Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Tớ đã về rồi đây, đang mệt rã rời, leo lên tầng nhà mình hoa mắt chóng mặt quá! Công nhận các mẹ dạo này chăm chỉ & sáng tạo, tớ nghỉ mấy ngày mà thấy bao nhiêu món mới ý. Các mẹ lại còn làm thơ nữa chứ, bái phục quá đi mất. Vụ làm thơ là nhờ có chị Tương ớt khởi xướng mới phát hiện ra bao nhiêu nhân tài nhỉ? Bái phục, bái phục! Tớ có mấy món này mời các mẹ nhé:
Thạch dừa xoài:




Mấy món ăn chống nóng:
Gỏi tôm thịt:




Đổi bữa với bún cuốn - hihi, nhưng ngồi vào mâm mới cuốn, đc cái nào là xơi luôn nên tớ chỉ chụp nguyên liệu thôi nhé:


Món này siêu siêu rẻ, mua của chị Hải An: 1kg xương gà hầm lấy nước, thịt gỡ ra đc đầy 2 bát con, nấu 4 bát súp gà nấm mới hết gần 1 bát con thịt, quá ngon, quá bổ & quá rẻ:

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Mấy hôm tớ đi vắng, các mẹ chăm sóc nhà cửa giúp tớ rồi, hôm nay tớ trang hoàng thêm ít hoa lá, nhà mình thơm ngát nhé:

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

trời ơi e đang ăn kiêng và thấy mẹ tittom tung chưởng làm e ko chịu nổi, mặc dù là hôm qua e ko hề thèm ăn tí nào nhé, cái món thạch c làm thế nào mà nó lại đc 2 màu chéo thế kia ạ? e hỏi để hết đợt ăn kiêng e làm thôi, chứ ko dại bh làm, làm là ko kìm chế đc đâu, e ăn kiêng sang ngày thứ 4 rồi, giảm 2kg rồi, hihi

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

E đặt nghiêng cái cốc rồi rót thạch vào, bao giờ đông thì để cốc thẳng như bình thường rồi rót nốt phần còn lại e ạ. Ăn kiêng ăn đc món gỏi tôm thịt đấy e.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

cách 1: cốt dừa dùng ko hết e thường cho lên ngăn đá, lần sau bỏ xuống dã đông rùi nấu chè vẫn thấy thơm ngon như lần đầu,
nếu sau lần dùng thứ 1 còn thừa nhiều thì bác share ra mấy lọ nhỏ hoặc hộp làm caramen, tống lên ngăn đá, lần sau dùng thì dã đông khoảng 1,2 hộp nhỏ là ok.
cách 2: có lần e mua trong siêu thị loại cốt dừa của Thái, lọ nhỏ nhỏ khoảng 150ml -200ml thì phải, có 10k/lọ, dùng 1 lần hết luôn, rất tiện

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

mẹ tittom khéo tay quá, cho mình oánh dấu học hỏi nhé!

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Cốt dừa để lâu không sao đâu. Em dùng có một tí, vài tuần sau dùng tiếp, nếm thử trước, thấy vẫn ngon lành, sử dụng sp xong ko ai đau bụng nên yên tâm hihi. Có điều để tủ lạnh mát quá nước cốt dừa sẽ bị đặc lại, trước khi dùng bỏ ra ngâm nước nóng là được nhé.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Sáng nay mình lọ mọ dậy nấu chè đậu xanh nha đam như mẹ A té ca hướng dẫn, nấu xong thì mẹ chồng mẹ chồng dỗi nhau dọa bỏ về quê, mình bực quá chả buồn thử thành phẩm, cũng k chụp ảnh để báo cáo các mẹ đc

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Bột báng em thấy bán ở quầy rau củ quả khô của Fivimart Hoàng Quốc Việt đấy ạ, họ ghi là trân châu khô

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Marshmallow homemade

Marshmallow vị dai, xốp nhẹ, tan ngay khi đưa vào miệng........
Cứ nghĩ rằng làm Marshmallow chắc khó lắm nhưng khi bắt tay vào rồi mới thấy không phải đơn giản mà là.....rất đơn giản!






Một cốc cacao nóng thêm vài viên Marshmallow sẽ tăng thêm năng lượng cho 1 ngày bận rộn

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Sáng nay em giết sâu bọ bằng sữa chua homemade với rượu nếp cái hoa vàng thôi ạ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Mẹ Tittom đi công tác ở đâu mà cứ như nghỉ an dưỡng ý nhỉ, toàn thiên nhiên hoa tươi đẹp thế kia chắc được ở resort rồi.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

đặt nghiêng thì phải giữ hả c? ăn ăn kiêng ko theo LC vì sợ ăn nh táo bón ), e uống nước mía trừ bữa c ạ, thôi bh ăn kiêng xong làm gỏi tôm thịt vs bún cuốn, 2 món này e cũng kết lắm, mùa hè nóng chẳng muốn ăn thịt thà ji cả, nhưng chế biến thành nộm, gỏi lại mát, dễ ăn c nhỉ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Mẹ này khéo tay quá cơ. Oánh dấu về làm cho con trai nào!

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

c ơi cái này ăn có giống nhân bánh chocopie ko ạ

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

mẹ lì ơi e ko vào đc opera của c là sao nhỉ?????????????????

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

CHính nó đấy em
em ko vào được Opera chắc là do máy em bị chặn đấy.

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Ah, muốn để cốc ngiêng thì em dựa nó vào vật gì đó là được, ko cần giữ đâu, nếu có khay cupcake thì để là dễ nhất

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Mẹ nó ơi. Nhân bánh chocopie dẻo cơ mà.
Mà mẹ nó làm thế nào vậy ? Mua ngoài hàng à ?

 

Ðề: Chuyên đề các món thơm, ngon, mát, lành cho mùa hè!

Lần đầu tiên nhìn thấy Marshmallow - tiếng Việt là gì hả em.

Chị giống mẹ lì sáng nay cũng làm 1 bát rượu nếp (mua thôi chả làm được) với sữa chua homemade.