Thông tin: Chế độ dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi

Thảo luận trong 'Dinh dưỡng' bởi Mẹ Sóc Nâu, 5/2/2009.

  1. Mẹ Sóc Nâu

    Mẹ Sóc Nâu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/11/2008
    Bài viết:
    260
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    43
    Rất nhiều trẻ lứa tuổi này bị suy dinh dưỡng do thói quen ăn uống tùy tiện: dùng quá nhiều bánh kẹo ngọt dẫn đến chán ăn, khẩu phần mất cân đối. Vì vậy, cha mẹ đừng để quá nhiều đồ ăn vặt trong tủ lạnh nếu trẻ có thể mở nó ra.

    Sau đây là dẫn chứng về một đứa trẻ 2 tuổi con nhà khá giả bị suy dinh dưỡng. Người mẹ cho biết cháu luôn ăn vặt, không thích những thức ăn do mẹ chế biến. Chế độ ăn trong một ngày tương đương với thực đơn sau:

    7h30: 130 ml sữa.
    9h30: Tự mở tủ lạnh lấy bánh ngọt ăn (2-3 chiếc bánh qui).
    11h30: Ăn nửa bát cơm với 3 miếng thịt rán (20 g thịt).
    15h: Mở tủ lạnh ăn bánh kẹo ngọt (1 thanh bánh kem xốp, 2 chiếc kẹo sô-cô-la) và 5-6 quả nho.
    18h30: Ăn nửa bát cơm với ít tôm rang và thịt kho (15 g tôm và 15 g thịt).
    21h: Uống 120 ml sữa.

    Cháu bé này thường xuyên chán ăn, ăn không ngon miệng, không chịu ăn rau và cân nặng hàng tháng tăng không đều. Qua phân tích khẩu phần ăn trong ngày của cháu, có thể thấy năng lượng từ chất đạm chỉ đạt khoảng 50% so với nhu cầu của lứa tuổi. Cháu không chịu ăn rau và ít ăn trái cây nên cơ thể thiếu nhiều loại vitamin và các yếu tố vi lượng.

    Bữa ăn hợp lý phải bảo đảm đủ các thành phần dinh dưỡng. Đạm, béo, đường, vitamin và muối khoáng phải ở tỷ lệ cân đối. Không nên để sẵn bánh kẹo, nước ngọt trong tủ lạnh, tạo điều kiện cho trẻ sử dụng thoải mái khi thích vì khi dùng các loại thức ăn có lượng đường cao, trẻ sẽ có cảm giác “no giả tạo” nên không muốn ăn các thứ giàu dinh dưỡng khác. Đó là chưa kể đồ ngọt sẽ gây sâu răng. Nên cho trẻ ăn theo bữa và không nuông chiều quá mức.

    Thực đơn hợp lý cho trẻ 2 tuổi trong một ngày gồm:

    7h: Sữa bột hoặc sữa đậu nành 200 ml.
    11h: Cơm nát 1 miệng bát (gạo 60 g). Trứng trộn thịt rán gồm nửa quả trứng vịt và 20 g thịt nạc (2 thìa cà phê đầy), hành, mộc nhĩ, nấm hương, bột canh, mỡ hoặc dầu 5-7 g (1-1,5 thìa cà phê). Canh cua, rau đay, mồng tơi. Chuối tiêu một quả.
    14h: Xúp thịt gà, khoai tây gồm thịt gà 25 g, khoai tây một củ 100 g, rau bắp cải 30 g, mỡ 5 g (1 thìa cà phê).
    18h: Cơm nát 1 miệng bát. Đậu phụ nhồi thịt (100 g đậu và 25 g thịt nạc, hành tươi hoặc khô, 5-10 g mỡ). Canh rau ngót nấu thịt (rau ngót 30 g, thịt nạc vai 15 g). Dưa hấu 1 miếng.
    21 h: Cháo trứng hoặc mì trứng (trứng gà nửa quả, cháo 1 miệng bát).

    (Sưu tầm)
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Mẹ Sóc Nâu
    Đang tải...


  2. amen

    amen Thành viên tích cực

    Tham gia:
    23/1/2007
    Bài viết:
    905
    Đã được thích:
    87
    Điểm thành tích:
    28
    Em thấy thực đơn ở trên chẳng hợp lý chút nào. Vậy tính ra 1 ngày bé 2 tuổi chỉ cần 200ml sữa ? 6h mà em cho bé ăn cơm thì 9h làm sao nhồi được bát cháo nữa.
     
  3. Mẹ Sóc Nâu

    Mẹ Sóc Nâu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/11/2008
    Bài viết:
    260
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    43
    Mình đọc được thông tin này trên Vnexpress, post lên để các mẹ tham khảo thôi.
     
