Kinh nghiệm: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Em mới gia nhập diễn đàn nhưng xin mạo muội lập topic hỏi kinh nghiệm các mẹ thông thái về cách nhận biết hoa quả tươi ngon, thức ăn bổ dưỡng. Phải nói thật là em dốt mấy khoản đi chợ lắm vì trước khi lấy chồng là không fải vào bếp ai cho ăn gì thì ăn nấy. Giờ có chồng có baby rùi fải đi chợ thì em loay hoay quá. Cả nhà giúp em nhé, mỗi người cho 1 cái kinh nghiệm để em làm hành trang nuôi con.hị hị

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

cả nhà đi vắng hết à, ví dụ như nhãn , na nè, đang mùa, các chị cho tí kinh nghiệm đi ạ

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

cái này mình cũng mù tịt như mẹ nó, chỉ biết thích ăn loại gì thì mua thui nhưng hạn chế, táo, lê, nho, quýt hi hi vì nghĩ nó nhiều thuốc mình thích sầu riêng, bưởi, vải, na, mit, nhãn, dứa, dừa, dưa hấu v.vv toàn đò việt nam thì phải hi hi

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Muốn biết chắc chắn nguồn gốc xuất xứ của hoa quả thì nên mua trong siêu thị, nhưng mà theo mình biết thì hoa quả VN cũng toàn dùng thuốc kích thíc, thuốc bảo quản của tàu thôi, khổ thế.

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Những quả na xấu xấu thâm thâm đang bán ngoài chợ tầm này thì đúng là na ta đấy chị ạ, na đầu mùa quả to xanh rắn là na tàu đấy ạ
Nhãn tầm này vào vụ rồi nên cũng ko sợ nhãn tàu nữa, mẹ nó cứ chọn quả tương, rắn, cành lá chắc thì đúng nhãn ta
Mẹ nó có thể ăn thêm dứa, cam, chanh, bưởi mấy loại đó rất lành và tốt cho em bé, ko ăn lê, đào, táo tàu nhé!

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

metunglinh: trong siêu thị e thấy các chị trên cty cũng nói là toàn thuốc bảo quản chị ạ!
munky: ơ thế dứa em bé cũng ăn được hả chị, em sợ bé bị ngứa mồm vì người lớn mình ăn đôi khi cũng bị lăn tăn miệng mà, em bé nhà em 8 tháng rùi mới ăn có nho, cam, quýt, chuối tây, dưa hấu, na (cái này toàn mua quả to cho cu con 2 bữa vì quả nhỏ nó ăn chả bõ - hì), hồng xiêm

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

các bác cho ý kiến cho nó xôm tụ tí nào

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Siêu thị thì nhiều hoa quả cũng là hàng TQ mà, ví dụ như lê, táo....
Na thì mùa này bắt đầu rẻ rồi, nhãn thì bây giờ hơi bị khó để mua hàng xịn, cái này các mẹ nên quen biết, chọn mầu hơi tối chứ không nên chọn vỏ mầu sáng. Em chỉ có kinh nghiệm vậy thui hihi.

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

hôm qua e vừa mua 2kg nhãn . giá là 20k/kg, quả to vật vã, cùi cũng dầy, vỏ cũng dầy, ko ngọt sắc lắm đâu, hột cũng hơi bị to. E bán hàng nói là nhãn Hưng yên, nhưng em nghĩ loại này lai chứ nhãn chính gốc hột với vỏ có như vậy đâu. Nhưng mà lá với cành tươi roi rói nhé. Ko có mùi nhãn các chị ạ. Ko bít có fải nhãn HY thật ko, còn chắc chắn đấy ko fải nhãn lồng HY rùi.

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

tốt nhất là ăn quả đúng mùa, mà ăn bưởi cực tốt đấy các mẹ ạ, nhiều vitamin hơn cả cam, lại nhuận tràng mà quan trọng là ko sợ ủ thuốc

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Mẹ tara fashion ơi! Bưởi thì fải mua loại bưởi trong nam như Năm Roi hay Da xanh, ngoài bắc thì có bưởi Diễn thì mới ngọt. Nhưng giá cả thì chat quá, mua loại vừa tiền thì chả bít đằng nào mà lần, may thì ngọt, ko may thì hơi chua chua, ku con chả ăn đc chỉ béo mẹ. Hihi!

