Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

mời các mẹ........các mẹ ăn trưa xong rồi hãy ăn món tráng miệng nhà em nhé

chè đỗ đen và đậu ngự khô xanh của huế ăn cùng thạch hương hoa quả











mùa hè nóng nực, kết hợp đậu ngự khô, đỗ đen và thạch là tuyệt cú mèo hihih

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

giờ mới phát hiện ra nhà Cún yêu Huế sinh năm 85 nhé! tuổi trẻ tài cao................................

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

suốt ngày bị chồng chê xấu với già chị ơi hihih, nên chắc ko trẻ nữa, còn tài thì so với nhiều mẹ trong toppic vẫn trèo mãi trèo mãi ko cao bằng

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ôi mình chả khéo tay để làm những món ăn ngon phục vụ cho mùa hè thế này. Mình hay thiên về nước uống mát nhiều hơn, nói chung là nhanh gọn và đỡ lích kích. Lúc nào trong tủ lạnh nhà mình cũng có túi chanh dây, chanh quả, cam... à vừa mới mua thêm được hộp đá me thái nữa chứ và để bên ngoài gói Bột sắn dây... Lúc nào đi đâu về nóng giải quyết luôn cho thật nhiều đá vào cốc nước ôi mát lạnh ngon tuyệt.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

em vừa làm xong, lại gửi các mẹ món huế, ăn với canh cua rau đay, thịt luộc chẹp bảo đảm các anh xã ăn xong yêu vợ nhiều luôn hihih ( chỉ áp dụng cho nhà nào ăn cay được ạ)


Món huế nào-------- cà pháo tôm chua nhé

nguyên liệu: 2k tiền riềng, 1 lọ tôm chua, cà pháo, đường



bổ đôi qủa cà nhé, cho đường vào trộn điều cà





thái nhỏ sợi riềng trộn đều vài nhé






rồi cho tôm chua vào đảo đều, nếu ít ăn cay thì trước lúc cho tôm chua vào cà, phải nhặt bớt ớt ra

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

hehehehe em sướng điên người ý, lần đầu tiên làm cà pháo thành công, xã ăn khen , cứ sợ muối hỏng cà cơ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Địa chỉ ở đâu đấy, chị cũng muốn mua.

Cà pháo này phải được muối rồi chứ hả, ôi nhìn thèm chảy nước miếng giống cà pháo tôm chua trong siêu thị quá, ngon hơn ý chứ. Nhà chị có 2 lọ tôm chua mà chưa ăn đây. Món này chắc chắn nhà chị thích, kiu kiu em nhiều.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

dạ cà này là cà đã muối rồi chị nhé, phải ngon hơn siêu thị chứ chị, mà mình tự làm lại ko có chất bảo quản nên an toàn hơn ạ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Em có bim bim khoai tây góp vui với cả nhà
Món này làm hơi lâu hơn khoai tây cọng chiên một tẹo nhưng bù lại ăn rất vào, bao nhiêu cũng hết
Tiếng là làm cho con ăn khỏi mua Poca có chất bảo quản cơ mà con ăn đc mấy, toàn bố mẹ "ăn hộ" he he



Hộp này em mang cho con ăn hôm đi công viên chơi, khỏi tốn xèng mà lại đảm bảo

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Bánh nhà này em ăn cũng nhiều rồi, nói về chất lượng thì khá đảm bảo. Chắc chắn là ngon hơn những loại như Hải Hà Kotobuki, Kinh Đô gấp khoảng 100 lần, nhưng mà so với Metropole hay là Hilton thì còn phải xem lại một chút. Bánh làm ít ngọt, ăn không ngán, nó có những loại khá độc đáo là tiramisu trà xanh, chocolate fudge, red velvet cũng rất ngon. Các chị cũng biết rồi đấy, bánh trái nó là như vậy, làm ngon hết cỡ cũng chỉ có giới hạn thôi, ví dụ ngon hết cỡ của chocolate mousse chắc là phải ngon hơn cái ngon hết cỡ của bánh kem tươi bình thường rồi. Riêng em thì nếu thèm ăn bánh thì em chỉ đến nhà này ăn red velvet với tiramisu thôi chứ không ăn các thứ khác, còn ăn một số thứ khác thì em lại đi chỗ khác

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

mẹ nó post cách làm đi, ngon quá................

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

mẹ atesca cho e xin địa chỉ nhé, giá cũng hấp dẫn đấy chứ, bột trà xanh e mua là 20k đc có 10g thôi, mà bán lẻ thế này đỡ phí, nhất là kem whip, hôm qua e mua ở liên hoa âu cơ là 150k rồi đấy =.=

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

em có 1 yêu cầu nho nhỏ như thế này được ko ạ?
nhà mình khi ai quote lại bài của ai mà có ảnh dài thì đừng quote lại ảnh có được ko ạ??

