Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

Chị/anh gì đó ơi, em cám ơn anh nhiều, mà cho em hỏi bé nhà em còn nhỏ, sữa bột thì em có được khuyên xài mấy nhãn của Enfa, nhưng em thấy vụ sữa chua thì em hơi thắc mắc. Bé còn nhỏ quá, dùng sữa chua thì có hợp hay không, em sợ nếu bụng yếu sẽ đi ngoài, hay có ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ tiêu hoá hay không?

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

Mình thì từ ngày được mấy bạn ở đây share thông tin là Beta Glucan có trong một số loại nấm, thế là vài ngày cứ nấu canh nấm cho cả nhà ăn. Nhưng do không biết trong nấm nào có chất này, nên mình nấu canh thập cẩm luôn, hihi. Sau đó xây nhuyễn ra cho bé nhà mình dễ tiếp thu. Không biết đã đủ để bổ sung Beta Glucan chưa nhỉ? Bé cũng còn nhỏ nên chưa thể cho ăn bánh mì

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

Ồ, mẹ này nói làm em thèm ghê, để hôm nào về nấu cho nhà em ăn thử, nếu thấy ổn sẽ tích cực bổ sung.
Nhưng nếu bé nhà em đã uống sữa Enfa có Beta Glucan rồi, thì có cần thiết bổ sung thêm bằng thực phẩm hằng ngày nữa không nhỉ? Không biết có vụ dư chất, như dư đạm dư này nọ không, hình như nhiều quá cũng không tốt?

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

Chị ơi, em share thêm cho chị cách nấu canh ranh biển nhá, em cũng mới làm thử, sau vụ Beta Glucan em cũng nấu thứ, ăn cũng ok lắm:

Canh Rong Biển là một trong những món giản tiện và bổ dưỡng, thích hợp cho những lúc chúng ta muốn có một món ăn nhanh, gọn. Các bạn có thể dùng rong biển Đại Hàn, loại đã được rang sẵn, nổi tiếng ngon trên thế giới.


Vật liệu

* 3 miếng rong biển, loại đã rang sẵn (toasted seaweed) bề ngang khoảng 1 gang tay, bề dài khoảng 2 gang tay
* 2 chén nước + 1 muỗng cà phê bột nêm thảo mộc (hoặc 1 chén nước súp chay + 1 chén nước)
* Vài cọng rau ngò, thái nhỏ
* 1 muỗng cà-phê dầu mè
* 1 chút Maggi, tiêu (tùy thích)
* 1 chút muối


Thực hiện

1. Nấu nước sôi. Xé nhỏ rong biển cho vào nước đang sôi.
2. Bớt lửa để sôi khoảng 5 phút.
3. Khi rong biển nở đều và nước súp sệt lại, cho dầu mè vào, cho chút muối (nếu cần).
4. Bắc ra khỏi bếp, múc vào tô, rắc ngò lên mặt,
5. Có thể cho thêm một chút Maggi hoặc tiêu cho thơm.

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

mẹ nó chịu khó lội ngược trang trước sẽ thấy phần mẹ jennie chia sẻ đó, đại loại là ông bác sỹ khuyên nên dùng sữa có bổ sung Beta Glucan vì nếu dùng thức ăn thì phải ăn với số lượng lớn và ăn hàng ngày cơ, liệu ăn nấm kiểu đó chịu nổi ko ta (but đọc thấy canh nấm lại liên tưởng đến lẩu nấm => thèm wớ đi )

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

sữa chua chống chỉ định dưới 1 tuổi nha bạn ơi, nhâm nhi 1 tẹo thì dc, vả lại ko phải bé nào cũng thích. như con mình thì ăn được váng sữa chứ nhất định ko ăn sữa chua :'(((

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

Nếu chỉ bổ sung các chất Beta Glucan bằng thức ăn hằng ngày thì không đủ đâu bạn, vì nó là chất thô, có thể cơ thể bé sẽ không xử lý hết hoặc chuyển hoá hết. Còn những chất đã được chế biến trong sữa thì dễ hấp thụ hơn. Hơn nữa cũng được khuyên là nên uống 2 ly mỗi ngày, thì do đó không có chuyện sợ thừa Beta Glucan đâu

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

Mọi người ơi, thế ngoài Beta Glucan, thì chất DHA có tác dụng đối với miễn dịch cho trẻ hay không nhỉ, vì mình hay thấy có quảng cáo trên Tivi, nhắc tới DHA nhiều lắm.

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

Theo mình biết thì DHA cũng tốt, nhưng hình như ảnh hưởng đến trí não trẻ nhiều hơn, còn Beta Glucan thì ảnh hưởng đến việc hoàn thiện hệ miễn dịch và hô hấp cho trẻ. Beta-glucan tác động lên các tế bào của hệ miễn dịch bẩm sinh, tăng khả năng chống lại tác nhân gây bệnh.

