Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

  1. mebaonam_2009

    mebaonam_2009 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    17/5/2011
    Bài viết:
    438
    Đã được thích:
    156
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mình trả bài bánh ngàn lớp và món chè sương sa hạt lựu ạ! Bánh thì làm vẫn chưa có kinh nghiệm nên không được đẹp, chụp ảnh thì đại khái vì chụp bằng điện thoại lởm. Hic, nhưng đối với 1 đứa vụng thối vụng nát như mình là đã lên gân lển cốt lắm rồi, mong các mẹ thông cảm! Chè hạt lựu thif mình làm tạm bằng quả lê vì không có mã thầy!
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Mình có món thịt lợn kho măng ăn cũng đưa cơm phết, công thức như thịt kho tàu nhưng khác là cho thêm măng củ.
    Măng các xắt miếng, luộc cho bớt chua, xào sơ thịt và măng + tỏi và hành khô + gia vị vừa ăn, sau đó thì kho như bình thường với nước màu.
    [​IMG][​IMG]
     
    Đang tải...


  2. cún yêu huế

    cún yêu huế

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    11,539
    Đã được thích:
    3,943
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    ôi chị khéo thế, thế là khéo và giỏi gấp 100 lần em rồi ý, kết cái món cuối cùng của chị quá, hôm nào phải thử mới được
     
  3. soledad_6688

    soledad_6688 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/4/2009
    Bài viết:
    1,590
    Đã được thích:
    278
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mình cũng kết món chè hạt lựu và thịt kho với măng củ
     
  4. Bo Cu Bo

    Bo Cu Bo Tớ là mẹ Bo nhé

    Tham gia:
    26/1/2010
    Bài viết:
    7,586
    Đã được thích:
    1,274
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    tớ phải học tập món măng kho thịt nhà mẹ bảo nam mới đc. Xã tớ mê thịt kho lắm, phải chế biến thành các kiểu ăn mới đỡ ngán!
     
  5. linhtran79

    linhtran79 Hạnh phúc là đây :)

    Tham gia:
    10/4/2009
    Bài viết:
    6,573
    Đã được thích:
    1,322
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Nhìn món thịt kho măng của mebaonam nhìn thèm ngon quá :) :) .. chẹp ... chẹp ... thêm món chè hạt lựu mấy nàng công chúa nhà mình thích ăn lắm đây hihi.... phải học tập thui :) :)
     
  6. linhtran79

    linhtran79 Hạnh phúc là đây :)

    Tham gia:
    10/4/2009
    Bài viết:
    6,573
    Đã được thích:
    1,322
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thía hử ... hehehe.. được khen là sướng tê người hahaha..... :) :)
     
  7. Nghelun

    Nghelun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    8,179
    Đã được thích:
    1,547
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Nghe mẹ này miêu tả, tớ bật cười vì cảm thấy xung sướng thay...
     
  8. KalinaCosmetics

    KalinaCosmetics Banned. Cẩn thận người này không trung thực!

    Tham gia:
    14/3/2011
    Bài viết:
    1,649
    Đã được thích:
    223
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    E rất thích ăn trứng tối về làm thử mới đc cơ mà hơi cầu kỳ mẹ ỉn nhẩy.. làm món này mẹ nó có bí kíp gì không?? để e bon chen ít kinh nghiệm ạ:)
     
  9. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hoa cắm đẹp quá, hôm nào chị show nốt hoa cưới cho em học tập nhé.
    Năm ngoái cưới đứa em họ, nó cũng nhờ em bon chen vụ này. Đồ nghề chuẩn bị hết trước cả vài tháng rồi, chỉ còn chờ đến ngày là nửa đêm mò lên chợ hoa Quảng Bá chọn hoa nữa thôi. Đùng cái dính bầu, nghén lên nghén xuống, xã em sợ đi đêm hôm ảnh hưởng nên đành phải cancel, giờ vẫn còn đồ nè, để dành bao giờ cưới thằng em em mình thực tập vậy. Tự làm được tính ra kinh tế hơn nhiều chị nhỉ
     
  10. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em dẫn link ở tiêu đề món ăn rồi đới
     
  11. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tức là bạn nhận ăn hộ phần ớt, còn nhà tớ ăn phần thịt đúng hông? Ka ka
    Cún con siêu hơn cô Ỉn nhỉ, thôi khỏi mời, để tớ chuyển phát nhanh, gửi theo đường chim bay nhé
     
  12. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Bánh rõ các lớp đấy chứ, chị pha màu và cán bánh kiểu quả đào đúng ko, đồ thì ngon mà chụp ảnh dìm hàng quá. Món măng đưa cơm phải biết, em rất thích ăn măng. Hôm nào sẽ thử và trả bài
     
  13. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Theo em thì ko cần cho rượu, còn lại làm theo hướng dẫn. Đọc thì có vẻ cầu kì nhưng làm dễ mà, mất công mỗi khoản phải canh lửa kẻo bị rỗ giống caramen thôi
     
  14. Mẹ Huyền Linh

    Mẹ Huyền Linh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/4/2011
    Bài viết:
    660
    Đã được thích:
    127
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị nói thật nhé, ngày nào chị cũng phải vào LCM chị vào top của em để chj xem đấy, đảm thế ko biết.
     
  15. Nghelun

    Nghelun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    8,179
    Đã được thích:
    1,547
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi. chỉ cho tớ món bò bít tết với, Hôm nay tớ làm thế này này...bò thái miếng sau đó dần mòng (chắc chưa được mỏng lắm) ướp với xúp, mì chính, tiêu, tỏi, dầu hào, dầu ăn....đun mỡ già rán 3 miếng một...mà thế quái nào nó dai như rẻ rách, làm xã ủng hộ mỗi một miếng mà mmat85 nhăn như khỉ tội lắm. Giúp tớ cái
     
  16. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị nên để cả miếng thịt to, sau đó dần mỏng ra ch miếng thịt dày khoảng 1cm. Mách chị một mẹo nhỏ giúp thịt bò rất mềm, đó là vắt vào đó 1-2 thìa nước cốt quả dứa, để ngấm khoảng 12-20ph, đừng để lâu quá nhé nó nhũn thịt ra đấy, ăn mất ngon
     
    lan_chi thích bài này.
  17. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị chỉ xem thôi chứ ko góp vui với em món gì à? Em đang lười up món mới đây, vừa gửi bài may cái váy cho Miu dự thi bên wtt, tiện có sẵn thì gửi chơi chơi cho vui, ko biết bao giờ được đăng nhỉ
     
  18. Nghelun

    Nghelun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    8,179
    Đã được thích:
    1,547
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Món này làm thịt bò loại nào thì ngon em nhỉ?
     
  19. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Thịt thăn ngon nhất chị ạ .
     
  20. Nghelun

    Nghelun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    8,179
    Đã được thích:
    1,547
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Uh, chị thanh em vụ này nhé, mà chị sinh năm 83 cho tiện xưng hô em nhẩy? Chị là ko thể ko vào top của em được. Cơ bản là tầu ngầm học hỏi thui. hi hi
     

Chia sẻ trang này