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Bạn ơi bạn mua trà xanh ở đâu mà có bán lẻ vậy cho mình xin địa chỉ với.Thanks

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

em mua ở số 22 ngõ 1 hoàng quốc việt, chỗ đường mới mở ấy ạ, nhưng đang ngó nghiêng chỗ mẹ atessca vì thấy chỗ đấy rẻ hơn

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Trong cái link nó có địa chỉ đấy ạ, ngách 91/2, cuối Lương Định Của chj ạ.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Em cũng thích nhất là vì nó bán lẻ đấy, cả kem whip cũng bán lẻ, rất thích, mà mấy đứa ở đấy ngoan lắm, mua ít bao nhiêu cũng vẫn vui vẻ, niềm nở.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

oánh dấu học hỏi......................................................

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ố ồ, bạn Cún yêu Huế kém tuổi mình à? Nhưng đúng là con gái Huế ăn nói nhẹ nhàng thích thật đấy. Đi giao hàng cho tớ 2 lần mà lần nào gặp, tớ cũng thấy mê mẩn vì người đâu mà nhẹ nhàng thế. hihi.
Ah, tiện thể cho tớ hỏi chút, đậu ngự làm giảm cảm giác thèm ăn, kích thích vị giác nghe có vẻ hơi ngược nhau nhỉ? Tớ ko hiểu là nó giảm cảm giác thèm ăn hay là kích thích vị giác để ăn ngon hơn? Thông cảm nhé, tớ chưa ăn đậu này bao giờ, hihi.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

dạ nhìn em già so với tuổi đúng ko chị, câu hỏi của chị em seach trên anh google rồi gửi chị đọc nhé



Các chức năng sinh học của đậu ngự
Theo www.sggp.org.vn - 4 năm trước
Các chức năng sinh học của đậu ngự

Đậu ngự có tên khoa học là Phaseolus (P.vulgaris, P.lunatus) thuộc họ đậu (Legumineuse). Ngoài tác dụng giảm cảm giác thèm ăn, kích thích vị giác, đậu ngự còn hỗ trợ các chức năng sinh học của cơ thể.

*
Tăng cholesterol tốt, giảm cholesterol xấu

Đậu ngự là một trong những nguồn cung cấp tốt nhất các sợi hoà tan giúp điều hoà việc chuyển vận thức ăn trong ruột và thải trừ cholesterol, ổn định lượng đường trong máu. Qua nghiên cứu thì thấy những người được cung cấp thường xuyên các thực phẩm họ đậu giàu chất sợi hoà tan như đậu ngự đã giảm cảm giác thèm ăn.

Đậu ngự và các loại đậu khác chứa một hàm lượng đáng kể stérol thực vật (phytosterol) có cấu trúc gần giống cholesterol động vật nên khi được cung cấp đầy đủ cơ thể sẽ giảm hấp thu cholesterol từ động vật. Trong nghiên cứu lâm sàng, chế độ tiết thực cao phytosterol từ đậu ngự tạo ra tình trạng sụt thấp cholesterol toàn thể.

*
Giảm hoạt động các tác nhân gây ung thư

- Các chất ức chế proteaz & amylaz trong đậu ngự có khả năng khoá sự hoạt động của các tác nhân gây ung thư trong ruột non. Ngoài ra, các thí nghiệm lâm sàng thực hiện với tinh chất đậu ngự cho kết quả khích lệ trong việc điều trị béo phì và triglycérid trong máu cao.

- Các phytosterol trong đậu ngự cải thiện tình trạng miễn nhiễm và làm giảm nguy cơ ung thư ở vú, tiền liệt tuyến và trực tràng.

- Inositol hexaphosphate (IP6) đang được chú ý trong việc phòng ngừa ung thư và giảm cholesterol trong máu

- Các loại đậu chứa rất nhiều hợp chất phénol có tính oxy hoá mạnh bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư.

*
Các hỗ trợ khác

Các loại đậu còn là nguồn cung cấp vitamin B9 (acid folic), sắt (fer), vitamin C, kẽm, kali..., từ đó kích hoạt hệ miễn nhiễm, chế tạo các cấu trúc di truyền, tạo tinh trùng, kích thích sự phát triển của thai nhi, giữ cân bằng điện giải trong cơ thể giúp chuyển vận hệ thần kinh và co bóp cơ.

Theo các nghiên cứu dịch tễ học thì việc ăn uống đầy đủ các chất saponin có trong đậu ngự sẽ hạn chế việc hình thành sạn thận. Ngoài ra, đậu ngự cũng là chất đối kháng để giải ngộ độc chì.

- Chất lectin trong đậu ngự có đặc tính chống nấm, chống virus và chống ung thư...