cải thiện cơ bắp Đây là công dụng không nhiều người biết. Một bát yến mạch buổi sáng có thể giúp bạn cải thiện và gia tăng lượng cơ bắp trong cơ thể. Giảm cân bằng yến mạch có hiệu quả không ? 5 tác dụng sau đây sẽ khiến bạn phải thêm yến mạch vào thực đơn giảm cân của mình. Ăn yến mạch tăng cảm giác no Một chén bột yến mạch nhỏ chứa gần 8g chất xơ. Lượng lớn chất xơ này sẽ giúp bạn no lâu hơn. Vì vậy, bạn sẽ hạn chế cảm giác thèm ăn giữa các bữa ăn và hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Có nhiều lý do khiến khiến yến mạch trở thành thực phẩm giảm cân hiệu quả Sử dụng bột yến mạch giảm cảm giác thèm ăn Phần lớn chất xơ trong bột yến mạch là chất xơ hòa tan. Loại chất xơ này có tác dụng ức chế sự thèm ăn của bạn. Yến mạch thay thế các nguồn tinh bột kém lành mạnh Thay vì ăn bánh mì, hay bún, phở…bạn có thể sử dụng yến mạch. Bởi tinh bột trong yến mạch là tinh bột lành mạnh, giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe hơn. Lượng calo có trong yến mạch cũng ít hơn nhưng bạn ăn sẽ no lâu hơn. Bột yến mạch giảm cân giúp ổn định lượng đường trong máu Yến mạch chứa tinh bột lành mạnh, giúp cân bằng lượng đường huyết trong máu, hạn chế béo phì, thừa cân. Bột yến mạch hỗ trợ cải thiện hệ vi sinh vật đường ruột Khi được tiêu hóa, chất xơ giúp nuôi dưỡng vi khuẩn lành mạnh trong ruột. Hệ vi sinh vật khỏe mạnh có tác động tích cực đến việc giảm cân. Do đó, ăn các thực phẩm giàu chất xơ như bột yến mạch có thể có lợi cho việc điều chỉnh cân nặng. Cách sử dụng yến mạch giảm cân tốt nhất Cách nấu cháo yến mạch giảm cân Cháo yến mạch giảm cân là cách chế biến yến mạch đơn giản nhất. Nấu cháo yến mạch giảm cân Bước 1: Chuẩn bị nửa chén yến mạch hoặc bột yến mạch nghiền mịn, 2 chén nước, 1 chén sữa không đường Bước 2: Cho yến mạch vào nồi đun với nước đã chuẩn bị. Hỗn hợp sôi cho thêm sữa. Khuấy liên tục đến độ sệt mong muốn Bước 3: Đổ ra bát và thưởng thức. Cách làm bánh chuối yến mạch giảm cân Một trong những cách ăn bột yến mạch giảm cân là làm bánh. Bước 1: Chuẩn bị 1 chén bột yến mạch, 1 hũ sữa chua, 1 quả trứng, một quả chuối, bột mì, bột nở. Bước 2: Cho trứng, chuối, sữa chua vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp tục cho yến mạch, bột mì, bột nở vào xay nhuyễn. Bước 3: Chuyển hỗn hợp sang một cái chảo đã tráng một lớp dầu bơ. Ép thành một lớp đều. Bước 4: Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 350 F trong 40 phút. Bước 5: Lấy ra và để nguội, thêm kem ít béo ( nếu muốn) và thưởng thức. Rắc thêm chút bột quế để gia tăng hương vị. Cách làm bánh yến mạch giảm cân Cách làm cháo yến mạch với táo Đây là cách ăn yến mạch giảm cân vô cùng bổ dưỡng. Bước 1: 30g cháo yến mạch, 210ml sữa tách béo, 1 quả táo nhỏ, ½ muỗng cà phê quế xay Bước 2: Cho yến mạch và sữa vào nồi đun sôi, khuấy liên tục. Giảm nhiệt và đun trong 3-5 phút. Bước 3: Đổ yến mạch ra bát. Cắt táo thành lát mỏng cho lên trên, rắc bột quế và thưởng thức. Cháo yến mạch và táo giảm cân Cách nấu cháo yến mạch với đường nâu Bước 1: Chuẩn bị nửa chén yến mạch, nửa muỗng đường nâu, 2 chén nước, một