Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

Tags:
Trang 87 của 500 trang
  1. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Vâng, ấn tượng đầu tiên của mọi người với cháu là quả tóc chôm chôm
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    Mẹ của Ỉn, 15/9/2011
    #1721
  2. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    c ơi, hôm nay e bận ko nấu cháo cho Shin đc, đi mua cháo dinh dưỡng Linh Hoa, thấy có cháo óc đậu mua thử, con trai thik ăn lắm, e hỏi ng ta thì đấy là đậu phụ nhật vs trứng gà, nó là miếng đậu hình ống ấy, nhưng màu vàng nhạt, có mùi trứng thơm thơm như trứng caramen, c có biết làm món này ko? hoặc c có CT ko ạ?
     
    me.be.bum, 15/9/2011
    #1722
  3. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi, món gỏi rong sụn ý, em ngâm với nước nóng hay lạnh và ngâm bao nhiêu lâu thì được trắng như hình em chụp. Chị gửi cho bà ngoại làm nói là làm nộm rong sụn (vì bà ko quen nghe từ gỏi). Bà đem ngâm với nước ấm mãi mà ko trắng nên bỏ ra ngâm với dấm. Ai dè nó mềm nhũn ra ko dùng được luôn :(. Chả hiểu có phải do dấm ko? nếu thế thì chỉ trộn khi ăn thôi nhỉ?
     
    Bo Cu Bo, 16/9/2011
    #1723
  4. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    em trả lời hộ ỉn ạ, vì rong sụn ỉn làm là do em tặng ỉn.....ngâm bằng nước lạnh chị ạ

    và màu của rong sụn là do loại rong chị ạ chứ ko có cách nào làm cho nó trắng lên được đâu

    em thấy rong ở huế sợi rong nhỏ- độ mặn rất thấp và trắng hơn hẳn rong ngoài này
     
    cún yêu huế, 16/9/2011
    #1724
  5. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Oh, hóa ra là do loại rong à? Chị lại dặn bà ngoại ngâm tới khi nào nó trắng trong là được mà bà bảo nó cứ vàng vàng nên mẹ thử cho dấm để tẩy trắng =))
     
    Bo Cu Bo, 16/9/2011
    #1725
  6. duongkieuvan

    duongkieuvan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    1,080
    Đã được thích:
    256
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Đang định cuối tuần hóng hớt quả ếch xào măng mà hoá ra bầu kiêng cả 2 thứ ấy à? Thế mà mình không biết, tý nữa thì sáng nay mua, hic hic. Tại mẹ Ỉn làm chị thèm đấy, hic hic.
     
    duongkieuvan, 16/9/2011
    #1726
  7. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Dạo này bận nên ít online. Cu nhà tôi được 6 tháng rồi lúc 5 tháng được 7,2kg, rảnh qua nhà tôi chơi nhé, tôi gửi quà sn cho ỉn. Buổi chiều 4h tôi về rồi hôm nào các bà rảnh tôi mời qua chợ 8/3 ăn ốc nhé.

    Mà hôm qua tôi làm món bánh khoai môn và muối rau muống rồi đấy, bánh khoai môn thì ngon còn rau muống chắc ngày mai mới kiểm nghiệm được.
     
    shinthoi, 16/9/2011
    #1727
  8. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Đợi dùng hết nửa cân đang có chị nhờ em mua giúp rong sụng trong huế được ko? cám ơn em!
     
    Bo Cu Bo, 16/9/2011
    #1728
  9. dauxanh2011

    dauxanh2011 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    3,265
    Đã được thích:
    978
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi, tối qua chị tập tọe làm kim chi, chị ko có đủ các nguyên liệu như CT của em nên mò sang Vnexpress thấy có rất nhiều cách làm kim chi với các nguyên liệu rất khác, có người nói là kim chi thì ko nên cho gừng và hành ( ko biết là cả hành tây và hành lá hay hành nào nữa) vì nó nặng mùi, lúc đó chị đã thái hành rồi nên cứ cho vào còn gừng thì chưa xay nên thôi ko cho nữa, kết quả là sáng nay chị kiểm tra kim chi của chị đúng là mùi hành ( cả hành tây và hành lá ) rất hăng, nó cũng chưa chua em ạ. Vậy khi nào nó chua thì có hết mùi hăng ko em nhỉ?
    Tiện công làm kim chi chị cũng làm luôn hộp su hào muối, đã chụp ảnh ọt đàng hoàng hí hửng để post lên thì xã lại mang máy đi có việc mất. Sáng nay vừa mua 50k 3 lạng cốm, tối về làm chả cốm chị post lên cả thể nhé! À, mà hôm trước chị làm cá nướng theo cách của em, ăn thơm lắm, đấy là hôm đó chị về muộn ko mua được cá quả mà thay bằng trôi thôi.
     
