Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Phục chị sát đất, em không bit may vá ji cả, hic

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Tôi làm gì có tác phẩm may chăn màn nào đâu nàng? May nghịch nghịch thôi
Được cái thêu thùa may vá đan móc...tớ đều làm được cả, mỗi thứ biết một ít nhưng chẳng giỏi cái nào cả. Các cụ nói một nghề thì sống đống nghề thì chết mà, thảo nào mãi mình ko giàu, hi hi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ừ, chị có con máy khâu secondhand của Nhật mua của anh Tùng 24 Hội Vũ, may thích lắm

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Đúng rồi, mẹ shin gõ nhầm thôi mà. Sáng hôm qua vừa mặc xong thì nó trớ ướt hết cả, chưa kịp chụp đã phải thay. Chị lại may thêm được cái váy nữa kiểu tương tự, cơ mà bị mọi người chê là..."ko hợp với dáng em"

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ui mẹ nó có cần pải giỏi đến vậy ko?

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ Ỉn ơi, làm xong yễu cầu thành phẩm như thế nào? ăn sẽ ra sao? Mình làm thử giống mẹ nó nhưng ko có cân nên ước lượng 1 chút, thất bại thảm hại, hu hu hu... Nhân thi khô, vỏ bánh thì cứng và chẳng thành lớp nào cả. KHi mình vê và cán bột, bột nbó không được săn như bạn mà nó cứ dính dính, cán toàn bị dính vào thanh cán thôi. Mình thấy phần bột dầu của mình như bị khô ý, mặc dù mình thấy khi viên tròn nó cũng giống như trong hình bạn up, chẳng hiểu vì sao, đang định cố kết làm mẻ nữa không thì bị cả nhà cười quá. Bắt bện giúp mình với. cảm ơn bạn nhiều nhiều....!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Góp vui với bếp mẹ của Ỉn món mỳ homemade nhé.





THêm rổ bánh mỳ nữa :

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi, riêng mấy vụ làm bánh thì phải cân đo chính xác theo ct mới được, ko áng áng được đâu.
Bánh nướng xong chị sẽ thấy phần vỏ bung ra thành từng lớp bánh, rất giòn nên phải cẩn thận kẻo bị vỡ. Khi ăn chị cảm thấy các lớp bánh nó mỏng mỏng khô khô như giấy rồi nó tan ra (gần giống như vỏ bánh pía ý). Bánh này làm xong nên ăn ngay kẻo để lâu bị ỉu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị mua vải này ở đâu thế? Em xem trên kênh 14 thấy các bạn ý dùng vải này may túi đựng Iphone dễ thương lắm, cũng muốn đú cho mình một chiếc nhưng ko biết mua ở đâu

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Dạo này nhờ có vài trận mưa mà mấy khóm dọc mùng bên nhà bác em lên non mỡ màng, lại thêm sáng nay mưa sụt sùi, bà lại ngại nấu cơm, sẵn trong tủ còn ít sườn, em thiết kế luôn một nồi Bún sườn dọc mùng cho bữa trưa (cách làm được đăng trên *********)



* Nguyên liệu:
- Sườn thăn
- Dọc mùng
- Cà chua
- Hành lá, hành khô, mùi tàu, nghệ
- Bún

* Cách làm

- Dọc mùng tước vỏ, thái vát mỏng, ngâm 2 lần với nước muối pha đậm rồi ngâm xả với nước lạnh đảm bảo hết ngứa mà ko cần phải bóp hay vắt như cách mọi người vẫn thường làm.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-15/1345027420-bunsuon-bep-eva2.jpg

- Sau khi ngâm đủ thời gian, vớt dọc mùng ra bóp nhẹ cho ráo nước.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-15/1345027420-bunsuon-bep-eva3.jpg

- Đun thật sôi nước, cho sườn vào trần, vặn lửa to cho nước sôi trở lại thì chắt bỏ nước đó đi, rửa lại sườn rồi mới cho vào ninh với nước lạnh.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-15/1345027420-bunsuon-bep-eva.jpg

- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ rồi trút sườn vào xào cho ngấm mắm muối gia vị. Thêm nước vào để ninh sườn. Khi ninh không cần mở vung hay hớt bọt mà nước vẫn trong vì sườn đã được chần và rửa sach.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-15/1345027420-bunsuon-bep-eva1.jpg

