Kinh nghiệm: Em có file ăn dặm bột, cháo cho các bé

Các mẹ ơi, cách chế biến ở trên là họ dùng bột ăn liền mình dùng bột gạo thì phải nấu kỹ khoảng 15phút rồi bắc xuống mới cho dầu ăn nhé. Bữa thì cho dầu ăn bữa thì mỡ lợn hoặc mỡ gà. Chúc các bé ngon miệng.

Cháo tôm rau dền

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Tôm đồng nạc băm nhuyễn20g (1muỗng canh)
Rau giền băm nhuyễn 10g (1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)
Nước 200ml (1 chén)
CHẾ BIẾN :
Đun sôi nước, cho tôm và rau giền vào nấu chín
Để còn ấm, khuấy bột vào từ từ cho dầu ăn sau cùng

Mách bạn
Rau xanh có chất xơ giúp bé tập nhai và hổ trợ tiêu hóa. Bột có rau nên cho bé ăn từ từ để bé làm quen dần

Bạn có biết
Rau giền giàu chất sắt và vitamin A giúp bé tăng trưởng khoẻ mạnh. Giàu canxi giúp bé tăng trưởng chiều cao.
Chứa một lượng sắt đáng kể, một lượng vitamin C dồi dào giúp hấp thu sắt tốt, phòng chống bệnh thiếu sắt

Cháo tôm, nấm, su hào


NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:

Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Tôm biển băm nhỏ 20g (1muỗng canh)
Nấm bào ngư tươi cắt nhỏ 10g (1muỗng canh)
Su hào băm nhỏ 10g (1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)
Nước 200ml (1chén)

Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần % giá trị
dinh dưỡng
trong ngày
Lượng 265
Calo (Kcal) 146
Chất Đạm (g) 5.6 15%
Chất Béo (g) 5.3 33%
Chất Đường (g) 18.8 52%
Canxi (mg) 74.9
Chất Sắt (mg) 2.9
Iốt (mcg) 7

CHẾ BIẾN :
Nấu chín nấm bào ngư tôm biển ,su hào đã cắt nhỏ
Để còn ấm , trộn bột vào từ từ cho dầu ăn vào sau cùng

Mách bạn
Tôm có vỏ cứng cần phải lột sạch để bé ăn ngon miệng

Bạn có biết
Tôm giàu canxi, phospho; giàu đạm giúp bé mau cứng xương và mọc răng tốt. Và tăng trưởng tốt. Nấm bào ngư giàu đạm, béo, đường, canxi, phospho cung cấp nguồn dinh dưỡng cho bé. Giàu sắt và vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt dễ dàng.


Cá bạc má, rau ngót
(cho bé trên 10 tháng tuổi)

1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

BỘT GẠO : 4 muỗng canh vun(20g)
Lá rau ngót băm nhuyễn :1 muỗng canh gạt(10g)
Cá bạc má lóc nạc băm nhuyễn :1 muỗng canh gạt(20g)
Dầu : 1 muỗng canh gạt(5g)
Nước : 1 chén nước đầy(250ml)

2.CÁCH THỰC HIỆN :
Cho dầu vào chảo, phi ít đầu hành trắng cho thơm, cho cá vào xào.
Cho rau ngót vào nước và đun sôi, nhắc xuống để nguội bớt.
Cho bột gạo vào khuyấy đều cho cháo thật mịn.


Cháo cá basa, rau ray
(Cho bé trên 6 tháng tuổi)

1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

BỘT GẠO : 4 muỗng canh vun(20g)

Lá rau đây băm nhuyễn : 1 muỗng canh vun(10g)
Cá ba sa lóc thịt băm nhuyễn : 1 muỗng canh vun(20g)
Dầu : 1 muỗng canh gạt(5g)
Nước : 1 chén nước đầy(250ml)

2.CÁCH THỰC HIỆN :
Cá hòa với 1/3 chén nước đánh tan(để khi nấu xôi cá không bị vón cục).
Cho rau cá tán nhuyễn vào 2/3 chén nước còn lại trộn đều, bắc lên bếp nấu chín.
Nhắc xuống để nguội bớt(khoảng 2 phút).
Cho từ từ bột gạo vào, khuyấy đều tay cho đến khi hết lưỡng bột.
Bột đã tan, mịn, cho dầu ăn vào trộn đều, và cho bé thưởng thức.

