Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 28/12/2009.

    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Ôi thế à, chị ko biết
    Chị vừa lang thang bên top của bạn ấy, ngâm cứu mấy thứ để mai order sang tuần bắt tay vào bánh trái đây
     
    Đang tải...


  1. minhanhcoi05

    minhanhcoi05 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/9/2009
    Bài viết:
    130
    Đã được thích:
    51
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    [​IMG][/IMG]Mình khoe cả nhà mấy cái bánh trung thu đầu tay nhá.
     
    AtuFasHion, me.be.bumhelix thích.
  2. minhanhcoi05

    minhanhcoi05 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/9/2009
    Bài viết:
    130
    Đã được thích:
    51
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Các em đã nướng xong[​IMG][/IMG]
     
    AtuFasHion, me.be.bumhelix thích.
  3. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    woaaaa, c ơi màu sắc đẹp quá, bái phục baí phục
     
    minhanhcoi05 thích bài này.
  4. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Hihi, cảm ơn mẹ Shin nhé. Hôm qua nhà mình mất điện nên chưa khai lò được, bi h mới đang thử nướng mẻ su kem đầu tiên đây, lát xong sẽ chụp hình chia sẻ với cả nhà ngay :D:D \\:D/
     
  5. mecuabechau

    mecuabechau Thành viên mới

    Tham gia:
    24/3/2011
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Từ hôm mua nguên liệu làm bánh nhà em Hlix mình đã làm 4 cái cốt bánh Gatô rồi mà vẫn chưa ưng ý lắm về độ mềm va xốp( sắp đến sinh nhật bé nhà mình,mình đang định luyện tay nghề hi` hi`…Xem ra khó ra phết.).Nhất là phần trang trí loay hoay mất nhiều thời gian lắm mà chả đẹp nữa.vậy mà be' nhà mình thich lắm.lại còn đòi sinh nhật mẹ làm cho con bánh Gatô hình meo may’ Do remon nữa chứ.Chắc nó nghĩ mẹ nó vĩ đại lắm hix.
     
  6. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Chị ơi chị làm công thức gato nào ạ? nếu chị muốn cốt bánh mềm xốp thì chị dùng bạt gato Hồng Kông ý chị :D Còn trang trí nếu mà chà láng khó quá thì ta chuyển sang trang trí kiểu dạng drop ý ạ :D Chị tham khảo hình này chị nhé ^^ chỉ cần mình in sẵn 1 tờ mẫu ra, vạch ra các khoảng màu chính, tô màu bằng hoa drop (từ đui sao cơ bản) là đẹp mê li rồi, với các con thì mẹ lúc nào cũng vĩ đại hết á ;)
    [​IMG]
     
    Bo Cu Bo thích bài này.
  7. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Lần đâu show ảnh cũng có chút hồi hộp ạ :rolleyes:. Khoe với cả nhà là em mới lên đời được em Sanaly 80L rộng rãi hơn để thỏa mãn ham mê bánh trái đây, mấy khuôn cỡ to giá rẻ em mua tích trữ từ hồi có lò bé, giờ đổi lò mới có dịp dùng :p
    Khai lò bằng bánh su kem thơm mát ngọt ngào nhé :D
    Đàn gà bé trong lò ấp
    [​IMG]

    Đàn gà con mới nở đây
    [​IMG]

    Khuôn madeleines được tặng từ rất lâu rồi, giờ mới có dịp thử, bánh ra chưa được chuẩn lắm nhưng cũng tạm an ủi là khá rõ vân sò ^^
    [​IMG]

    Hôm nay trời mưa suốt, mà cứ trời mát mát lạnh lành là dễ đói, vậy là có pizza chống đói trong buổi chiều mưa rả rích ntn :cool:
    [​IMG]
    Pizza homemade mặc dù đế dày khủng khiếp mà vẫn ngon đến vụn cuối cùng (không biết là ngon thật hay do đói nữa :oops: nhưng e vẫn thấy ăn đứt pizza ngoài hàng, hihi)

    Mời cả nhà cùng thưởng thức ạ !!!!!!
     
  8. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Mẹ Helix làm bánh ngon quá!
    Các mẹ ơi, em muốn mua lò nướng để tập tành, mua lò 35l hay 50l nhỉ? Em tính mua Komasu có được ko ạ?
     