- Hành, mùi tàu, cà chua thái sẵn.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-15/1345027420-bunsuon-bep-eva4.jpg

- Chưng cà chua tạo màu rồi trút vào nồi canh sườn đã ninh nhừ. Thả quả dọc hoặc sấu để nước canh chua vừa miệng.

http://www.*********/upload/3-2012/images/2012-08-15/1345027420-bunsuon-bep-eva5.jpg

- Nghệ giã lọc lấy nước cho vào canh. Trước khi ăn thả dọc mùng, canh sôi đảo qua đảo lại rồi bắc xuống, cho hành cà chua. Chan vào bún, thêm ít tương ớt nhà làm là đủ ấm bụng ngày mưa rồi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Trung thu năm nay vui quá, hôm qua thì xóm tổ chức cho các cháu trước để hôm nay đi phá cỗ của thôn.
Ỉn thực sự thích thú, chẳng như mấy năm trước đón trung thu trên nhà nội chán òm, cả tổ có mấy cháu ngồi kê mỗi cái bàn, ăn vài cái kẹo một lúc là giải tán hết

Còn ko khí đón trung thu dưới ngoại khác hẳn, cả xóm tập trung hết các cháu lại, trải chiếu cho các cháu ngồi vòng quanh ở sân rộng vui phá cỗ. Nhìn nhộn nhịp thích ơi là thích







Em Miu chưa biết phá cỗ nhưng cũng cố gò người đòi bế dựng để ngó nghiêng



Buồn cười nhất là đến tiết mục văn nghệ văn gừng, ông trưởng thôn lên cầm míc bảo các cháu hát với ông bài đến trường nhé, các cháu đồng thanh bảo ko thuộc, ko biết bài đấy. Ông bắt nhịp, té ra đấy là bài hát Đi học, cả sân cười nghiêng ngả. Xong MC làng hỏi bạn nào xung phong lên hát, bọn trẻ con đứa nào cũng ngượng ko dám lên, Ỉn xung phong luôn, đứng trên "sân khấu" vẫy rủ thêm cả con bé chị lên hát cùng





2 chị em tự tin làm một lèo 3 bài chả liên quan là "Cháu yêu bà", "3 ngọn nên lung linh" và..."Happy birthday" . Được vỗ tay hưởng ứng và tán dương nhiệt liệt. Ỉn bị chị dành phần cầm mic nên mặt buồn thiu



Hát xong, 2 đứa lũn cũn dắt nhau xuống. MC tiếp tục mời bạn khác lên hát nhưng toàn các bạn ngượng. Ỉn tháo mặt nạ chạy ra đăng kí tiếp, lại rủ chị lên, mọi người cười ầm vì 2 đứa này ngộ quá. Em phải ra bảo bà bác ghé tai nhắc chúng nó hát nốt bài nữa thôi kẻo chúng nó hứng chí lên làm luôn liveshow thì ngại chít



Sau đó bác em (vốn là gv) kể sự tích chú cuội, trẻ con ngồi im thin thít nghe. Rồi kết thúc là màn các cháu đi rước đèn với sự dẫn đầu của "đèn ông sao chúa" được chuẩn bị rất kì công. Nhìn ngoài đẹp mê ly luôn.



Phải nói là các ông bà trong xóm tổ chức chương trình quá ư là bài bản ý ạ, các cháu vui ơi là vui

Còn đây là vài tấm em chụp tối nay, đội múa lân đi từ đầu làng đến cuối làng với trống chiêng phèng phèng náo nhiệt, đi đến đâu là dân tình túa ra, nhập thêm vào đoàn người rồng rắn rước đèn lên sân đình phá cỗ, già trẻ nô nức đi tuốt. Ỉn thích lắm, cứ cuống lên giục mẹ dắt đi, có lẽ đây là trung thu đầu tiên Ỉn được cảm nhận ko khí như vậy







Vui lắm, nhưng cảm giác vẫn ko thể bằng những trung thu mà tuổi thơ em từng được đón với sự chuẩn bị của mẹ và các cô trong khu với chó bưởi, với những chiếc bánh, quả hồng mà mỗi nhà đem đến góp để tạo nên mâm cỗ, rồi trẻ con kéo nhau đi rước đèn cùng những chiếc đèn lồng tự tạo bằng hộp đựng xà phòng ngày đó...Hì, chả bao giờ quên được

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Xem lại ảnh mới thấy hơi bị củ chuối, trung thu của các cháu mà lại đi rước ảnh bác Hồ. Ko biết có phải mấy anh xã được quán triêt tư tưởng "Học tập và làm theo..." của các ông ở trên ko, bó tay!

