Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Chị tự dưng nhảy bổ vào Bếp tham gia nói chuyện thoai, hí hí, em làm chị đã chạy rồi lại phải quay lại bắt tay với em, nhưng mà em đừng ném đá chị nhớ...

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Kể lể với cả nhà tý:
Sau bao ngày trông đợi, hôm qua chị đi đón con gái về rồi. Sau 1năm xa mẹ, năm nay về nó chững chạc hơn hẳn năm ngoái.
Ra ngoài đời con va vấp và khôn lớn hơn rất nhiều so với khi rúc nách mẹ. Mang về cho mẹ được 3 cái crefiticate cho năm học 13. Thôi thế là an ủi được nhưng lúc còng lưng cày để lo nộp tiền học cho con. Một cái giá không hề đắt mà mình mua được là sự trưởng thành.
Xuống máy bay, ra gặp mẹ xong là đòi điện thoại về nói chuyện với ông bà, điều mà chị sợ nhất khi đối mặt lúc ấy. Trì hoãn mãi rồi cũng phải cho nó đt. Và rồi cái gì đến phải đến, con bé khóc trên ô tô từ sân bay về đến nhà khi biết tin ông nội, người mà 2 anh em nó yêu nhất không còn.
Từ hôm qua đến giờ nó hụt hẫng, buồn lắm.
CÒn thằng anh nó, bây giờ vẫn hy vọng con về mua quà cho ông. CHị cũng định cuối tháng 12 nó thi xong hết rồi báo cho nó biết tin thôi. Giữ lâu quá rồi.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Cám ơn chị. Em lưu số đt của em nó rồi chị ạ.
Đúng là bố mẹ ốm đau con cái chả yên tâm làm việc được chị nhỉ, mỗi lẫn ở nhà có người nằm viện là lại loạn hết cả lên. Nhà em có 3 chị em, thì vợ cậu em vừa đẻ mổ; con em gái thì giờ giấc làm việc chặt chẽ, khó xin nghỉ lắm, mà lại 2 con nhỏ nữa. Thế là chỉ còn mỗi mình em là “rảnh” hơn cả, nên cứ phải chạy đi chạy lại vừa lo cho mẹ em, lại vừa cơm nước tắm cho thằng cu con mới đẻ này nữa. Vừa rồi con cậu em đầy tháng xong nó xin về ngoại tưởng là rảnh thật rồi thì mẹ em lại nhập viện. Cũng may là vợ con nó về ngoại nên cậu em cũng thời gian chăm mẹ.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Chị Kún cho em lanh chanh để lấy tí điểm nhá!

Em toàn làm thế này, nhà em ăn thấy cũng phản ứng tích cực.

Mua mỡ heo về rán để lấy tóp mỡ, nhà em thì làm rất nhiều tóp mỡ vì ai cũng thích ăn. Phi nhiều hành và tỏi cho vàng. Nước mắm ngon pha đường, tí bột ngọt hòa tan bên ngoài, nêm cho vừa ăn, tôm khô ngâm nước cho mềm.
Phi hành tỏi vàng rồi thì cho nước mắm và gia vị đã hòa tan vào, tiếp là cho tóp mỡ và tôm khô, hành lá, tiêu và ớt vào.
Món này ăn chủ yếu có vị mặn, ngọt, cay và béo. Chấm với bầu và rau thập cẩm luộc thì ngon tuyệt.

Mà món bầu luộc, nhà em cũng hay chấm với món trứng luộc dầm nc mắm ngon.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Chị làm em muốn khóc! Tội nghiệp cho 2 em, hụt hẫng lắm!

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Ôi em phục chị đấy, sao mà giữ lâu thế hả chị, em đồng ý là chị nói với Phớ từ bên kia đi, không thì về đến nơi nó còn buồn hơn ấy chị ạ.

