Toàn quốc: ĐƯỜNG NHO Ý làm tào phớ : giá 70k/lạng có hướng dẫn cụ thể

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Mốt Đẹp, 15/6/2011.

  1. bee56

    bee56 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    24/2/2009
    Bài viết:
    612
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    đánh dấu nào..........................................
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  2. booma

    booma Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    20/1/2010
    Bài viết:
    2,716
    Đã được thích:
    421
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Bạn cho hỏi bạn có đường nho ko và giá
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  3. Thiên Hỷ

    Thiên Hỷ Thành viên tích cực

    Tham gia:
    13/10/2009
    Bài viết:
    729
    Đã được thích:
    198
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Em cũng mê mấy món này lắm lắm. Mà mấy món em chưa biết cách làm, chị có thể hướng dẫn cách chế biến luôn được ko ạ? Lúc nào tiện đường em lấy mấy thứ luôn
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  4. ATM

    ATM Thành viên tích cực

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    631
    Đã được thích:
    196
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    chị Mốt ơi, Rong sụn này có phải loại làm nộm ở nhà hàng đúng ko ạ? Ăn giòn giòn sựt sựt?
    Cho e oánh dấu. cái này ngâm chắc nở ra nữa nhỉ.
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  5. cutun05

    cutun05 Nhiệt kế trán 01226262668

    Tham gia:
    22/3/2011
    Bài viết:
    1,686
    Đã được thích:
    550
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Đánh dấu món ngon, chỗ bạn gần chỗ nào nhỉ nếu tính từ chợ nghĩa tân ? để tớ rễ tìm, chứ ở khu đó lung tung tớ ko biết tìm như thế nào?
     
  6. bắpbo

    bắpbo Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    8/7/2010
    Bài viết:
    1,236
    Đã được thích:
    412
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Chị ơi, rong sụn có phải cũng dùng để làm nộm ko? hay em nhầm nhỉ
     
  7. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Em cũng cùng câu hỏi với chị ạ.
     
  8. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Ngay cổng sau chợ Nghĩa Tân đó em, hoặc em đến ngõ 347 Hoàng Quốc Việt rẽ vào độ chục số nhà là tới thôi, cảm ơn em !!!!
     
    lan_chi thích bài này.
  9. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Dạo này thú thật là tớ quá bận bếp núc cũng chưa sửa xong nên không làm bằng hình ảnh cụ thể phục vụ mọi người đc, nhưng tất cả những món này tớ đều đã làm rồi ăn rồi , nên xin phép mọi người lấy tam hình trên mạng, và xin phép copy nhưng bài thấy đúng các mẹ thông cảm tất cả sẽ có hình ảnh cụ thể sau
    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    100g hạt é
    100g quả đười ươi
    150g đường cát
    1 ống vani
    100ml nước.

    Cách làm:
    Hạt é cho vào rây hoặc đồ lọc rửa sạch, ngâm 15 phút, trút ra để ráo.
    Quả đười ươi rửa sạch, ngâm nở, vớt ra nhẹ tay lột lớp vỏ bên ngoài, tách lớp ruột đười ươi để sang 1 bát khác, bỏ hạt bên trong lần lượt làm thế cho đến khi hết số quả đười ươi đã ngâm.
    Cho đường vào nấu với nước thành nước cốt đường hơi dẻo lại, thêm vani vào cho thơm, để nguội.
    Cho hạt é và ruột đười ươi vào ly, cho nước cốt đường vani trộn đều, tùy thích có thể cho vào tủ lạnh dùng lạnh hay thêm đá viên vào khi ăn.
     
    lan_chi thích bài này.
  10. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Re: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm

    Có hết mà em, nếu không biết cách chế biến chắc chị không dám bán quá . em yên tâm nhé !!!
     
    Nhung_ thích bài này.
  11. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Sang tháng 6 âm chị mở hàng nhớ qua chị chơi nhé hi !!!
     
