Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

e mua rồi c ạ, 25k 1 cái loại 150g, e mua cái búp tháp như c vs 1 cái hình con rồng, hihi, cuối tháng e sắm lò mới e cũng tập làm bánh nướng, nhưng chắc pahir đi mua đường vs trứng muối vì mấy cái này phải chuẩn bị trc từ lâu đúng ko ạ, mà cần bn cái khuôn c nhỉ?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ôi e đúng là con gà, vừa vào topic mẹ chip thấy đầy đủ mọi thứ quá, cái này là quá chuẩn vs độ lười của e, hihi, có cả vỏ hộp, quyết tâm làm bánh mang tặng bà ngoại chồng e, mà e sợ hỏng quá c ạ,, e thik nhân trứng muối đậu xanh, e ghét cái nhân thập cẩm lắm vì thấy ngoài hàng làm cứ ngấy ngấy, năm trc c làm nhân thập cẩm thế nào hả c?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

mình đi ăn thấy món ngao hấp kiểu pháp ăn với bánh mì ngon quá mà kg biết làm, ai biết cho mình xin công thức với

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ờ nhỉ, sao chị ko nghĩ ra? ok, mấy hôm nữa làm cái thạch bánh TT ăn cho mát

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hâm mộ mẹ của Ỉn quá, xin phép đánh dấu còn về làm dẫn các món cho Nghé

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chỉ cần 1 cái thôi chứ mấy, trừ khi em thích nhiều hình cho bánh phong phú và trên 1 người cùng làm

Chị cũng thích nhất nhân đậu xanh trứng muối, nhân thập cẩm ngoài hàng chị ko thể ăn được, nó ngọt sắc đến phát sợ. Năm ngoái chị làm nhân gồm: Nhân: hạt sen, hạt điều, hạt dưa, mứt bí, lạc rang, vừng rang, mỡ đường, lá chanh, lạp xưởng, bột bánh dẻo...liều lượng gia giảm tùy sở thích nhé. Tất cả trộn đều với nhau, cho chút nước đường bánh dẻo làm chất kết dính và để khi nướng nhân vẫn dẻo ko bị khô, vừa trộn vừa bóp nhẹ đến khi thấy có thể nắm lại thành từng viên là được

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

bên nhà mẹ chip có hết rồi c nhỉ, bh ngồi tính toán xem nên mua bh, hì hì, em thấy bánh c làm là loại bánh cổ truyền đúng ko ạ? tại vỏ dày chứ e ăn mấy cái bánh Hk vỏ mỏng lắm, e thik cả mấy cái bánh con con nữa, năm trc mua 35k 1 cái cho tọt vào mồm là hết, bé xíu, hihi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

c ơi e đọc cách làm bên nhà mẹ chip cái trứng muối ấy ạ, dùng rượu MQL rồi lại rửa rồi lại nướng ạ, nướng lòng đỏ có khô ko nhỉ? vs lại e xem trên clip lại bảo rượu gừng, e có 2 lít rượu gừng làm từ hồi đẻ mà lười xoa quá, thơm lừng hì hì,

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Năm ngoái chủ yếu chị làm nhân thập cẩm cổ truyền, tại bố chị với các cụ của Ỉn ko thích ăn kiểu đậu xanh trứng như teen chúng mình, nên chị chỉ làm vài cái nhân đậu xanh trứng để chị với thằng em ăn thôi. Mà mọi khi ko ăn được nhân thập cẩm, đến khi tự tay làm ăn thử lại thấy ngon mới chết chứ, năm ngoái hết trung thu rồi chị vẫn mua nguyên liệu làm tiếp đấy. Tự làm được thích mà kinh tế hơn nhiều em ạ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Lòng đỏ em ngâm rượu MQL rồi đem nướng, ko bị khô đâu. Chị ko biết dùng rượu gừng có thay thế được ko, vì chị dùng MQL ngâm thì lúc ăn thấy mùi trứng thơm thơm y như của KĐ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

vâng c, tại e xem clip lại thấy rượu gừng, năm nay e quyết tâm làm, cầu mong là thành công, tuần sau e đi mua lò rồi, e định mua 40L thôi vì nhà e cũng chật, c mua cái 50L là bn ở đâu hả c

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị mua ở 253 phố Huế, đi từ ngã tư Đại Cồ Việt - Trần Khát Chân lên qua chợ Trời một tẹo là đến. Tả thế luôn cho em dễ xác định đỡ phải vòng vèo. Giá thì chị lú mề quên rồi, khoảng triệu ba

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

hì thank c nh, có ji e lại ới c nhé, cao thủ ở đây e phải tận dụng triệt để hihi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hôm qua post bài mà đâu mất tiêu?
Theo phong trào trung thu, nhà mình có bánh nướng nhân dừa

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ Ỉn ơi, thạch TT lấy ra khỏi khuôn chắc dễ nhỉ? CHị sợ nhiều chị tiết nó vỡ mất, cóphải bôt trát gì chống dính không em?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Lấy dễ lắm chị, cũng như lấy bánh ra thôi mà. Ko phải lót gì sất

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Dè sẻn mãi cũng đến chú lươn khủng cuối cùng, bà xẻo lại khúc giữa cho Ỉn



- Em lọc ra định xào lá lốt cho nó, lỏi con mồm lúc nào cũng leo lẻo ăn đồ rán nhiều là bị béo phì nhưng cứ một hai xin mẹ làm lươn ròn



- Sẵn túi bột tẩm cá hôm trước, lăn lươn thái miếng nhỏ qua 2 lần, để bột ngấm rồi đem rán



- Làm kiểu này đỡ bị bắn và đỡ hao, chứ ngần ấy lươn rán mộc tuy có ngon hơn thật nhưng đến khi ròn thì ngót lại còn một dúm, lại nổ lung tung nữa, sợ lắm!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mát rượi hương vị trái cây họ chanh (cách làm được đăng trên *********)

* Nguyên liệu:



- Chanh vàng: 1 quả
- Chanh ta: 1/2 quả
- Cam: 1 quả
- Nước cam: 1 quả
- Chút đường
- Nước khoáng có ga

* Cách làm
- Cam, chanh thái lát mỏng, nếu sợ vị nhặng nhặng đắng của vỏ cam thì gọt bỏ vỏ



- Cho tất cả vào một bình đựng, rắc thêm chút đường để 15ph. Đổ nước cam vào, đậy nắp để 3h



- Khi uống chế thêm nước khoáng có ga. Làm lạnh hoặc cho thêm đá

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Món gì ngon thế này bà ơi? Hấp dẫn quá

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nhìn ngon quá mẹ ơi, nhưng e không biết làm lươn, cầm ghê ghê.hjc