    dauxanh2011, 16/9/2011
    #1729
  10. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hic, em có bầu mà ăn hai món này đều đều có sao đâu, sinh ra con vẫn khỏe mạnh, em chả kiêng cái gì cả ai bảo hại thì em hạn chế ăn ít thôi còn không cứ chén đều.
     
    shinthoi, 16/9/2011
    #1730
  11. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cuối tuần này tôi sẽ thực hành 3 món: tai ngâm dấm, bún sườn dọc mùng, lươn om chuối đậu. Có gì thông báo sau nhờ sư phụ tư vấn tiếp nhé.
     
    shinthoi, 16/9/2011
    #1731
  12. duongkieuvan

    duongkieuvan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    1,080
    Đã được thích:
    256
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị vừa ngâm cứu qua a google thấy bảo ếch có nhiều sán nên đành ngậm ngùi vậy thôi, không ăn nữa vậy.
     
    duongkieuvan, 16/9/2011
    #1732
  13. mecuhieu

    mecuhieu Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    20/5/2009
    Bài viết:
    89
    Đã được thích:
    27
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Quả thật, mình trên U 40 rồi nhưng hay tàu ngầm theo dõi top của Mẹ Ỉn, phải công nhận ngưỡng mộ mẹ nó quá, sao trẻ tuổi mà giỏi thế nhỉ, mình thấy cái gì cũng làm đc... ngưỡng mộ quá...
     
    mecuhieu, 16/9/2011
    #1733
  14. Ticon0011

    Ticon0011 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    13/12/2010
    Bài viết:
    310
    Đã được thích:
    22
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    he he, mình đã bắt chiếc làm được kha khá món trong list của bạn rồi: cá ba sa nướng riềng mẻ này, canh thịt bò cuộn nấm này, chân giò hầm, xôi chim, vịt om sấu, ...một số món nữa. Chồng hôm nào cũng tròn mắt. Giờ đâm ra ngóng, ngày nào cũng hỏi: hôm nay bà chủ cho ăn món gì. hi hi. Phải tkiu mẹ ỉn nhiều nhiều mới được
     
    Ticon0011, 16/9/2011
    #1734
  15. tinmin

    tinmin Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    12/12/2008
    Bài viết:
    339
    Đã được thích:
    67
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    mẹ này mẹ đảm con ngoan trai gái đủ cả, trên cả điểm 10 rồi, ôi ngưỡng mộ quá, ...
     
    tinmin, 16/9/2011
    #1735
  16. thenin

    thenin Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    22/1/2009
    Bài viết:
    2,919
    Đã được thích:
    524
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    thèm quá mẹ Ỉn ơi. .
     
    thenin, 16/9/2011
    #1736
  17. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em chỉ toàn "ngắm" mẹ em làm thôi chứ chưa muối dưa bao giờ cả :D, hôm qua mới lần đầu tự muối dưa, tối nay đã thấy hơi vàng ăn được roài nhưng chưa chua lắm. thế là đã thành công chị nhỉ :D. Để hôm nào thử cái món rau muống muối của chị xem.
     
    me yeu Soc nhat, 16/9/2011
    #1737
  18. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ngắm hình Ỉn nhà chị hôm sinh nhật nhìn yêu quá, cả em Miu nữa. 2 anh em sướng thật, có mẹ đảm đang thế này. Em cũng đang phấn đấu thành người mẹ đảm đang của em Sóc đây ạ :D. À, chị cho em hỏi: quả mắc cọp là quả gì thế ạ? Em nhìn hình mà cũng chưa ngộ ra nó là quả gì cả.
     
    me yeu Soc nhat, 16/9/2011
    #1738
  19. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Re: Ðề: Re: Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hiihihih khiếp chị mua gì nhiều thế nửa kg ăn đến bao giờ mới hết, vô tư chị ạ, hết ới em em mua hộ chị, hôm nào gửi chanh đào em gửi chị 1 ít rong sụn huế xem ăn có ok hơn ko đã nhé hiihhi chứ nhỡ mất cônbg nhờ mà ăn cũng ko ưng ý thì toi
     
    cún yêu huế, 16/9/2011
    #1739
  20. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Có phải em nói đến cái đậu phụ Nhật đóng gói dạng hình trụ tròn mà có rất nhiều mùi vị để mình lựa chọn đúng ko? Chị thấy bán rất nhiều trong Uni, trước cũng mua về 1 lần làm món nướng.
    Mà em hỏi CT là của món cháo ấy hay CT để làm đậu phụ thế? Hi hi, chị ko biết cả 2 luôn
     
    Mẹ của Ỉn, 16/9/2011
    #1740
Trang 87 của 500 trang

Chia sẻ trang này