Ðề: Món ngon cho gia đình Em xin đóng góp món Gà nấu pate ạ, món này làm cũng dễ mà ăn bánh mỳ thì ngon: Hướng dẫn cách nấu ở đây ạ: http://afamily.vn/an-ngon/20110916075413421/Thom-lung-ga-nau-pate/
Ðề: Món ngon cho gia đình __________________ | Máy in của Apprentice 8.1.17.1 | Máy in của Apprentice 8.1.17.1 | Converter 5,3 | NET Thư viện v3 (Access). 17.5.3988 | Công nghệ Logos f. Logo Công ty Des. 1.01
Ðề: Món ngon cho gia đình mấy món nhìn ngon quá , cảm ơn các mẹ đã chia sẻ nha mình cũng thử làm xem thế nào, hihi
Ðề: Món ngon cho gia đình lăn qua lăn lại mấy topic nấu nướng mà em mệt quá các mẹ ơi, chả biết làm món nào trước đây, thấy món nào cũng ngon
Ðề: Món ngon cho gia đình Món này chị cun&lu post ở mấy trang đầu bạn ạ. Post lại cho bạn nhé: ĐẬU PHỤ TỨ XUYÊN Nguyên liệu ( 4 người ăn ) - Đậu phụ mơ : 10 bìa ( Các mẹ Trong Nam không có loại đậu này có thể mua đậu bìa to 5bìa ) - Thịt nạc vai xay : 1 lạng - Hành hoa : 5 cây -Hành củ tím : 2 củ nhỏ - Tỏi : 4 củ - Tương Màpò đóng lọ thủy tinh của Lee Kumkee : mua 1 lọ nhưng chỉ cần dùng khoảng 3 thìa ăn cơm là đủ-ko cần thiết - dấm đen : 1 thìa nhỏ-không dùng cũng đc (nếu ko thì dùng dấm đỏ) - Magi : 1 thìa ăn cơm ( nếu ăn mặn thì cho 2 thìa ) - Ớt tươi màu đỏ : 3 quả Cách làm : Tỏi ,hành đập dập ,băm nhỏ. Ớt đỏ bỏ hạt băm nhỏ Hành lá xắt nhuyễn ,nấm hương thái chỉ Đậu phụ cắt quân cờ vuông 2cm Cho ít dầu ăn vào chảo (ít vì trong tương cũng đã có dầu ) để lửa to ,phi hành tỏi thơm ,sau đó cho thịt xay vào đảo 1' cùng magi. Tiếp theo cho tương Màpò, nấm hương vào xào nhanh tay ,ngiêng chảo để lửa bùng cháy 1 chút trong lòng chảo sau đó cho đậu phụ ,dấm đen vào om nhỏ lửa khoảng 2' ( nhớ đảo đều cho ngấm ).Bắc ra cho hành lá, ớt bằm vào. Món này rất hợp ăn với cơm nóng vào mùa đông.Thực hiện nhanh, dễ làm.
Ðề: Món ngon cho gia đình em đi TQ máy lần. thấy bữa nào cũng có đậu phụ và trứng. làm rất bắt mắt và hấp dẫn nha ^_^
Ðề: Món ngon cho gia đình nhìu món ngon quá! em chưa lấy chồng nên ở nhà mẹ vẫn nấu cho ăn chỉ bik chút ít về nấu ăn thôi. may là người iu em đã từng là bếp trưởng nên em ko lo bị đói hihi kiểu này phải học các chị mấy món trổ tài mới dc
Ðề: Món ngon cho gia đình Hi em cũng góp vui cùng các mẹ bằng món này Mực xào chua cay Món ăn này đặc biệt hấp dẫn nhờ vào vị giòn của mực và rau củ, kèm với vị cay của ớt, gừng và vị chua nhẹ của giấm gạo. Ăn mực xào chua cay với cơm trắng rất ngon đấy nhé hix ! Nguyên liệu: - 200g mực, làm sạch, xắt miếng vừa ăn - 1 quả ớt ngọt - 1 củ cà rốt - 200g măng tươi - 1 củ hành khô, 1 củ gừng - 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp giấm gạo, 1 thìa súp xì dầu - 1 thìa súp bột đao (bột ngô) - Hành lá, tiêu, bột gia vị vừa đủ. Mực ướp với gừng xắt nhỏ và chút bột canh hoặc hạt nêm. Ớt ngọt, cà rốt, măng thái dạng que mỏng theo chiều dọc. Hành khô băm nhỏ, hành lá xắt khúc nhỏ. Làm nóng 1 thìa cà phê dầu ăn trong chảo, phi thơm hành. Cho mực vào xào nhanh tay trên lửa to. Mực chín các mẹ trút ra đĩa, cho rau vào chảo xào nhanh cho chín. Đổ lại mực vào chảo, thêm xì dầu, giấm và tương ớt vào đảo đều. Hòa bột đao với nửa chén nước. Rót nước hòa bột đao vào chảo, đun sôi đến khi sốt sệt lại thì nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp. Múc mực xào ra bát / đĩa sâu lòng, rắc hành lá và hạt tiêu nếu thích. Thành phẩm món mực xào chua cay là rau củ phải giòn, màu sắc tươi tự nhiên. Mực chín mà không dai. Ăn hương vị thơm hihi thì phải nói.Mẹ nào góp ý kiến thêm nhe
