Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) He he nếu nói về đàn hát thì tớ bắt đầu từ năm 5 tuổi cơ. Bây giờ là vì chồng con vào rồi ko có thời gian í. Giờ BA cũng đi nhà trẻ rồi, ăn uống đỡ vất vả hơn trước nên tớ mới nghĩ đến việc ôn lại.
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Hôm nay vui quá, vì lâu rồi ko gặp mọi người và hôm nay tớ lại nhận ra metomtep là bạn học cấp 2 với tớ ngày xưa. Có lẽ tớ là người nhận người quen nhiều nhất hội mình đấy nhỉ: mocbear, Minh Sếu, MRTN, bố cuti', Hà Au,... bây giờ là metomtep. Cảm ơn các bạn đã ăn bánh của tớ làm, ăn được đã là vui rồi, đây còn đc khen ngon thì còn gì vui bằng đối với dân làm bánh amateur như tớ.
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Hình như chiều nay Nhím Thỏ bận không post được ảnh, còn máy tính chỗ An thì cũng bị chặn. Hehe các bà ở nhà tha hồ sốt ruột đợi nhé, hôm nay có rất nhiều người mẫu và hoa anh đào, có cả một dàn người mẫu bụng to nữa :mrgreen:
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Đọc đến dòng này tớ mơ hồ. Lần họp nào đó có cả 1 dàn các bà già Rắn nhí nhố, được các cháu nội ngoại chở đến .... Thôi làm trâu tiếp đây.
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Trưa nay đi ọp vui quá. Hi hi. Đồ ăn khá ngon mà rẻ. Chỗ tớ ngồi mọi người chén sushi, cá hồi, cá ngừ, trứng cá tì tì. Ăn xong lại được tráng miệng món bánh của momo rất ngon, lại thêm món nhãn và roi của bạn Dung nữa. Lần sau bọn mình lại tiếp tục nhỉ. Chỗ này được cái vắng vẻ, sạch sẽ, tha hồ cho bọn mình buôn. P/S: Tớ đang ăn Low carb, đáng ra là phải kiêng tinh bột và đồ ngọt nhưng hôm nay thấy đồ ăn ngon quá nên quyết định xả một hôm. Chả tội gì phải khổ nhỉ. He he. >>momo: Cảm ơn momo đã làm bánh khao bọn tớ nhé. Bánh ngon lắm. >>Dung metomtep: Tớ trông ấy quen lắm mà không biết là gặp nhau ở đâu rồi. Hồi xưa ấy học trường nào? Tớ cấp 2 học Trưng Nhị, cấp 3 học Thăng Long, ĐH học Bách Khoa. Hay là quen nhau ở lớp học thêm nào đấy nhỉ. Hi hi.
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Chờ đến tối tôi về post nhé. Toàn ảnh người mẫu, hoa hậu xinh lắm. Hôm nay cả lúc đi và lúc về đều bị say ô tô nên ăn không được năng suất lắm, về vẫn bị đói. Với cả lúc bọn tớ đến thì cái khay đựng sashimi chả còn gì, còn mỗi 2 miếng bạch tuộc, 3 miếng cá hồi và 3 miếng cá ngừ là hết, chờ mãi chả thấy bọn nó bổ sung gì cả.
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Tớ sửa lời HT 1 tí : Lần sau nữa bọn mình lại tiếp tục nhỉ. Chỗ này được cái vắng vẻ, sạch sẽ, tha hồ cho bọn mình buôn. Vì lần sau sẽ ọp mạn Cầu Giấy, HT phải đối xử công bằng nhé :finga: Hôm nay chợ họp bị thiếu mấy mụ "lắm mồm": Hằng Kevin, Phương Hân Hân, Lệ Thủy, Cả My nữa (Lâu lắm không gặp My nhỉ?)
