Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 28/12/2009.

  1. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    mua lẻ đui ra 26 hàng thiếc có bán đấy c ạ
     
    Đang tải...


  2. TengTeng

    TengTeng BÁNH NGỌT HOMEMADE

    Tham gia:
    8/1/2007
    Bài viết:
    2,171
    Đã được thích:
    441
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    thế mới biết mình là ng siêu liều khi làm bánh, rất ít khi cân, vì mình chỉ cân 1 lần bằng thìa, sau đó... áng chừng :D Tiếp theo là mình đánh trứng với đường lúc nào cũng cho đường ngay từ đầu hehe, trộm vía rất ít khi có accident xảy ra, còn hiện tượng giảm đk thì vẫn hay xảy ra :p Cơ mà vẫn k đến nỗi tệ lắm! :D

    tớ khi vội vẫn làm CT cơ bản, có tip để nó đỡ khô đi rất nhiều, còn nếu có thể, tẩm thêm chút rượu mùi vào thì k còn gì để chê nữa, ăn với bánh kem tươi thì ... chỉ có tuyệt trở lên :D
     
    Me Tho & Me Heo thích bài này.
  3. oly

    oly Thành viên mới

    Tham gia:
    7/7/2011
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    bác ơi nếu bác làm bánh bằng nồi cơm điện thì giờ giấc thế nào hả bác? em có làm rồi nhưng mà lúc thì bánh phồng bánh xẹp chả hiểu như thế nào cả ! :) bác có kinh nghiệm giúp em với ạ! :confused:
     
  4. mattroivang

    mattroivang Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    7/3/2009
    Bài viết:
    3,019
    Đã được thích:
    722
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Đánh dấu.... Các mẹ nhà ta khéo tay quá, hôm nào mình cũng phải "đua đòi" làm thử 1 cái cốt bánh đã, có thành công mới dám sắm đồ.... Tks chủ topic về đề tài này nhé.
     
  5. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    e chuyên gia làm bằng nồi cơm đây, bánh vẫn ngon, mềm, xốp nhé, phồng vs xẹp có thể do lúc đánh trứng chưa đạt độ bông hoặc khâu trộn bột quá lâu làm vỡ bọt khí, và time thì còn tùy nồi, thường e làm là 3 lần bật nút cook, nói chung bánh chín là đc, lây tăm xiên thử thấy ko ướt là ok, vì cònm tùy công suất mỗi nồi mà c
     
  6. oly

    oly Thành viên mới

    Tham gia:
    7/7/2011
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    các bác vui ghê! bao h cho em tham gia với nhá! em cũng ham bánh lắm!
     
  7. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Nhân dịp sắm lò mới em làm món su kem, đúng là chuyển sang dùng lò 50l mới thấy nướng bánh sướng vô kể, một mẻ được nhiều bánh chứ ko mất time như khi dùng nồi

    [​IMG]

    và mousse xoài

    [​IMG]
     
    helix thích bài này.
  8. tuongotcayxe

    tuongotcayxe Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/8/2009
    Bài viết:
    782
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Mẹ Ỉn đã tái xuất rồi à? Màn tái xuất hoành tráng ghê. Sắm lò mới nướng choux, cookies thì rõ ràng là sướng rồi. Em bé có ngoan không? Chị thì chính thức đóng cửa lò để đợi ngày nhảy ổ rồi. Hy vọng có màn tái xuất hoành tráng :D
     
  9. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Chắc bầu bì mệt mỏi nên chị mới gác lò, may mà em cũng hoàn thành nhiệm vụ rồi. Chị dự kiến bao giờ sinh ạ, được công chúa hay lại hoàng tử thế?
     
  10. tuongotcayxe

    tuongotcayxe Thành viên tích cực

    Tham gia:
    31/8/2009
    Bài viết:
    782
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Chị dự sinh ngày 15/8. Bs phán là con gái. Không biết có được như em không :D Đang rất hy vọng có thêm trợ thủ khi làm bánh :p
     
  11. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Tuyệt quá rồi, chỉ còn chờ đến ngày khai hoa nở nhụy nữa thôi. Chúc mừng chị nhé!
     
    tuongotcayxe thích bài này.
  12. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,504
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Mình đang loay hoay tập làm bánh để đầu tháng sau làm bánh sinh nhật cho con, cho mình học hỏi với nhé. Mới chỉ một lần làm không thành công lắm nên bỏ dở dang.
     
  13. bitron01

    bitron01 Banned

    Tham gia:
    9/7/2011
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    khéo quá đi ...........................................
     
  14. oly

    oly Thành viên mới

    Tham gia:
    7/7/2011
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    thank s kiu bác! :D chả mấy khi có chuyên gia tư vấn! :D quả này phải phá tui mua trứng và bột để làm bánh thui!
     
  15. oly

    oly Thành viên mới

    Tham gia:
    7/7/2011
    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    thanh xò kiu bác chả mấy khi có chuyên gia tư vấn có khi là phải phá túi mua bột với trứng để thể hiển thui!:D
     
  16. tuongmai

    tuongmai Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    4/5/2010
    Bài viết:
    395
    Đã được thích:
    91
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    ngon quá. Các mẹ khéo tay thật đấy
     
  17. CHIP_08

    CHIP_08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/6/2009
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Mẹ Ỉn có dùng giấy nến hay tấm lót gì để lót khi nướng bánh sukem không? lần trước mình thử làm 1 mẻ rồi dùng giấy nướng của Phần Lan hay sao ý nhưng bánh vẫn dính lắm.
    Cho mình xin địa chỉ và giá tiền của giấy lót luôn nhé.
    Thanks nhìu nhìu
     
  18. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Trước em dùng nồi nướng thì toàn phải tráng bơ cho khỏi dính, nhưng từ hôm nướng bằng lò thì ko lót gì cả, bánh chín chỉ cần gạt nhẹ hoặc lay khay nướng là lăn lông lốc rồi
     
  19. hanavnc

    hanavnc Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    7/10/2009
    Bài viết:
    1,410
    Đã được thích:
    159
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Mẹ Ỉn tái xuất bếp bánh rồi ah? Thấy em sắm lò lại muốn sắm theo đây :p, em dùng lò loại gì vậy?
     
  20. CHIP_08

    CHIP_08 Thành viên tích cực

    Tham gia:
    28/6/2009
    Bài viết:
    565
    Đã được thích:
    169
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Mình cũng dùng sanaky nhưng là 36l, khay bình thường thôi đâu có lớp chống dính nên mình lót thêm giấy nến nhưng chẳng ăn thua gì, để nguội ngắt rồi mà vẫn dính lắm, bóc vỡ cả đít bánh chán lắm. Thấy mọi người chuyên về bánh hay dùng cái baking silicon gì đó hay là giấy chống dính ý
     

Chia sẻ trang này