Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

Tags:
Trang 82 của 500 trang
  1. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    à cái gói bột bánh bao e mua lâu lắm rồi :">, cái vụ nặn bánh ấy,e gái e cũng kêu sao c ko lấy khuôn trung thu ra làm, e bẩu bánh bao pahỉ là bánh bao chứ, e nặn đc hình cánh hoa, cũng chẳng khó lắm, cái vấn đề là khi miết núm vào nó ko kết dính mấy, bánh ko đứng đc ấy ạ, nên lần naỳe thử làm bột hoa ngọc lan vs ủ lâu hơn xem sao, có thể do e ủ nhanh quá :)
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    me.be.bum, 7/9/2011
    #1621
  2. thoc_coi

    thoc_coi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/5/2010
    Bài viết:
    639
    Đã được thích:
    143
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm trước chị cũng làm bánh bao bằng bột Vĩnh Thuận nhưng cũng bị tình trạng giống em. Bột k nở mấy, k mềm xốp như ngoài hàng mà khó làm hoa lắm. Tức mình chị lấy dao khía nhẹ lên vỏ bánh. Thế mà lúc nó nở ra với cả hấp lên trông cũng k đến nỗi.:p:D. À mà chị thấy tại mình làm chất quá, cho rõ lắm thịt mà toàn thịt nạc nên hơi bị bứ. Lần sau rút kinh nghiệm cho ít thịt mỡ vào chắc chắn ngon hơn.
     
    thoc_coi, 7/9/2011
    #1622
  3. me_kieuanh

    me_kieuanh Banned theo yêu cầu

    Tham gia:
    18/10/2010
    Bài viết:
    8,689
    Đã được thích:
    2,355
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    tớ làm bằng bột Vĩnh Thuận,nhưng ngoài cái gói men íntant dry year có sẵn trong gói,tớ còn bỏ thêm 1 ít bột nở
    nhưng tại mình làm nhân to quá,nên lúc ăn chỉ cảm giác toàn nhân:D
     
    me_kieuanh, 7/9/2011
    #1623
  4. emxinh_xinh2000

    emxinh_xinh2000 mẹ bé Bo

    Tham gia:
    11/3/2010
    Bài viết:
    3,406
    Đã được thích:
    930
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em đánh dấu ah......................................................
     
    emxinh_xinh2000, 7/9/2011
    #1624
  5. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    nhân e làm cũng nh thiọt nạc, nhưng e cho thêm bột năng vs dầu ăn cũng nh, nên ăn ko khô, bứ đâu c, thik lắm, nghĩa là c nặn bánh tròn rồi khía hả c? hay đấy chứ, lần sau e thử, hihi
     
    me.be.bum, 7/9/2011
    #1625
  6. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    ái chà, lại thêm 1 kinh nghiệm, lần sua e phục thù tiếp, hihi
     
    me.be.bum, 7/9/2011
    #1626
  7. phuonglinhtran

    phuonglinhtran Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    6/4/2011
    Bài viết:
    4,311
    Đã được thích:
    1,320
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mum mum thèm ơi là thèm mấy món này.
     
    phuonglinhtran, 7/9/2011
    #1627
  8. pnam

    pnam Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    6,641
    Đã được thích:
    1,391
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    chị ơi, năm sau chị làm bánh nướng nhân cốm dừa nhé. chồng e ghiền món này lắm nhưng e ko tin tưởng thực phẩm của kinh đô nên ko cho ăn nhiều=> ảnh thèm, nhắc hoài, nghe mà tội.

    chị cho e xin báo giá các loại bánh nướng, bánh dẻo, địa chỉ liên hệ, phương thức thanh toán để e đặt bánh nha chị.
     
    pnam, 8/9/2011
    #1628
  9. tuenhi

    tuenhi CHỈ BÁN ĐỒ SẠCH

    Tham gia:
    19/10/2008
    Bài viết:
    22,656
    Đã được thích:
    5,369
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm trước học mẹ Ỉn cách làm nhân, mình làm 1 mẻ đậu xanh, cho vào nồi áp suất ninh nhừ rồi xay và sên. Túm lại là mất khoảng 3 h. Nhân mịn, ko ngọt vì mình giảm đường khá nhiều, mỗi tội ko có mạch nha nên khi cắt bánh thì nó ko đoàn kết như của hàng. Nói chung là ko khó, chỉ mất thời gian canh nhưng lại đảm bảo. Cảm ơn mẹ Ỉn nhiều nhé.
     
