Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

học hỏi theo các mẹ trên diễn đàn thui, các mẹ ý gọi là chăm 10 thì tui chỉ có chăm 1 hihihi, vẫn thua xa các chị ý

vô tư, qua tôi mà ké

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

C ơi, thạch nhìn ngon quá, ảnh c chụp cũng đẹp nữa!

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Làm đc mẹ nó ạ, nước dâu cho màu đẹp lắm.

Mẹ nó tham khảo thông tin của mẹ Lan_chi nhé, tớ sợ ngâm cả bông thế nhỡ may bị ngộ độc như mẹ ý nói thì chết tớ. Hihi

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Em làm mẻ sữa chua đầu tiên của mùa hè đây ạ:





Vẫn đông đặc, úp ngược cốc không đổ.



Nhưng ăn thì có hiện tượng nhớt chị TT ơi. Cứu em !!!

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Mẹ Lan Chi ơi, hay quá, chỉ cho mình cách làm sao mà úp ngược không đổ với. Mình làm sữa chua đông thì có đông nhưng không úp được.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Mẹ nó ơi mình làm lần nào cũng úp ngược được hết. Chắc là do mình làm từ sữa bò tươi nguyên chất. Nhưng năm ngoái mình làm ăn đến cuối cốc sữa vẫn đông đặc, không nhớt, không rời đế. Năm nay vẫn công thức cũ mà ăn được vài thìa là sữa bắt đầu "nhão, nhớt". Không hiểu nguyên nhân do đâu huhu. Mình đang chờ cao thủ TT đây.!

Còn cách làm của mình bạn có thể tham khảo phần link cuối trong chữ ký của mình nhé. Chúc thành công.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chắc lại ngon quấ ăn hết rùi úp xuống.............ehehhe em không làm được như vậy....................

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Cảm ơn mẹ nó nhé, chắc là khác ở chỗ mình dùng nước trắng để pha sữa đặc, không dùng sữa tươi. Đúng không nhỉ?

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chị tittom ơi, em máu me vụ làm nc thơm hoa bưởi như chị quá mà chiều nay em tìm mãi ở đường Giang Võ _ Cát Linh mà ko thấy bà bán hoa bưởi đâu, em lượn cả vào chợ Thành Công mà ko thấy. chán ghê chị ạ, nếu ko mua đc hoa bưởi thì dùng tinh dầu hoa bưởi đóng lọ đc ko chị? chị có biết loại nào ngon và mua ở đâu ko chị chỉ em với, huhuhuhuhuhu

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

đôi lúc ở phố hồ đắc di,cây xăng nam đồng bán hoa bưởi đấy chị ạ.... hôm trc e mua 5k/lạng

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ui hok hiểu em nói gì luôn huhu............

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

E làm bằng men Vinamilk, họ dùng gelatine & chất bảo quản nên sc bị nhớt đấy e. Bg tìm men gây tự nhiên khó ghê. C đang chờ men sữa chua Đức của chị Mốt Đẹp về. Chứ làm sc bị nhớt chán chẳng muốn làm nữa e ạ.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

C mua buổi trưa ở trước cửa số 8 Láng Hạ e ạ. Thỉnh thoảng trong chợ TC c cũng thấy bán (ở sau nhà B5), có hôm c nhìn thấy bán ở trước cửa CH miễn thuế Giảng Võ. Nói chung chưa thấy chỗ nào bán cố định e ạ, toàn là mấy cô hàng rong bán thôi.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Em hóng được vụ này.Chị mà đặt chị MĐ thì đặt hộ em luôn với nhé.Em cảm ơn chị ạ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Chị ơi mẻ sc đó em làm cách đây 6 hôm, tối qua ăn thì thấy hiện tượng nhớt gần như không còn nữa, sữa cũng đông đặc lâu hơn, nói chung gần đạt như năm ngoái. Vậy là sao chị nhỉ? Thủ phạm chính là do vinamilk thay đổi công thức sc à chị? họ cho gelatine vào làm gì nhỉ? Em đang chờ mẻ nấm Kefir để lấy men làm mẻ sc mới xem sao ạ. Có gì em báo kết quả.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ôi bà ơi tẩn mẩn tỉ mỷ bên này nhá ,tôi cũng toàn tầm ngầm top của chị TT thôi ,hôm nào off HG bà cố gắng đi để truyền kinh nghiệm cho nhau nhé

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

hehhe vì em không làm đươc như vậy ý mà...........khen chị thía mà lại không bít.........sáng nay em làm nước đậu đi mua lá nếp mà không có luôn hôm nào hội chợ em phải mua lá nếp khuyến mại mọi người khi mua hàng cho bõ tức.........................

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ôi tôi ao ước được off HG 1 lần ý chứ, hôm nay tôi cắm cung ở HQV nè, có ai thích off với tôi khu này không? Tôi cũng toàn đi học lỏm thôi chứ có gì KN gì đâu. Mà bà sửa lại chữ ký đi, tầng mấy HG rồi mà vẫn T4, tôi vào lại đi ra hic hic.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Lá nếp đúng là dạo này mua rất khó, chị đi chợ hỏi hàng lá mấy lần toàn bảo ko có hic.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

uh em cũng đang có gắng hôm hội chợ sẽ miễn phí cho mọi người khi mua đỗ đậu đây mà không biết về nhà có lấy được không nữa chị ạ.................................