Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

Tags:
Trang 100 của 500 trang
  1. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ỉn ơi em có công thức làm trứng muối ko?
    Với lại ướp thịt bò với nước dứa bao lâu thì bò mềm ấy em nhỉ?:p
     
    Đang tải...


    Các chủ đề tương tự:

    lion queen, 2/10/2011
    #1981
  2. Nghelun

    Nghelun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    8,179
    Đã được thích:
    1,547
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ỉn bẩu tớ là ướp khoảng 20 phút nhé nàng
     
    Nghelun, 2/10/2011
    #1982
    lion queen thích bài này.
  3. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ của Ỉn ơi! Hôm qua em đã thử nghiệm món chả cốm của chị rồi, em thì thấy bình thường mà cả nhà em ai ăn cũng khen là ngon, hihi, Nhưng em có 1 sai sót nhỏ là em đã tẩm ướp gia vị vào chả, em cho cả hạt nêm, mắm và hạt tiêu, có lẽ như thế nó k đc dậy mùi cốm chị nhỉ? Nhưng cả nhà ai cũng khen ý. Em xin đc 2 cái lá sen, 1 cái thì em cho nhân vào lá, gói lại rồi đem đi hấp, 1 cái thì sau khi rán xong em cũng gói lại và buộc dây, thơm mùi lá sen thích lắm chị ạ. Em cũng bắt chiếc chị cắt tỉa để cho ra hình giống chị, cơ mà em có 10 ngón tay thì lại chỉ có 1/2 cái hoa tay thôi, nên thất bại thảm hại. Hihi, vì là nhà có khách nên em k kịp chụp hình để trả bài chị. Với cả em cắt nó bị xấu quá nên thành thành xin lỗi chị về vụ trả bài. Hihi. 1 lần nữa em cám ơn chị nhé. Vì món đó mà cả nhà em cứ tấm tắc khen.
     
    mẹ ỉn, 3/10/2011
    #1983
  4. Vantek

    Vantek Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    16/4/2011
    Bài viết:
    1,354
    Đã được thích:
    234
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    em phải oánh dấu mà theo dõi thường xuyên mí đc, nhìn các món của chị hấp dẫn thế,chị khéo tay quá
     
    Vantek, 3/10/2011
    #1984
  5. Mẹ của Ỉn

    Mẹ của Ỉn Guest

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Nhà mình ơi, tình hình là em đem cái váy hôm trc may cho Miu dự thi Ai khéo tay hơn bên wtt, bài đc đăng rồi nhưng em ko biết cách copy link sang đây. Mà mấy hôm nay em ko có compu bên cạnh nên đang chịu chết, mẹ nào dùng Ip hướng dẫn em với, để dẫn link cho các mẹ dễ tìm hơn. Các mẹ sang ủng hộ em nhé, nick bên ấy là Mẹ.của.Ỉn, mã số là 0110-21.
    Tks
     
    Mẹ của Ỉn, 3/10/2011
    #1985
  6. me_soc_nhi

    me_soc_nhi Banned. Cẩn thận người này không trung thực!

    Tham gia:
    11/3/2011
    Bài viết:
    1,148
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ này chăm quá. Chắc cuối tuần em cũng học hỏi xem sao. Em thấy mẹ Ỉn hướng dẫn làm chả cốm rất chi tiết và thấy dễ làm. Có khi mình tự làm cũng hay. Nhưng mẹ nó kiếm lá sen ở đâu vậy? Và mua cốm ở đâu ngon hả mẹ In? Cho em xin tí kinh nghiệ nhé, cuối tuần này em làm
     
    me_soc_nhi, 3/10/2011
    #1986
  7. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hôm qua em mua cốm thì xin luôn ở hàng bán cốm lá sen chị ạ. Họ nhiều lắm và cho cũng thoải mái. Em mua ở ngoài chợ chứ cũng chẳng biết mua ở đâu ngon đâu. 18k/lạng
     
    mẹ ỉn, 3/10/2011
    #1987
    me_soc_nhi thích bài này.
  8. menghehip

    menghehip Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/5/2010
    Bài viết:
    2,969
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    773
    menghehip, 3/10/2011
    #1988
  9. me_soc_nhi

    me_soc_nhi Banned. Cẩn thận người này không trung thực!

    Tham gia:
    11/3/2011
    Bài viết:
    1,148
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cám ơn mẹ Ỉn nhé. Em đợt này ít đi chợ đâm ra chả biết ngoài chợ có bán Cốm :D
     
    me_soc_nhi, 3/10/2011
    #1989
  10. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    mẹ ỉn, 3/10/2011
    #1990
  11. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ nó đăng nhập vào xong nhấn vào nút "cám ơn" ấy!:D
     
    lion queen, 3/10/2011
    #1991
  12. soledad_6688

    soledad_6688 Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    11/4/2009
    Bài viết:
    1,590
    Đã được thích:
    278
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn giỏi thật đấy, tớ đã xem va vote rùi (Mẹ tomti). Chẳng biết đến khi nào tớ mới biết may vá.
     
    soledad_6688, 3/10/2011
    #1992
  13. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,504
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Váy đẹp quá. Vote cho nhà Ỉn rồi nhé, bên ấy chị là trangson05.

