Khi bé Nghé nhà minh tròn 6 tháng mình rất băn khoăn khi lựa sữa chua cho con. Rất may mình đã được bác sĩ ở Viện dinh duõng phổ biến cho cách làm sũa chua bằng chính loại sữa công thức con đang uống. Xin chia xẻ với các mẹ nhé: Mỗi lần mình làm 200ml nuoc, với tỷ lệ như bạn pha sữa cho con bình thường. - Lấy 60ml nước lạnh, cho lượng sữa tương đương với lượng cần cho 200ml nước, quấy đều cho sữa tan hết, cho tiếp nc sôi vào cho đủ 200ml. - Cho 1 thìa càphe sữa chua giống, mình thường dùng loại vinamilk (chú ý để tan chảy) - Hòa sữa giống vào, quấy nhẹ tay, chia đều vào 3 cốc. - Cho vào lò vi ba quay 30 giây (trời lạnh có thể để thêm cốc nuoc vào trong lò) rồi để trong 8h là OK - Sữa ngon, đảm bảo chất lươn. Chúc các mẹ thành công!
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Mình cũng hay làm sữa chua lắm. Nhưng làm bằng sữa đặc cơ. Thử làm bằng sữa bột xem sao
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Chịu khó một chút, các con sẽ có được những cốc sữa ngon, an toàn mà còn rẻ nữa các mẹ ạ!
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Thời tiết ấm như mấy hôm nay làm sữa chua rất ổn, vì dễ lên men, cácmej chịu khó làm cho con nhé! Chúc thành công!
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Mẹ nó dùng sữa chua của vinamilk hay Ba vì ý, lấy sữa chua đó làm men luôn. Làm xong rồi , lần sau mẹ nó lại dùng cốc sữa chua của lần trc để làm men cho lần sau. Đấy chính là sữa chua giống rồi đấy! Chúc mẹ nó thành công!
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Cảm ơn mẹ Nấmnem. mẹ nào có kn hay thì tiếp tục chia xẻ nhé
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Được nghỉ mấy ngày liền, mẹ nào không bận thì tranh thủ làm sữa chua cho bé nhé.
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Các mẹ đã thử làm sữa chua cho bé chưa? Có thành công không?
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Bạn có thể dùng bất cứ một loại sữa chua mua sắn nào làm sữa giống cũng ok, mình thường làm bằng sữa chua bavi.
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức hôm qua mình thử làm sc,nhưng k làm bằng sb,mà làm bằng sữa tuơi. kết quả là sáng nay đổ đi cả 1 mẻ,phí mất bao công,chả hiểu sai vì đâu.
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức nhờ các chị em tư vấn,mình sai ở công đoạn nào nhé: 1.mình mang hộp sữa tươi ( chính xác là sữa VNM loại k đường,hộp 1 lít) ra,đổ 1 nửa vào nồi,đun sôi lên. nửa hộp còn lại,đổ ra 1c bát. 2.hộp sữa chua VNM,mình bóc ra,đổ vào cái bát có sữa đấy,rồi cho vài thìa đường vào,lấy đũa dánh đều lên cho tan đường,và tan cái hộp sũa chua ý ra. 3.cuối cung,mình đổ hỗn hợp đã đánh tan ý,vào nồi sữa vừa đun sôi,khoắng đều tất cả lên,rồi chia đều ra các cốc. 4.cho các cốc vào máy ủ sc,cắm điện,ủ 6 tiếng kết quả thất bại như đã kể!
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Sữa đun sôi làm chết men, mẹ nó ạ. Tớ đã từng làm sữa chua từ sữa tươi, sữa bột cả rồi. Thời gian đầu dùng sữa chua Vinamilk làm men, thành công tốt đẹp, sữa thành phẩm rất ngon. Nhưng sau này, vẫn cách làm như vậy, phải đổ bỏ vì sữa ko lên men chút nào, loãng. Vừa rồi, mình đổi sang dùng sữa chua Ba Vì làm men, lại thành công.