Cháo cá lóc, cải soong

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo : 20g (3 muỗng canh)
Nạc cá lóc xắt nhỏ : 20g (2 muỗng canh)
Cải soong xắt nhỏ : 10g (1 muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện : 5g (1 muỗng cà phê)
Nước : 200ml (1 chén)

CHẾ BIẾN :

Đun nước sôi cho, nạc cá lóc cải soong vào nấu chín.
Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho dầu ăn .

Mách bạn
Cá dễ tanh, có xương cần sơ chế kỹ cho hết nhớt và xương vụn tránh hóc xương.

Bạn có biết
Cá có nguồn đạm quí với nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể; đạm của cá dễ tiêu hóa và hấp thu hơn so với thịt.


Cháo cá lóc khoai tây cà rốt

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Cà rốt 10g (1muỗng canh)
Cá lóc 30g (1muỗng canh)
Khoai tây 10g (1muỗng canh)
Dầu 5g
Nước 150g

Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần % giá trị

Lượng 260
Calo (Kcal) 154
Chất Đạm (g) 5.2 13%
Chất Béo (g) 5.6 32%
Chất Đường (g) 20.6 54%
Canxi (mg) 75.1
Chất Sắt (mg) 2.2
Iốt (mcg) 507


CHẾ BIẾN :
Nấu chín nạc cá lóc cà rốt khoai tây
Để còn ấm pha bột vào từ từ cho dầu ăn vào sau cùng

Mách bạn
Cá có xương nên cẩn thận để trẻ không bị hóc

Bạn có biết
Khẩu phần giàu đạm và cân đối đạm động vật và thực vật giúp bé tăng trưởng tốt. Nhiều canxi giúp xương vững chắc. Nhiều caroten giúp bé mắt sáng .

Cháo cua, bột bán, bông cải


Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần % giá trị
dinh dưỡng
trong ngày
Năng Lượng(Kcal) 174 8.7
Chất Đạm (g) 8.3 16.6
Chất Béo (g) 7 10.8
Chất Đường (g) 19.9 6.6

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo : 4 muỗng canh vun (20 g)
Bông cải bào nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g)
Bột bán: 1 muỗng canh gạt (5 g)
Thịt cua băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g)
Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g)
Nước: 1 chén đầy (250 ml)

CHẾ BIẾN :
Hòa cua với một ít nước cho tan đều
Cho nước và bột bán vào nồi nấu chín.
Cho cua và bông cải vào đun sôi
Cho bột gạo vào khuấy cho cháo thật mịn
Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều và cho bé thưởng thức

Mách bạn
Khi chọn cua, phải chọn con thật chắc mới có thịt nhiều. Muốn chọn cua chắc, lật ngửa con cua ra,
dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm cua, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua chắc.
Lấy thịt cua cho bé nhớ để ý kỹ các mảnh vụn của mai cua hay càng cua còn sót lại, nếu không bé sẽ bị hóc khi ăn phải.

Bạn có biết
Thịt cua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều đạm và canxi.

Cháo cá lóc khoai tây cà rốt

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Cà rốt 10g (1muỗng canh)
Cá lóc 30g (1muỗng canh)
Khoai tây 10g (1muỗng canh)
Dầu 5g
Nước 150g


Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần % giá trị

Lượng 260
Calo (Kcal) 154
Chất Đạm (g) 5.2 13%
Chất Béo (g) 5.6 32%
Chất Đường (g) 20.6 54%
Canxi (mg) 75.1
Chất Sắt (mg) 2.2
Iốt (mcg) 507

CHẾ BIẾN :
Nấu chín nạc cá lóc cà rốt khoai tây
Để còn ấm pha bột vào từ từ cho dầu ăn vào sau cùng

Mách bạn
Cá có xương nên cẩn thận để trẻ không bị hóc

Bạn có biết
Khẩu phần giàu đạm và cân đối đạm động vật và thực vật giúp bé tăng trưởng tốt. Nhiều canxi giúp xương vững chắc. Nhiều caroten giúp bé mắt sáng .

