Em rất thích ăn các món nướng. OX em cũng rất thích các món nướng. Cả nhà em ai cũng thích món nướng. Em mở topic này nhằm tổng hợp cách làm các món nướng mà em thích, và chia sẻ với các mẹ. Các mẹ có món nướng nào ngon thì cũng vào cùng chia sẻ để cả nhà học hỏi nhé. Em sẽ tổng hợp danh sách các món lên trang 1 để cho dễ tìm . Chúc cả nhà mình luôn được ăn những món nướng thơm thơm ngon ngon :roll: Lưu ý khi ăn thịt nướng các mẹ nhé: - Ko ăn thịt nướng và uống nước ngọt có gas (nước được chiết xuất từ cây coca) cùng lúc vì có thể dẫn tới nguy cơ bị ung thư xương. - Thịt nướng nên ăn kèm với các loại rau xanh hoặc hoa quả tươi như rau sống, cà chua, củ cải trắng, ớt xanh và các loại quả như táo, đào, chanh đều là các đồ ăn có chứa nhiều vitamin C và E. Trong đó hàm lượng vitamin C cao có thể giảm thiểu được các độc tố gây ung thư; còn vitamin E có tác dụng rất tốt trong việc chống lại quá trình oxy hóa. Cách kết hợp ăn uống này có thể giảm thiểu được những tác hại do món thịt nướng mang lại. Chúc cả nhà ăn món thịt nướng ngon mà ko ảnh hưởng đến sức khỏe nha Em xin update DANH MỤC CÁC MÓN NƯỚNG lên đây luôn ạ ^^ 1. TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT PHÔ MAI 2. THỊT BA CHỈ NƯỚNG
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Em xin mở màn bằng 1 món mà em thích nhất, hí hí, tôm nướng ạ. Sáng nay đi chợ thấy tôm rẻ (10k/lạng) nên em mua ít về tối nướng ăn. Em vừa tìm được công thức này, có vẻ hấp dẫn lắm lắm TÔM NƯỚNG MUỐI ỚT PHÔ MAI Nguyên liệu: -Tôm tươi -Muối trắng -Ớt tươi -Phô mai -Dầu olive -Que tre Cách làm: Cách chế biến rất đơn giản, chỉ cần giã chút muối ớt để ướp tôm, ướp chừng 15 phút. Lấy xiên tre xiên vào giữa con tôm cho thẳng. Sau đó lót giấy bạc vào vỉ nướng, xếp tôm lên, rưới chút dầu olive và bật bếp gas và nướng. Khi tôm gần chín, cho phô mai cắt nhỏ rắc lên trên cho dậy mùi. Tôm chín đều thì xếp tôm vào đĩa và ăn thôi. Món này có thể ăn với cơm hoặc uống bia nữa thì ngon lắm. Chúc cả nhà ngon miệng nhé
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon chủ topic cho em hỏi dùng muối ớt hay chấm xoài có ok ko hay bắt buộc phải dùng muối trắng và ớt tươi,hí hí
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Hì, cảm ơn mẹ Tomy Em nghĩ là dùng muối ớt làm sẵn cũng ok, nhưng nhìn trên hình thì thấy người ta thái ớt tươi ra ướp mẹ Tomy ạ. Em nghĩ như thế sẽ ngon hơn. Em cũng tối nay mới thử mà, hì hì ...