  4. Chipbebong

    Chipbebong Đồng phục gia đình

    Tham gia:
    22/8/2007
    Bài viết:
    1,086
    Đã được thích:
    107
    Điểm thành tích:
    103


    Thực đơn này ko ổn bác ạ. Ai lại cả buổi sáng chả có tí chất bột nào, sau đó dồn hết vào chiều với tối 2 bữa cơm + 1 cháo + 1 súp?
    Mà em nghĩ sau 8h thì ko nên cho con ăn đồ mặn nữa, đến mình cũng chả ăn thế nữa là, trừ khi thức đêm hoặc đi làm về muộn thôi. Bữa tối cho con, và cho cả người lớn tốt nhất vẫn là sữa nóng
     
  5. Me_Bee

    Me_Bee Thành viên hội Rắn

    Tham gia:
    21/3/2007
    Bài viết:
    3,016
    Đã được thích:
    227
    Điểm thành tích:
    153
    ĐỌc bài này mới thấy mình ít time chế biến thức ăn cho con quá chả trách bé ko hứng thú lắm với ăn uống...Mẹ nào có nhiều menu hay về thực đơn cho bé up lên đây cho bọn mình tham khảo với.
     
  6. Le Thuy

    Le Thuy Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    19/9/2005
    Bài viết:
    2,699
    Đã được thích:
    661
    Điểm thành tích:
    773
    Công nhận là mình cũng lười chế biến cho con thật, con 2 tuổi rồi toàn nhét cháo ăn cho nhanh, chứ cơm anh ý vừa nhai vừa thổi phì phì có mà hàng tiếng dồng hồ chưa xong. 2 tuổi con được có mỗi 14kg thôi, cứ lên lại sụt lên lại sụt :-?
     
  7. Mẹ Chún Chún

    Mẹ Chún Chún Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/8/2008
    Bài viết:
    231
    Đã được thích:
    41
    Điểm thành tích:
    28
    Con tớ dùng thực đơn như sau:
    7h30 : 150ml sữa
    9h00 : Một chiếc bánh quy nhỏ + trái cây (or 1hũ sữa chua/ hũ bánh flan....)
    11h15 : 1 chén nhỏ cháo đặc ( 2/3 chén cơm càng tốt nhưng bé nhà tớ lười ăn lắm, ăn cháo còn ok chứ cơm được vài miếng thôi)
    15h30 : 120ml sữa, thêm ít trái cây or nước trái cây
    18h00 : 1 chén cháo đặc (or cơm )
    20h30 : 150ml sữa. Xong một ngày đánh vật với sữa, cơm cháo...

    Mẹ (bà ngoại) & con cùng mêt quá........ Các mẹ thấy thế nào bé nhà tớ còi lắm.
     
  8. me.be

    me.be Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    11/11/2008
    Bài viết:
    487
    Đã được thích:
    145
    Điểm thành tích:
    43
    nhà em thế này các chị ah.

    Sáng: 1 chén (bằng chén nước mắm thôi) cháo, bún, phở + sữa chua mẹ làm
    đến lớp cô cho thêm cốc sữa nữa. Chắc khoảng 100ml thôi nhỉ

    Cả ngày ăn ở lớp.

    Chiều: Ông đến đón là mê tơi đói, phải vài cái bánh quy, hoặc xúc xích, về nhà ông cho thêm cốc sữa 200ml nữa.

    6rưỡi ăn cơm (thực đơn thay đổi hàng ngày nhưng k fức tạp đâu. Nhà ăn gì con ăn nấy).
    Xong là cốc nước cam desert luôn.

    Tối 8rưỡi: 1 cốc socola nóng (thực ra là 2 thìa milo pha với 150m sữa tươi không đường).

    Thay đổi thường xuyên nhưg cái này là em hay áp dụng nhất.

    Bé nhà em 2tuổi 4 tháng, cao 94cm, nặng 16kg.
     
  9. Chipbebong

    Chipbebong Đồng phục gia đình

    Tham gia:
    22/8/2007
    Bài viết:
    1,086
    Đã được thích:
    107
    Điểm thành tích:
    103
    Hic, được có mỗi 14 kg ạ? Thế mà con em 25 tháng, em đã tự mãn vì nó được 13kg đấy bác ơi
    Chết thật, phải xem xét lại tư cách thôi, hic
     
  10. Nhimbao

    Nhimbao Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    25/6/2007
    Bài viết:
    1,374
    Đã được thích:
    55
    Điểm thành tích:
    48
    Cu nhà tớ cho ăn theo nhu cầu, như thế này nhé

    7h hôm nào đói thì 1 hộp sữa tươi 110ml rồi 1 bát cháo nhỏ - thường thì 1 bát cháo
    10h ăn cơm trưa ở lớp mẫu giáo
    12:00 1 bình sữa 180ml theo yêu cầu của tớ
    14:00 1 bát cơm hoặc cháo ở lớp
    17:00 về nhà ăn 1 bát cơm
    sau đó ăn vặt hoa quả, bim bim, bánh trái, có hôm không ăn gì thì uống 1-2 hộp sữa tươi 110ml rồi đi ngủ. Ngoài những bữa chính ra thì mình cho ăn theo nhu cầu, hạn chế ăn bánh kẹo ngọt vì sợ sâu răng. Trộm vía bé nhà mình vẫn mạnh khỏe, 27 tháng được 14.5kgs.
     