xíu muối Bước 2: Cho yến mạch, nước, muối đã chuẩn bị vào nồi, khuấy liên tục cho sệt lại. Bước 3: Đổ yến mạch ra bát và rắc đường nâu lên, trộn đều và thưởng thức. Cháo yến mạch đường nâu Cách chế biến cháo yến mạch với chuối và bơ đậu phộng Đây là cách chế biến yến mạch giảm cân đầy đủ chất dinh dưỡng cho buổi sáng. Bước 1: Chuẩn bị nửa chén yến mạch, 2 chén nước, 1 quả chuối, nửa muỗng bột quế, 1 muỗng bơ đậu phộng, một ít hạt óc chó, 1 muỗng cafe hạt chia. Bước 2: Cho yến mạch, nước, bơ đậu phộng, hạt chia vào nồi nấu sôi. Khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Bươc 3: Cho ra bát. Xếp chuối cắt lát, hạt óc chó lên trên và thưởng thức. Cách chế biến yến mạch giảm cân với dâu tây Ăn yến mạch giảm cân với dâu tây là sự kết hợp hoàn hảo. Bước 1: Chuẩn bị 10 quả dâu, 1 chén yến mạch, 1 cốc sữa tươi không đường, 2 chén nước Bước 2: Cho 5 quả dâu và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Bước 3: Cho nước và yến mạch, thêm chút muối lên bếp và đun sôi cho đến khi sệt lại. Đổ 8 phần sữa dâu đã làm vào chung và tiếp tục khuấy cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Bước 4: Đổ hỗ hợp ra bát, thêm 2 phần sữa dâu còn lại lên trên. Cát lát 5 quả dâu còn lại xếp lên trên cùng và thưởng thức. Yến mạch và dâu tây Cách làm yến mạch giảm cân với việt quất Cách làm yến mạch giảm cân với việt quất tương tự như với dâu ở trên. Bước 1: Chuẩn bị 20 quả việt quất, 1 chén yến mạch, 1 cốc sữa tươi không đường, 2 chén nước Bước 2: Cho 10 quả việt quất và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Bước 3: Cho nước và yến mạch, thêm chút muối lên bếp và đun sôi cho đến khi sệt lại. Đổ 8 phần sữa việt quất đã làm vào chung và tiếp tục khuấy cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Bước 4: Đổ hỗn hợp ra bát, thêm 2 phần sữa việt quất còn lại lên trên. Xếp 10 quả việt quất còn lại trên cùng. Có thể cho thêm bơ đậu phộng và ít hạt óc chó. Yến mạch và việt quất Cách ăn yến mạch với sữa chua Bước 1: Chuẩn bị 1 chén yến mạch, 1 cốc sữa tươi không đường, 1 hũ sữa chua, topping hạt Bước 2: Trộn yến mạch, sữa chua và sữa không đường vào một bát. Đậy lại và ủ qua đêm trong tủ lạnh tầm 8 tiếng. Bước 3: Lấy ra, cho thêm topping hạt mà bạn có lên trên. Thưởng thức nhé ! Yến mạch và sữa chua Thực đơn giảm cân bằng yến mạch trong 1 tuần Dưới đây là thực đơn giảm cân bằng yến mạch trong 7 ngày cực hiệu quả. Buổi- Thứ Thứ hai Thứ ba Thứ tư Thứ năm Thứ sáu Thứ bảy Chủ nhật Buổi sáng Yến mạch Sữa chua không đường Cháo yến mạch và táo 1 quả trứng luộc Hai lát bánh mì đen 1 quả trứng ốp la Salad Cháo yến mạch 1 quả chuối Cháo yến mạch Sữa tươi không đường Yến mạch sữa chua 1 quả táo Cháo yến mạch và đường nâu 1 quả trứng luộc Nước ép táo Buổi trưa Nửa chén cơm trắng/ gạo lứt Thịt gà xào nấm Rau cải luộc Nửa chén cơm trắng Cá ngừ sốt cà Salad Nửa chén cơm trắng Tôm rim Bông cải xanh luộc Nửa chén cơm trắng Cá nục hấp Rau củ luộc Mì xào thịt bò và rau củ Sinh tố bơ Kimpap rau củ và trứng Nước ép cà rốt Nửa chén cơm trắng Cá hồi áp chảo Đậu bắp luộc Buổi chiều Thịt bò và rau