Cháo tôm, nấm, su hào

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Tôm biển băm nhỏ 20g (1muỗng canh)
Nấm bào ngư tươi cắt nhỏ 10g (1muỗng canh)
Su hào băm nhỏ 10g (1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)
Nước 200ml (1chén)


Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần % giá trị

Lượng 265
Calo (Kcal) 146
Chất Đạm (g) 5.6 15%
Chất Béo (g) 5.3 33%
Chất Đường (g) 18.8 52%
Canxi (mg) 74.9
Chất Sắt (mg) 2.9
Iốt (mcg) 7

CHẾ BIẾN :
Nấu chín nấm bào ngư tôm biển ,su hào đã cắt nhỏ
Để còn ấm , trộn bột vào từ từ cho dầu ăn vào sau cùng

Mách bạn
Tôm có vỏ cứng cần phải lột sạch để bé ăn ngon miệng

Bạn có biết
Tôm giàu canxi, phospho; giàu đạm giúp bé mau cứng xương và mọc răng tốt. Và tăng trưởng tốt. Nấm bào ngư giàu đạm, béo, đường, canxi, phospho cung cấp nguồn dinh dưỡng cho bé. Giàu sắt và vitamin C giúp cơ thể hấp thu sắt dễ dàng.

Cháo cua, rau mồng tơi

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Nạc cua bể gỡ nhỏ 20g (2 muỗng)
Rau mồng tơi băm nhuyễn 10g ( 1muỗng)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê)
Nước 200ml (1 chén)

CHẾ BIẾN :
Nấu chín nạc cua, rau mồng tơi băm nhuyễn
Để còn ấm pha bột vào từ từ, cho dầu vào sau cùng

Mách bạn
Cua biển cung cấp nhiều chất đạm, chất béo và nguồn chất
khoáng quan trọng. Cần chú ý vỏ và mài cua làm cho bé bị hóc.

Bạn có biết
Cua biển cung cấp nhiều chất đạm, chất béo và nguồn chất
khoáng quan trọng.

Cháo lươn, bí đỏ

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo : 4 muỗng canh vun (20 g)
Bí đỏ băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g)
Hạt sen hấp chín tán nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g)
Thịt lươn băm nhuyễn: 1 muỗng canh gạt (10 g)
Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g)
Nước: 1 chén đầy (250 ml)

CHẾ BIẾN :
Cho lươn, bí đỏ vào nước khuấy đều cho tan, bắc lên bếp nấu chín
Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút)
Cho bột gạo và hạt sen đã chín vào khuấy cho cháo thật mịn
Cho dầu ăn vào khuấy đều và cho bé thưởng thức

Mách bạn
Hạt bí đỏ không chỉ là phương tiện “giải sầu” trong những đêm mưa buồn giá lạnh mà còn là loại thuốc tẩy giun sán rất hiệu nghiệm.

Bạn có biết
Bí đỏ là thức ăn bổ dưỡng chứa nhiều carotene, vitamin nhóm B, C và chất xơ. Bí đỏ được xem là thức ăn bổ não, giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh.

Cháo thịt heo đậu que

1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

BỘT GẠO : 4 muỗng canh vun(20g)
Đậu que cắt nhuyễn : 1 muỗng canh vun(20g)
Thịt heo nạt băm nhuyễn : 1 muỗng canh vun(20g)
Dầu ăn: 1 muỗng canh gạt(5g)
Nước : 1 chén nước đầy(250ml)

2.CÁCH THỰC HIỆN :
Cho đậu ve và thịt vào trước, khuyấy cho tan thịt, bắc lên bếp nấu chín.
Khi thịt, cà rốt đã chín nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút).
Cho bột gạo vào khuyấy cho cháo thật mịn.
Bột tan cho dầu ăn vào khuyấy đều.


Cháo nạc heo khoai môn

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Nạc heo cắt nhỏ 20g (1muỗng canh)
Khoai môn nấu chín 10g (1muỗng canh)
Bắp cải cắt nhỏ 10g (1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)
Nước 200ml (1chén)

CHẾ BIẾN :
Đun nước sôi cho bắp cải băm nhuyễn, thịt bò băm nhuyễn vào
nấu chín
Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho dầu ăn

Mách bạn
Có thể cho bé làm quen với một ít trái cây sau hoặc giữa các
bửa ăn như chuối xoài, đu đủ...

