Em chẳng phải dân Bắc đâu. Ra đây mới có mấy năm thấy mọi người hay ăn món dưa góp.Thấy ngon thật. Có pác nào biết cách làm món này thì chỉ cho em vài chiêu. Tết này về quê em làm phát cho nó máu. Làm món này thì để đc mấy ngày ạ ?
Ðề: Làm món dưa góp em oánh quả dấu để hóng xem có bác nào chia sẻ kinh nghiệm không chứ em cũng không biết làm, hihi
Ðề: Làm món dưa góp Nhà mình có bà dì làm món dưa chua cay ngon ko thể tưởng tượng nổi, cắn 1 miếng dưa giòn tan, vị chua chua ngọt ngọt cay cay, nghĩ lại mà thèm, món này đem ra cho mấy ông nhậu thì thích lắm. Món này bà dì mình làm để đãi tiệc, mai mốt về quê học hỏi kinh nghiệm cái
Ðề: Làm món dưa góp Em có học được công thức của mẹ Kún Kín như sau: 1.. Su hào non & cà rốt Su hào non, cà rốt thái chỉ = đốt ngón tay ngâm qua nước muối khoảng 15', nước muỗi pha với nước lọc nhé các mẹ cho đảm bảo vệ sinh. đổ su hào cà rốt ra rá cho ráo nước: Gia vị gồm có: đường, ớt, dấm bột nêm hoặc gia vị, thêm tẹo tỏi cho thơm: Trộn tất cả các thành phần rồi cho vào 1 cái hũ sành hoặc thủy tinh là tốt nhất vì cho vào hộp nhựa sợ có chất gây hại: Để khoảng 4 tiếng là su hào ngấm, mềm mà vẫn giòn, vị chua chua, ngòn ngọt, cay cay thơm mùi tỏi phảng phất. Món này để được 2,3 ngày. Ăn kèm được nhiều món lắm các mẹ nhé! Thịt luộc này, thịt rán, thịt kho, thịt nướng.. 2. Dưa chuột góp: dưa chuột thái sợi, nêm tương ớt, đường, bột nêm hoặc tẹo muối,chanh hoặc giấm. trộn đều 10' là ngon ngay hôm nào lười em toàn làm món này, vẫn có chất rau dưa, lạ miệng.. Quan trọng là mình nêm nếm mắm, muối, dấm... vừa tay! Em trích link có kèm hình ảnh nhé! Su hào, cà rốt Bài #35 Dưa chuột góp Bài #530
Ðề: Làm món dưa góp heheh, cũng mong là em ko quên, hihi, đám cưới anh trai em thế nào dì em ko làm đãi tiệc, em sẽ hỏi công thức chế biến, bảo đảm các mẹ nếu được ăn món đó do chính tay dì làm thì ko chê đâu được
Ðề: Làm món dưa góp úi, mẹ nó về quê nhớ học làm món đó, chụp cả ảnh nữa nhé, cho bà con không được ăn thì cũng được nhìn cho đỡ thèm, hehe, em cũng đang chờ để mấy hôm nữa sang trổ tài bên nhà chồng đây