P/S: em vừa bận vừa bị sống cách ly chị ạ, tuần này em ổn hơn, đang định xin đi ọp mà chỉ sợ ở đâu xa mí lị đắt tiền.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Bị sống cách ly là sao hở chị? Hôm off ở SUMO, chị với em ngồi đầu tỉnh cuối tỉnh nên chẳng buôn bán được câu nào, chị nhỉ.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Uh bố mẹ ốm thì vất vả nhất là mình, con gái bao giờ chả sót bố mẹ hơn. Chị cứ nghĩ các cụ sống cũng chả được bao nhiêu nữa nên cố gắng lúc sống chăm sóc các cụ cho tốt để sau này không ân hận.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Con cái ngoan ngoãn, trưởng thành như thế là nhất chị rồi đấy. Chúc mừng chị nhé.
Thế là Tròn lại sắp được off bánh Noen với Bếp rồi.
Còn chuyện ông nội mất thì nó là quy luật không tránh được,cứ thư thư rồi Tròn nó cũng sẽ bình tâm trở lại thôi.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Bao lần chúng nó cứ điện về hỏi ông, đòi nói chuyện với ông nhưng toàn phải nói dối nó. Hồi ông mất cả hai đứa đều đang ôn thi nên cả nhà thống nhất là không báo. Rồi lại sợ nó buồn bên ấy, lần lữa mãi đến bây giờ. Nhưng rồi chắc nó cũng linh cảm được em ạ.
Trước khi Tròn về chị dặn hành lý để lại gửi sang úc, còn những gì cần thiết mang về Vn dùng mấy tháng thôi. Thiếu bao nhiêu cân thì mua táo, kiwi và cherry về. Nó cứ bảo không chịu mang hoa quả về vì sợ dập nát. Sau chị bảo nó cố mang 1 ít về thắp hương. Nó mới mua mang về. KHi biết tin ông mất, nó bảo ngay: Con đã linh cảm được rồi. NGay khi mẹ bảo con mua hoa quả về thắp hương con nghĩ ngay đến ông. Nhưng con vẫn sốc.

 

Re: Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

chị , chị, đọc mà e rưng rưng...Tự nhiên lại thấy thương bu e quá, 1 mai thằng kia lớn, ko biết có nhớ bà đã từng chăm bẵm nó lúc tấm bé ko....

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Hôm trước đã bảo nó đi off bánh noel rồi, háo hức lắm. Đến khi KÚn nó ấn định ngày 4/12 này thì chị không đăng ký đi được.
Một vài ngày ở trên này làm giấy tờ cho Tròn đủ xong chị cho nó về thăm bà, thắp hương ông nó rồi ở đấy vài ngày. Chủ nhật giỗ bà nội. Năm nay mọi lễ lạt giỗ chạp anh chị đều phải về lo hết vì nhà còn có mình mẹ thôi.
Hụt mất một buổi vui, tiếc lắm em ạ.

 

Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Trẻ con nó quyến luyến ai mà quý nó, chăm chút chiều chuộng nó. Ký ức ấy chắc chúng nó nhớ lâu lắm. Em không phải lo lắng đâu.
Hồi bé hai đứa nhà chị quấn ông hơn bà. có 2 đứa cháu nội nên ông chiều lắm. Mắng con mà có mặt ông ở đấy là ông mắng lại mình. Cháu thích gì kể cả hái sao trên trời ông cũng chiều. Ông đưa cháu đi chơi móc đến đồng bạc cuối cùng mua cho cháu những gì cháu thích ông vẫn làm. Thế nên chúng nó quấn ông lắm.

 

Re: Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

ờ đúng, hay mình mua chung đi? bà đứng ra thầu đi

 

Re: Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

tiếc quá, 2 mẹ con chị ko tham gia được. khổ nỗi là lịch eo hẹp và gấp quá rồi nên e ko còn ngày nào chừa ra nữa. Từ giờ đến lúc e nằm 1 chỗ, hầu như là lịch kín mít.