Bạn có biết
Bắp cải cung cấp một lượng canxi, phospho tương đối, chất sắt,
vitamin nhóm B,PP,C, và lượng chất sơ rất cần cho cơ thể

Cháo thịt heo rau dền

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g (3 muỗng canh)
Thịt heo nạc 20g
Rau dền 10g (1 muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê)
Nước 200ml (1 chén)

CHẾ BIẾN :
Đun nước sôi cho rau dền băm nhuyễn,
nạc heo băm nhuyễn vào nấu chín
Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho dầu ăn

Mách bạn
Khi bé sắp 1 tuổi , hảy cho bé tập làm quen việc sử dụng
muỗng, bát một mình song song với buổi cho ăn bởi người
thân trong gia đình.

Bạn có biết
Khẩu phần cung cấp nhiều đạm thực vật và nhiều vitamin
giúp bé phát triển tốt.

Cháo óc heo, cà rốt đậu hà lan

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g (3 muỗng canh)
Óc heo 20g (1muỗng canh)
Cà rốt cắt nhỏ10g (1 muỗng canh)
Đậu Hà Lan cắt nhỏ 10g (1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g ( 1 muỗng canh)
Nước 200ml ( 1chén )


CHẾ BIẾN :
Nấu chín cà rốt đậu hà lan, óc heo nhấc xuống để còn ấm pha
bột vào từ từ, cho dầu vào sau cùng

Mách bạn
Chọn đậu Hà Lan tước chỉ 2 bên, cắt nhỏ nấu chín sẽ
mềm nhanh(không nênchọn đậu già, hạt to). Óc heo có
mùi tanh cần phải rửa và làm sạch các chỉ máu bao bọc
bằng tăm tre chẻ 1 đầu. Đem hấp chín khử mùi bằng
1 lát gừng mỏng trước khi nấu.

Bạn có biết
Óc heo giàu đạm, chất béo, canxi, phospho, vitamin B1,B2, PP.
.. giúp cho trẻ tăng trưởng tốt.
Đậu Hà Lan giàu muối khoáng và vitamin B1, vì thế, có khả
năng giúp sự chuyển hóa các thức ăn
Có chất xơ giúp phòng chống táo bón

Cháo thịt ếch, cải thìa

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo : 4 muỗng canh vun (20 g)
Lá cải thìa băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (10 g)
Thịt ếch lóc nạc băm nhuyễn: 1 muỗng canh vun (20 g)
Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g)
Nước: 1 chén đầy (250ml)

Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần % giá trị

Năng Lượng (Kcal) 141,8 7.09
Chất Đạm (g) 5,32 8.18
Chất Béo (g) 17,96 5.99
Chất Đường (g) 5,34 10.68

CHẾ BIẾN :
Cho thịt vào nước, hòa cho thịt tan đều, bắc lên bếp nấu chín
Thịt chín cho rau vào nấu sôi khoảng 2 phút
Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút)
Cho bột gạo vào khuấy đều cho cháo thật mịn
Bột tan cho dầu ăn vào khuấy đều

Mách bạn
Khi dùng cho trẻ em và người già, chỉ lấy thịt ở 2 đùi để tránh xương.

Bạn có biết
Các món ăn có ếch cung cấp nhiều đạm, dễ tiêu và thanh nhiệt.

Cháo cá thu, cà chua, giá

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Cá thu 20g (1muỗng canh)
Cà chua 10g (1muỗng canh)
Giá đậu xanh 10g (1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)
Nước 200ml (1chén)

Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần % giá trị

Lượng 265
Calo (Kcal) 265
Chất Đạm (g) 5.5 14%
Chất Béo (g) 7.2 40%
Chất Đường (g) 18.7 46%
Canxi (mg) 66.8
Chất Sắt (mg) 2.6
Iốt (mcg) 112.7

CHẾ BIẾN :
Nấu chín cá thu , cà chua , giá đậu cắt nhỏ Để còn ấm cho bột vào trộn đều sau cùng cho dầu ăn

Mách bạn
Cá thu có mùi tanh nên cho bé ăn lúc còn ấm. Chọn phần nạc cá.