  12. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Hiên tớ có đường nho Ý và đường nho Đức,
    Ý : 70k/lang
    Đức : 110k/lạng. đường nho của Đức thì kiêm luôn việc làm cả mứt hoa quả, còn đường nho Ý thì tớ chưa thử, nhưng nghĩ chắc không làm đc bạn ah !!
     
  13. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Hi chị hướng dẫn hết rồi mà em !!!!
     
  14. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Mẹ nó qua ngõ 347 Hoàng Quốc Việt rẽ vào độ mươi số nhà là tới thôi mà, công nhận khu Nghĩa tân cũng khó tìm thật nhưng chỗ nhà tớ thì dễ lắm, mời bạn nhé !!!
     
  15. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào



    Không nhầm đâu moi người ơi !! rong sụn để nấu chè, làm nộm trộn sa lát..... gói sushi....
    Nhà có giỗ hay công chuyện gì các mẹ cứ trổ tài với món nộm rong sụn sẽ khiến cả nhà bất ngờ với món ăn lạ miệng dễ ăn dễ làm , mình nghĩ nộm này ngon hơn nhiều rau tiến vua hay nộm ngó sen.
    Ồ nhưng với nhà lắm chị em dâu thì dễ ăn bom lắm đấy nhé hi !!!!
     
    ATM thích bài này.
  16. Me He

    Me He The hidden charm

    Tham gia:
    8/6/2006
    Bài viết:
    2,322
    Đã được thích:
    448
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Chị em mất tích để có cái top đồ độc này đây.
    Chị ơi cái nào mà chỉ cần pha là ra ly nước bổ và mát hả chị. Hí hí em không có thời gian chế biến công phu đâu.
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  17. Mốt Đẹp

    Mốt Đẹp Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    15/3/2009
    Bài viết:
    3,096
    Đã được thích:
    1,270
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Đâu có tiện đưa co em đi chơi trước khi đi học xa nên mẹ cháu một công đôi ba việc
    Hạt é, mủ trôm (ngâm hơi lâu ), lười ươi em ah dễ ợt mà !!!!
     
  18. Me-bong

    Me-bong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/11/2009
    Bài viết:
    1,387
    Đã được thích:
    344
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Cái nì thì em biết nhé! hi hi
    Chị còn nhớ em ko? Em là đứa hôm đến lấy đg nho rồi hỏi chị cả cách làm LX ấy, xong rồi buôn mãi chả dứt đến khi chồng và con c về mới dứt đc ra he he
    Mà c lại còn nhấn mạnh 2 lần là "c ko biết e là ai mà cứ buôn thế này nhỉ"
    Bt 2 vc em đi chung, nhưng hôm đấy mỗi ng 1 xe, e còn nt bảo về trc nhé thế mà lúc về nhà thì đã thấy chồng về trc từ lúc nào rùi
    C để phần e 2 lạng hạt é với ah, hum nào về em qua lấy sau nhé!
     
    Mốt Đẹp thích bài này.
  19. Me He

    Me He The hidden charm

    Tham gia:
    8/6/2006
    Bài viết:
    2,322
    Đã được thích:
    448
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    Vâng hạt é và lười ươi hình như hay có kèm trong package bột làm thạch đen, em vẫn còn mấy quả/hạt gì ấy mà dạo này lười quá. Con em thích ăn thạch đen em làm lắm í, hi hi

     
  20. nganPV

    nganPV Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    13/1/2010
    Bài viết:
    1,801
    Đã được thích:
    322
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Thực phẩm mùa hè : Hạt é, mủ trôm, rong sụn, phổ tai, lười ươi, đường nho đức làm tào

    lười ươi là gì thế mẹ nó.cho mình xin ít hình được không? Hồi nhỏ mình sống ở Nha Trang có được ăn quả gì màu trắng (to giống quả trám), họ hay ngâm 1 vào cái chậu gánh đi bán, ăn với nước đường ko biết có phải quả lười ươi này không nhỉ?
     

Chia sẻ trang này