Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

  1. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    nhin mon này them chan gà nướng bà ah. Hôm trước đưa mẹ tui đi ăn chân gà bà khen món này mãi.
     
    Đang tải...


  2. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Dạo này bà đi đau mà lặn mất tăm thế? Cu nhà bà được mấy tháng rồi nhỉ, nặng bn kg? Mấy hôm nữa tôi có việc trong khu đấy, nếu bà có nhà sẽ ghé chơi
     
  3. menghehip

    menghehip Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/5/2010
    Bài viết:
    2,969
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tớ cứ mua đấy, mua cho nó nịnh bợ nó dần để sau này anh nghé có cưa cẩm nó thì còn dế. Với lại mẹ nó nấu ăn ngon nên mình cũng mong nó được như thế mình còn được nhờ.
    Nói thật tôi ko nghĩ em miu mặc váy nhìn ngộ thế đâu. Hôm nay với vào xem bà show hình lên, tôi cứ cười mãi làm em ở cơ quan tg tôi làm sao.
     
  4. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Xí, mẹ vợ này hơi bị kiêu à nha
    Bây giờ nhìn còn đỡ rồi đấy, tháng trước tôi húi cua cho nó mới buồn cười, nửa đàn ông nửa đàn bà nhìn ghét cực
     
  5. menghehip

    menghehip Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/5/2010
    Bài viết:
    2,969
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mấy cái ảnh của em Miu bà cất đi rồi à, sao tôi ko thấy, đang đem đi khoe thì ko thấy đâu. Bực mình quá
     
  6. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ko, em vẫn ngự trị ở đó ..................................
     
  7. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    c ơi, cái món rau muống muối ấy c, liều lượng muối cho vào ntn hả c? cái món này đi ăn chân gà e kết nổ đĩa, mà nó cho kèm có mấy cọng ăn chẳng đã gì cả, hihi
     
  8. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    nhà c leo tầng nhanh quá, e vừa đọcbài trung thu của c, nhìn anh Ỉn ghét quá đi mất, da con trai mà cứ nõn nà, lại còn bạo dạn lên hát hò nữa, duyệt a này, sau này chắc tán gái hót cũng giỏi lắm, bé tí mà đã suốt ngày sợ béo còn ji, đáng yêu quá, hihi, mà công nhận trung thu chỗ bà ngoại Ỉn đông vui nhộn nhịp thật, chả bù cho ở đây, bình thường mọi năm ở khu nhà nbội Shin phá cỗ cũng to lắm, làm ở trong đình làng, nhưng năm nay mưa nên hoãn hết, chán òm, khổ thân con trai chẳng đc đón không khí, bảo cho con lên hàng mã thì bố nó cứ kêu đông này nọ bắt ở nhà, mà e đã bảo cho đi buổi chiều rồi, vẫn gan lì ko cho con đi, bực thế, xong tối qua cho lên Lương Van Can mua đồ chơi, mặt cu cậu như con bò lạc :))
     
  9. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thanks chị nhiều. Chị siêu quá đi thôi, ở nhà trông con mà vẫn có thời gian múa chảo thế này. Ông xã chị chắc là tu 9 kiếp mới gặp chị đấy. Vụng như em mà xã đã khen lắm rồi, thêm được 1 góc như chị chắc xã khen cho nổ mũi luôn quá :D. Em đang từ từ học hỏi kinh nghiệm nhà chị đây. CN này em thử lại xem sao.
     
  10. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    được bà mẹ miêu tả con rất rất chân thực làm các cô đọc cười vỡ bụng à
     
  11. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị ui cái món rau muống muối ấy tỷ lệ đường, muối, nước cụ thể là bao nhiêu hả chị?
     
