Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi Mẹ của Ỉn, 17/8/2010.

    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Chanh mới ngâm kiểu gì cũng có bọt với váng, ít hay nhiều chủ yếu là do mình có chèn chanh hay ko, cố gắng chèn chanh chìm trong mật thì sẽ hạn chế được chị ạ. Qua giai đoạn đấy được khoảng 2 tháng thì cho chanh nổi thoải mái cũng ko bị làm sao
     
    Đang tải...


  1. bongcon2011

    bongcon2011

    Tham gia:
    8/2/2010
    Bài viết:
    15,422
    Đã được thích:
    4,103
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Vào hóng xem có món gì mới ko còn bon chen...;)
     
  2. me nhim xu 2011

    me nhim xu 2011 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/8/2011
    Bài viết:
    466
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Ỉn ơi bà dạy tôi cách làm thịt bò khô với.xã tôi tự nhiên dở chứng bảo ko ăn thịt bò khô ngoài hàng nưa mà tụ làm cơ.thế có chít ko cơ chứ.:(
     
  3. menghehip

    menghehip Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    6/5/2010
    Bài viết:
    2,969
    Đã được thích:
    828
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ cháu cứ ngâm cứu nhé, có gì ới em
     
  4. bibong xinhxinh1

    bibong xinhxinh1 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/4/2009
    Bài viết:
    3,188
    Đã được thích:
    342
    Điểm thành tích:
    173
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tớ cũng đang tìm cách làm thịt bò khô. Dạo này báo chí viết nghe sợ quá, chẳng dám mua ngoài nữa.
     
  5. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hihi...lười biếng mãi hôm nay mới có bài sang nộp cho sự phụ nhí nè em. Kẹo chip chip cam. Hihi...hơi to nhưng mờ tại thích hình nên cứ làm, được tiêu thụ một cách mạnh mẽ là nguồn động viên to nhớn em nhỉ? :D

    [​IMG]
     
  6. lion queen

    lion queen I'm fine without you

    Tham gia:
    9/6/2009
    Bài viết:
    27,756
    Đã được thích:
    6,098
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Đẹp quá, hấp dẫn quá, em cũng nộp bài hihi. Chị ui, chị vắt cam tươi xong chị có lọc lại để lọc hết các tép cam ko ạ?
    [​IMG]

    [​IMG]
     
    tittom thích bài này.
  7. tittom

    tittom Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    15/5/2008
    Bài viết:
    2,601
    Đã được thích:
    3,649
    Điểm thành tích:
    1,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi, e bận lâu thế? Ngày nào cũng vào đây hóng món mới mà vẫn chưa thấy tăm hơi đâu? C đang chờ món lá nếp mà nướng nướng ý, hí hí :p
     
  8. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Hihi...chị em mình trùng ý tưởng ghê, định đi mua chanh leo cơ nhưng lười thấy sẵn có cam nên chị dùng cam luôn. Chị vắt bằng cái vắt cam inox ý nên cũng không còn cái tép, chỉ có nước thui em ạ.

    Em có nhiều chữ đẹp thế!
     
  9. mẹ ỉn

    mẹ ỉn Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    10/4/2007
    Bài viết:
    9,061
    Đã được thích:
    5
    Điểm thành tích:
    88
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    hichic các chị ơi, em lại phải hỏi lại lần nữa. Em đang muốn mua giấy nến để lót bánh, không biết mua ở đâu các chị nhỉ. Ỉn nhà em sắp sinh nhật 4 tuổi rồi.
     
  10. Hoa sen xanh

    Hoa sen xanh Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    25/2/2010
    Bài viết:
    76
    Đã được thích:
    16
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ Ỉn ơi,
    Em làm bánh bao rồi, Nói chung là thành công nhưng hình hơi xấu vì nặn tay và ko có khuôn.
    Trong HD họ nói chia ra làm 8 phần ,mình chia thành 10 phần liền mà sao bánh vẫn to và nhân thì lúc cho vào là vừa nhưng khi hấp xong bánh nở to quá thành ra lại là ít nhân nhiều vỏ. Mẹ ỉn chia ra làm mấy phần vậy?
     
