Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

bánh mỳ trắng của nhà bác Cáo
300gr bột bánh mỳ, 150gr nước lã nhiệt độ phòng (mùa hè/thu, nếu mùa lạnh thì dùng nước hơi ấm chút), 5gr men active dry yeast, 5gr muối, 20gr đường.

Cho vào bowl, chọn chế độ nhào trộn ủ RAPID, chế độ nướng LIGHT. Có bánh nguyên ổ không phải làm gì nữa sau 2h40'. Bánh này có thể cho hết nguyên liệu vào bowl, hẹn giờ từ tối, sáng có bánh mỳ nóng. Thành phẩm rất thơm ngon, vỏ ròn, ruột trắng, mềm.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Xanh Pôn ơi, nếu mà đi DAN Shop mua hộ bạn 1 lọ màu thực phẩm màu đỏ với nhé. Xanh kiu Vi na miu.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Nếu não lợn của bạn lúc đấy nhớ được nhé, dạo này đầu óc chán lắm, con gái toàn bắt mẹ phải ghi vào điện thoai đi đấy

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Ờ thế em có người ship hàng tốt nhỉ, cứ mang cho chị cái đôi nào mà hai bên khác nhau ý, mang chị KD 14 nhé, chị gửi tiền chị ấy luôn nhé.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Đây công thức đây nhé:
175ml nước ấm
25gr dầu ăn
35gr đường
2gr muối
310gr bột mì
4gr men nở
Cho theo thứ tự như trên nhé.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Em hẹn hò mãi mà chưa mang cho bác được cái ruột trắng vỏ ròn đấy nhỉ, em ký sổ hơi bị lâu hihi

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Chị QQ ơi, hôm tới chị có đi buổi bánh Noel không ah, nếu có chị mang cho e thử thí điểm 1 gói bánh tráng bò bía chị nhá nhìn ảnh demo của mọi người mà e thấy thòm thèm muốn thử Em cám ơn chị nhá

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Yêu quá, lại còn theo đúng thứ tự nữa chứ, em cho vào sổ nam tào rồi, tối nay chiến luôn

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Em ngoi lên chào cả nhà ko mọi người lại quên e. Em xuề là sang bên này e mới chỉ đọc lướt đc độ 50pgs, còn đâu là bỏ qua vì mọi ng` 888 ác quá. Em lại lặn đây ạ

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

lặn đê thế trưa mai có đi off k đấy

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Tôi cũng mở sổ ghi rồi, học theo bà về tôi kiếm cuốn sổ tử tế ghi lại mới được, cứ ghi vào giấy note vàng rồi lại vứt mất.
Chị Siu có típ là thay nước ấm = sữa tươi ko đường ấm ngon hơn đấy. Tối nay tôi làm sẽ thay = sữa xem sao.
Bà mua bột Bread Flour Prima làm ngon cực (theo lời khuyên của bác Cáo đấy). à em bảo cả nhà nhé, cái bột này chỗ Cửa Nam nó bán 80K/kg , lần đầu em mua ở đấy. Hôm nọ sang 63 Lý thường kiệt có 70K thôi, em múc luôn 1 túi

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Lý Thường Kiệt La cái L'Space í hả?

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

OK chị. Em thỉnh thoảng lượn lờ ở đó vì gần nhà. Bác có cần gì thì ới em múc hộ rồi mang đến VP luôn cho bác

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Làm bánh mỳ bằng bột Cái Cân là ngon lắm rồi Chi còm chơi bột thịn thế

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Úi trời, cái bột này hôm trước em múc ở siêu thị nhà em cũng là 80k đấy, bác Chi còm hôm nào mua thì múc cho em một túi mí cả mấy gói men luôn bác nhé, bác gửi bác Siu cho em nhé.
Bác Siu ơi, bác forest Găm cho em nhé hihihihi

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

Có em đây...............

Cthức bánh mỳ nào!

- 175ml nước ấm
- 25g dầu ăn
- 35g đường
- 2g muối
- 5g men
- 310g bột mỳ
CHo nguyên liệu theo thứ tự từ trên xuống duới. CHọn chế độ RAPID, chế độ nướng LIGHT.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

SP: Mai có đi ọp ko. ?

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

CHị ơi em có dám hoang tàn đâu dưng mà chả biết loại nào với loại nào. Bác Cáo bảo chơi loại này thì em cứ thế theo thôi.

@chị Siu & SP: hôm nào cần thì nhắn em trước 1 câu, tối em đi đổ rác tranh thủ đi thêm mấy bước là sang đến đó thôi mà.
Men nở làm bánh mỳ của Mauri Langa hả bà SP, nó ko bán lẻ, bán cả hộp hình như 10 gói nhỏ. Có khi mua 1 hộp sẻ ra mỗi chị em mấy gói hết lại mua cho đỡ quá date nhờ. Hôm nọ tôi mua cái men Anchor chỗ Cửa Nam vẫn còn 2 gói.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

rất thích làm bánh và đủ thứ lih tinh, nhưng lười quá, thôi thì vào ủng hộ bạn để lên dây cót tinh thâ nf.

 

Ðề: Bếp Kún dời đô, các mẹ nhào vô

khiếp, hộp men đấy dùng chục lần thì hết chứ mấy.
Ah, hôm nọ em mua gói men 500g, vẫn còn. CÓ bác nào lấy mai em mang đi chia