Ðề: Món ngon cho gia đình Híc, e thích món mực xào chua cay này, vị chua chua cay cay rất là ngon. Thanks mọi người, toàn món ngon
Ðề: Món ngon cho gia đình Mình thì thấy con giai và xã mình rất thích món này của mình nên up lên xem cả nhà có tham khảo được không nhé. Món này mình cũng làm theo hướng dẫn nhưng mà có thay đổi chút ít (mình hay "sáng tạo" kiểu này lắm,hihi). Hôm nào mình làm món này là ông con giai ăn như chưa bao giờ được ăn thịt gà ấy,hihi. Cụ tỷ thế này nhé: Cánh gà chiên mắm Nguyên liệu: - Cánh gà: 0.5kg; - Xả:02 củ - Gừng: 01 củ - Mắm, đường,dấm Cách làm: - Cánh gà rửa sạch, tháo khớp (chặt miếng theo khớp) để ráo; - Xả, gừng băm nhỏ; - GIấm, đường,mắm lượng vừa phải theo khẩu vị (thường là khoảng 2 thìa đường, 2 thìa mắm, một thìa giấm) hoà lẫn Cho cánh gà lên chiên nhỏ lửa cho giòn và vàng đều rồi gắp ra đĩa, tiếp theo cho xả, gừng vào phi thơm, cho hơi vàng đi rồi đổ hỗn hợp mắm, đường, giấm vào tiếp theo đổ cánh gà vào đảo đều, đậy nắp khoảng 2 phút bắc ra là măm thôi. Món này dễ làm và dễ ăn, không ngấy có thể ăn cùng cơm rất ngon. 02
Ðề: Món ngon cho gia đình Em chẳng kịp đọc hết những món của các mẹ nên ko rõ những món nào có rồi món nào chưa. lúc nào rảnh sẽ mò mẫm xem làm thử. Thế top này đã có món nướng chưa các mẹ nhờ??? Để em xin góp 1 món nướng = than hoa cho các mẹ làm thử
Ðề: Món ngon cho gia đình Hi. Mình cũng xin đánh dấu để khi nào có thời gian đọc lại các món của các mẹ. Cả nhà tiếp tục thể hiện tài năng nấu nướng để chị em được học hỏi nhé.
Ðề: Món ngon cho gia đình Chuyên mục này hay quá, em cũng phải góp vui 1 bài mới được. Món e giới thiệu là '' Bún tôm Hải Phòng'' nhé. Nguyên liệu: - 500g tôm nớt(tôm sắt) - 2 củ hành khô - 300g măng khô - 200g mộc nhĩ(nấm hương) - 300g xương ống - cà chua, hành lá, thì là, me(tai chua) Tôm rửa sach, luộc qua để bóc vỏ cho dễ ạ. Các mẹ nhớ giữ lại nước luộc tôm nhé. Sau khi bóc tôm thì các mẹ để tôm ra rổ, hong cho khô rồi mứoi xào né. Làm như vậy, khi xào tôm thịt tôm sẽ dai hơn. Phần vỏ tôm và đầu tôm các mẹ đừng có bỏ đi, mà cho vào nồi rồi xào khô lại, sau đó cho vào cối xay để lọc lấy nước nhé. Tôm các mẹ cho vào xào chung với măng khô xé nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ và hành khô nhé. Nêm vừa phải thui ạ. Xào đến khi tôm quắt lại thì ok. Nước dùng sau khi ninh xương xong, các mẹ chế thêm nước luộc tôm và nước cốt vừa lọc từ đầu tôm , vỏ tôm vào, nêm cho vừa miệng. Sau đó thêm me, và cà chua vào ạ. Khi đun các mẹ nên mở lắp ra, để tránh cho nước bị khai mùi tôm nhé. KHi ăn chỉ việc lấy bún hay bánh đa cho vào bát, xúc nhân tôm lên trên, cho hành thì là vào, múc nước dùng là các mẹ đã được món bún tôm cho cả nhà rồi ạ. Ngoài ra các mẹ có thể rán thêm chả lá lốt hay chả cá để ăn kèm vaòo(Dưới HP em thường ăn nư vậy) Em viết ko hay lắm, các mẹ thông cảm nha.HiHi
