Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Khay của em cũng là khay bình thường mà, hay do lượng bơ cho vào bánh ko đủ nên bánh bị dính nhỉ, em nướng đến lúc bánh gần được thì tắt lửa trên nướng lửa dưới thêm 1 lúc thì lấy ra, róc lắm
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân hôm nay mình làm thứ bánh ròi.đúng là bánh bị xẹp thật.nhưng mà mặt bánh thì chín vang rồi,để thêm lại sợ bị cháy.hôm nay để khay bánh ngăn 2.lần sau để ngăn cuối cùng xem sao.nhưng vỏ bánh khá ổn.nhưng nhân bánh mình làm có vẻ hơi đặc.rút kinh nghiệm lần sau.nhưng mình muốn hỏi các mẹ một chút,lò nhà mình hơi nhỏ.nướng 1 lần chỉ được 12 cái thôi.liệu bột đó mình cứ để chờ để nướng tiếp thì có ảnh hưởng gì không nhỉ?nhờ các mẹ chỉ giáo.thanks
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Bột su kem khi chưa dùng đến chị đậy thật kín bằng màng bọc thực phẩm để tránh khô mặt là được thôi ạ
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Dạo này em toàn đi tàu ngầm, hôm nay mới vào post bài. Chúc mừng mẹ con nhà chị Ỉn nhé. Em show món bánh trung thu ngàn lớp, mời cả nhà nếm thử ạ.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Em không thích trứng muối nên em không cho, em làm nhân đậu xanh ạ. Còn bánh trung thu cổ truyền nữa nhưng em chưa up hình. Thôi để em làm mẻ khác em up mọi người cham điểm cho em nhé.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Năm ngoái em chưa làm, nên năm nay em tập tành làm sớm để chuẩn bị cho trung thu ạ. Chắc món này em phải học hỏi chị thêm. Vì em làm nhân không ngon. Dể nguội nó cứng lắm. Chắc do khi sên em cho bột bánh dẻo vao rồi em lại đun thêm rồi mới tắt bếp. Chắc công đoạn này làm bị cứng nhân do bột bánh dẻo nó chín. Không biết có phải không hả chị.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Em làm nhân đậu xanh phải ko? Tự làm à, nhưng cách sên đâu cần cho thêm bột nhỉ, đợt chị làm nhân đậu đỏ cứ sên nhỏ lửa với đường là dẻo chứ ko cần cho thêm gì. Còn nhân đậu xanh chị mua làm sẵn của chị chip còi
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Vâng em làm nhân đậu xanh, em tự làm, em sên với đường va cho dầu ăn nưa. Em thấy mọi người cho thêm cả mạch nha va bột bánh dẻo. Có khi hôm nào làm lại em không cho bột bánh dẻo và mạch nha xem sao. Thế năm ngoái chị sên nhân ntn ạ.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Ôi đẹp mà ngon thế, mẹ Neko có phải là mới off hôm thứ 7 ở hội bankingfun không đấy? Hôm đó mọi người cũng làm bánh này đó, chẹp...chẹp...
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Chị chỉ ninh đậu, xay nhuyễn rồi cho đường vào sên đến khi thấy đậu dẻo ko dính tay là được, hì, để năm nay chị thử sên với mạch nha xem sao. À, chị sên bằng nồi cơm điện
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Em bái phục chị luôn, chị sên được bằng nồi cơm điện quả là quá siêu. Hihi. Dể sang tuần em thử mẻ nhân làm như chị xem thế nào. Theo em nghĩ cho mạch nha vào thì nó làm sậm màu đậu xanh chứ chắc là không có tác dụng gì khác. Vì khi em sên gần xong màu đậu vẫn vàng nhưng khi cho mạch nha vào nó chuyển màu giống màu nhân đậu xanh của bánh tt Kinh Đô.
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Bột hòa tan với nước rồi cho dầu ăn vào, bắc lên bếp quấy luôn tay (các mẹ nên cho dầu ăn trước sẽ tránh được trường hợp bị vón óc trâu). Khi bột bắt đầu sôi, thấy hơi nặng tay các mẹ nhanh tay vặn nhỏ lửa và cố gắng quấy thật nhanh trong khoáng 10s nữa rồi bắc xuống. Tiếp tục quấy đến khi thu được thành phẩm sánh mượt. Tránh quấy trên bếp quá lâu, bột chín sẽ rất khó gói @mẹ của ỉn: c ơi cho e hỏi đây là nước sương và bột gạo vĩnh thuận đây ạ hì hì kiu kiu c nhiều. e cũng đang bon chen muốn làm thử
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Chị lại tưởng cho mạch nha để tăng thêm hương vị. Đợt đấy biết là sên lâu lại dễ bén nồi nên chị cho vào nồi cơm điện rồi mang lên phòng bật quạt, vừa sên vừa xem TV, may mà mình nhanh trí chứ cứ đứng canh rồi ngoáy liên tục lâu như thế chắc tụt huyết áp mất. Sên bằng nồi cơm điện lúc đầu bật nút cook, đến khi bắt đầu thấy nhiệt độ tăng thì lại gạt về nút warm, cứ thế nên nhiệt tương đối đều ko bị bén nồi, mỗi tội lâu
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Đúng rồi bạn nhé, nước hầm xương mà mình ninh ý hòa cùng bột Vĩnh Thuận. Chúc bạn thành công
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Các mẹ cho bán than tí. Huhu, hai lần làm gato bằng nồi cơm điện đều chưa được như ý. Một lần đánh trứng bằng máy đánh trứng, một lần thử đánh bằng máy xay sinh tố, sao vẫn không nở xốp là sao???
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân Quan trọng là mẹ cháu đã đánh lòng trắng bông đến độ nhấc ngươc que đánh lên lòng trắng ko bị chảy xuống chưa. Hai là khi trộn bột xong hỗn hợp còn độ bông ko hay chảy loãng hoặc nhiều bọt khí nổi lên do trộn mạnh tay
Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân ui, e quên chưa hỏi, lá chuối và cái dây để buộc bánh í thì c mua ở đâu vậy ạ. Em phải nghiên cứu thật kĩ để chủ nhật này rảnh thì làm cho đỡ lóng ngóng. hì hì Khi nào làm xong e sẽ trả bài c Thik làm nhiều món ngon lắm nhưng lại hem thick ăn rì cơ, khổ thế. Mà món nào e cũng muốn làm thử hí hí Kiu kiu c nhiều nhé. chúc c cuối tuần dzui dzẻ :x