    Hôm qua lang thang vào đây thấy các mẹ nói thịt kho trám, thèm quá tối về làm một nồi thịt kho trám, chẹp, giờ nghĩ lại vẫn thèm. Trám mình không ỏm mà cho luôn quả trám tươi vào cối giã dập bỏ vào nồi kho.
    Đây là món "cốc các sơn lâm"

    [​IMG]

    Lẽ ra có món "rồng vàng uốn khúc" nữa nhưng có đĩa bồ khai tía xào trứng rồi nên hoãn để lại hôm nay

    [​IMG]

    Các mẹ thấy ông ngoại cháu gọi tên hay không hihi, cốc các sơn lâm là trám xanh, rồng vàng uống khúc là món từ rau dớn :D. Món này xào lên, lúc ăn trộn ít nước cốt chanh, ai biết ăn sẽ thấy ngon lắm đấy mà rau sạch nhé, mọc tự nhiên mà, có ai trồng được rau này đâu :D

    [​IMG]
     
    chamthao, 4/10/2011
    #1993
  14. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    À à. Thế thì em bít rùi ạ. Mọi lần em cũng cứ làm bừa như thế. Hihi. Thank chị nhé. Nick cuae m bên đấy là Mephongin đấy mẹ Của Ỉn ạ.
     
    mẹ ỉn, 4/10/2011
    #1994
  15. Mẹ Huyền Linh

    Mẹ Huyền Linh Thành viên tích cực

    Tham gia:
    26/4/2011
    Bài viết:
    660
    Đã được thích:
    127
    Điểm thành tích:
    83
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chị đã vote cho mẹ Ỉn bên WTT rồi nhé. .
     
    Mẹ Huyền Linh, 4/10/2011
    #1995
  16. me_soc_nhi

    me_soc_nhi Banned. Cẩn thận người này không trung thực!

    Tham gia:
    11/3/2011
    Bài viết:
    1,148
    Đã được thích:
    139
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em cũng vote cho mẹ Ỉn nhé !111
     
    me_soc_nhi, 4/10/2011
    #1996
  17. chacahungquy

    chacahungquy www.anngonnhatrang.com

    Tham gia:
    5/9/2011
    Bài viết:
    18,834
    Đã được thích:
    5,646
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ôi... đi xem các topic lọt vào cái topic này, em phải làm 1 phát đánh dấu thôi để sau này học hỏi, em là ghiền làm bánh ngọt và susi + nấu chè (toàn món ngọt dễ tăngg cân :D) lắm... nhìn ngon và hấp dẫn ko thể tả, chị khéo tay thế ạ...:D. Tiện thể em cũng úp khoe hình hồ thủy sinh nhà em luôn (tự làm hết đó chị)... hihi...

    [​IMG]

    Em cũng vote ủng hộ chị rùi ^^
     
    Sửa lần cuối: 4/10/2011
    chacahungquy, 4/10/2011
    #1997
  18. Nghelun

    Nghelun Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    15/8/2011
    Bài viết:
    8,179
    Đã được thích:
    1,547
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Trám kho mẹ nó làm bắt mắt quá cơ.

    Rau rớn thì non và xanh nhỉ...rau này mà được phơi nắng héo một chút...sau đó vào với chút mẻ thì có mà ngồi ăn cả đĩa vẫn thèm nhỉ?
     
    Nghelun, 4/10/2011
    #1998
  19. lan_chi

    lan_chi

    Tham gia:
    26/3/2009
    Bài viết:
    14,950
    Đã được thích:
    3,137
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Rau dớn có phải cây dương xỉ không chị ơi! Cây này em biết nó có tác dụng chữa tiêu chảy cho trẻ em đấy, chứ ko biết lại ăn được hihi
     
    lan_chi, 4/10/2011
    #1999
  20. chamthao

    chamthao 0919 669 456

    Tham gia:
    22/12/2010
    Bài viết:
    2,504
    Đã được thích:
    698
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Rau này cũng họ dương xỉ nhưng không phải cây dương xỉ to đùng đâu nhé, cây nhỏ nhỏ, thấp thấp mọc ở bờ ruộng và bờ suối.

    @ Nghelun: Mẹ này nói chuẩn, có thêm tí mẻ thì không gì bằng, nhà mình BC không ăn mẻ nên chỉ cho chanh, Làm nộm cũng ngon lắm.
     
    chamthao, 4/10/2011
    #2000
    lan_chi thích bài này.
Trang 100 của 500 trang

Chia sẻ trang này