  11. Mẹ Sóc Nâu

    Mẹ Sóc Nâu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/11/2008
    Bài viết:
    260
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    43
    Menu của Sóc (21 tháng tuổi)
    - 7h -7h30 : cháo
    - 10h -10h30 : 180ml sữa Dumex
    - 13h -13h30: 180ml sữa
    - 16h30 - 17h : cháo
    - 20h : 180ml sữa
    - 21h :ngủ
    Giữa các bữa chính thì ăn ya-ua hoặc uống nước trái cây (cam, nho, dâu). Trong các bữa cơm gia đình thì cho Sóc ngồi chung bàn, Sóc thích ăn gì thì cho ăn nấy (ăn ít thôi, không nhiều)
     
  12. malum97

    malum97 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/9/2008
    Bài viết:
    198
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    thực đơn nhà mình như thế này nhé: (bé 16t, 12,5 kg, ăn cháo đặc hoặc cơm nát nhé, thức ăn thì băm thôi, không xay nữa)
    Sáng Trưa Chiều
    Thứ 2 Thịt gà + ngô ngọt, nấm Cá+ Bắp cải Thịt lợn + Rau cải cúc
    Thứ 3 Trứng + Bí đỏ Thịt bò + Rau cải xong Tôm + Bí xanh
    Thứ 4 Ếch + Rau cải cúc Gan Gà + Khoai lang Lươn + Rau muống
    Thứ 5 Trứng + cà chua Sườn + đậu đỏ, trắng, sen Cua + Rau mùng tơi
    Thứ 6 Thịt bò + Su hào Cá+ Rau muống Thịt gà + ngô ngọt, nấm
    Thứ 7 Bầu dục + Rau cải cúc Tôm + Rau cải xanh Trứng + cà chua đậu phụ
    CN Lươn + Ớt xanh, ớt đỏ Thịt bò + Khoai tây, cà rốt Cua + Rau cải

    giờ ăn thì thế này nhé


    Giờ Bữa Lượng ăn
    7h30 Sữa 210 ml
    10h00 Cháo 1 bát cháo
    10h30 Hoa quả, sữa chua nước cam vắt hoặc sữa chua
    12h15 Sữa 210 ml
    15h hoặc 16h Cháo 1 bát cháo Sau khi ngủ trưa dậy
    18h00 Sữa 210 ml
    20h30 Cháo 1 bát cháo
    Hoa quả Hoa quả theo mùa
    23h30 Sữa 150 ml
     
  13. malum97

    malum97 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/9/2008
    Bài viết:
    198
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    mình copy từ file ra nên không chuẩn về kiểu lắm
    nhưng mà thực đơn thì mình lập lại liên tục cho phù hợp với mùa và các loại rau thịt ở chợ
    mình vẫn đi làm 8 tiếng 1 ngày nên phải nên thực đơn để đi chợ cho tiện và người ở nhà trông bé cho ăn cho phù hợp
     
  14. malum97

    malum97 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/9/2008
    Bài viết:
    198
    Đã được thích:
    25
    Điểm thành tích:
    28
    tóm lại là tự nhận thấy đã rất khoa học rồi mà sao bé nhà mình vẫn còi
    không hiểu sao nữa
     
  15. Mẹ Sóc Nâu

    Mẹ Sóc Nâu Thành viên chính thức

    Tham gia:
    27/11/2008
    Bài viết:
    260
    Đã được thích:
    110
    Điểm thành tích:
    43
    Trộm vía, con bạn ăn được như vậy là good đấy, Sóc nhà mình lười ăn lười bú lắm.
     
  16. Chipbebong

    Chipbebong Đồng phục gia đình

    Tham gia:
    22/8/2007
    Bài viết:
    1,086
    Đã được thích:
    107
    Điểm thành tích:
    103
    Bác ơi, Sóc nhà bác ăn thế nay có hơi ít bột không? Phải 4 bữa cháo , hoặc ít nhất phải 3 mới được chứ?
     
  17. ngocthuytien2007

    ngocthuytien2007 mẹ Tom & Chip

    Tham gia:
    1/4/2009
    Bài viết:
    3
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    1
    bữa ăn cho trẻ 2 tuổi

    em cũng có con gần 2 tuổi rồi. Ở nhà gọi cháu là Tôm, bữa ăn của cháu như sau
    7h30: ăn cháo
    9h30: uống nước cam
    11h : ăn cháo
    14h30 : uống sữa 150ml
    16h : ăn 1 ly sinh tố
    18h: ăn cháo
    20h: uống sữa 150ml
    thế là hết 1 ngày, em cũng lười chế biến món ăn cho con lắm. Con nhà em cũng chưa biết ăn cơm nữa. Cháu mới được 11 cái là hoàn chỉnh còn 3 cái thì mới đang mọc rở.
     
  18. Haiauinc

    Haiauinc Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/10/2014
    Bài viết:
    2,538
    Đã được thích:
    58
    Điểm thành tích:
    98
    Trẻ 2 tuổi bước sang thời kì ăn cơm vì thế nên hạn chế bé ăn nhiều bánh kẹo ngọt có thể cho bé ngồi ăn cũng gia đình để bé bắt chước thói quen của bố mẹ .
     

Chia sẻ trang này