Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

Tags:
Trang 89 của 500 trang
  1. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm nay sn xã đây, bánh tiramisu đã yên vị trong tủ lạnh roài. Chiều nay em đang phân vân giữa món cơm gà tay cầm hay cơm gà lá sen :rolleyes:. Khổ, món nào (em) cũng thích :D
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    Mẹ của Ỉn, 19/9/2011
    #1761
  2. duongkieuvan

    duongkieuvan Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    6/9/2010
    Bài viết:
    1,080
    Đã được thích:
    256
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Đúng là đảm đang quá cũng khổ mà, chả biết chọn món nào để ăn, hi hi. Chúc SN cả nhà vui vẻ nhé!
     
    duongkieuvan, 19/9/2011
    #1762
  3. me_soc_nhi

    me_soc_nhi Banned. Cẩn thận người này không trung thực!

    Tham gia:
    11/3/2011
    Bài viết:
    1,148
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em hâm mộ tài đảm đang của chị Ỉn quá. Con cũng đẹp trai, mẹ thì khéo làm và chịu khó. Hôm nào em có hứng, thì em nấu ăn cũng ngon ngẻ lắm, nhưng số ngày có hứng cực ít :(. Làm thế nào để có được cảm hứng vậy chị Ỉn ơi
     
    me_soc_nhi, 19/9/2011
    #1763
  4. the_promise

    the_promise Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/8/2008
    Bài viết:
    1,057
    Đã được thích:
    152
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chẹp nhìn mấy món của Mẹ của Ỉn mà thèm quá, Mẹ Ỉn ơi hôm trước mình làm thịt quay, tuân thủ cthuc mà bì vẫn cứng bạn ạ, mà mình cũng xăm kỹ lắm rồi nên tóm lại là thịt quay vẫn chưa thành công, chán thế chứ, ăn thịt thì cũng đúng vị nhưng bì thì vẫn cứng quèo, hihi
     
    the_promise, 19/9/2011
    #1764
  5. the_promise

    the_promise Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/8/2008
    Bài viết:
    1,057
    Đã được thích:
    152
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    À Mẹ của Ỉn ơi tớ có bí quyết pha nước chấm hải sản nhé, đảm bảo ngon cực kỳ ý, bye bye muối chanh hay tương ớt ngay nhé. Đơn giản lắm: gia vị 1, đường 1,5-2, xả bóc nõn ra rồi thái mỏng, quất rửa sạch bổ làm tư một ít còn lại thì vắt vào hỗn hợp gia vị, ớt bỏ hạt thái vào, chẹp chẹp chấm cua hay tôm, hay sò nướng thì tuyệt vời luôn mà bát nước chấm lại cực kỳ đẹp mắt nữa.
     
    the_promise, 19/9/2011
    #1765
  6. bong_bong_06

    bong_bong_06 GA CHỐNG THẤM, CHĂN NỈ...

    Tham gia:
    18/9/2009
    Bài viết:
    3,661
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    153
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    ôi mỗi lần vào top của mẹ nó mình lại muốn vào bếp nấu nướng rùi
     
    bong_bong_06, 19/9/2011
    #1766
  7. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Nhìn ngon tuyết c à, ỉn trắng quá, cái làn da biết bao người mong muốn, hix, e đang type 1 cách khổ sở vì ko hiẻu trong lúc e đi pha sữa nó đập bàn phím kiểu ji mà ấn chữ toàn hiện ra số, e phải copy từng chữ bị lỗi rôi paste tạo thành chữ đấy :))
     
    me.be.bum, 19/9/2011
    #1767
  8. metit85

    metit85 Mẹ yêu Kim Ngân

    Tham gia:
    4/8/2011
    Bài viết:
    8,962
    Đã được thích:
    2,186
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ngưỡng mộ nhà ỉn quá, chẹp chẹp ngon quá, ăn no rùi mà nhìn vẫn còn thèm.
     
    metit85, 19/9/2011
    #1768
  9. Neko

    Neko Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    12/1/2009
    Bài viết:
    1,114
    Đã được thích:
    417
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị ỉn ơi, tiramisu chị làm ct có trứng hay không trứng, em xem lại ct ko trứng của chị titom thì kem tươi không cần đánh bông đúng không chị. Mà chị oha kem tưới với đường rồi trộn với mascapone thôi đúng không chị.
     
