Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

  1. Me Hai An

    Me Hai An Contributor !

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    21,680
    Đã được thích:
    11,300
    Điểm thành tích:
    3,813
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mẹ nó ơi, mẹ nó ở đâu thế ? tớ thâý bảo trên chỗ Ikea Thanh miến - (đoạn Văn miếu) cnũng có đâý. Giá bán giảm còn có 85k/bộ 6 que. Mẹ nó ở chỗ nào ko biết có gần chỗ mình ko nhỉ để mình nhờ mua hộ luôn, vì chỗ í cũng hơi xa chỗ mình ( mình ở Hoàng Hoa Thám). (Icon nịnh nọt đâu nhể !)
     
    Đang tải...


  2. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    chị ơi dụ dỗ chị chút, mua bột lọc nhà em về mà làm chè, ko cần vất vả trộn bột năng làm gì mà ăn lại ngon hhihihiih:tonqe::tonqe:
     
  3. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    chị ơi bột lọc nhà em làm được thế đẤY hôm rồi ọp ẹp em làm 2 nhân, 1 là nhân dừa cắn vào sực sực giòn giòn, và 2 là nhân mã thầy cắn 1 phát ngọt, giòn tan........em nấu 1 nồi to đaị 9 đứa chiến hết phải hơn 20 bát chè hihihi, em có ảnh để em tìm rùi up cho chi xem
     
  4. Chilisauce

    Chilisauce Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/2/2011
    Bài viết:
    1,586
    Đã được thích:
    1,546
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Dụ dỗ được đấy, thế tức là cái món bột lọc ấy của nhà em cũng làm được cái món chè hạt lựu phải kg? C chưa biết nó thế nào? Cho ảnh lên C ngắm một phát nào?
     
  5. me bive

    me bive mẹ của bé Bive

    Tham gia:
    30/1/2009
    Bài viết:
    3,421
    Đã được thích:
    547
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    đúng rồi ạ. bột lọc ở Huế và Nghê An khác với bôt loc khô Hn lắm a. Mùi nó vẫn còn hơi chua chua (ko phải do hư mà là mùi đặc trưng của bột lọc mới làm) và ướt. Làm bánh ăn dẻo và dai, lại thơm hơn bôt lọc khô HN. Hồi em mới ra HN,em nhớ bột ấy lắm. Hic, giờ về quê vẫn xách bột ấy ra làm bánh, làm chè.
     
  6. mekeo

    mekeo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/1/2009
    Bài viết:
    3,017
    Đã được thích:
    524
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    vâng, tks mẹ nó, hôm qua em nhờ em em mua ở đây rùi may quá hihihi
    Mình cũng có cái khuôn làm thạch bánh sinh nhật để kô đây mẹ nó lấy ko mình tặng, hihi, mình làm thì đổ vào khuôn luôn, cái đấy nó tự đông mẹ nó ạ, ko lo đâu, chỉ hơi lâu đông chút thôi, nếu sợ dính mẹ nó rắc ít đường vào cũng được
    ui hay quá, khéo em lại làm bộ nữa bên nhà mẹ kún kín mới được hihihi, độ máu lên đang cao, tks mẹ nó nhiều lắm nhé
     
  7. mekeo

    mekeo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/1/2009
    Bài viết:
    3,017
    Đã được thích:
    524
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    em cũng khâm thiên gần văn miếu cơ mà chửa to quá nên ko đi xe bác ạ, hoàng hoa thám bác ra shop nhất í ạ, ngay kim mã nhưng có loại 4 que thôi, ihihi, em đang định đú 1 bộ 6 que nhà mẹ kún kín nữa, hôm qua vừa nhờ được 2 bộ bên shop nhất rồi ạ
     
  8. atesca

    atesca Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    1,535
    Đã được thích:
    533
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Các chỊ ơi hqua em thức khuya hì hụi làm tào phớ mà giờ nó đông
    cứng ngắc rồi, có chữa đc ko ạ?:((
     
  9. Thai Anh

    Thai Anh

    Tham gia:
    28/2/2008
    Bài viết:
    10,691
    Đã được thích:
    2,098
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    em mới bon chen mua bột làm thạch mà vẫn chưa biết làm ra sao đây, các mẹ chỉ em với, hic, em đoảng lắm
     
  10. mekeo

    mekeo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/1/2009
    Bài viết:
    3,017
    Đã được thích:
    524
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    mẹ nó vào trang 1 í có công thức mẹ í ghi kĩ lắm rồi, ko thì mình cũng lưu vào file rồi mẹ nó cần thì mình gửi cho
     
  11. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    chi cho nuoc ngon vao ma nhao chu...................
     
