Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em lanh chanh 1 chút. CHị trang trí mấy lát dâu mà lại đổ cả bát thạch nên nó nổi lên đấy ạ. Chị nên đổ chút thạch tráng lớp dâu, để se mặt cho dâu cố định rồi hãy cho nốt phần thạch còn lại vào.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Lâu lắm rồi em chưa ăn bún thang, cuối tuần này em phải làm mới dc, thèm quá

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Em cám ơn chị hihi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hôm nay có thời gian trả bài Mẹ Ỉn nhé
- Bún thang: Món này khi ninh xương mình ninh thêm cùng ít đầu tôm khô nữa, nước dùng sẽ thơm hơn và ngọt hơn rất nhiều


- Khoai tây viên thịt


- Cá kho


Các hình mình toàn chụp bằng ĐT vào buổi tối nên hình ảnh hơi tối. Các me thông cảm
Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ nhé!!!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ôi trời ...........................................chẹp chẹp

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

eo ôi điện thoại xịn thế, hình sáng đẹp mà bạn

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

mẹ Ỉn ơi, ngưỡng mộ chị dã man. Hichic. E, thì chẳng bằng 1/100.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

ihhi em vừa làm lẩu gà theo kiểu của ỉn xong hihihi đói quá ăn ngấu nghiến quên luôn chụp ảnh....làm lẩu cùng thuốc bắc tuyệt vời vị ngọt ngọt trong cổ họng như kiểu uống trà ý hhih


chị chăm phết làm bao nhiêu món như thế, nhìn bún than thèm thế

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nhìn bát bún thang của mẹ nó chuẩn hơn cả bài mẫu của Mẹ Ỉn! Ngon quá ạ! Iem là iem kết cả bộ đĩa Corelle kia nữa. Hihi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

cả nhà ơi, cho mình hỏi chút. tình hình là mẹ cháu có 2 quả cật (heo) và 1 quả tim. giờ nên làm món gì nhỉ. mẹ cháu đang định xào hành tây, cần tây, cà rốt. hic... có phí ko nhỉ. nhờ các mẹ tư vấn cho nên làm món gì nhỉ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hôm nay up được ảnh trả bài chanh đào ngâm mật ong với đường phèn cho mẹ Ỉn đây. Mật ong nhà chị xịn không để 5-6 năm rồi đấy, đổ vào đen nhánh luôn. Mà chị thấy đến bây giờ vẫn bị hơi váng em ạ, chả biết sao không. Vớt mãi chả hết.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Eo ôi nhìn lọ chanh ngâm nhà mẹ thèm thế, ngon mắt ghê.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

chanh đào nhà em vừa làm cũng có váng... phải làm j bây h hả các chị

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi em thấy chị bạn em dặn ngâm phải để mật ong ngập chanh, phải dùng vỉ nén để nén chanh xuống chị ạ! Với lại trong quá trình rửa chanh là phải rửa sạch, để ráo nước rồi mới đổ mật ong vào.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Không sao em ơi, chanh nó lên men mà, nên có váng là bt. Mới đầu chị làm rất cẩn thận mà cũng có váng, nhưng hỏi chuyên gia rồi, bảo bt em ạ. Không phải vớt, sau khoảng 1 tháng váng nó tự biến mất nhé. Yên tâm. Vì 2 lọ nhà chị qua 1 tháng rồi, hết váng roài hihi.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị ơi.Chị k lấy cái gì để nén chanh hả ? Sao nó lại nổi lên cả vậy chị ?

 

Ðề: Re: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị em gì, cả tuần nay bận bã người ra ko vào diễn đàn được, vừa tranh thủ sang bên hội, biết tôi với bà bằng tuổi rồi

Vâng, có khi đụng thật. Dưng em bái bai khu CG rồi, sang năm em về thành Công ạ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Mẹ nó thử xào ới nấm hương đi, tớ học trên mạng và đã làm thử rồi, ngon lắm (mà vốn dĩ tớ k măm món cật lợn, lần này lại măm, BC gắp thử 1 miếng nhỏ, nhai nhai, ngẫm nghĩ rồi lại gắp và lại gắp => có nghĩa là hợp ý cụ roài )

Nấm hương, cật lợn, gia vị vừa đủ.
Nấm hương ngâm nước cho nở hết rồi rửa sạch, cắt chân. Cật lợn bổ đôi, ngâm nước lạnh 2 giờ, lọc bỏ gân trắng, khía 2, 3 khía dọc thân quả cật rồi nghiêng dao thái mỏng theo chiều ngang (để miếng cật được to bản). Xào nấm và cật riêng rẽ, khi chín thì trộn cả hai vào nhau, chế thêm gia vị là được.

Công dụng: Bổ thận, tráng dương, kích thích tiêu hóa, thích hợp cho những
người yếu sinh lý, hay đau lưng, mỏi gối, ăn uống không ngon miệng.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Hàng Thiếc chị nhé, nhưng đừng mua bên số 21 nó chém cho lòi kèn, sang cái hàng bên kia đường ý ạ, hơi chếch chếch 1 tí giá cả được hơn

Ngon bà nhể, ngày trước toàn om với nấm hương thôi đã thấy hợp lắm rồi, hôm nọ thả bừa túi kim châm vào ăn lại thấy ngon hơn. Hôm thứ 7 tôi nhồi cho 3 gói vẫn hết bay, tất nhiên là vẫn phải có nấm hương nó mới thơm

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

váng bọt là do các tinh dầu ở vỏ chanh vỡ ra tạo nên bọt khí nên ko nên ko ko nên vớt mất hết vị cay..the the của tinh dầu chanh trị ho ạ

chuân luôn chị ạ, ra hàng mây tre mua cái vỉ cà ấn chanh xuống là ok