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

cám ơn mẹ yeuhung80 đã chia sẻ bài viết bổ sugn này nhé, chứ mình cũng hay mơ hồ về cái DHA này lắm. mà theo mình thì cái nào cũng cần thiết cho sự phát triển của bé, cũng như bài viết nói, tùy từng bé có hợp và hấp thu tốt với loại sữa đó ko cơ mà . miễn sao mình chọn đúng loại sữa tốt có đầy đủ những chất bổ này và con mình uống hợp là tuyệt vời roài

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

e đã cho con đổi qua Enfa gần hết 1 hộp, con ko bị bón thì chắc là hợp rùi các mẹ nhỉ? có điều bé lại chỉ uống sữa chứ ko chịu ăn cháo, nhưng lại hay vòi ăn cơm, mà 22 tháng rồi thì có nên cho con ăn cơm luôn ko ạ?e sợ cho ăn cứng sớm quá lại ảnh hưởng dạ dày thì khổ

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

e có 1 ít thông tin thêm về Beta Glucan cho các mẹ tham khảo nha

Beta glucan là những cao phân tử Glucose, thành phần cấu trúc chính của thành tế bào nấm men hay các loại ngũ cốc như lúa mạch và yến mạch
Beta- glucan đã được chứng minh khoa học và các thử nghiệm lâm sàng có những lợi ích sau:

Thúc đẩy hệ miễn dịch bẩm sinh

Hỗ trợ tuyến phòng thủ tự nhiên

Hỗ trợ sức khỏe đường hô hấp

Từ đó ta có thể thấy Beta- glucan có lợi ích nổi trội trong các vấn đề về đường hô hấp của bé. Lợi ích Beta- glucan dựa trên cơ chế hỗ trợ thúc đẩy hệ miễn dịch, thúc đẩy khả năng của hệ miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh.Vì vậy, Beta glucan cùng với các chất dinh dưỡng khác thúc đẩy sự phát triển hệ miễn dịch, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn, làm giảm các bệnh nhiễn trùng, giảm các triệu chứng trầm trọng của bệnh mà bé mắc phải, giúp trẻ nhanh chóng hồi phục bệnh.

Không phải tất cả các Beta- glucan đều giống hệt nhau, phụ thuộc vào nguồn gốc của chúng, sự khác nhau trong cấu trúc hóa học dẫn đến các loại Beta- glucan có tính chất hóa-lý và giá trị sinh học ( lợi ích sức khỏe) khác nhau. Beta- glucan được bổ sung vào Enfagrow A+ và Enfakid A+ là loại Beta- Glucan (1,3/1,6) thuần khiết chiết xuất từ thành tế bào của men bánh mì.

Trong bánh mì chỉ chứa 1 lượng không đáng kể Beta- glucan do đó không đủ để thúc đẩy hệ miễn dịch của trẻ. Điều đó có nghĩa, nếu muốn bổ sung đủ Beta- glucan cho bé với mục đích tăng cường sức khỏe phải ăn 1 lượng bánh mì rất lớn.

Như vậy có thể bổ sung Beta- glucan 1 lượng cần thiết cho bé bằng cách hàng ngày cho bé uống các sản phẩm sữa EnfaA+, và bổ sung thêm 1 phần từ nguồn thức ăn như ngũ cốc, bánh mì.

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

thật ra thì ko nên bỏ bước e ạ. người ta vẫn nói phải chuyển từ từ từng chế độ từ bột => cháo => cơm nát => cơm thường đấy thôi. làm như vậy để bao tử quen với chế độ ăn từ từ, chứ mình bỏ bước e là đau dạ dày sớm chứ ích gì. e tập cho jenny ăn cơm nát trước nhé, chừng nào qua 2 tuổi thì hẵng ăn cơm. nhưng vẫn chú ý phải đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng: đạm, rau xanh, chất béo và gạo nha, chứ ăn cơm chan canh ko thì mún mập cũng khó á

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

bé nhà này giống bé nhà mình, nhứt định ko là ko ăn sữa chua, ăn váng sữa với phomai thôi hà

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

e đồng ý với mẹ bé, đúng là trẻ con việt nam mình vẫn bị thiệt thòi nhiều lắm, nhất là cái khoản được bú mẹ, bé nào may mắn dc bú nhiều thì khỏe, bé nào phải cai sớm hoặc có khi còn ko dc bú miếng nào thì bệnh tật còi cọc mãi, thương lắm. còn về khoản môi trường ô nhiễm thì thôi rồi, sống chung với lũ thì phải tìm cách vượt lũ vậy, haizzz

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

bé của e mới hơn 1 tuổi thôi, nhưng răng cỏ lúc nhúc rồi, e cũng tính nhảy bước, nhưng mẹ jennie chia sẻ vậy thì thôi mình cứ từ từ vậy, sợ dục tốc bất đạt

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

thật ra thì cũng vì con mình sinh non, trong quá trình nuôi cực kỳ vất vả nên mình phải sưu tầm những kiến thức có thể giúp cho mình và cho cả con nữa mẹ nó ạ )