  12. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị tập tành làm thử nên chưa đong đếm gì cả, các em biết muối dưa chứ? Cách pha nước y hệt, hòa nước âm ấm rồi cho muối vào, nếm thấy hơi mằn mặn, rồi hòa thêm thìa đường cho nhanh lên men
     
    me yeu Soc nhat thích bài này.
  13. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Những hôm mưa sụt mưa sùi, ngồi chép miệng nghĩ thèm cái anh gà đồng ghê cơ, nhà em thì ưng xào với măng ớt hơn cả, thích ăn cay mà (cách làm được đăng trên *********)

    * Nguyên liệu:
    - Ếch
    - Măng tước sợi, đã luộc 2 nước
    - Ớt to, hành, mùi tàu, xương sông, lá lốt

    [​IMG]

    * Cách làm
    - Ớt và các loại rau rửa sạch, thái sợi

    [​IMG]

    - Ếch sơ chế sạch, phần da và dạ dày ếch đem bóp kĩ với muối, xả nước để ráo. Chặt ếch thành miếng vừa ăn, da ếch thái miếng, ướp cùng 1 chút hạt nêm. Đun dầu nóng già, phi thơm hành rồi cho ếch vào xào, gần chín thì cho ớt (để khử tanh). Trút riêng ra bát

    [​IMG]

    - Tiếp tục cho dầu vào chảo, xào măng cùng ít hạt nêm.

    [​IMG]

    - Khi măng bắt đầu săn thì trút thịt ếch vào xào cùng. Nêm nếm lại lần nữa cho vừa miệng rồi cho hành + rau, đảo nhanh tay và bắc chảo xuống. Rắc hạt tiêu cho dậy mùi

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Last edited by a moderator: 1/1/2012
  14. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hihi...món này chị chỉ tỉa mỗi ếch thôi, phần còn lại thì nhường...:D. Chẹp, nhắc đến đã thấy ngọt đầu lưỡi rồi, Thỏ cũng rất thích ăn món thịt ếch, mỗi tội ko ăn được cay nên trước khi cho thêm ớt vào thì chị đảo riêng một phần cho bạn ý.
     
  15. ngocnhi06

    ngocnhi06 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    29/3/2009
    Bài viết:
    2,359
    Đã được thích:
    423
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Món mới ngon quá.................
     
  16. me_soc_nhi

    me_soc_nhi Banned. Cẩn thận người này không trung thực!

    Tham gia:
    11/3/2011
    Bài viết:
    1,148
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ngon quá đi mất. Nhưng mình đang mang bầu, MC bắt kiêng ăn măng, và kiêng cả ếch luôn. Vì thấy bảo ếch nhiều kí sinh trùng. Hix, sorry vì mình đang ném đá hội nghị. :D
     
  17. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Món biến tấu của chè hạt lựu cốt dừa.

    [​IMG]

    Căn nguyên là vì hôm nọ ăn cơm xong tự nhiên em thèm chè hạt lựu kinh khủng, mà tầm đấy thì kiếm đâu ra củ mã thầy cơ chứ. Chợt nhớ ra là có 1 vài mẹ thay bằng lê hoặc củ đậu nên em nghĩ dùng quả mắc cọp chắc cũng rưa rứa. Nhưng sờ đến gói bột năng hóa ra hết mất rồi, em nghĩ ngay đến chỗ bột lọc của Cún yêu Huế vẫn để dành trong tủ

    [​IMG]

    Cũng ngâm màu nhé

    [​IMG]

    Nhào lại bột rồi bọc miếng mắc cọp vào trong, vo tròn

    [​IMG]

    Thả vào luộc rồi vớt ra ngâm nước lạnh

    [​IMG]

    Hòa đường vào nước cốt dừa, đun sôi để nguội rồi chan vào xì xụp. Tự an ủi thôi có sao dùng vậy, có chè mà ăn là tốt rồi

    [​IMG]
     
    Last edited by a moderator: 20/10/2012
  18. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Bạn Ỉn này thì chiến tuốt, tối qua đi sn ôm gói bim bim cay từ đầu tới cuối, xong lại còn chạy ra mâm nhậu xin chủ nhà cốc bia nữa chứ :rolleyes:. Đến chịu
     
  19. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hi hi, thế mới biết mình bạo miệng. Hồi có bầu cả 2 đứa, trừ những lúc nghén chứ em chả chê thứ gì, à có: mỗi đu đủ xanh
     
  20. pnam

    pnam Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    17/3/2011
    Bài viết:
    6,641
    Đã được thích:
    1,391
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    úi, con gái xinh, váy cũng xinh. tóc con nhìn xinh mà, như quả chôm chôm vậy.


     
    witchcat thích bài này.

Chia sẻ trang này