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Ở khu chợ nhà mình hoa quả bạt ngàn, sáng nhìn thấy bày la liệt mà chiều tối về thấy hết veo, thế mới biết dân mình cứ bảo sợ thuốc nhưng mà vẫn ăn đấy chứ. Mình thấy cứ mùa nào ăn thức ấy thôi,ví dụ đợt này đang mùa na, nhãn, bưởi thì thay đổi các loại này ăn hàng ngày, nhưng thật ra cũng chẳng biết đâu là tàu đâu là mình.
ở chợ nhà mình có loại bưởi gì mà hà tây họ mang ra bán ấy, có khoảng 12 k một quả thôi, mua nhiều thì 10k ăn ngọt dóc vỏ múi dầy lắm, mình hay mua năm bảy quả một lúc ăn hết lại mua.

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

hôm nay đọc được bác bảo ăn bưởi nhuận tràng mà lại nhớ cô con gái chiều nay đi lớp về khoe với mẹ:
"mẹ ơi, hôm nay cô cho con ngồi bô đấy mẹ ạ. Ngồi lâu ơi là lâu mà chẳng được miếng nào !!"

mẹ và bà ngoại cười chảy cả nước mắt

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

mebinkuté ơi, chợ nhà mẹ ở chỗ nào thế ạ, nhà em ở dưới huyện nên cũng ko có khái niệm cái gì bạt ngàn cả, thiệt thòi thế!!!!!!!!!!!
medaudo à, mẹ cho con ăn khoai với chuối nhiều vào ạ, bưởi như mẹ tara fashion bảo cũng nhuận tràng thì em chưa ăn nhiều nên chưa dám kiểm chứng. Nhưng đợt em bầu bì thì ngày nào ăn khoai hoặc chuối thì đi ngon ơ, ko thì đỏ mặt tía tai. Khổ lắm. hu hu, nghĩ tới là sợ.

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Mẹ cần biết khi cho bé ăn trái cây

Trái cây rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu bạn cho bé ăn tùy tiện thì bổ đâu không thấy mà lại chuốc họa cho bé.
Trái cây rất cần thiết cho quá trình phát triển của các bé. Các ông bố bà mẹ đừng quá tùy tiện cho các bé ăn theo khẩu phần trái cây của cả nhà dù có bổ dưỡng đến mấy. Các bé cần có một chế độ ăn riêng nếu không, bổ đâu không thấy mà bệnh lại vào mình.

Nên ăn loại loại trái cây nào?

Chỉ nên cho các bé ăn trái cây theo mùa.


Trái cây dù đắt tiền, giàu chất dinh dưỡng nhưng nếu trái mùa thì vẫn có thể gây hại cho cơ thể các bé. Phụ huynh nào kỹ tính sẽ phát hiện ra rằng trái cây mua về nhà ngày một to, màu sắc cũng tươi sáng hơn thời trước rất nhiều. Sự thật về việc lạm dụng các loại hóa chất trên trái cây để giữ trái cây tươi, thúc cho mau chín…, có tác động làm rối loạn tiến trình tăng trưởng của các bé, đã được báo đài nhắc đến liên tục trong thời gian gần đây. Vì vậy, hãy cẩn thận với các loại trái cây trái mùa. Các doanh nghiệp sử dụng các loại hóa chất bảo quản để giữ cho vẻ ngoài của trái cây được bắt mắt, dù ở trong số lượng cho phép nhưng vẫn lớn so với khả năng hấp thụ của các bé.
Chỉ nên cho các bé ăn trái cây đúng mùa; chọn các trái chín cây, khi đưa lên mũi ngửi thì vỏ có mùi thơm rất tự nhiên. Trái cây mua về phải được rửa sạch trước khi cho bé ăn; tốt nhất là ngâm trong nước một thời gian. Đừng quên rằng thực đơn trái cây cho bé cũng phải được thay đổi thường xuyên, đừng lúc nào cũng cho bé ăn mỗi một loại trái.

Nên ăn trái cây vào lúc nào?

Một số bà mẹ có thói quen cho dọn trái cây ăn tráng miệng sau bữa ăn; bé cũng có phần cùng cả nhà. Làm như vậy có thể gây hại lên quá trình phát triển của bé. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chung cho mọi người rằng thời điểm ăn trái cây tốt nhất là trước bữa ăn khoảng 30 phút đến 1h đồng hồ. Cơ thể và các chức năng của các bé khác với người lớn chúng ta nên thời gian này cần phải được kéo dài hơn. Nên cho bé ăn trái cây trước bữa ăn một tiếng đồng hồ và sau bữa ăn chừng hai tiếng. Nguyên nhân là trong một số loại trái cây có chứa lượng đường rất cao, nếu bị ứ lại trong bao tử sẽ gây đầy hơi, táo bón cho bé.

