Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi tittom, 13/4/2010.

  1. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ôi giời ơi, chị lại làm mng hy vọng để rồi thất vọng mất thôi. Báo cáo với các mẹ, tớ cực kỳ bình thường, ko có gì đặc biệt ngoại trừ bộ răng tetracilin như chị Mốt Đẹp nói nhé. Trên diễn đàn nhiều mẹ gặp tớ rồi, có ai khen xinh đâu. Hehe, thế nên các mẹ đừng tưởng tượng như chị Mốt Đẹp tả nhé. Xấu hổ chết!

    E làm 50g bột thì phải pha với 5 lít nước đấy, ăn bao giờ cho hết đc e? Thực ra trộn đường là để các hạt bột thạch bám vào hạt đường, hạn chế tối đa việc vón cục, e cứ cho đường vừa đủ ngọt cho hỗn hợp thạch là đc nhé.

    Gelatine tan khi gặp nhiệt độ cao, dù vón đến mấy nó cũng tan e ạ. Lượng nước trong món kẹo chip chip rất ít, e ktra lại xem có bị nhầm bột thạch rau câu ko e?
     
    Đang tải...


  2. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Atesca nhiều món ngon quá, chụp ảnh cũng rất pro nữa. Thanks e nhé!
     
  3. atesca

    atesca Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    1,535
    Đã được thích:
    533
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ảnh xấu thì là em chụp bằng máy đểu, ảnh đẹp thì do chồng em chụp bằng máy xịn. Các chị có thể thấy thấp thoáng bóng... chồng em ở trong cái bình trà đấy :))
     
  4. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    heeeeeeee bạn nói mới để ý thấy thấp tháng bóng người cầm máy ảnh, đầu tóc cua thì phải
     
  5. bibong xinhxinh1

    bibong xinhxinh1 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/4/2009
    Bài viết:
    3,188
    Đã được thích:
    342
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    lâu lâu không vào topic chị Tittom, lội mệt nghỉ. huhuhu. Mỗi tội là càng ngày càng nhiều món ngon quá.
     
  6. me bive

    me bive mẹ của bé Bive

    Tham gia:
    30/1/2009
    Bài viết:
    3,421
    Đã được thích:
    547
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    đúng rồi chị ơi, em nhầm với bột thạch rau câu.................................................
     
  7. bắpbo

    bắpbo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    1,236
    Đã được thích:
    412
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Chị ơi, nếu mình xay lá chè tươi, xay lá nếp, vắt lấy nước cốt rồi trộn vào với nhau, thêm đường + bột thạch, hòa tan rồi mới đun lên để nguội có đc ko chị nhỉ
     
  8. bắpbo

    bắpbo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    1,236
    Đã được thích:
    412
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Eo ôi, ảnh nhà em pro thật ấy, nhìn cái bình trà với cái cốc đẹp lung linh !!!
     
  9. atesca

    atesca Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/5/2010
    Bài viết:
    1,535
    Đã được thích:
    533
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Ở ngoài nó cũng lung linh như thế thật đấy chị ạ, một trong những trương hợp hiêm hoi mà nghệ thuật không phải là ánh trăng lừa dối ... cho lắm :d
     
  10. Mẹ yêu Chou

    Mẹ yêu Chou Phương Anh: 0903.828.826

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    26,150
    Đã được thích:
    6,081
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    CHỊ H ơi, chị có mún "nộ hàng" không? E, vẫn găm ảnh mà, gặp chị là mê, ai lại vừa xinh lại vừa duyên,
     
  11. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    haaaaaaa mẹ chou khủng bố chị tittom à
     
  12. ruachuot

    ruachuot Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    15/3/2010
    Bài viết:
    1,036
    Đã được thích:
    426
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Há há,ai cũng muốn gặp chị rồi chị ơi.Chị cứ hẹn lên Láng Hạ hết đi ạ,mỗi ngày 1 người,mỗi người 1 món là được chị nhỉ.Hihi
     
  13. bắpbo

    bắpbo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    1,236
    Đã được thích:
    412
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Tung ảnh chị tittom lên đi mẹ Chou ơi :mrgreen: mgh mong quá rồi này!!!!!!!!!
     