cải 1 quả táo Thịt bò xào đậu bắp 1 quả lê Cháo yến mạch cà rốt Sữa chua không đường Thịt gà xé phay Salad Bánh tráng cuốn cá hấp và rau Salad ức gà 1 quả lê 1 củ khoai lang Thịt bò xào bắp non Sinh tố bơ Giữa buổi nếu đói bạn có thể sử dụng trái cây, nước ép rau củ, sữa chua… để ăn nhé ! Ngoài ra, bạn có thể xây dựng thực đơn giảm cân bằng yến mạch lâu dài để luôn có được vóc dáng thon thả. Biến tấu và sáng tạo thật nhiều món ăn ngon từ yến mạch để không bị ngán nhé! Đồng thời áp dụng cách chế biến ít dầu mỡ, ít đường và nêm nếm ít gia vị để đảm bảo lượng calo không vượt mức nha! Đọc thêm: Cách tính lượng calo cần nạp mỗi ngày- Chìa khóa giảm cân cực nhanh Kinh nghiệm giảm cân bằng yến mạch hiệu quả nhanh chóng Cách sử dụng bột yến mạch như thế nào để đạt hiệu quả nhất ? Đối tượng không nên giảm cân với yến mạch Người nóng gan Việc ăn nhiều yến mạch đối với những người này sẽ khiến cho bụng khó chịu. Bà bầu Phụ nữ mang thai được khuyên là nên hạn chế ăn, điều này có liên quan tới mức độ bài tiết hormone. Nếu ăn quá nhiều bột yến mạch sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi hoặc rối loạn tiêu hóa. Người đang có vấn đề về đường tiêu hóa Những người đang bị táo bón hoặc tiêu chảy không nên giảm cân bằng yến mạch. Vì điều này sẽ càng làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh của bạn. Dù vậy, chỉ có một ít người không nên sử dụng. Còn lại phần lớn nên sử dụng bột yến mạch vì nó tốt cho sức khỏe. Tác hại của việc giảm cân bằng yến mạch bạn cần biết Tác hại của yến mạch là gì ? Ăn yến mạch nhiều bị tiêu chảy, táo bón Hàm lượng chất xơ trong yến mạch khá cao. Việc hấp thu quá nhiều yến mạch trong một ngày đồng nghĩa với việc lượng chất xơ lớn cũng được nạp vào cơ thể. Chất xơ có thể gây tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Nghiêm trọng hơn có thể là táo bón, tiêu chảy hay bụng đau râm ran. Ăn quá nhiều yến mạch khiến bạn dễ dàng tăng cân Yến mạch giúp giảm cân nếu bạn ăn đúng cách. Nếu ăn quá nhiều, bạn có thể sẽ bị tăng cân. Bởi vì về cơ bản, yến mạch chứa phần lớn hàm lượng là tinh bột và đường. Ăn một lượng vừa đủ kết hợp với rau xanh và protein sẽ đảm bảo cân bằng dinh dưỡng và giảm cân hiệu quả. Tác dụng phụ của yến mạch đối với hệ thần kinh Ăn quá nhiều yến mạch sẽ khiến bạn dễ mệt mỏi và buồn ngủ. Ngoài ra, cơ thể có thể tiết ra nhiều insulin và có thể dẫn đến tâm trạng của bạn dễ cáu gắt, khó chịu… Giảm cân bằng yến mạch với phụ nữ tuổi mãn kinh Ăn một lượng vừa đủ yến mạch sẽ giúp chị em giảm đi những sự nhạy cảm trong thời kì mãn kinh hoặc tiền mãn kinh. Tuy nhiên, ăn quá nhiều tác dụng sẽ ngược lại. Liều lượng bột yến mạch giảm cân được khuyên dùng Liều lượng bột yến mạch nên dùng là bao nhiêu ? Vậy thì, để tránh những tác hại không mong muốn khi giảm cân bằng yến mạch, chúng ta nên dùng với liều lượng bao nhiêu? Người bình thường khỏe mạnh muốn giảm cân nên sử dụng tối đa 200 g yến mạch/ 1 ngày. Người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nên sử dụng tối đa 38 g yến mạch/ 1 ngày Người có lượng cholesterol cao nên dùng tối đa 