Đối với trẻ sơ sinh, cho các bé ăn trái cây trước bữa ăn có thể làm ảnh hưởng đến khẩu vị và làm giảm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ bữa ăn chính của các bé.
Các bậc phụ huynh đừng thương con bằng cách cho các ăn mỗi trái cây đắt tiền và bổ dưỡng mà không khéo lại vô tình ủ bệnh trong người các bé đấy.
Theo báo giadinh.net.vn

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Có vẻ chủ đề này ko đc rôm rả hả các mẹ. Chẳng nhẽ các mẹ toàn mua đc hoa quả ta ko như e toàn vớ phải hàng tàu ạ. Ôi, e buồn cho cái sự nhà em quá.

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Nhận diện rau, quả “xấu”
Thanh Niên OnlineThanh Niên – 14 giờ trước


TNTS) Vì lợi nhuận, vì không được kiểm soát chặt chẽ, người trồng trọt lẫn người bán đã phun, ướp, tiêm vào rau, quả một lượng hóa chất lớn. Cách làm rất tinh vi. Tuy vậy, nếu biết cách, người mua vẫn có thể nhận diện được để tránh chọn phải những loại rau quả trông tốt mã mà chất lượng xấu.

>> Phòng ngừa bệnh gan bằng lá vọng cách
>> Các quy định xử phạt y, bác sĩ thiếu trách nhiệm

Chôm chôm, thanh long

Theo ông Lý Tấn Phương, Chủ tịch Hội Nông dân xã Sơn Định, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre, có một cách rất đơn giản giúp người tiêu dùng có thể nhận ra trái chôm chôm có chứa chất kích thích tăng trưởng. Cụ thể, trước khi mua hãy xin người bán tách thử một trái. Nếu có chứa thuốc kích thích tăng trưởng, lập tức một lượng nước lớn sẽ chảy ra ngay khi chôm chôm được tách đôi. Lớp cơm bên trong thì vừa mềm vừa mỏng. Đó là vì chưa đến ngày thu hoạch, trái còn non, lớp cơm chưa phát triển đủ đã bị chủ vườn xịt thuốc tăng trưởng kích thích chín sớm (thường được kích thích chín sớm đến 10 ngày). Ngoài ra, nếu bạn quan sát thấy chôm chôm rất nhanh héo (chỉ khoảng nửa ngày trong nhiệt độ thường và 1 ngày ở nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh) thì chắc chắn đã bị thừa đạm, không nên tiếp tục ăn. Với những trái chôm chôm có những vết đen trên vỏ người mua cũng không nên chọn vì những trái đó bị bệnh phấn trắng, đã được xử lý bởi thuốc trừ sâu nhưng không tiêu diệt hết. Ngược lại, chôm chôm được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn sẽ cho trái đẹp, màu tươi, râu dày và cứng, phần cơm bên trong dày, chắc, giòn ngọt, không chảy nước.

Ông Nguyễn Hữu Tài, Phó chủ nhiệm HTX Dương Xuân, huyện Châu Thành, tỉnh Long An cũng chia sẻ kinh nghiệm chọn thanh long ngon, chất lượng với người tiêu dùng: Không nên mua trái quá to có trọng lượng từ 1,2 kg trở lên mà chỉ nên mua trái có trọng lượng trung bình từ khoảng 700g - 1 kg. Vì trái quá to là phần nhiều đã được nhà vườn phun thuốc kích thích tăng trưởng. Với những trái này, khi xẻ ra, cơm bên trong xốp như mộng dừa, ăn có vị nhạt nhẽo, vỏ rất dày.

Xoài

Đại diện hợp tác xã xoài cát Hòa Lộc, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang cho biết: hiện nay tình trạng trái xoài chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật là khá phổ biến. Cách nhận diện cũng không quá khó: người tiêu dùng nên quan sát kỹ trước khi mua, cảnh giác với những mảng bám màu trắng trên vỏ trái. Nguyên nhân là do trước khi thu hoạch xoài bị bệnh nấm, nhà vườn xử lý bằng thuốc bảo vệ thực vật nhưng không làm đúng quy trình, vừa xử lý xong đã mang đi bán.

Nhãn

Theo tiến sĩ Nguyễn Văn Phong, Trưởng bộ môn sau thu hoạch của Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam, lưu huỳnh là một trong những chất bảo quản thường được dùng đối với nhãn. Cách để phân biệt nhãn tự nhiên và nhãn sử dụng chất bảo quản rất dễ: Nhãn có sử dụng chất bảo quản sẽ cho vỏ trắng sạch (đối với nhãn da bò sẽ không còn màu da bò), da láng bóng (mất lớp phấn tự nhiên) nhưng có vẻ hơi khô, cuống khô; khi ngửi hoặc ăn có mùi hăng hắc. Tốt nhất người mua nên chọn nhãn có vỏ sần và cuống còn tươi. Những trái có đốm hay vết nhện giăng cũng không sao vì chứng tỏ loại nhãn đó không được chủ vườn phun thuốc trừ sâu trước khi hái và người bán cũng không dùng hóa chất để bảo quản.