Bạn có biết
Cá thu giàu đạm, vitamin D và các khoáng chất giúp bé tăng trưởng khoẻ mạnh

Trứng cút, đậu hũ , rau muống

1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

BỘT GẠO : 4 muỗng canh vun(20g)
Rau muống băm nhuyễn : 1 muỗng canh vun(10g)
Đậu hũ hấp chín tán nhuyễn : 1 muỗng canh vun(40g)
Dầu : 1 muỗng canh gạt(5g)
Trứng cút : 1 quả(10g)
nước : 1 chén nước đầy(250ml)

2.CÁCH THỰC HIỆN :
Đập trứng ra chén đánh tan.
Đậu hũ tán nhuyễn với 1/3 chén nước.
Cho rau muống tán nhuyễn và đậu hũ tán nhuyễn vào 2/3 chén nước còn lại, bắc lên bếp nấu sôi.
Nước sôi khuyấy đều tay cho trứng được mịn.
Nhắc xuống để nguội bớt(khoảng 2 phút).
Cho từ từ lượng bột vào, khuyấy đều tay cho đến khi hết lượng bột.
Bột đã tan, mịn, cho dầu ăn vào trộn đều, và cho bé thưởng thức

Cháo thịt bò hầm bắp cải

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:

Bột gạo 20g ( 3 muỗng canh)
Thịt bò phi lê băm nhuyễn 20g (2 muỗng canh)
Bắp cải băm nhuyễn 10g ( 1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê)

Dinh dưỡng trên 1 khẩu phần % giá trị
dinh dưỡng
trong ngày
Lượng 255
Calo (Kcal) 148
Chất Đạm (g) 5.7 15%
Chất Béo (g) 5.9 36%
Chất Đường (g) 18.2 49%
Canxi (mg) 59
Chất Sắt (mg) 2.8
Iốt (mcg) 7

CHẾ BIẾN :
Đun nước sôi cho bắp cải băm nhuyễn, thịt bò băm nhuyễn vào nấu chín
Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho dầu ăn

Mách bạn
Thể cho bé làm quen với một ít trái cây sau hoặc giữa các bửa ăn như chuối xoài, đu đủ...

Bạn có biết
Bắp cải cung cấp một lượng canxi, phospho tương đối, chất sắt, vitamin nhóm B,PP,C, và lượng chất sơ rất cần cho cơ thể

Cháo đậu hũ, cải thìa

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:

Bột gạo : 4 muỗng canh vun (20 g)
Đậu hũ non tán nhuyễn: 1 muỗng canh vun (40 g)
Lá cải thìa: 1 muỗng canh vun (10 g)
Dầu: 1 muỗng canh gạt (5 g)
Nước: 1 chén đầy (250 ml)
CHẾ BIẾN :
Đậu hũ tán nhuyễn với 1/3 chén nước
Cho cải thìa, đậu hũ tán nhuyễn vào 2/3 chén nước còn lại trộn đều, bắc lên bếp nấu chín
Cho từ từ bột gạo vào, khuấy đều tay cho đến khi hết lượng bột
Bột đã tan, mịn cho dầu ăn vào trộn đều và cho bé thưởng thức

Mách bạn
Đạm và canxi có nhiều trong thịt, sữa, đậu nành...

Bạn có biết
Bổ sung đầy đủ đạm và canxi giúp bé phát triển tối ưu với khung xương cứng cáp

Cháo thịt bò rau dền đỏ

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:

Bột gạo 20g (3 muỗng canh)
Thịt bò băm nhuyễn 20g (2 muỗng)
Rau dền đỏ băm nhuyễn 10g (1 muỗng)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê)
Nước 200ml (1 chén)

CHẾ BIẾN :
Đun nước sôi cho rau dền băm nhuyễn, nạc thịt bò
băm nhuyễn vào nấu chín
Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho dầu

Mách bạn
Thịt bò băm nhỏ ướp chút dầu ăn khi chế biến thịt sẽ
mềm mại hơn. - Rau dền lấy lá xắt nhuyễn , nấu nhanh
sẽ ít bị mất vitamin C, B...

Bạn có biết
Rau dền đỏ có nhiều chất xơ , vitamin và các chất
khoáng quan trọng như canxi, phốtpho... giúp bé tăng trưởng nhanh

Cháo nạc heo khoai môn, bắp cải

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Nạc heo cắt nhỏ 20g (1muỗng canh)
Khoai môn nấu chín 10g (1muỗng canh)
Bắp cải cắt nhỏ 10g (1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1muỗng canh)
Nước 200ml (1chén)

CHẾ BIẾN :
Đun nước sôi cho bắp cải băm nhuyễn, thịt bò băm nhuyễn vào nấu chín
Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho dầu ăn

Mách bạn
Có thể cho bé làm quen với một ít trái cây sau hoặc giữa các
bữa ăn như chuối xoài, đu đủ...