    tuenhi, 8/9/2011
    #1629
  10. tara fashion

    tara fashion Thành viên tích cực

    Tham gia:
    12/8/2010
    Bài viết:
    528
    Đã được thích:
    73
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mẹ Ỉn giỏi thật, cái gì cũng biết làm, ngưỡng mộ quá đi mất
     
    tara fashion, 8/9/2011
    #1630
  11. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm qua em làm mẻ tổng kết, hùng hục vừa làm vừa trông con từ sáng đến 5h chiều được mẻ này và một mẻ nữa :rolleyes:, xong ngất luôn :D, ngủ một lèo bỏ cả cơm tối

    Vì quá nhiều bánh nên ko có time tô phết, quết vội quết vàng để kịp nướng theo kiểu cuốn chiếu. Nhờ giời, tuy màu mè ko được như mọi khi nhưng tự động viên thế là cố gắng lắm rồi. Bánh ngay sau khi nướng đây ạ

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Sáng nay đóng gói ngon lành cành đào hết rồi. Năm sau có khi em đi mua thôi, chứ làm đem biếu được khen thì thích nhưng mệt quá trời
     
    Last edited by a moderator: 10/9/2011
    Mẹ của Ỉn, 9/9/2011
    #1631
    me.be.bum thích bài này.
  12. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thêm thành quả ngày hôm nay gù lưng (ko vào được diễn đàn) đây: (có hướng dẫn các bước nhưng muộn quá rồi em nợ nhé)
    Khoe trước cái đã, 1c váy cho con gái vừa xinh, em đem giặt rồi, mai mẫu ngủ dậy bắt mặc luôn, he he

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Mẹ của Ỉn, 9/9/2011
    #1632
    MeChuotti, kim_hanoistudio, emxinh_xinh2000 và 5 người khác thích.
  13. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    dã man, phục c thật ấy, váy nhìn yêu quá cơ, mai cho Ỉn mặc rồi post lên c nhé, mà c có máy khâu à?
     
    me.be.bum, 9/9/2011
    #1633
  14. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ôi chị ngất với em đây! Khéo tay quá trời luôn, hix hix...GATO quá đi thôi. Hihi...nhưng ngắm sản phẩm của em cũng thích, cũng thêm nhiều động lực để học hỏi, cố gắng và cũng là cách xả stress cũng khá hữu ích!
     
    metholau, 9/9/2011
    #1634
  15. lun17t

    lun17t Mẹ Ka Kốc - 0904.33.23.43

    Tham gia:
    20/10/2010
    Bài viết:
    2,428
    Đã được thích:
    354
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mụ ơi, quần áo, chăn màn mụ may hết ư?? để các cửa hàng ế à?? Phục mụ quá cơ
     
    lun17t, 9/9/2011
    #1635
  16. 0943972999

    0943972999 Mẹ Tôm & Ốc

    Tham gia:
    30/10/2009
    Bài viết:
    2,675
    Đã được thích:
    1,061
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hơ hơ, cho miu mặc chứ có phải cho ỉn đâu ẻm ơi.
     
    0943972999, 9/9/2011
    #1636
  17. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Khẹc khẹc. Chị ơi, Ỉn là con trai làm sao mà mặc đc. Váy này chắc là của em Miu ròi, mẹ của Ỉn nhỉ!
     
    mẹ ỉn, 9/9/2011
    #1637
  18. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    bà khéo quá làm khối ng GATO đấy nhé, có tui nằm trong danh sách đấy hehehe
     
    cún yêu huế, 9/9/2011
    #1638
  19. bong_bong_06

    bong_bong_06 GA CHỐNG THẤM, CHĂN NỈ...

    Tham gia:
    18/9/2009
    Bài viết:
    3,661
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mẹ này khéo tay thế đánh dấu học tập.
    cuối tuần đãi con giai mấy món của mẹ nó đây.thanks
     
    bong_bong_06, 9/9/2011
    #1639
  20. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    chết e nhầm, mai cho Miu mặc, chứ e bik Ỉn là con trai mà =)) chết thật hihi
     
    me.be.bum, 9/9/2011
    #1640
Trang 82 của 500 trang

Chia sẻ trang này