Mít chín

Dấu hiệu đầu tiên để "cảnh giác" là mít chưa già (gai bên ngoài nhọn, dày đặc và có màu xanh tươi), trong khi bên trong múi đã chín. Chỗ gần cuống trái mít (chỗ tiêm thuốc kích thích) bị nhũn thối trong khi phần dưới trái vừa chín tới chứng tỏ trái mít đó đã được dùng chất kích thích để làm chín. Người tiêu dùng chỉ nên mua múi mít được lấy ra từ trái chín tự nhiên với đặc điểm: có gai nở to, màu xanh vàng xam xám, chín đều từ cuống đến đít trái.

Rau

Theo bà Nguyễn Thị Giỏi, Chi hội trưởng Hội Liên hiệp Phụ nữ xã Tân Quý Tây, huyện Bình Chánh, TP.HCM - người đã nhiều năm giữ vai trò tổ trưởng tổ rau sạch ở địa phương này, rau có chứa dư lượng đạm, thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng sẽ có các đặc điểm như mượt, bóng, cành bẹ dày đặc, mập to, nhiều đọt non đâm lên tua tủa, sạch đẹp đến nỗi không thấy vằn vện của sâu bọ (dấu hiệu này thể hiện rõ trên các loại rau ăn lá như cải, dền, rau muống…), màu xanh đậm… Người mua nên chọn rau có màu nhạt, không mượt, bóng; bẹ cành thưa thớt, trông vừa thô vừa cứng, có dấu sâu non bò, lá có nhiều lỗ nhỏ li ti. Khi ăn, loại rau này cho vị đậm đà nhưng hơi cứng; thời gian bảo quản dài, có thể để được 4 - 5 ngày trong tủ lạnh mà không bị dập úng.

Đậu

Loại đậu này quả bóng nhẫy, ít lông tơ và có màu xanh đậm. Ngoài ra, nếu trái không hề có một dấu vết sâu bệnh nào chứng tỏ đậu đã được phun thuốc trừ bệnh trước khi thu hoạch mà không đảm bảo thời gian cách ly. Thậm chí, có nơi còn phun hóa chất kéo dài độ tươi bóng sáng cho đậu. Đặc điểm nhận diện này được cho là đúng trên nhiều loại đậu như đậu đũa, cô ve, Hà Lan…

Đặc biệt, với giá đỗ, người mua không nên chọn loại mầm to, trắng, giòn và ít rễ vì loại này có nguy cơ "ngậm" hóa chất rất cao..

Cẩm Nhi

--------------------------------------------------

Để đảm bảo sức khỏe, người tiêu dùng cần chọn rau, quả tươi, không úa dập, còn nguyên vẹn lớp vỏ, không bị đổi màu hay chảy nhớt... Đặc biệt, cách tốt hơn nữa là nên chọn mua trái cây, rau củ mà mình biết được nguồn gốc, thương hiệu rõ ràng, được bảo quản tốt ở nhiệt độ mát (bán ở siêu thị chẳng hạn); có thể tìm hiểu để biết thêm một số đặc điểm về các loại giống cây ăn quả hay rau củ mà mình ưa thích và thông tin về mùa vụ để giúp ta có cơ sở xác định, lựa chọn trái cây "sạch". Vì những giống trái, rau củ hay gặp sâu bệnh thì nguy cơ bị phun thuốc trừ sâu không đúng quy trình là rất cao.


Cái này thì sát thực quá, nên post cho các mẹ và đặc biệt là e đọc. Cám ơn bài báo hay!!!!

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

Một số siêu thị hàng hóa cũng không có nguồn gốc xuất xứ đâu bạn ạ, toàn hàng do tư nhân là các cửa hàng hoa quả bên ngoài đưa vào thôi.

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

E vừa sưu tầm đc bài báo đọc hữu ích lắm đó các chị. E post lên roài đó ạ. Mong các mẹ đọc và cùng bắt tay tẩy chay hoa quả tiêm kích thích nhé.

 

Ðề: Cách nhận biết các loại hoa quả việt nam không phải hoa quả trung quốc

E đánh dấu để học hỏi kinh nghiệm..........