Bạn có biết
Bắp cải cung cấp một lượng canxi, phospho tương đối, chất sắt,
vitamin nhóm B,PP,C, và lượng chất sơ rất cần cho cơ thể

Cháo đậu hũ non, trứng cút, rau dền xanh


1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN :

BỘT GẠO : 4 muỗng canh vun(20g)
Lá giền xanh băm nhuyễn : 1 muỗng canh vun(10g)
Đậu hũ non tán nhuyễn : 1 muỗng canh vun(40g)
Trứng cút : 1 quả(10g)
Dầu : 1 muỗng canh gạt(5g)
Nước : 1 chén nước đầy(250ml)

2.CÁCH THỰC HIỆN :

Cho nước và đậu hũ tán nhuyễn vào nồi đun sôi.
Cho trứng vào khuyấy đều, cho rau vào nấu chín.
Nhắc xuống để nguội bớt (khoảng 2 phút).
Cho bột gạo vào, khuyấy cho cháo thật mịn.
Bột tan, cho dầu ăn vào khuấy đều và cho bé thưởng thức.

Cháo thịt heo rau dền

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:

Bột gạo 20g (3 muỗng canh)
Thịt heo nạc 20g
Rau dền 10g (1 muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê)
Nước 200ml (1 chén)

CHẾ BIẾN :
Đun nước sôi cho rau dền băm nhuyễn,
nạc heo băm nhuyễn vào nấu chín
Để còn ấm cho bột vào trộn đều, sau cùng cho dầu ăn

Mách bạn
Khi bé sắp 1 tuổi , hảy cho bé tập làm quen việc sử dụng
muỗng, bát một mình song song với buổi cho ăn bởi người
thân trong gia đình.

Bạn có biết
Khẩu phần cung cấp nhiều đạm thực vật và nhiều vitamin
giúp bé phát triển tốt.

Cháo trứng , hạt sen, cà rốt

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Trưng gà ½ quả
Hạt sen khô 10g (1 muỗng canh)
Cà rốt băm nhuyễn 5g ( 1muỗng cà phê)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng cà phê)
Nước 200ml (1 chén)

CHẾ BIẾN :
Hạt sen nấu chín tán nhuyễn, nấu chín cà rốt đã cắt nhỏ
Đun nước sôi cho trứng vào đánh đều cho chín, để còn ấm trộn
bột vào từ từ, cho hạt sen và cà rốt vào,
sau cùng cho dầu ăn

Mách bạn
Thêm một ít cà rốt tạo màu sắc cho chén cháo,
giúp bé ăn ngon miệng.

Bạn có biết
Hạt sen bổ dưỡng, mát, vị thơm tạo sự lạ miệng cho bé giúp
tăng trưởng tốt.

Cháo óc heo, cà rốt, đậu Hà Lan

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g (3 muỗng canh)
Óc heo 20g (1muỗng canh)
Cà rốt cắt nhỏ10g (1 muỗng canh)
Đậu Hà Lan cắt nhỏ 10g (1muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g ( 1 muỗng canh)
Nước 200ml ( 1chén )
Cháo óc heo, cà rốt đậu hà lan

CHẾ BIẾN :
Nấu chín cà rốt đậu hà lan, óc heo nhấc xuống để còn ấm pha
bột vào từ từ, cho dầu vào sau cùng

Mách bạn Chọn đậu Hà Lan tước chỉ 2 bên, cắt nhỏ nấu chín sẽ
mềm nhanh(không nênchọn đậu già, hạt to). Óc heo có
mùi tanh cần phải rửa và làm sạch các chỉ máu bao bọc
bằng tăm tre chẻ 1 đầu. Đem hấp chín khử mùi bằng
1 lát gừng mỏng trước khi nấu.

