Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 28/12/2009.

  1. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Nếu mà bị nhòe nhoẹt thì chị lau qua cái đầu bắt 1 tí chị nha, rồi cho cái túi vào tủ lạnh tí teo :D Cũng tại đầu bắt bị dính kem mà kem của mình lại bông nhẹ thì sẽ không rõ được vân, lần này thì con tự hào về mẹ quá rồi :D Em cảm ơn chị ạ, khi nào chị cần j thì ghé topic em nha :D
     
    Đang tải...


  2. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,504
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Các mẹ thích làm bánh trái ơi mình xin tí đất với, chả là mình thích mấy bộ cutter cookies này quá nên lập topic mua chung, có mẹ nào cùng ý thích với mình không?

    Nó đây ạ
     
  3. Ðề: Re: Ðề: Re: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Em thì chuyển về nhà ngoại nên lại xa nhà nội, hi hi
    Bánh trung thu em định tranh thủ 2 ngày cuối tuần làm trước vài cái mà hết việc này đến viêc kia, chưa làm được
     
  4. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Nhân thập cẩm năm ngoái chị làm có mứt sen, mứt bí, hạt dưa, vừng, hạt điều, lạc, lá chanh, mỡ đường, lạp xưởng đã nướng chín. Em trộn tất cả nguyên liệu với nhau rồi nhào cùng bột bánh dẻo, cho bột từ từ đến khi thấy nhân có thể nắm lại là được. Nếu lỡ khô quá em cho ít rượu trắng vào. Em thích ăn gì thì cho nhân đấy thôi, tuy nhiên theo chị thì vẫn nên cho ít mỡ đường vì nếu ko chắc chắn là nhân sẽ ko mềm, đượm
     
    helix thích bài này.
  5. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Chị đây, nhìn chung là chị khỏi rồi nhưng cảm giác như vẫn còn một cục tắc. Lúc Miu bú hết thì đỡ chứ lúc sữa về nó ép vào đau lắm
     
  6. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Hôm trước chị qua em lấy đồ, hóa ra mascarpo hết túi 1kg chỉ còn túi 200g :(, định lấy thêm hộp Anchor thì cũng hết. Hôm đấy nắng quá, chị chạy xe mệt nên hơi buồn em ạ :D
     
  7. helix

    helix Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    9/1/2011
    Bài viết:
    1,073
    Đã được thích:
    268
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Hix hix, hôm nào cần gấp chị cứ bảo em ship qua cũng được ạ, em cũng hay loanh quanh mạn đó nên freeship nha chị :D
     
  8. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,265
    Đã được thích:
    978
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    các mẹ ơi, cái khuôn nhựa để làm bánh nướng bánh dẻo có dạng tháp thì ở chợ nào bán nhỉ? Trên Hàng Thiếc có bán loại này k? Mình đang muốn mua khuôn nhưng trên này toàn hàng phải đặt chờ lâu mà đang cần dùng ngay. Thanks all!
     
  9. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Trên hàng thiếc có nhiều loại khuôn lắm. Cơ mà tớ thích khuôn lò xo để khỏi tốn lực nhưng riêng khuôn lò xo thì đắt hơn trên LCM bán mà có 1 đế thôi nên lại về nhà đặt hàng :D
     
    dauxanh2011 thích bài này.
  10. Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Mẹ cháu lên hàng Mã đi
    Em vừa lượn lên hàng Thiếc tối hôm T6, lâu rồi ko mua thấy lần này bán hàng là một chị trẻ trẻ xinh xinh rất biết cách...phớt lờ khách. Khó chịu cái thái độ nên em chọn nhanh mấy thứ rồi chuẩn bị tính tiền thì thấy bộ khuôn làm bánh qui, con bé GV thuộc giá vanh vách bảo 150k, thấy ok (vì trên này mẹ dolambanh bán bộ hàng xuất cũng giá 150k) em chưa kịp gật đầu thì chị chủ (đang ngồi nhờ 1 anh tư vấn cách lập topic bán hàng trên 1 diễn đàn nào đó) phán 200k.
    He he, nhìn "hàng" tưởng người ta là gà chắc.

    Thôi từ nay em bye bye hàng Thiếc, order của các mẹ trên này tuy chậm nhưng dễ chịu hơn
     
    dauxanh2011 thích bài này.
  11. xxxlilxxx

    xxxlilxxx Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    29/6/2009
    Bài viết:
    473
    Đã được thích:
    14
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Haha :)), em là con trai ạ, hì hì. Tại bạn em toàn làm đồ tặng em thôi, cho nên em cũng muốn làm 1 cái gì đó để " đền đáp ".
    Cái bánh hình Doraemon đẹp quá, em phải bắt chiếc mới được.
    P/s: Cyvnl = ( C = chồng, V = vợ ạ, bọn em định sang 2012 cưới, yêu nhau gần 4 năm rùi ).
     