  14. shrimp

    shrimp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/7/2009
    Bài viết:
    2,286
    Đã được thích:
    484
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    Oánh dấu để học hỏi các mẹ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
     
  15. Chilisauce

    Chilisauce Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/2/2011
    Bài viết:
    1,586
    Đã được thích:
    1,546
    Điểm thành tích:
    813
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    A té ca! lần này tôi có nhiều lời khen dành cho Cô đấy!

    -avatar đẹp quá!
    - Chụp ảnh thì pro ( cả chồng, lẫn vợ, ảnh của cô chụp bằng máy đểu cũng có cái lạ riêng )
    - Độ sáng tạo món ăn thì còn phải nói, không kể mẹ Tittom thì cô là nhất đấy

    Nhà Cô ở trên một vườn hoa à, hôm trước hái trộm hoa nhài, hôm nay hoa thạch thảo.
    Mà trà nhà Cún hay nhỉ, uống vừa ngon lại vừa được tung hô " Vạn tuế, vạn tuế, vạn vạn tuế" nữa chứ :D.
     
  16. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,265
    Đã được thích:
    978
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    ôi mê cái bình trà của em atesca thế! Công nhận là ảnh của vợ chồng nhà này chụp rất pro.
    @ Chị tittom show ảnh đi để cho cả nhà thỏa lòng mong ước nào!
    Mình cũng có câu hỏi giống 1 số mẹ nữa về công thức và cách làm váng sữa. Công nhận là cái món này thì mẹ còn ham hố hơn cả trẻ con ý chứ! Nếu tự làm được thì quá tuyệt rồi, chứ đi mua 1 cái hộp bé tẹo mở ra ngoảnh đi chưa kịp ngoảnh lại cu con đã ăn hết rồi, nếu mà ăn cho đã thì chắc phải xơi 1 lúc 10 hộp mất!
     
  17. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hehehe hôm trước em đến giao hàng cho mẹ ateca thì sau lưng nhà là 1 rừng hoa ahhaah nằm ngay cạnh mấy nắm mồ, nhà mẹ ý ở chung cư, nhưng phải công nhận chồng khéo, vợ đảm...em mà nấu món gì xong chụp ảnh là bị chồng mắng, bảo cái tính thích khoe khoang vớ vẩn...ước gì luc đấy được đá đít lão hahahaha
     
    Chilisauce thích bài này.
  18. cunbong_kfc

    cunbong_kfc bếp nhỏ

    Tham gia:
    28/9/2010
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    306
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    hihi.ý tưởng nhỏ gặp nhau rồi bác.e thèm cái thể loại váng sữa của con dã man.chồng bảo ăn vinamilk đi nhưng ăn chả có vị gì,chỉ thèm váng sữa of con mơí chết chứ ạ.ăn 1hộp thì tòm tèm,ăn nhiều thì đau tuí.e yêu nhất cái loại monte ý ợ.
    Các bác cho e xin cái cthức mới.
     
  19. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    ai mê món này thì nhanh béo lắm hihih, lúc trước mẹ ỉn có hướng dẫn cho mình cách làm ván sữa, ko chuyên nghiệp lắm và cũng ko giống laọi ván sữa chị đang mong muốn thực hiện

    đó là mua sữa tươi chưa tiệt trùng về cho con uống rồi tự tiệt trùng, khi tiệt trùng sữa sôi có cái lớp váng màu trắng bên trên chính là váng sữa nguyên chất, vớt cho vào cốc để ngăn đá tủ lạnh, ihihih nhưng phải mấy lít sữa mới được 1 cốc váng sữa nên tính ra rất lâu

    mình chỉ biết mỗi cách đó ko biết có giúp ích gì được cho các mẹ ko...nhưng con gái rất thích ăn váng sữa đấy nguyên chất, béo ngậy
     
    dauxanh2011cunbong_kfc thích.
  20. cunbong_kfc

    cunbong_kfc bếp nhỏ

    Tham gia:
    28/9/2010
    Bài viết:
    1,726
    Đã được thích:
    306
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

    e biết là béo mà thèm ko bỏ dc mẹ nó ạ.hihi.thôi thì đã thèm thì cứ ăn vậy.
    Kiu kiu mẹ nó nhiều.mai e thử làm xem sao.nghe chừng 1l sữa dc 1 ít váng cũng tốn ra phết.
     
    dauxanh2011 thích bài này.

Chia sẻ trang này