Bạn có biết
Óc heo giàu đạm, chất béo, canxi, phospho, vitamin B1,B2, PP.
.. giúp cho trẻ tăng trưởng tốt.
Đậu Hà Lan giàu muối khoáng và vitamin B1, vì thế, có khả
năng giúp sự chuyển hóa các thức ăn
Có chất xơ giúp phòng chống táo bón

Cháo sữa, bí đỏ


NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g (3 muỗng canh)
Sữa bột tiếp theo 15g ( 3 muỗng lường)
Bí đỏ (bí ngô) băm nhuyễn 10g (1 muỗng canh)
Dầu ăn tinh luyện 5g (1 muỗng canh)
Nước 200ml (1 chén)

CHẾ BIẾN :
Nấu bí đỏ cho chín, để còn ấm pha bột và sữa vào từ từ khuấy
cho mịn

Mách bạn
Bột có bí đỏ béo và mùi vị ngọt, thơm, màu sắc đẹp, dễ ăn nên
tập cho bé ăn từ từ.

Bạn có biết
Bí đỏ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giầu canxi,
phospho, sắt, caroten, vitamin C,B,PP

Cháo sữa cà rốt

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g( 3muỗng canh)
Sữa bột tiếp thẹo 15g (3 muỗng lường)
Cà rốt xắt nhỏ 10g(1 muỗng)
Dầu ăn tinh luyện 5g(1 muỗng cà phê)
Nước lọc 200ml(1 chén)

CHẾ BIẾN :
Nấu chín cà rốt
Để còn ấm pha bột và sữa vào từ từ, cho dầu vào sau cùng

Mách bạn
Caroten tan trong chất béo vì thế nên cho nữa muỗng cà phê
dầu ăn trước khi hòan tất như thế sẽ giúp cơ thể bé hấp thu tốt.

Bạn có biết
Cà rốt nhiều caroten giúp bổ sung vitamin A giúp sáng mắt và tăng cường sức đề kháng.

Cháo sữa, trứng, đậu đỏ

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN:
Bột gạo 20g ( 3muỗng canh)
Sữa bột tiếp theo 15g ( 3 muỗng lường)
Dầu thực vật 5g (1 muỗng cà phê)
Nước lọc 200g ( 1 chén)
Lòng đỏ trứng gà luộc chín ( ½ quả)
Đậu đỏ 10g (1muỗng)

CHẾ BIẾN :
Hoà bột vào nước ấm cho mịn , kế tiếp cho sữa vào
Đậu đỏ nấu chín tán nhuyễn với lòng đỏ trộn tất cả với bột,
cho dầu ăn sau cùng

Mách bạn
Trẻ cần cung cấp đủ chất sắt trong những năm đầu đời .
Thiếu sắt sẽ ảnh hưởng trực tiếp
đến khả năng học hỏi của trẻ sau nầy

Bạn có biết
Đậu đỏ có nhiều sắt ,vitamin nhóm B và nguồn đạm có
giá trị sinh học cao, cần bổ sung vào khẩu phần ăn cho bé

Các món ăn giàu can xi cho bé từ 6 - 12 tháng tuổi

Chất can xi có nhiều trong các món ăn được chế biến từ gà, trứng, đậu phụ, tôm,....
1.Bột gạo – cá quả

Nguyên liệu:
Bột gạo (hoặc bột dinh dưỡng), cá luộc chín lọc lấy thịt (nên lấy thịt ở phần má để tránh xương dăm), rau cải mỗi thứ 15-20g,
Muối I-ốt hoặc nước mắm một ít .
Dầu ăn: 1/2-1 thìa cà phê

Cách làm: Cho bột vào nước lã khuấy đều thành hồ, sau đó cho vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút thì cho rau cải, cá đã làm sạch vào.
Đậy cung đun sôi 2-3 phút, nêm muối vừa ăn là được.

Trong cá chứa hàm lượng canxi và Omega, rất có ích cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Mỗi tuần nên cho trẻ ăn từ 1-2 bữa cá.
2. Súp trứng gà – đậu phụ

Nguyên liệu:
lòng đỏ trứng gà 1 quả
đậu phụ tươi, 30g (3 thìa cà phê)
nước dùng sườn non: một bát con
một ít hành thái nhỏ.
Muối i ốt hoặc nước mắm: một ít

Cách làm:
Trứng gà đánh đều, đậu phụ nghiền nát,
Đun sôi nước xương hầm
Sau đó cho đậu phụ vào nấu chín, cho mặn vào, sau đó cho trứng gà vào.