  12. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    e ghé qua topic của bác thấy có ng gọi là "ông" nên đoán ra là boy, em khâm phục bác quá, bạn gái bác mà nhận đc cái bánh chắc mừng lắm, hihi, làm còn khéo hơn cả con gái ấy chứ, cái bánh doremon đẹp thật, nhưng chắc e ko làm nổi, hôm qua e mới làm bánh hình Shin cậu bé bút chì thôi, hihi, tình yêu của bác đẹp quá, chúc 2 bác hp :)
     
  13. Me Li`

    Me Li` Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/9/2009
    Bài viết:
    3,526
    Đã được thích:
    3,108
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    HÍ hí, em kịp mua mấy cái khuôn TT từ nửa năm nay nên giừo ung dung lắm. Năm ngoái mua HT được 2 cái khuôn nhựa, chỉ hợp làm bánh nhân thập cẩm thôi vì nó hơi...to
     
  14. Me-bong

    Me-bong Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    24/11/2009
    Bài viết:
    1,387
    Đã được thích:
    344
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Nhà mình đã có ai làm bánh dẻo bằng khuôn lò xo chưa? Mình nghe nói khuôn lò xo chỉ làm bánh nướng đẹp thui còn bánh dẻo sẽ bị mất hết nét hoa văn vì khuôn này khắc nông, muốn đẹp phải làm khuôn to mua ở HT cơ, hic hic vậy bánh nướng thì nhỏ mà bánh dẻo lại to đoành ra thế thì còn giề là đẹp nữa nhể
    mẹ nào làm rùi cho mình xin ít kinh nghiệm nhé! :p
     
  15. trungdoan

    trungdoan Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    10/12/2007
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    36
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân


    Đây đây, mình đã làm cả 2, cả nướng cả dẻo bằng khuôn lò xo đây. Quả thật bánh dẻo mình làm thì toàn bị biến dạng thôi, mới đầu tưởng do bị nhão bột, hôm sau mua bột về làm lại để phục thù dù đã giảm lượng nước đường xuống và làm theo đúng công thức của mẹ của ỉn nhưng vẫn mất hoa văn. May là vẫn được mọi người nhiệt liệt ủng hộ, mà bánh nướng mình làm sao ăn vẫn khô quá, mọi người nói ăn bánh dẻo ngon hơn bánh nướng mà trong khi làm bánh nướng mất nhiều thời gian hơn. Đang định thứ 4 này lại làm lại xem ra làm sao đây.
     
    Me-bongdauxanh2011 thích.
  16. hello.kitty

    hello.kitty Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    11/9/2010
    Bài viết:
    2,031
    Đã được thích:
    480
    Điểm thành tích:
    173
  17. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    ôi chán cái đầu óc của e quá, tìm mãi ko thấy đui bắt kem, trưa nắng nóng phóng lên hàng thiếc mua mất 160k 1 bộ 32 chiếc đủ loại, về lại tìm lấy bộ cũ :((, bộ mới e còn chưa bóc vỏ nilon, mới nguyên 100%, mẹ nào cần e để lại cho nhé :((
     
  18. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    Em sâu ảnh bánh sn làm tặng lão chồng hâm, nhược điểm của tay e là rất nóng, vì vậy kem luôn luôn bị chảy :(, e cũng ko hiểu đánh kem top đến mức nào là chuẩn, vì e cứ nhấc phới lên thấy đông kem, ko chảy xuống, rồi e lại đánh kem ở nấc nhẹ thêm 1 chút cho kem mịn, cho kem vào tủ lạnh 15ph rồi trang trí, nhưng đến lúc bóp kem là kem chảy , mặc dù e đã lót khăn vải để cách nhiệt, kết quả kem be bét chẳng ra hình thù, thế là e vẽ đại cho xong :))

    [​IMG]
     
    dauxanh2011 thích bài này.
  19. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,265
    Đã được thích:
    978
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    eo ơi, đẹp thế này mà còn tự nhận là trang trí dở ẹc à em gái. Sao lại làm hình cậu bé, phải làm hình "anh nhớn" để tặng lão chứ em. Nhìn bánh của em và mọi người mà thèm quá, chị lẹt đẹt mãi chưa qua cái bài côt ga tô cơ bản, giờ lại chuẩn bị đu' bánh trung thu ko biết có nên cơm cháo gì ko.
    [​IMG][/QUOTE]
     
  20. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Tự làm bánh sinh nhật cho người thân

    [/QUOTE]
    hì hì c ơi, e trình trang trí còi nên ko dám vẽ anh lớn, vẽ tạm biểu tưởng của gia đình thôi, có thể c ko có duyên vs bánh gato đấy, nh ng cũng vậy, nấu ăn làm bánh giỏi nhưng cứ có vài món chẳng làm thành công đc ngay, c cứ kiên trì là đc mà, e làm theo đúng hướng dẫn của mẹ ỉn, lần đầu là bánh đúc vì quên đậy khăn, lần thứ 2 bất ngờ vì bánh làm bằng nồi cơm mà vẫn ngon, mềm đấy c ạ
     

Chia sẻ trang này