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon sao em mua tôm rẽ t hế ,to không? kiểu này cũng vìa thử xem thía lào, mà chưa có dầu olive
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Tôm em mua ko phải tôm đang nhảy trong chậu chị ạ, hí hí, tôm j mà trắng trắng ướp đá rùi í chị. Chứ tôm nhảy trong chậu thì chắc là đắt hơn Em cũng đang thiếu dầu olive nên tối qua vẫn chưa thực hành được chị ạ chắc fải đi siêu thị mua 1 lọ, hihi
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Hum nay em mời cả nhà thực hành món Thịt ba chỉ nướng nhé Nguyên liệu 400 gr thịt ba chỉ; Sa tế; Hạt nêm, nước mắm, đường; Tỏi, hành tím, hành lá, ngò rí (rau mùi) Thực hiện Thịt rửa sạch bằng nước lạnh, rửa qua với chút rượu trắng cho thơm, để ráo, xắt lát mỏng vừa ăn. Hành tím, hành lá, tỏi, ngò rí bỏ vào máy xay nhuyễn hoặc giã nhuyễn, vắt lấy nước. Ướp thịt với nước cốt hành tỏi, chút mắm, hạt nêm, đường, sa tế. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị. Cho thịt lên vỉ, nướng trên lửa vừa, trở đều tay, thỉnh thoảng quét thêm nước ướp thịt còn lại cho thịt không bị khô. Khi thịt ngả màu vàng, dậy mùi thơm là được. Xếp thịt ra đĩa, trang trí. Dùng nóng với cơm trắng.
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Cả nhà chỉ cho em cách lam nầm nướng, bò nướng với....tẩm ướp gia vị kiểu gì cho thơm ngon ý ạ!!
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Giới thiệu: Một con Ngao giấy có kích thước giật mình: To gần bằng nửa bàn tay và nặng 2 lạng. Thịt dày, chắc, ngọt. Công thức: Ngao giấy nướng than cho há miệng. Trong thời gian nướng, tạo hỗn hợp sốt mỡ hành bằng hành củ phi thơm, hành tươi, mỡ, hành phi và lạc. Sau khi ngao mở nắp, rưới mỡ hành lên từng con ngao. Cuối cùng, cho ngao vào vỉ và nướng lần cuối cho vỏ cháy xém. Nước chấm: chanh, muối, ớt, xả + mù tạt xanh. Lời khuyên: Không nên ăn cùng người yêu vì toàn bộ mắt, mồm, miệng, lưỡi, tay, cơ thể và tinh thần dồn hết cho Ngao Giấy mất rồi!! Món này ăn theo mùa và thi thoảng mới có tại Kiến. Khi đến Kiến các bạn hãy hỏi các em Kiến xem có món này không nhé! Rất đặc biệt đấy! Sau đây là một số hình ảnh của món Ngao giấy nướng mỡ hành:
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Nàng ơi, chưa có hình kìa Dưng mà ngao giấy là ngao ntn í nhỉ, tớ chưa nghe nói bao giờ, hix
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Nghe tả xong muốn chết vì ngao. Món gì nướng chả ngon, cứ tẩm ướp ngon rồi rưới mỡ lên nướng là ngon hết.
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Chị ơi món này chỉ em với, Bố chồng em rất thích thịt nướng cơ muh lại toàn thích dùng lò vi sóng thoai, nướng lò vi sóng được ko hả chị
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon ngao đây chị gái ạ...............em đang.............đấy.............hihiih
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Tớ chưa nướng lò vi sóng bao giờ mẹ Hana ạ, hic hic, có lần cũng thử làm dưng mà thấy khói/hơi um lên che hết cả kính nên chả dám nướng Tớ đang định mua cái lò quạt than đây, hihi
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Hic phải nướng bếp than ạ, huhuhu. Ai chỉ cách làm nầm bò đi các mẹ ơi.
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Ngao này hôm trước em đi Hải phòng mua là 30kg/1kg. Công nhận ăn ngon hơn ngao trắng em hay mua ở chợ trên mình
Ðề: Các MÓN NƯỚNG thơm thơm ngon ngon Có mẹ nào biết chỗ mua lò quạt than và than củi ko ạ? Cả cái thổi lò nữa ... hic, em nghe nói đâu đó trên hàng Thiếc mà ko rõ địa chỉ lắm ... các mẹ chỉ giáo giúp em nhé, để em về thực hành vài món chứ nghe nói phải nướng than củi mới ngon, chứ nướng điện ko ngon, hic