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Hôm nay đi off vui quá, nhìn mẹ Rắn nào cũng xinh, nói chung là cũng mải ăn quá nên hơi ít buôn bán với các bạn. Momo: Bánh bà làm ngon tuyệt, hợp khẩu vị của tôi. Mà cứ nghĩ phải nhường người này người kia nữa nên tôi ăn có mỗi 1 miếng. Cảm ơn bà đã kỳ công làm cho mọi người thưởng thức. hihiii
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Bà ơi tôi cũng kết vu học đàn lắm. Các đàn organ để mốc lên rồi. Nhưng chẳng có thời gian mà học. Đang lên kế hoạch cho con Tôm học đây. Ngán mỗi khoản đi học ở tận Hàm Long thì xa nhà quá. Nhưng khi nào bà học thì alo cho tôi với. Tôi đến thử một buổi để xem trình độ phọt phẹt của tôi có học được không. hihi thank bà nhé
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Để thứ 2 tớ gặp cô Châu đã rồi tính sau. Hàm Long cũng xa đối với tớ quá. Nếu ko thuận lợi thì nhờ cô giới thiệu cho giáo viên ở khu vực Nhạc viện thì gần hơn. Tổ chức đc 1 lớp thì sẽ ới mọi người.
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Off-line HR tháng 2/1011 Chào đón member mới - Mecuatomtep (Dung). Bạn Dung rất hiền và dễ mến. Cảm ơn Dung vì món quà ra mắt là 2 túi hoa quả to đùng rất ngon. Người đẹp Thương zinzon. Minh Sếu và Dương Mưa rào Vợ chồng nhà Mr. Bean hài 2 người đẹp của HR : Hương Tintin & Dương Mưa rào (dù bầu bì nhưng vẫn xinh tươi và bon chen ảnh ọt ác liệt) Nhím Thỏ nhí nhảnh xinh tươi bên Mưa rào Và các kiểu làm dáng bên hoa SAKURA. Bánh sinh nhật nhà hàng tặng. (Tớ ko chụp được bánh Momo làm do ngồi xa quá.) BONUS thêm em maxi lấy ở hàng chị Hạnh
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Op vui quá, chí tiếc là tôi đến hơi muộn, chưa có nhiều thời gian để giao lưu, đề nghị lần sau cả hội giúp đỡ tôi nhớ được bà nào là nick nào nhé. Không khéo lần sau op tôi cũng nói giống bác Tây "tôi nhớ mặt các bà, tôi nhớ nick các bà nhưng tôi biết mặt bà nào ghép với nick bà nào, àh tên thật cũng chưa kịp nhớ" @momo : bánh của bà ngon tuyệt. nhớ tìm lại link post lên đây cho mọi người thực hành nhé. Hihi hoá ra đi đâu cũng gặp người quen @bon : theo tôi bà thu hoạch nhất buổi off vì bà xin cảm ơn cả tràng dài thế kìa @me_bin : lớp học chính thì không phải rồi, còn lớp học thêm....uhum.....đợi buổi op sau gặp nhau ôn nghèo kể khổ may ra mới nhớ ra @an_susu : ảnh của tôi có xấu không đấy ????? bà để tôi tạo dáng cười mỏi cả mồm mà vẫn nắn nót ngăm nghía. Đến khi bà chụp tôi mới phát hiện ra 2 mép của tôi nó trễ xuống vì cười lâu mỏi mồm quá hic hic
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Buon ngu ru ra ma van co thuc de cho An post anh. May ma forum ho tro bộ gõ font tieng Viet nen mac du dang vao mang bang mobile nhung vẫn đăng nhập dc nick cua minh de vao cam on An mot tieng. Dung la may An chup dep that day, bay gio doi anh cua Nhim Tho se co nhieu guong mat hon. Chuc ca nha ngu ngon.