  12. hocvienlamgiau

    hocvienlamgiau Banned theo yêu cầu chủ nick

    Tham gia:
    28/10/2010
    Bài viết:
    254
    Đã được thích:
    63
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Bài viết chất lượng quá! Công phu nữa!!!! Nhìn mà bụng sôi ục ục đã quá đi mất!!!
     
  13. Tieu Minh

    Tieu Minh Thành viên chính thức

    Tham gia:
    7/9/2007
    Bài viết:
    151
    Đã được thích:
    23
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    3. Mẹ Tieu Minh: mon men thử 100gr thôi ạ. Mẹ cháu ở đoạn Trung Kính-Kim Mã nên mẹ nào gần đó lấy dùm, em qua lấy.
     
  14. Chilisauce

    Chilisauce Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/2/2011
    Bài viết:
    1,586
    Đã được thích:
    1,546
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    NƯỚC NGON là thế nào em? C hổng hỉu
     
  15. bắpbo

    bắpbo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    1,236
    Đã được thích:
    412
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Theo em thì có khi chị thử cho lên bếp đun nóng, gelatine gặp nóng sẽ chảy ra nên tào phớ sẽ lõang ra như sữa đậu vậy, Sau đó mình cho thêm nước đậu vào, ko có thì cho thêm nước lã (nhưng sẽ mất đi độ đặc của sữa đậu) vì tào phớ cứng có thể do chị cho nhiều gelatine quá ! rồi lại để nguội và cho vào tủ lạnh đợi đông thôi ạ. HEhehee, em nhảy vào chém gió bừa bãi, múa rìu qua mắt thợ, các mẹ cao thủ đừng ném đá em nhá :D
     
    atesca thích bài này.
  16. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hihi, mẹ này nói chuẩn đấy, chẳng chém linh tinh ji đâu, e làm cũng vậy ma,f loãng quá cho lên đun rồi thêm gelatin, đặc quá cũng cho lên đun rồi cho thêm sữa hoặc nc :))
     
    bắpbo thích bài này.
  17. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hihi, mẹ này nói chuẩn đấy, chẳng chém linh tinh ji đâu, e làm cũng vậy ma,f loãng quá cho lên đun rồi thêm gelatin, đặc quá cũng cho lên đun rồi cho thêm sữa hoặc nc :))
     
  18. congaixinhhp

    congaixinhhp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    30/9/2010
    Bài viết:
    3,753
    Đã được thích:
    9,407
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Mekeo ơi sao em ko tìm thấy cách làm thạch ở trang 1 của mẹ tittom nhỉ?Em đang nghiên cứu làm món thạch dưa hấu,thạch bánh gato cho sinh nhật của con gái mà không biết có dễ làm không ạ?Các chị hướng dẫn cụ thể cho em với.
    À mà nhà chị có khuôn thạch bánh gato không dùng à,vậy chị tặng lại em nhé.Nhà em cũng ở khâm thiên.Hic hic...xin xỏ ngại quá cơ.
    À mà chị chưa trả lời em vụ làm kẹo chip chip là đổ hỗn hợp lúc còn nóng nhiều,âm ấm hay là nguội hẳn mới cho vào khuôn vây?Sau đó cứ để ngoài chắc phải 10 tiếng mới ăn được chỉ nhỉ?Nếu bảo quản kẹo thì phải cho tủ lạnh hay cứ để ngoài nó chảy nước không ạ?
    Mà con gái em lại thích kẹo màu đỏ giống kiểu dâu tây mới chết chứ.Hu..hu em chỉ thấy công thức làm bằng chanh leo chứ có thấy công thức mấy loại màu khác đâu.Ai giúp em với ạ........Em cảm ơn các chị nhiều lắm ạ.
     
  19. xanhthuynguyen

    xanhthuynguyen Thúy: 0978060287

    Tham gia:
    13/10/2010
    Bài viết:
    10,235
    Đã được thích:
    1,949
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hieheheh em ở nhà ông chồng ý nghịch máy nên em gõ nhằm...........chị cho nước nóng vào nhào với bôt chị ạ.....................
     
    Chilisauce thích bài này.
  20. hoanglanauto

    hoanglanauto Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    3,669
    Đã được thích:
    878
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Con gái thích màu đỏ thì chị thay bằng dưa hấu thử xem nào
     
    congaixinhhp thích bài này.

Chia sẻ trang này