  11. metholau

    metholau Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    26/3/2008
    Bài viết:
    2,881
    Đã được thích:
    1,585
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Em lên 19-21 Hàng Thiếc mà mua hoặc mua của em Helix trên diễn đàn mình cũng có đấy! Khoảng 18-21k/cuộn thì phải.
     
  12. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tiếc thế, ngày xưa tôi lượn chợ Xanh với chợ Nghĩa Tân xoèn xoẹt

    Mẹ nó tham gia rồi, khi nào có kết quả nhớ khoe cả nhà đấy nhé

    Món thì nhiều lắm mà chửa up hết. Đợt vừa rồi lại bựn việc nhà, vừa xong việc thì ngày kia tôi lại phải lo sửa sang cái tổ cú ngoài Thành Công đây. Chắc chỉ tranh thủ vào LCM được hôm nay với ngày mai
     
  13. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    @nhim xu & bibong: tớ có biết làm thịt bò khô đâu cơ chứ

    @chị tittom: em đây, bây giờ em mới đang up ảnh, xoay xở các kiểu rồi, đúc kết lại là nướng ko ngon đâu. chắc chắn là họ phải hấp lên rồi rắc đường, dùng đèn khò khò cháy xém thôi. Chứ nướng ăn khô mặt lắm chị à
     
    tittom thích bài này.
  14. nguyenhuyenmi

    nguyenhuyenmi Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    18/6/2011
    Bài viết:
    2,582
    Đã được thích:
    365
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Mẹ nó bít làm nhiều món quá cơ, mình cũng thích làm mấy thứ này lắm, hồi còn đi học toàn trốn ngủ trưa để làm bánh trái.... hiiii... hôm nào thử học tập mẹ nó mấy món mới được. Chúc mẹ nó luôn hạnh phúc.
     
  15. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    @metholau & lion queen: đúng ra thì phải là trả bài với sư phụ tittom chứ, hi hi. Kẹo chip cam, đúng là ý tưởng lớn gặp nhau. Kẹo chip của chị metholau có vẻ nuột hơn của chị lion queen nhỉ (hay do cách chụp). Mà hình như 2 ý tưởng lớn này đều mua khuôn ở fivimart thì phải (giống em :D)

    @Me In: em mua ở Hàng Thiếc cũng có, hoặc trên này có helix và HangxachtayPhap

    @Hoa sen xanh: thường em hay chia làm 10 phần vì chủ yếu thích ăn vỏ hơn ăn nhân. Nói chung thích chia làm bao nhiêu phần là do mình mà, ko nhất thiết cứ phải đúng theo hướng dẫn đâu, chị làm lần đầu có kinh nghiệm rồi thì lần sau sẽ biết cách áng chừng lượng bột sao cho hợp lí và hợp sở thích thui
     
  16. Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Cám ơn mẹ nó nhiều .
     
  17. me nhim xu 2011

    me nhim xu 2011 Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    24/8/2011
    Bài viết:
    466
    Đã được thích:
    101
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Món thì nhiều lắm mà chửa up hết. Đợt vừa rồi lại bựn việc nhà, vừa xong việc thì ngày kia tôi lại phải lo sửa sang cái tổ cú ngoài Thành Công đây. Chắc chỉ tranh thủ vào LCM được hôm nay với ngày mai[/QUOTE]
    Ôi thế bà sắp thành hàng xóm của tôi rồi đới.có cơ hội để mình nâng cao tay nghề rồi.hihihi
     
  18. bongcon2011

    bongcon2011

    Tham gia:
    8/2/2010
    Bài viết:
    15,422
    Đã được thích:
    4,103
    Điểm thành tích:
    2,063
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    Tôi sắp có món rau dớn. Đặc sản vùng cao đới. Tặng bà ít để làm thử nhé. Chỉ xin lại cái ảnh với cách làm để PR cho món mới thoai...:rolleyes:
     
  19. bumbalabum

    bumbalabum Thành viên chính thức

    Tham gia:
    21/11/2011
    Bài viết:
    203
    Đã được thích:
    26
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

    rau dớn ăn như thế nào vậy bạn? lần đầu tiên nghe tới tên này đấy
     

Chia sẻ trang này