 

Ðề: Re: Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

tự nhiên chị làm em nhớ ông nội em quá. hồi đó nhà e xây nhà nên e lên ông bà ngoại ở. tự nhiên 1 tối bão lớn, 2 chị e đòi gọi điện cho ông nhưng mẹ e k cho vì sợ ông e ngủ rồi, sáng hôm thấy mẹ e dậy đi sớm e hỏi mẹ đi đâu, mẹ e bảo về thăm ông ốm nhưng bắt e ở nhà với e bé, k cho về cùng. bà ngoại e bảo ông e mất rồi mà e k chịu tin, thấm thoắt mà cũng hơn 10 năm rồi, ông e mất từ hồi e mới lớp 5 nhưng mà giờ vẫn chẳng quên tẹo nào, e vẫn nhớ lắm những ký ức hồi bé

 

e vừa đi lẩu Coca suki về, e báo cho cả nhà biết mà cạch nhá. vừa mới bỏ cái nắp đậy con ghẹ ra mùi hôi thối nồng nặc phát hãi. ngồi từ 11h30 đến 1h có đúng 3 đĩa bò mà thái mỏng lắm, gió thổi là bay, toàn bộ đồ ăn đều cực cũ và để bên ngoài lâu rồi, may có độc rau dưa là nhìn còn tưoi tắn chứ bọn e chả dám nhặt gì, cái gì cũng chẩy nước, tôm đầu vắt vẻo, gà nhão nhoét, cá mú e lại càng ko dám dòm sau khi ngửi mùi e ghẹ kia. Đĩa đựng đồ ăn thì cáu bẩn, cái nọ cắm cái kia. Nhân viên thì ráo hoảnh, mình hỏi sao đồ ăn bốc mùi nó ú ớ cái chạy mất, coi như điếc ko nghe thấy gì. Nó nhồi khách vào rất sâu bên trong để lấp chỗ xấu, còn chỗ đẹp mặt tiền nó ưu ái cho khách đến muộn tầm trưa trưa 12h ấy. Thế mà mình hỏi nó toàn leo lẻo khách đặt từ 1 tuần trước ). Quán nói chung là khí vắng, chạy chỉ độ 50% công xuất chỗ ngồi thôi. Bọn e có vé mua chung là 100k/mạng, chứ lắm ngừoi bỏ 145 hay 185k ra để ăn đúng là hóa dồ, thit hầu như là cực hiếm. Thế nên là ta nghỉ chơi anh này, làm ăn nhí nhố trong thời buổi cạnh tranh.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Mẹ QQ: chị sang ông bà ở không có mạng mà, ông có cái Dcom nhưng ông cũng hay phải dùng, mà cũng không tốt lắm, đã nghe tin tuần này Kún định ọp ở đâu chưa?

 

Ðề: Re: Ðề: Re: Ðề: Re: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Đúng là chồng chị ko phải là đàn ông Việt Nam rồi....Chồng em kiếm vừa vừa nhưng nhu cầu thì cao lắm, nào thích có ô tô, có ĐT đẹp, .....2tr tiêu vặt của chồng chị chắc ít ông chồng nào tiêu đủ, chị thật hạnh phúc khi ông trời ưu ái cho chị nhiều thứ: Xinh đẹp, giỏi giang, chồng chiều và nhất mực vì vợ....

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

e lại nổi để hỏi ý kiến mọi ng thêm 1 vấn đề nữa ạ
ban đầu thì e cũng chia các món và công thức của Bếp ra theo từng món riêng như là Bò, Gà, Cừu, Hải sản...... rồi các tip đi theo của mọi ng nữa, nhưng e thấy nó cứ sao ý, nên giờ e lại làm theo cách mà e nghĩ, e chia theo từng tầng, tức là e cop nhặt mọi thứ của từng tầng 1, từ trang đầu tiên cho tới trang 150, và theo sau mỗi công thức mà có tip hay của ng nào góp ý kiến là e cũng để ở dưới món đó luôn, rồi e làm cái phụ lục trên trang đầu tiên của tầng đó, e nghĩ thế thì hay và tiên hơn là chia ra thành từng món, vì như cả nhà cũng biết, món chủ yếu của Bếp và chị Kún là gà, chứ còn mấy món kia cũng k có nhiều, nên e chia đều các tầng cho nó đa dạng ra ạ, sau này khi in ra thì e sẽ làm phụ lục của từng tầng và mỗi tầng đều có 1 phụ lục riêng, mọi ng thấy nó thế nào ạ, hay là lại chia ra thành các món riêng rẽ????