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Theo yêu cầu của các bà quan tâm tới làm bánh, đây là công thức Boston cream pie (tạm dịch là bánh kem Boston) mà tớ học đc trên Joyofbaking. Link: http://www.lamchame.com/forum/showt...inh-nhật-cho-người-thân&p=4158807#post4158807 Năm trong topic Tự làm bánh sinh nhật cho người thân trên LCM: http://www.lamchame.com/forum/showthread.php?95363-T%E1%BB%B1-l%C3%A0m-b%C3%A1nh-sinh-nh%E1%BA%ADt-cho-ng%C6%B0%E1%BB%9Di-th%C3%A2n/page381
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) @momo : tôi tường bột cake flour với bột mỳ đa dụng giống nhau, chỉ khác nhau tên gọi. Nhà tôi hay mua bột ở siêu thi, trên gói bột có cả 2 tên này
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Offline tháng 2 Thời gian: 11h30 thứ 6 - 25/2/2011 Địa điểm: Nhà hàng Sen Nhật - tầng 5 tòa nhà Daiso - 37 Trần Quốc Toản. * Menu: - Buffet - 120K/1 người - Hoa quả - quà bạn Dung ra mắt HR - Boston cream pie (tạm dịch là bánh kem Boston) - quà momo khao lên 3 sao - Bánh kem nhà hàng tặng sinh nhật HR * Thành phần tham gia 1. Ngọc Bin 2. Trà 3. 2B 4. Thủy X 5. Hoa 6. Hương 7. Minh Bon 8. Minh sếu 9. Thương Bin 10. Thương 2Z 11. Dung mecuatomvatep 12. Momo 13. An 14. Bình Lola 15. Bác Bean 16. Hà Âu 17. Hà - haniapp76 18. Thu Fremde 19. Dương Mưa rào 20. Hương tin tin 21. Hạnh cò vịt 22. Thoa 23. Tú Anh - tuanh_07 * Ảnh - Ảnh An chụp http://www.lamchame.com/forum/showt...ơi-có-tổ-chức-(HR-2011)&p=4506513#post4506513 - Ảnh Hương Nhím chụp http://www.lamchame.com/forum/showt...ơi-có-tổ-chức-(HR-2011)&p=4516403#post4516403
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) >>An: Ảnh đẹp quá. Nhưng chưa thấy An khoe ảnh chụp với bác Bean nhỉ.
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Bột mì đa dụng (all purpose flour) và cake flour khác nhau chứ. Nếu mua ở siêu thị thì hay có 2 loại bột đa dụng: loại của nội là Hoa Ngọc Lan thì thường chỉ có bột mì đa dụng và loại của Prima là hàng nhập khẩu ghi là Plain flour hoặc Self-raising flour (bột này có bổ sung bột nở). Còn bột cake flour thì trong siêu thị chỉ có của Prima thôi. Bột mì thường hay còn gọi là bột mì đa dụng (plain flour, all purpose flour) là loại bột phổ biến nhất và có ứng dụng rộng rãi trong nhiều công thức bánh ngọt để tạo sự tiện lợi cho người làm bánh. Còn làm chuyên nghiệp thì bột mì đa dụng thường không được dùng mà người làm bánh sẽ chọn những loại bột chuyên dụng cho từng loại bánh, phụ thuộc vào yêu cầu hàm lượng gluten của bánh. Cake flour có hàm lượng gluten rất thấp, bột rất nhẹ và mịn, màu trắng tinh, được sử dụng để làm các loại bánh có kết cấu bông xốp, mềm, nhẹ như bánh bông lan. Có nhiều loại khác nữa mà khi làm bánh thì mình tìm hiểu và khi cần đến loại bánh nào cụ thể thì mới sử dụng. Ví dụ như: Bread flour (bột bánh mì) loại bột có hàm lượng gluten cao dùng để làm bánh mì. Gluten sẽ tương tác với men nở để phát triển tạo nên kết cấu dai và chắc cho bánh mì. Cùng với loại bột bánh mì này còn có loại High-gluten flour, loại bột chuyên để làm các loại bánh mì vỏ cứng, giòn, ví dụ như đế bánh pizza hoặc bagel. Self-rising flour là loại bột đã trộn sẵn baking powder (bột nở/bột nổi) và đôi khi cả muối. Pastry flour: Cũng là một loại bột có hàm lượng gluten thấp, nhưng cao hơn cake flour, mọi người hay dùng làm vỏ bánh ngàn lớp, pie... Ngoài ra còn các loại bột khác không phải bột mì nhưng cũng thường cần đến khi làm bánh. Ví dụ như Bột ngô trắng (corn flour, cornstarch): trong nấu ăn thì bột ngô còn có tác dụng là chất làm sệt khi nấu các món súp hoặc sốt. Ngoài ra còn có rất nhiều tên gọi các loại bột khác mà gần như nếu dịch sang tiếng Việt thì rất khó để hình dung vì người VN vốn ít quen thuộc với những loại hạt này như Whole wheat flour (nguyên cám), Bran flour, Rye flour, Oat flour (Bột yến mạch), Buckwheat flour (Bột kiều mạch),...
Ðề: HỘI RẮN 77 - Ăn chơi có tổ chức (HR 2011) Bình ơi cận thận ! Chụp với AN lại còn khoác tay xogn quay ra nhìn rất khiêu khích nữa chứ