Trứng gà , đậu phụ không chỉ giàu chất canxi, mà còn rất mềm dễ ăn. Đặc biệt dùng cho trẻ trên 6 tháng tuổi tập nhai rất tốt.
Tuy nhiên, lượng trứng nhiều hay ít sẽ tuỳ thuộc độ tuổi của trẻ. Trước tiên nên cho ăn 1/6 lòng đỏ, tăng dần lên tới 1 lòng đỏ cho khi trẻ 1 tuổi.

Bột trứng - Cà rốt cho trẻ 4-6 tháng

Mỗi chén cung cấp cho 150 calo.
Nguyên liệu:

Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)
Trứng gà: 15g (1/2 lòng đỏ)
Cà rốt: 30g (3 muỗng canh)
Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê
Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)
Cách làm:
Cà rốt nấu chín tán nhuyễn. Trứng gà đánh đều lòng đỏ.
Cho 10g bột vào ít nước quậy tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng, cà rốt, đường. Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín, cho ra chén thêm vào một muỗng cà phê dầu trộn đều.

Bột tàu hũ - Bí xanh cho bé 4-6 tháng
(Cung cấp 122,5 calo)
Nguyên liệu:
Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)
Tàu hũ trắng: 30g (3 muỗng canh)
Bí xanh: 30g (3 muỗng canh)
Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê)
Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)
Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)
Cách làm:
Bí xanh nấu chín tán nhuyễn. Tàu hũ trắng tán nhuyễn.
Hòa 10g bột gạo với chút nước, thêm vào hỗn hợp trên với phần nước còn lại, bí xanh, tàu hũ, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều đến khi chín. Cho ra chén thêm vào 1 muỗng cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối iod vừa ăn. (Có thể thay thế bí xanh bằng rau dền, rau muống, rau mồng tơi...

 

Gửi cho mình với nè: hadang510@gmail.com. Cảm ơn mẹ nó nhiều

 

Bạn ơi cho mình xin nhé, con mình cũng sắp đến lúc ăn dặm rồi
email của mình hoalan76@yahoo.com. Cám ơn trước nhé!

 

Mẹ nó cho mình xin với nhé! Địa chỉ của mình là vankhanhttc@yahoo.com . Cảm ơn mẹ nó nhiều.

 

Bạn ơi! Cho mình xin với nhé! Địa chỉ mail của mình là namrom1604@yahoo.com.vn. Cảm ơn bạn nhiều.

 

cho e xin 1 copy nhé, vuthuha79@yahoo.com.vn

 

bạn gửi cho mình xin vào địa chỉ binhnt2711@yahoo.com nhé. Cám ơn bạn nhiều

 

Chào bạn!

Bạn ơi cho mình xin nhé, con mình cũng sắp đến lúc ăn dặm rồi
email của mình hongminh07072005@yahoo.com. Cám ơn bạn nhé!

 

Em ơi gởi cho chị theo đường email btktran07@yahoo.com.vn . Cám ơn em nhìu

 

Hay wa, bác cho em xin với: candybon28584@yahoo.com.vn

 

Gửi cho mình với mẹ XiuHan nhé. hailamlinh80@yahoo.com. Cảm ơn mẹ XiuHan nhé

 

mẹ nó ơi, cho tớ xin 1 bản nào, con tớ cũng đang cbị ăn dặm đây
mail đây mẹ nó ạ: vitbau_2303@yahoo.com

 

Mẹ nó gửi cho mình với nhé: tocngan81@yahoo.com
Cảm ơn mẹ nó!

 

Tuyệt quá, bạn cho mình với nhé!
Mail của mình: tayho2004@gmail.com

 

Chị gủi cho em vói.Em cảm on chị nhiều. oliver_nguyen84@yahoo.com

 

Chị ơi cho em xin với , email của em : vanhuynh30@yahoo.com
Em cám ơn chị nhiều .

 

Em sưu tầm và xin được 1 số file ăn dặm cho các bé mẹ nào có nhu cầu ới em 1 câu em g

chi gửi cho em vớí. mail của em: diemsp4@gmail.com
thanks

 

Cho tớ xin 1 bản với nhé, gửi cho tớ đến email: trantrangthanh70@yahoo.com

 

Bạn gửi cho mình xin 1 bản vào ga3011@yahoo.com nhé. Cảm ơn bạn

 

Bạn cho mình xin 1 file với nhé, cám ơn bạn nhiều. Email của mình: thumai510@yahoo.com