    Neko, 19/9/2011
    #1769
  10. thoc_coi

    thoc_coi Thành viên tích cực

    Tham gia:
    29/5/2010
    Bài viết:
    639
    Đã được thích:
    143
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Haha.chắc bà tháo dây ra rồi luộc cua thì nó mới gãy hết chân đúng k? Bởi nước nóng cua giãy giụa nên mới thế đấy. Nhưng mà bây giờ họ toàn buộc cua bằng dây ni lông nên luộc cả dây sợ hơi độc bà ạ
     
    thoc_coi, 19/9/2011
    #1770
  11. kitty200411

    kitty200411 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    25/9/2008
    Bài viết:
    124
    Đã được thích:
    74
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cua luộc hay hấp để không bị rụng hết chân, em chọc mắt cua trc khi cho vào nồi nhé . Chị toàn cho vào nồi ngay lúc đầu, chứ ko bao giờ đun sôi nc rồi mới thả cua vào
     
    kitty200411, 19/9/2011
    #1771
    me.be.bum thích bài này.
  12. hopshopgo

    hopshopgo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    17/9/2010
    Bài viết:
    2,646
    Đã được thích:
    455
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hix chọc mắt hay là xiên vào ngực nó ạ...èo, nghe mà thấy thảm quá......mà em được chỉ cho cách luộc cua như này: cứ bỏ con cua vào nồi không (không đổ nước đâu ạ) rồi bật lửa thật to, đậy nắp, đun như vậy sau 5 phút, cua sẽ tự ra nước và thịt cua cũng dễ chín mà, chứ ko cần phải đổ nước vào luộc đâu ạ. Em làm rồi, cực ngọt.
     
    hopshopgo, 19/9/2011
    #1772
  13. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    giống kiểu cua nướng ý nhỉ? Hay cho vào lò nướng luôn!
    Tớ sợ khoản chọc vào mắt như mẹ j nói lắm!
     
    Bo Cu Bo, 19/9/2011
    #1773
  14. shinthoi

    shinthoi Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    23/4/2009
    Bài viết:
    4,415
    Đã được thích:
    1,280
    Điểm thành tích:
    913
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Không phải con sán mà con gì nhỉ tự dưng em quên mất tên nó hay có ở gạch cua chị ah. Nhưng đun sôi 100 độ không sao đâu, hôm vừa rồi em làm cua cũng bị vậy nên vứt gạch đi không dám ăn.
     
    shinthoi, 19/9/2011
    #1774
  15. hopshopgo

    hopshopgo Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    17/9/2010
    Bài viết:
    2,646
    Đã được thích:
    455
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chính là con sán đó mẹ nó ạ, nghe đến phải nhặt sán trong các cơ của thịt ếch là mình cũng sợ lắm rồi, chả bao giờ dám mua về làm :( mất hẳn một ngón ngon.
     
    hopshopgo, 19/9/2011
    #1775
  16. suachua_cafe

    suachua_cafe Thành viên mới

    Tham gia:
    17/6/2011
    Bài viết:
    27
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    chị ơi sao e k thấy hướng dẫn nấu chè của chị nhỉ.hôm nọ e nấu món này mà ăn làm sao ý :((
     
    suachua_cafe, 19/9/2011
    #1776
  17. Tomdung

    Tomdung Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    22/5/2010
    Bài viết:
    1,522
    Đã được thích:
    579
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tại sao không mở cửa hàng bán bánh mẹ ỉn ơi, ngưỡng mộ quá:rolleyes:
     
    Tomdung, 19/9/2011
    #1777
  18. me.be.bum

    me.be.bum Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/10/2010
    Bài viết:
    1,043
    Đã được thích:
    166
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    đúng rồi c ạ, thịt ếch có sán, nếu mình về làm kĩ ngâm nước sẽ hết, nhưng ngoài hàng thì ng ta ko làm kĩ đc, mà ăn lẩu ếch măng thì chỉ có ra ngoài hàng mới ngon, hồi bầu bí e thèm dã man vạt vã mà chảng dám ăn, hix
     
    me.be.bum, 19/9/2011
    #1778
  19. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em cũng làm thế này: lấy dao nhọn đâm xuyên lưng cua (trên lưng có phần hơi lõm xuống) cho nó chết rồi chà rửa sạch sẽ (dễ làm hơn nhiều và ko bị cắp vào tay, đau nhắm ạ :D) rồi cho vào nồi ko đổ nước và để lửa nhỏ thôi kẻo khô mất nước trong cua ko ngon nữa ạ. Một lúc thấy cua đổi màu là được, không rụng mất chân nào :D
     
    Sửa lần cuối: 19/9/2011
    me yeu Soc nhat, 19/9/2011
    #1779
    dauxanh2011 thích bài này.
  20. me yeu Soc nhat

    me yeu Soc nhat Sóc nâu đáng iu ^_^

    Tham gia:
    17/2/2011
    Bài viết:
    2,619
    Đã được thích:
    761
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hi hi em ở SG chị ạ. Chị đi làm mà vẫn siêng năng làm các món thế này á? Em bái phục chị quá đi mất. Em ra HN mấy lần nhưng chỉ thấy ruộng lúa với hồ sen ở các vùng ven HN thôi, mà em thấy chị để ở Cầu Giấy (đây là quận nội thành HN đúng ko chị?) nên em mứi thắc mắc :D
     
    me yeu Soc nhat, 19/9/2011
    #1780
Trang 89 của 500 trang

Chia sẻ trang này