Ðề: Món ngon cho gia đình thịt này mình luộc vừa chín tới hay luộc chín kỹ hả chị?em ko có tủ lanh, e để bên ngoài cũng ok chứan?
Ðề: Món ngon cho gia đình Phải đánh dấu mới được, hôm nào "bí" quá e sẽ vào đây. Thanks..............
Ðề: Món ngon cho gia đình Em mới nghe thấy Bún cá Hải Phòng, quán trên đường Xã Đàn, chứ chưa nghe Bún tôm bao h cả. Ngon quá, nhưng mà lại ko bít làm.
Ðề: Món ngon cho gia đình Chủ nhật này em muốn nấu món cơm gà theo công thức này Nguyên liệu: • 1 con gà mái dầu. • 500g gạo tẻ + 50g gạo nếp. • 200g cải chua (lấy nhiều cọng). • Cải ngọt hay cải cay. • Gừng, tỏi, ớt, củ hành tây. • Nước mắm, xì dầu, giấm, đường , bột nghệ . Thực hiện: • Gà làm sạch. Tim, gan, mề gà rửa kỹ, cắt hạt lựu nhỏ. Xào phần tim, gan, mề với hành, tỏi và nêm vừa ăn. • Nếp và gạo vo sạch, để ráo. • Gà cho vào luộc chín, khi luộc cho vào nước luộc gà một ít bột nghệ. Gà chín, vớt ra, để ráo, xé miếng hay chặt (tùy thích). • Nước luộc gà dùng để nấu cơm. Cho gạo vào nồi, đổ nước luộc gà vừa đủ (cơm phải hơi săn hạt mới ngon). Nêm chút hạt nêm, dầu ăn cho cơm dẻo, thơm, đậm đà. Cơm chín, trộn phần tim, mề, gan vào cơm rồi dọn kèm dưa cải chua, xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây ngâm giấm chua ngọt. • Phần nước còn lại nấu canh cải ngọt hay cải cay đều ngon. • Thịt gà chặt miếng hay xé. Có thể pha nước mắm chua ngọt, nước tương hay chấm với tương ớt của Hội An. Nếu ăn gia đình có thể dọn dĩa gà riêng, các loai rau riêng. Nếu dọn cơm phần thì lấy cơm, để trên thịt gà và các loai rau (dọn riêng, để cơm không bị ướt) =>>> Nhưng mà băn khoăn k biết pha nước chấm như thế nào cho ngon ;p, có mẹ nào có kinh nghiệm share em với ạ
Ðề: Món ngon cho gia đình Đĩa cơm gà của mẹ C_T trên làm mình thèm quá, mới hơn 3 giờ chiều đã thèm ăn rồi.
Ðề: Món ngon cho gia đình Ăn cũng được chị ạ, nói chung là thi thoảng ăn 1 lần thí rất ngon ạ, nhất là cơm í ;p, ngon lắm ạ
Ðề: Món ngon cho gia đình Em đánh dấu thỉnh thoảng thay đổi món cải thiện bữa ăn mới mẻ cho gđ, e chỉ biết làm mấy món thuần việt và đơn giản thui
Ðề: Món ngon cho gia đình Em cũng có món này gọi là '' ốc nấu giả baba '' , ăn vào mùa đông rất thích hợp . hi . - Nguyên liệu : 500g ốc bươu 200g nạc dăm 2 miếng đậu chiên 1 quả cà dĩa 300g cà chua 1 trái chuối xanh , muối , tiêu , đường ,tỏi, bột ngọt 1 củ nghệ tươi 30g, 100g mẻ chua , mắm tôm , tía tô , hành lá - cách làm : Ốc ngâm nước vo gạo 2h cho nhả hết nhớt , rửa sạch . đập ốc , dùng dao nhọn lấy thịt ốc , bỏ phần đen ở trôn ốc , bóp muối cho sạch nhớt, xả sạch để ráo Ướp ốc với gia vị , mắm tôm , bột nghệ , mẻ chua Ướp thịt nạc dăm với tỏi , muối , tiêu , bột ngọt , Chuối , cà dĩa cắt ngâm 15' = nước muối Vớt chuối , cà , luộc sơ Xào ố sơ qua , trút qua đĩa Cho thịt vào xào chín , cho đậu hũ , chuối , cà xào chung , cho thêm 1 tô nước , nấu kĩ cho chín cà , chuối Nêm mắm tôm , cho cà chua và ốc vào Khi các thứ đã chín cho tía tô , hành lá vào , rắc tiêu xuống , ăn nóng . Món nì có thể ăn kèm với bún các mẹ ạ . hi .
Ðề: Món ngon cho gia đình Ui em cứ thấy món nào dính tới ốc là lâu ơi là lâu >"<, ko biết có chỗ nào ốc nó làm sẵn rồi đóng gói ko nhỉ :-s
Ðề: Món ngon cho gia đình Ốc nhỏ thì nó ko khều sẵn đâu e, ốc bự thì ở chợ nó cũng khều sẵn bán đó, tầm 50-60k/1kg thì phải