Lại còn đồ chơi TQ tràn lan nữa chứ, vui thế nhưng ko thể tránh khỏi mấy cậu thanh niên đeo cái mặt nạ, tóc tai đầu lâu xương chéo nhảy múa như lễ hội Halowen. Kinh hết cả người
Thích cái đồ chơi truyền thống như cái tàu thủy chạy dưới nước ngày xưa ý, nếu có chắc chỉ có trên Hàng Mã. Mà cũng chả chắc là có ai làm mà bán ko

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chỗ nhà bạn có cái sân rộng thích nhỉ, lại còn có cả múa sư tử nữa chứ. Hôm trước đi làm về thấy đám đông lại gần thấy có cái bàn đựng ít hoa quả, mấy em nhỏ và bố mẹ phải đứnghết dưới lòng đường để phá cỗ, nhìn các em mà buồn thế. Ở thanh xuân có nhiều khu tập thể nhưng đại đa số sân chơi của trẻ em bị lấn chiếm hết rùi, các em ko có chỗ để vui chơi nữa

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Đây là sân nhà riêng chị ạ, được cái nhà mấy bác em sân sướng rộng rãi, đám cưới đám hỏi hay sinh hoạt tập thể thì tha hồ
Nói chung trẻ em trên phố khá thiệt thòi vì hầu như ko có ko gian chung, tấc đất tấc vàng mà. Nghĩ trẻ con bây giờ cả chỗ vui chơi lẫn học hành đều khổ, thương lắm

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thế mới gọi là trung thu chứ. Khu này năm nay vẫn thế thôi. Tổ chức tại nhà hàng lẩu Tuấn Tài (hoành tráng chưa?). Khg 30p gì đấy, các con ăn mấy gói bim bim rồi về, chán thật. Chả nhẽ k cho đi, chắc con mình chả bao giờ có cái cảm giác như mình ngày xưa, cứ đến trung thu là háo hức.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Trung thu hồi bé thích lắm. Đèn thỏ tự chế, chó bưởi, mặt nạ + bánh mang ra góp vui. Trẻ con tụ tập ở sân chùa xem múa sư tử. Mà trước giờ biểu diễn đoàn sư tử còn đi 1 vòng đường làn để gọi trẻ con đi theo nữa cơ. Nhà mình còn hơi bạo lực tí, sắm dúng ống phun nước mang theo 1 cơ số chai đựng nước dự phòng để chiến đấu sau giờ biểu diễn. Mà cái j cũng phải chuẩn bị trước cả tuần ý.
Hehe, bao giờ có lại ngày xưa cho bọn trẻ con nó háo hức nhỉ?

 

Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Bây giờ thì khó mà có em ạ càng ngày đất càng trật

 

Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Khu nhà ngoại em thì vẫn có chỗ cho trẻ con chơi vì là sân chùa mà. Nhưng trẻ con bây giờ ko được chơi mấy trò như xưa, mà đi đâu bố mẹ cũng phải kè kè. Hồi bé có mấy tuổi thôi mà mấy chị em nhà em kéo nhau đi theo ng ta múa sư tử suốt, mãi mới mò về nhà. Trung thu mà nên ko bị bố mẹ cấm. Ko hiểu xã hội hồi đó an ninh tốt hay là bây giờ bố mẹ quá "chăm" con chị nhỉ?

 

Re: Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hôm qua mưa quá nên cũng khó mà đi chơi trung thu em nhỉ buồn thật

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hôm qua mưa mà nhiều nhà đi chơi trung thu lắm. Ai về cũng kể trung thu mà "nhớn" chơi nhiều hơn là "bé"