Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Nhìn mỡ màng thế, chỉ muốn lấy tay quệt một phát và mút thôi.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân ôi Neko ơi, vừa gõ 1 bài dài cho em,lúc gửi thì mất mạng thế là nó mất tiêu luôn, hic hic....... gõ lại vậy Em ơi, đoạn đỏ đỏ là thế nào vây?
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Ngon quá! hình như mẹ nó làm bằng kem tươi phải ko ? Nhưng mình thik màu đậm hơn chút cơ, cho giống củi. Còn củi này là bị tuyết rơi phủ nhiều wa... dưng mà trông rất hấp dẫn, quệt cho vào miệng thì tan chảy lun !
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Chị ơi, tức là em dùng bơ tường an nhé. Nước + bơ em dun sôi, sau đó cho bột mỳ vao quấy, bột sệt lại em tắt bếp để nguội bớt em cho trứng vào, em dùng máy đánh trứng để đánh đều lên ạ, hic nhưng khi bắt thi no bị chay hết không thành hinh gì cả chị ạ.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Pha kem với chocotale đun chảy thì màu mới đẹp. Hôm ấy em bận quá nên chỉ pha màu nâu thôi
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Cthức là 4 trứng nhưng ko phải i ót như thế đâu em. CHị nghĩ em cho thừa trứng rồi. Bột sau khi rải bớt cho nguội, em cho trứng vào đánh lên, chị thấy dùng thìa gỗ đánh thì cảm nhận bột tốt hơn là dùng máy. Khi cho quả trứng cuối thì em đánh tan trứng cho từ từ đến khi thấy bột bóng mịn là được Bột đạt là bột dẻo, bóng. Khi nhấc thìa lên bột kéo dài nhưng ko chảy xuống là được Bánh sau khi nướng thì vàng bên ngoài, bên trong có vẻ hơi mềm và ruột rỗng.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân em cũng đoán là bị thừa trứng chị ạ, choux e nướng nó cũng nở to như chị, ruột rỗng như vậy.Mỗi tội không ra hình như chị,vì bột bị chảy ạ. Thôi tối nay em phục thù ạ.Có gì em sẽ báo cáo lại chị ạ.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Chúc em thành công. Ah, em làm nhân chưa? Chú ý bớt bột ko thì nhân hơi đặc đấy.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân hjhj, vỏ bánh lúc cho trứng xong, em đoán là thừa trứng nên em nướng thử 1 mẻ trước xem sao, may là em chua kịp làm nhân, làm nhân thì lượng bột bao nhiêu hả chị, dùng bột mỳ được không hay là phải dùng bột ngô ạ, hôm qua lên Hoa Liên em mua rồi. Nhưng em tưởng bột ngô mà vàng chứ nhỉ, em mua về bóc ra lại thấy mà trắng chị ạ.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Nhân dùng bột mỳ thường cũng ok mà em Cthức gốc: Nhân choux: - 250ml sữa - 50g đường - 3 lòng đỏ - 1 chút muối - 50 g bột - 50ml kem tươi (hoặc thêm 50ml sữa nữa) - 1 chút vani Có 2 cách thế này: - EM có thể bớt 10g bột (như vậy lượng nhân sẽ ít hơn bột 1 chút) - Hoặc thêm 50ml sữa nữa Tuỳ em thiích ăn ít hay nhiều nhân mà điều chỉnh nhé.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân hôm nay vừa làm cốt gato cho thêm nho ngon lắm, lấy ra mời mọi người luôn ko chụp ảnh, để lần tới làm sẽ chụp khoe mọi người, đợt này mình đang nghiên cứu làm bánh quy ăn Tết, mẹ nào có công thức bánh quy ngon cho mình xin, trang đầu thấy ảnh mà ko thấy công thức nào cả!
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân trứng cho vào hỗn hợp bột với bơ thì dùng đũa hoặc phới đánh bằng tay thôi, dùng máy thì toé toè loe ra rồi, với lại, cho từng quả trứng vào đánh để xem nhão đặc thế nào cơ, vì trứng có quả to quả nhỏ mà bạn, quả to, có lúc chỉ cần cho 3 quả là ok. sau khi trộn xong hỗn hợp của bạn mặt phải mịn vầ bóng, quấy vẫn thấy nặng tay, dùng thìa múc định hình cũng ra đc hình mới chuẩn. chúc bạn thành công
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Các chị ui! Các chị chỉ cho em cách làm sao để làm cốt gatô được xốp và mềm với. Em chắc chắn 1 điều là bánh em làm đúng công thức và tỉ lệ luôn, khâu đánh trứng cũng chuẩn, nhưng bánh k được xốp và nở như ở ngoài hàng mà nó chắc chắc ý. k phải là ăn bị cứng đâu ạ. Mà em thấy ở ngoài hàng độ nở và độ xốp rất nhiều. Em định lần tới làm bánh cho tí bột nở vào xem thế nào. Có đc k các chị? hay các chị chỉ cho em cách làm bánh sao cho xốp và bông, chứ bánh của em ăn nó ngấy lắm vì cứ thấy nó chắc chăc ý. thank các chị nhiều
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Mẹ nó làm cthức nào vậy? Có 1 mẹo nhỏ là nướng bánh rãnh dưới, 15 phút đầu để lửa dưới để đaỷa bánh nở lên.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Chị làm gato cơ bản à, bánh của chị nó cảm giác khô hơn ngoài hàng ko, và nó ko nở xốp như ngoài hang đúng ko? Bánh ngoài hang họ làm ct gato HK, hoặc chifon đó nên bánh họ ẩm, mềm và xốp hơn la ct gato cơ bản.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân đúng là em làm công thức gato cơ bản rồi ạ, thế để em thử làm mẻ bánh HK xem có cải thiện hơn k nhé. Nhưng em thấy các chị ý chụp ảnh cận cảnh cái gato cơ bản mà bánh trông ngon lém, nhìn xẫn xốp và nở. Hichic. Em phải thử lại mới đc. tại em thấy công thức bánh gatô HK có vẻ hơi phức tạp nên em k muốn làm. Thank chị nhiều ạ.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân e không rõ chị làm co sai ở bước nào không nữa, bánh emlam cũng nở xốp như ảnh các chị ý chụp, nhưng bánh ko được ẩm, ăn nó khô. Em thấy gato HK ăn ngon hơn chị ạ. chị cứ thử xem sao, nó cũng không khó đâu ạ.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Khoe cả nhà cái bánh sinh nhật làm tặng con trai tròn 4 tuổi. Bánh ngon, xốp mềm, kem tươi ko ngán, ai ăn cũng khen làm tớ phấn khích quá hihihi Chi tiết Cốt bánh HK đây ợ