  9. meyeunam

    meyeunam con là Nấm xinh

    Tham gia:
    18/1/2010
    Bài viết:
    2,953
    Đã được thích:
    836
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Re: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    mẹ Bo bắt đầu thập thò vào con đường nghiện ngập bánh trái hehehe. mua luôn cái 50l đi chị ơi, chứ 35l 1 thời gian lại phải đổi đấy
     
    Bo Cu Bo thích bài này.
  10. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Re: Ðề: Re: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Okie, thanks em. CHị sẽ mua luôn 50l. Hihi, em check PM nhé!
     
  11. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Hihi, hóng luôn cả vụ bánh nướng bánh dẻo nữa. MẸ Ỉn cho tớ theo học nghề nhá!
     
  12. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Re: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Hihi, em vẫn chưa có gia đình đâu ạ :oops:
    Nếu nhà chị ít người và lượng tiêu thụ bánh cũng không nhiều, thì dùng lò 35L là thoải mái lắm rồi đấy ạ :D. Thông thường thì Gali và Sanaky là hai nhãn hiệu phổ biến nhất vì giá thành rẻ mà dùng cũng tốt, nếu là Komasu thì chất lượng lại thêm 1 bậc kèm theo cả cái giá cao hơn chút, chị thử cân nhắc xem nhé. Chúc chị chọn mua được chiếc lò ưng ý để bắt đầu đam mê bánh trái nhé ^^
     
    Bo Cu Bo thích bài này.
  13. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Re: Ðề: Re: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Hihi, cám ơn mẹ nó! Tớ sẽ cân nhắc xem mua hãng nào. Quan trọng là các mẹ dùng lò nào quen lò đấy đúng ko ạ! Phải bon chen giống các mẹ để còn tiện hỏi bệnh :D
     
  14. mecuabechau

    mecuabechau Thành viên mới

    Tham gia:
    24/3/2011
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    13
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Helix ơi, Chị làm theo công thức bánh gatô hồng công.thì thấy có vẻ đạt nhất.nhưng vẫn hơi bị xẹp khi ra ngoài em a`.Còn theo công thức bánh chiffon thì hỏng hẳn.khi ra ngoài xẹp chỉ còn 1/2 thui.chán
    Mà thành bánh và đáy bánh của chị nó cứ dày lắm.Nhìn bánh ở ngoài hàng mặt trên và mặt dưới cứ trắng tinh mà thèm.Họ nướng bánh thế nào mà trên dưới vẵn trắng được như vậy nhỉ?
    Cảm ơn em nhé.chắc chị cũng trang trí theo kiểu em gợi ý thôi..( không biết có lên cơm cháo gì không).Mai chị sẽ thử theo gợi ý của em.khi nào xong sẽ báo cáo kết qủa.chứ chà láng và bắt hoa chị chưa thạo lắm.
    Nhìn bánh sukem của em trong lò thich thật đều tăm tắp.vàng đều thế.lò nhà chị không vàng đều được nhu của em đâu.em kéo tay thật
     
    helix thích bài này.
  15. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Bánh đẹp quá mẹ nó ơi, em đang alo khắp mời "đặt hàng" bánh trung thu để tính toán mua nguyên liệu đây. Tuần này mà tạnh ráo là làm một cua bên nhà em helix và mẹ chip xinh, năm nay cũng thử tay nghề bánh ngàn lớp xem sao
     
    minhanhcoi05 thích bài này.
  16. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Chị dùng lò 50l đã thấy thoải mái rồi, em dùng lò 80l có mà thênh thang bát ngát nhỉ
     
  17. Ðề: Re: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    He he, chị em mình đúng là cái gì cũng thích, dạo này em đi tàu ngầm bên top may vá, vụ mấy cái chân vị thích quá mà em ko đi được
     
    Bo Cu Bo thích bài này.
  18. minhanhcoi05

    minhanhcoi05 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    26/9/2009
    Bài viết:
    130
    Đã được thích:
    51
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Chị cũng mới tập tành nên còn non lắm, mong được học hỏi em.
     
  19. Mr.bean910

    Mr.bean910 Nothing is impossible!!

    Tham gia:
    8/6/2011
    Bài viết:
    9,046
    Đã được thích:
    2,344
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Các mẹ thông thái oy!!!
    Em muốn thực hành làm bánh sn vì 1 tháng nữa sn con zai roài nhưng mà nếu dùng nồi nươgns thì để ở nhiệt độ nào và để bao lâu thì okie nhey?
    Mà có mẹ nào biết mua cái khay nhôm tròn làm bánh sn ở đâu ah? (í em hỏi là khay nhồm tròn thôi nhé vì khay làm bánh chuyên dùng đắt quá ah!!!)
    tks các mẹ nhìu!!!
     

Chia sẻ trang này