Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

  1. cunbong_kfc

    cunbong_kfc bếp nhỏ

    Tham gia:
    28/9/2010
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    306
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    e mon men trả lời có gì ko đúng cả nhà đừng oánh đòn e.
    máy nướng này ko dùng để nướng bánh dc,chỉ dùng để nướng gà vịt thôi nhé.
    lò nướng là loại to to hình vuông cơ.
     
    Đang tải...


  2. mekhanhtroc

    mekhanhtroc & Sóc xấu xí

    Tham gia:
    18/6/2009
    Bài viết:
    18,534
    Đã được thích:
    5,286
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    lò nướng bánh thì có nướng đc gà vịt luôn ko em nhỉ?
     
  3. nghé_ọ

    nghé_ọ Guest

    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Hí hí, mẹ nó ơi, mẹ của Ỉn và mẹ Lì đều dùng nồi này nướng bánh đấy................
     
  4. MeBeCuncon1

    MeBeCuncon1 SỮA HỮU CƠ ORGANIC

    Tham gia:
    4/1/2010
    Bài viết:
    9,170
    Đã được thích:
    2,300
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Toàn món món ngon thui , em phải thử làm món chè 3 màu mới được , trông thật đẹp mắt !!! Sinh nhật mà làm các món này thì chắc bọn trẻ con mê lắm ý !!! Mẹ nó thật khéo tay
     
    tittom thích bài này.
  5. Thằng Tàu lai

    Thằng Tàu lai 0978 998 828

    Tham gia:
    31/3/2009
    Bài viết:
    916
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hihi thật thế hử mẹ cháu ^^ thế là tớ có thể nướng bánh rồi ^^

    Các mẹ cho em hỏi về bột thạch ý,50g bột trộn với đường và bao nhiêu nước thì bột sẽ k bị vón cục lại ah?
     
  6. dolambanh

    dolambanh dolambanh

    Tham gia:
    14/5/2011
    Bài viết:
    1,177
    Đã được thích:
    102
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    xem xong muốn ăn hết tất cả các món luôn, cho em xin công thức làm trân châu dai dai của bột và thơm ngậy của cùi dừa đc k
     
  7. ngoctrui

    ngoctrui Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    19/5/2011
    Bài viết:
    426
    Đã được thích:
    99
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ôi cái lò nướng nhà bạn này giống hệt nhà mình.Của nhà mình thì màu trắng!Cái này nướng đc bánh qui với bánh cake nhỏ đấy :D bánh gato thì mình chưa thử!
     
  8. lilyzyn

    lilyzyn Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    1/4/2011
    Bài viết:
    111
    Đã được thích:
    20
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Tớ cũng trộn đều dường và bột thạch rồi mới rót nước từ từ vào, thế nhưng thạch gặp nước là vón cục lại ngay...híc chíc...
     
  9. Me Yen Thu

    Me Yen Thu Thành viên mới

    Tham gia:
    29/8/2010
    Bài viết:
    34
    Đã được thích:
    1
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    oách dấu để làm lúc rảnh rỗi, ah cái lò kia nhà em cũng có, toàn vác ra nướng khoai.
     
  10. Thằng Tàu lai

    Thằng Tàu lai 0978 998 828

    Tham gia:
    31/3/2009
    Bài viết:
    916
    Đã được thích:
    48
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hic giống tớ, mà kể cả đun rồi vẫn bị vón cục, chẳng tan ra như các mẹ nói :(
     
  11. cunbong_kfc

    cunbong_kfc bếp nhỏ

    Tham gia:
    28/9/2010
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    306
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ui thế hả c?e gà mờ quá.toàn cao thủ dùng lò này mà e lại bảo ko dc.chết thật.hí hí.................
     
  12. cunbong_kfc

    cunbong_kfc bếp nhỏ

    Tham gia:
    28/9/2010
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    306
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    ngon là đằng khác c a.nhà e nướng vị bằng lo ăn ngon ơi là ngon.hihi
     
  13. me bive

    me bive mẹ của bé Bive

    Tham gia:
    30/1/2009
    Bài viết:
    3,421
    Đã được thích:
    547
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    chị tittom ơi, cả nhà ơi, em nấu kẹo chip ấy, sao mà cho bột vào rồi, cho bao nhiêu nước nó vẫn bị vón cục nhỉ? ko tan ra được. Huhu, sáng nay mở mắt đã làm hỏng mất tầm 40g galentin roài. Huhu
     
