Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

  1. menghehip

    menghehip Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/5/2010
    Bài viết:
    2,969
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Lươn ra chợ mua người ta làm sẵn mình về chỉ việc chế biến thôi mà
     
    Đang tải...


  2. MUMHM

    MUMHM Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    11/1/2011
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cám ơn mẹ nó nhiều nhé, nhưng có vài thứ mình không mở link được nhỉ...
     
  3. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    khiếp ko vào mấy hôm mà đọc bao nhiêu món mới lạ....................giỏi, giỏi thật ahahahah tui tự hào có bạn là bà đấy hahahaa
     
  4. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    À, sáng qua tôi vừa mới up ảnh lên chưa kịp viết gì thì xã sms mời vợ đi ăn chả cá, để đấy sửa soạn đi luôn, đang thèm. Chả là hôm trước đọc bài chả cá của chị tittom trên AF cho lão. Ăn ở chả cá Anh Vũ chỗ Giảng Võ ý, đi qua thấy nó cứ đông nườm nượp, xã khen lắm mà hôm qua tôi mới vào thử. Được bữa ngon tĩ tã, mắm tôm của họ ngon quá cơ, ưng cái phong cách phục vụ ở đấy
     
  5. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Vâng, em đã nói ở đầu bài là những tiêu đề có màu đen là em chưa dẫn link mà
     
  6. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    nhớ địa chỉ chính xác ko bà, cho tôi cái địa chỉ đi ăn thử xem có như bà khen ko hihihi
     
  7. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Kem chanh chua ngọt đảm bảo ko ngon ko lấy tiền (cách làm đăng trên Đẹp online)

    * Nguyên liệu

    [​IMG]

    - Lòng đỏ trứng gà: 2
    - Đường: 20gr
    - Kem tươi: 100ml
    - 1/3 hộp sữa đặc
    - Sữa chua: 1 hộp
    - 1 quả chanh vừa

    * Cách làm
    - Dùng dụng cụ nạo lấy phần vỏ chanh để riêng

    [​IMG]

    - Dùng phới đánh bông lòng đỏ trứng với đường trong khoảng 5 phút. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, đặt bát kem trứng lên trên, vừa đun vừa đánh đều đến khi trứng bông là được.

    [​IMG]

    - Bắc xuống, cho sữa đặc vào và đánh đều đến khi hỗn hợp nguội, cho sữa chua, nước cốt chanh vào đánh mịn. Kem tươi đánh bông, cho phần vỏ chanh đã bào cùng hỗn hợp trên vào trộn đều

    [​IMG]

    - Trút vào hộp, để hỗn hợp kem này vào tủ lạnh, khoảng 3-4h sau là đã có kem ăn, trong quá trình ấy ko cần đem kem ra đánh hay đảo trộn mà kem thành phẩm vẫn mịn

    [​IMG]

    [​IMG]

    Kem cực ngon, dễ làm, các mẹ thử đi!
     
    Last edited by a moderator: 1/11/2011
  8. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ở 120-K1 Giảng Võ, đi qua ngã tư Láng Hạ-Giảng Võ một đoạn là đến. Điều hòa mát rượi, quán đông nhưng nv rất quan tâm KH nhé, lát lại chạy ra đảo cá, lát lại ngó xem bếp còn lửa ko, rau thơm và hành chưa hết đã bưng ra bát mới, tức là mình ko phải í ới như nhiều nơi trừ khi cần gọi thêm cái gì. Lúc lấy xe cậu nv chẳng may đụng nhẹ vào tôi mà xin lỗi như thể nó làm mình gãy tay ko bằng. Xã thấy mình khen thì khoái lắm, chở vợ ra Ikea rồi đưa ví cho vợ chạy vào, he he, mất gì câu nịnh...
     
  9. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    c ơi chanh vàng này mua ở đâu ạ? bao nhiêu 1kg hả c?
     
  10. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị mua ở Unimart, chả nhớ bn tiền/kg. Họ ghi giá tiền trên từng quả luôn, mười mấy nghìn/quả
     
  11. Neko

    Neko Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/1/2009
    Bài viết:
    1,114
    Đã được thích:
    417
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị ơi chị mua chanh vàng ở đâu thế ạ, nếu không có chanh vàng dùng chanh thường được không ạ.
     
  12. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chanh chị mua ở Uni Phạm Ngọc Thạch ý, thay bằng chanh thường thì chỉ có vị chua chứ ko thơm, vỏ chanh vàng rất thơm mà
     
  13. Shop's Bin&Bon

    Shop's Bin&Bon VNXK - 0984.811.588

    Tham gia:
    10/7/2011
    Bài viết:
    4,000
    Đã được thích:
    331
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Oánh dấu, khi nào có thời gian sẽ học hỏi nhiều nhiều.... tks mẹ nó
     
  14. Neko

    Neko Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/1/2009
    Bài viết:
    1,114
    Đã được thích:
    417
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    kiu kiu chị, dạo này đang thèm kem, em sẽ thử công thức này ạ.
     
  15. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Dạo này chị cũng toàn thèm đồ ngọt, suốt ngày nhăm nhe làm chè cháo bánh kẹo. Mặc áo bó thấy bụng rồi, đang lo bị chồng chê đây, hi hi
     
    Neko thích bài này.
  16. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    c ơi e thấy c dùng phới đánh, dùng máy đánh trứng đc ko c?
     
  17. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Được em. Chị dùng bát nhỏ nên dùng phới cho khỏi bắn ý mà. Nhưng cái đoạn vừa đun cách thủy vừa đánh trứng chị thấy dùng phới tiện hơn
     
  18. haihuong10

    haihuong10 Thành viên sắp chính thức

    Tham gia:
    25/2/2011
    Bài viết:
    113
    Đã được thích:
    12
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Oi, mon nay ngon qua, cam on me no nhieu nha. Khi nao ranh minh phai thuc hanh thoi
     
  19. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi, món kem chanh của chị làm xong cho vào ngăn đá mà k bị đá dăm ạ?
     
  20. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi, cho em hỏi với. Món măng nhồi thịt của chị là làm từ măng gì đấy ạ? Em nhìn miếng măng rất ngon, nếu là măng lá ở ngoài chợ thì k thế chắc đcj như vậy. Còn nếu là măng củ thì chị phải khoét ạ?
     

Chia sẻ trang này