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Mình thì thường làm sữa chua theo công thức như thế này: Sữa đặc: 1/2 hộp Sữa tươi: 1 lít Nước: 450ml Sữa bột: 3 muỗng Đường: 2 thìa to Sữa chua: 1 hộp Cách làm: B1:Cho 1/2 hộp sữa đặc+đường ra âu B2: Đun 450ml sôi đổ vào âu có sữa đặc+đường. Ngoáy đều B3: Đổ 1 lít sữa tươi vào hỗn hợp trên. Cho 3 muỗng sữa bột B4: Đánh tan sữa chua men đổ vào. Sau đó cho ra cốc rồi ủ. Lần sau làm thì các mẹ giữ lại 1 cốc sữa chua làm men. Mình thấy làm men bằng sữa chua Vinamilk hay bị nhớt lắm. Công thức sữa chua trên rất đặc và ngon. Úp cốc xuống cũng ko đổ. Các mẹ thử xem nhé.
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức cách này của chủ top ko cần dùng đến máy ủ sữa chua à, chỉ cần dùng lò vi sóng quay ấm lên rồi ủ luôn trong lò vi sóng 8h là ok à? thế thì tiện nhỉ, làm từ tối hôm trc, sáng hôm sau bỏ ra là cho con măm măm đc lun.
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Em thường làm sữa chua theo công thức của chị Tittom, rất ngon và lần nào cũng thành công mỹ mãn, mỗi tội là sữa chua hơi bị nhớt. Nhưng em đê ý rồi, sữa chua em làm theo công thức của chị Tittom chỉ bị nhớt khi ngâm nóng cho con ăn thôi, còn khi không ngâm thì k hề bị nhớt. và hôm vừa rồi mẹ chồng em có đi ba vì chơi, cũng mua sữa chua của họ tự làm, có tình trạng giống hệt với em làm. và sau đây là công thức: 1 hộp sữa ông Thọ 1 chai sữa tươi k đường 1 hộp sữa chua ba vì hoặc của VNM ( em dùng ba vì) Nước sôi Cách làm: - Đổ sữa ông thọ ra xoong, tiếp theo đổ 760ml sữa tươi vào ( tương ứng với 2 lon sữa ông thọ), tiếp tục đổ 760ml nước sôi (nóng nhé) rồi khuấy đều, cuối cùng là đổ sữa chua vào, khuấy đều tất cả hôn hợp đó lên rồi múc ra từng cốc. Em mua cốc làm sữa chua bằng nhựa ở ngoài chợ, làm như vậy đc khoảng 21 cốc. rồi cho 1 ít nước vào nồi cơm điện, cắm nước hơi ấm 1 chút thì em cho các hộp sữa chua vào nồi cơm ủ luôn, mọi người bảo ủ từ 4 - 8 tiếng nhưng em cứ để từ tối đến sáng, mở ra cho vào tủ là vừa ngon. Nếu thích ngậy hơn thì cho thêm kem tươi, mỗi tội hơn lục tốn 1 tí. Cũng không cần phải sưa tươi không đường mà chỉ đơn giản là nước sôi cũng được. Chúc mọi người làm thành công và ăn ngon miệng.
Ðề: Tự làm sữa chua cho bằng sữa bột công thức Nhà em làm sữa chua chẳng căn cứ vào bao nhiêu mi-li-lit mà cứ làm theo kiểu các bác "nông rân" dễ hiểu thế này ạ: 1 hộp sữa đặc ông Thọ: em cho 3 bát ăn cơm nước ấm 1 hộp sữa vinamilk 1 cái sữa mồi (k thì cho 2 hộp vinamilk cho ngon) rồi đóng vào túi nhỏ, ngâm cũng bằng nước ấm trong 6-8 tiếng, vớt ráo, bỏ ngăn đá và đánh chén... ngon ra phết ạ,