  14. hello mimi

    hello mimi Thành viên chính thức

    Tham gia:
    3/8/2009
    Bài viết:
    129
    Đã được thích:
    18
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    bị vón cục là do bột thạch chưa được trộn kỹ với đường đấy ạ. nếu được trộn đều thì bột thạch sẽ bị "tách" nhau ra nhiều hơn, không gây vón cục ạ (em k biết diễn tả thế nào, mong các mẹ hiểu :D)

    với cả, vừa đổ từ từ hỗn hợp bột thạch và đường vào nồi nướng thì các mẹ vừa khuấy đều luôn, chứ đừng đổ ụp cả bát bột thạch +đường vào nồi nước xong mới khuấy ạ
     
  15. chibi maruko

    chibi maruko Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    19/1/2011
    Bài viết:
    92
    Đã được thích:
    103
    Điểm thành tích:
    33
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị Tittom ơi em muốn gặp chị nhanh và luôn ý.Nghe hấp dẫn thế này.;)))
     
  16. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    e cũng có nhu cầu giống mẹ này, tình hình là váng sữa quá ngon, mẹ cũng muốn ăn mà đắt quá nên chỉ dám cho con ăn, hì hì, có mẹ nào bik cách làm ko ạ? e muốn làm vừa kinh tế mà ko chất bảo quản, an toàn cho bé, tiện thể cho e hỏi là con e đc 6 tháng đã ăn đc phô mai tươi như công thức mẹ titom làm ko ạ
     
  17. mekhanhtroc

    mekhanhtroc & Sóc xấu xí

    Tham gia:
    18/6/2009
    Bài viết:
    18,534
    Đã được thích:
    5,286
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    tớ cho bột thạch từ lúc nước còn lạnh, ngoáy kỹ để 15p rồi mới cho lên bếp đun, chưa bao h bị vón cả
     
    shoptheuthuanglinh2326 thích.
  18. Chilisauce

    Chilisauce Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/2/2011
    Bài viết:
    1,586
    Đã được thích:
    1,546
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Thì có gì dùng đấy ấy mà. Em cứ chăm chỉ sáng tác+nhậu thật nhiều món vào còn có sức mà săn đệ tử (rồng bé) của C chớ.

    Cứ đà này chẳng mấy chốc C em ta sẽ lăn hơn đi mất.
    Hà hà, tài sắc vẹn toàn đây, khi nào tạo điều kiện cho ngắm nhau tí nhờ.
     
  19. atesca

    atesca Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    1,535
    Đã được thích:
    533
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chào các mẹ, hôm qua em có món này thơm ngon mát ... mẻ cực kì nhá. Share với các mẹ.
    Trà cung đình đựng trong bình ĐẸP :D, trà mua của bạn Cún yêu Huế, vì trà mà phải mua bình. Bình đẹp uống nó cũng ngon hơn, hí hí, vì trà cung đình vốn vừa ngon vừa đẹp mà.
    [​IMG]
    Sau đó, trà đã uống xong mà vẫn còn bao nhiêu "cái", đổ đi thì xót, em đem đun lên làm món thạch trà cung đình với hoa quả ạ. Nghe thì buồn cười chứ ăn hơi bị đặc sắc của nó đấy ạ. Mùi thơm của trà cung đình làm thành thạch thì thần sầu luôn, thơm hơn lúc uống nóng nhiều nhiều, như kiểu "tinh hoa phát tiết". Thạch này em làm bằng gelatin chứ không làm bằng bột thạch, ăn nó mềm hơn, gần như uống nước. Có hoa quả gì dùng hoa quả nấy, em dùng dưa bở với cả bưởi năm roi.
    [​IMG]
    Công thức gốc là dùng trà hoa cúc túi lọc, em nghĩ miễn là trà thảo dược thơm, làm thạch cho nó nổi mùi thơm, ăn với hoa quả tươi loại nào thanh mát và nhiều nước. 250ml trà (1 túi lọc) làm cho 2 cốc. Trà ngâm cho ra nước rồi cho gelatin đã khuất tan trước vào, khuấy lại cho tan không vón cục, đổ vào cốc đã xếp sẵn hoa quả tươi, cho tủ lạnh 2-3 tiếng là dùng được.
    Mời các mẹ.
     
  20. hoanglanauto

    hoanglanauto Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    3,670
    Đã được thích:
    878
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ôi, chị sao mà sáng tạo thế, cảm ơn chị nhiều lắm .
     

Chia sẻ trang này