150 g yến mạch/ 1 ngày. Nên sử dụng bột yến mạch giảm cân khi nào ? Giảm cân với yến mạch vào buổi sáng Thay vì lựa chọn bánh mì, phở, …bạn có thể thưởng thức một bát yến mạch và trái cây yêu thích. Việc ăn yến mạch vào buổi sáng hiệu quả gấp 4 lần so với những bữa sáng giàu calo khác. Thêm một chút rau xanh là bạn đã có đủ năng lượng cho ngày dài rồi. Giảm cân bằng yến mạch vào buổi trưa Sử dụng yến mạch vào thời điểm nào là tốt nhất ? Đây cũng là là thời điểm tốt để ăn yến mạch giảm cân. Việc thay thế cơm trắng bằng yến mạch giúp bạn không lo lắng quá nhiều về lượng calo nhưng vẫn đảm bảo no lâu. Đặc biệt, caxi trong yến mạch cần 4-5 giờ sau khi ăn mới hấp thụ. Và từ 2-5h chiều cũng là lúc ánh nắng mặt trời hỗ trợ việc hấp thụ canxi tốt nhất. Phụ nữ có thai có nên sử dụng bột yến mạch giảm cân ? Phụ nữ có thai vẫn có thể sử dụng bột yến mạch được nhưng không nên sử dụng quá nhiều. Liều lượng dành cho bà bầu là khoảng 3-4 lần ăn trong 1 tuần. Mỗi lần tối đa 100g. Ưu tiên sử dụng nhiều vào đầu thai kì. Ngoài ra, bà bầu nên chọn mua loại bột yến mạch nguyên chất để hấp thu trọn vẹn chất dinh dưỡng. Chế độ ăn uống nào phù hợp với cách giảm cân bằng yến mạch Yến mạch được xếp vào loại thực phẩm dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên bạn sẽ không đạt được cân nặng mong muốn nhanh chóng nếu như chỉ ăn yến mạch và không có một chế độ ăn uống khoa học. Thực đơn giảm cân được khuyến khích đó là thực đơn giảm cân eat clean. Eat clean là chế độ ăn uống bạn nên theo đuổi khi giảm cân với yên mạch Đây là chế độ ăn sạch và đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Đọc thêm: Thực đơn Eat clean 1 tháng cho dân văn phòng: siêu dễ, siêu rẻ, siêu tiện lợi Cân nặng có quay lại khi ngưng sử dụng bột yến mạch giảm cân ? Câu trả lời phụ thuộc vào bạn. Nếu bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thể dục đều đặn thì không cần lo lắng về việc sẽ tăng cân trở lại. Còn nếu bạn ăn một thực đơn quá nhiều tinh bột, đường hay chất béo, cộng với lười vận động thì bạn sẽ nhanh chóng nhận được đống mỡ thừa tích tụ. Ăn yến mạch thay cơm có tốt không ? Nếu bạn có thể ăn yến mạch thay cơm được thì điều này là quá tốt rồi. Có nên thay cơm trắng bằng yến mạch không ? Nhưng văn hóa ẩm thực của người Việt Nam thường chuộng cơm hơn là yến mạch. Kết luận Yến mạch giảm cân là một phương pháp giảm cân được khuyến khích bởi nó an toàn nhưng hiệu quả. Nhưng như mình đã nói, không có phương pháp giảm cân nào là tốt nhất nếu như bạn không có một chế độ ăn uống và luyện tập phù hợp. Dưới đây mình sẽ để link các bài tập giảm cân cho người lười biếng rấ đơn giản. Bạn hãy nhấp vào xem nhé! Đảm bảo không làm bạn thất vọng! Chúc các bạn giảm cân với yến mạch thành công nha ! Bạn muốn biết: 10 bài tập giảm mỡ bụng cho người lười cấp tốc – Dễ ẹc ai cũng làm được Đọc thêm:[REVIEW 2021] Bột yến mạch giảm cân loại nào tốt? Mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
nên giảm tinh bột, ăn nhiều hoa quả và rau, tích cực vận động là giảm cân có cơ thể đẹp, chứ chỉ ăn mà ko vận động thì ko khỏe được.