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

hôm nay ngồi lục lại thấy có bài hay về chất béo. kinh nghiệm xương máu từ chính con mình là ko thể ko bổ sung chất béo vì chế độ ăn hàng ngày các mẹ ạ. vì hồi đó mình và cả bà ngoại nấu đồ cho bé ăn hoàn toàn ko bỏ 1 chút dầu hay phomai hay đại loại thế vào. hậu quả là con mình thì cứ mãi còi cọc trong khi người lớn thì đau hết cả đầu vì ko hiểu vì sao cho ăn toàn món ngon món bổ mà tình hình ko khá lên dc chút nào. sau này chịu hết nổi mình đem con đi khám dinh dưỡng, bác sỹ hỏi rồi mới nói đó là 1 quan niệm cực kì sai lầm, haizzz, sau đó mình về đã tìm thấy tài liệu này và tuân thủ đúng những nguyên tắc của nó, con mình đã ko còn trong tình trạng dọa suy dinh dưỡng nữa. hơi muộn màng nhưng có còn hơn ko các mẹ ơi

Thực phẩm giàu chất béo dành cho trẻ nhỏ

Có một số thực phẩm giàu chất béo như: dầu, bơ, phô mai… chứa nhiều vi chất quan trọng tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, khi sử dụng chúng để chế biến món ăn, các bà mẹ cần lưu ý để không làm mất đi các dưỡng chất quý.

Phô mai

Phô mai là loại thực phẩm được xếp vào nhóm sữa, rất giàu canxi và được đa số trẻ em yêu thích bởi mùi vị thơm ngon. Chỉ cần cho trẻ ăn 1 – 2 viên phô mai mỗi ngày sẽ cung cấp đủ lượng canxi cần thiết cho cả ngày. Phô mai cũng là thực phẩm dễ biến đổi thành phần khi có nhiệt độ cao, vì vậy khi chế biến món ăn với phô mai cần hết sức lưu ý. Sau khi bột, cháo nấu xong mới cho phô mai vào, với liều lượng sao cho trẻ không thấy quá ngán.

Bơ

Bơ là chất béo của sữa có chứa nhiều acid béo no. Bơ cũng cung cấp nhiều vitamin A và D, tốt cho sự phát triển mắt và tăng chiều cao của cơ thể. Tuy vậy, chỉ nên cho trẻ dùng bơ khi bé từ 3 tuổi trở lên, ở tuổi ít hơn hệ tiêu hóa của bé còn yếu, khó hấp thụ bơ, dễ bị đầy bụng hoặc rối loạn tiêu hóa. Để cho trẻ dùng bơ, bạn có thể chế biến một số món ăn hàng ngày và cho thêm bơ vào, như vậy món ăn sẽ thơm ngon hơn. Cũng có thể cho dùng bơ như một gia vị để ăn cùng bánh mì, bánh pizza, giúp bé thấy ngon miệng hơn. Thế nhưng cần lưu ý, hạn chế ăn bơ khi trẻ bị thừa cân, nhất là trong tình trạng béo phì.

Dầu thực vật các loại

Dầu ăn là một loại chất béo cần thiết cho sự tăng trưởng của trẻ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên cho vào bát bột ăn dặm của trẻ một muỗng dầu ăn.

Trên thị trường có rất nhiều loại dầu thực vật. Trong đó một số sản phẩm tốt cho bé là dầu nành, dầu ôliu, dầu hướng dương, dầu mè. Một số loại dầu ăn cũng góp phần làm tăng hương vị của món ăn, chẳng hạn dầu mè để lại hương vị khá hấp dẫn cho thực phẩm sau khi chế biến. Hiện nay, có các loại dầu được sản xuất riêng cho trẻ nhỏ, thích hợp với trẻ mới ăn dặm khi hệ tiêu hóa chưa phát triển hoàn hảo.

Nhiều loại dầu thực vật cũng không chịu được nhiệt độ cao, đặc biệt là dầu ôliu, dầu mè, các loại dầu sản xuất riêng cho trẻ em. Vì thế, khi chế biến món ăn cho trẻ, nấu chín, tắt bếp mới bỏ dầu vào để đảm bảo không mất các dưỡng chất trong dầu. Một số loại dầu ăn nếu đun ở nhiệt độ quá cao còn bị cháy khét, gây ra nhiều chất có hại cho cơ thể.

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

hì, mặc dù tài liệu thì có hơi lạc đề 1 tí nhưng chỉ cần ăn đúng cách, uống sữa đúng chuẩn và thích hợp thì hệ miễn dịch mới khỏe lên được, mình nghĩ vậy ). mình cũng cám ơn mẹ jenny2009 về cái bài về Beta glucan nhé, ít nhưng rất chi tiết về chất này, đợt trước có mẹ nào hỏi về liều lượng đấy, hi vọng mẹ ấy sẽ đọc được

 

Ðề: Cho bé ăn gì để phát triển hệ miễn dịch

trùi, giờ e mới bít mình có nguồn "vàng"quý thế mà ko bít nhẩy, đúng là hay nhìn xa mừ bạn quý thì quanh ta . cái vụ dầu gấc này e sẽ nghiên cứu và ứng dụng xem con có lên thêm dc gram nào cho mẹ mừng hok hic hic. thú thật là e cũng nằm trong hội hok có quan tâm đúng mức đến vụ dầu mỡ này, hic