Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Cam on me, nhieu mon ngon qua!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

cám ơn tip này của mẹ Ỉn nhé.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chờ món mới của em

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

chị có nhờ em trông Miu ko, em đang thất nghiệp đây hihi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị iu ơi! Em rất kết món này, muốn làm thử lắm nhưng em vẫn băn khoăn về tỷ lệ của dấm, đường và nước mắm. Bình thường chị làm món này chị cho tỷ lệ của dấm, của đường và nước mắm là bao nhiêu ah? Em chẳng biết nên cho bao nhiêu là vừa cả? Chị giúp em zới. Em cảm ơn chị nhiều nhiều!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Chị nói nghiêm túc đấy mà cô cứ đùa

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

I'm nghiêm túc , too. Em nói thật mà chị hi

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

báo cáo Mẹ Ỉn là c đã làm thử giò xào theo cách e nói là cho vào cái cặp lồng làm khuôn rồi nhé. chuẩn như khuôn bán sẵn em ạ. Chị cho vào cặp lồng sau đó lấy cái đĩa nhỏ ép rồi để 2 hộp sữa ông thọ + mấy cái bát con lên ép cho chặt, kết quả là giò cực kỳ chắc, ko cần gói ghém gì cả, lúc đổ ra chỉ cần lấy dao liệng xung quanh đập cho nó mấy phát là nó rụng ra luôn, hí hí, giò c làm bằng 1 cái tai cộng với mấy lạng thịt chân giò ròn lắm ý, ăn ko bị ngấy tí nào, lúc xào nó khô chứ ko ra mỡ như làm bằng thịt mũi, để tối về c post ảnh ọt lên nhé.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Điên thế, gõ một bài dài thì máy nó bị treo, chắc do em chạy nhiều phần mềm quá cùng 1 lúc. Thôi cứ buôn cái đã

Trưa nay tranh thủ Miu ngủ em mới đổ ảnh up lên photobucket, dưng nghía thấy mấy cái ảnh chụp nhà bánh tiêu điều quá, thế là em mò mẫm xem có cách nào để nó nung ninh hơn không. Sau một hồi loay hoay cũng ra được 1 lố

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ôi zời ơi, tôi đi chết đây. GATO k chịu được, hic, bà cứ làm bà con ngất lên ngất xuống thế này à? Hay tài trợ tôi ít thuốc trợ tim đi, k cứ mò vào đây, khéo có ngày... ò í e, vì k đỡ được.

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ỉn ơi, e chăm quá thể! Đã nhà cửa thế mà vẫn chăm chỉ làm bánh, c nhìn thấy đoạn lích kích, làm bánh 1 hôm, dựng nhà 1 hôm rồi lại chặn nọ chặn kia để chờ lớp đường icing cứng đã thấy ngại lắm rồi. Hic

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Nhiều khi biết mà vẫn phải nhắm mắt mà sống chị nhỉ. Chậc, thời buổi này là thời buổi ko ăn thì chết ngay mà ăn thì chết từ từ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Bọn em đi ăn cơm hàng mới kinh chứ. hu hu, ko ăn cũng chết mà ăn cũng chết

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Vì cái này phụ thuộc vào số lượng tai cũng như dụng cụ đựng nên hơi khó để có liều lượng chính xác nên mẹ nó cứ pha nước mắm chua cay mặn ngọt như nước chấm nem nhưng mặn hơn một chút để cho tai ngấm ngáp vừa miệng, và lượng nước mắm sao cho ngập hết tai là được nhé

Quan điểm đầu tiên của chị là nhất cự ly, nếu em ở cùng khu thì tốt quá

Em cũng toàn làm giò xào với tai và thịt bắp cho ngon, nếu làm cho ông ngoại thì thêm ít thịt mũi cho giòn và ít ba chỉ cho giò đỡ khô. Ngoài hàng họ làm bằng thịt mũi đã tốt, hầu như toàn làm bằng thịt thủ thôi, ghê lắm.

Đi chợ dưới này thấy mấy hàng bán giò toàn mua thịt bèo nhèo về làm cho rẻ, rồi hàng bán bánh mì pate thì mua thịt thủ xay với gan + bánh mì ế, bánh khúc cũng chơi thịt mỡ thủ ko thể nuốt nổi --> siêu lợi nhuận đấy. Mà người ta đi mua nói toạc móng heo là như thế chứ chả buồn úp mở gì cơ. Kinh!

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Vẫn đang hóng món xôi khúc của bà để quảng cáo tại HC đây.... Mẹ tôi đang bẩu tôi làm rượu nếp cẩm bán nữa chứ. cơ mà lười quá. Chứ nguyên vật liệu thì toàn do nhà làm ra. Ngồi nhẩm tính thấy lãi lắm dưng mà chưa biết có bán đc ko nên lười...

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Thì đấy, ko ăn chết ngay, ăn sẽ chết từ từ. Thế nên phải nhắm mắt mà chọn vế thứ 2 chứ biết làm sao
Mà nói đến ăn hàng, em khuyến cáo các mẹ ko nên ăn vịt ở cái hàng chỗ 147 Đại La ngay ngã tư Đại La - Trần Đại Nghĩa nhé. Em chả biết ngon dở thế nào nhưng chất lượng VSATTP phải nói là kinh hoàng. Nhà đấy bán có vẻ cũng đông khách lắm, tiêu thụ cỡ mấy chục con/tối

Hôm em và thanh tra đi kiểm tra tình trạng sử dụng nước và áp giá kinh doanh, vào đến cái "bếp" em lộn mửa luôn. Gọi là bếp cho oai thực ra đấy là cái công trình phụ khai mù, diện tích khoảng 3-4m2 thôi, nền lát xi măng đã đen quạch, rêu bám nhầy nhụa. Chật như thế nên đương nhiên là vịt phải chất tầng, quẳng la liệt dưới nền để cọ rửa. Từ hôm đấy tự nhiên ác cảm với tất cả những quán vịt

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Khiếp bà, đã đâu vào đâu đâu. Tôi còn chưa qua Suzin lấy nếp nhà bà được. Đáng ra là hôm nay qua nè, nhưng ông bà đi vắng tôi phải nghỉ nốt ngày mai trông Miu. Chiều ngày kia qua lấy, nhanh cũng phải thêm ngày nữa mới thẩm định chất lượng nếp được để mà năng-xê, hôm HC tôi nấu, bà bán để tôi còn đi lượn

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ủng hộ phong trào mùa đông khởi động lại cái tay của chị tittom, em cũng có mấy sản phẩm len móc cho con gái. Đan với móc em thuộc dạng trình còi các mẹ đừng có cười đấy
Này thì băng đô



Khâu lại. Đây mới là màu thật ạ, con da đen dưng mẹ rất thích chơi trội



Đây nữa





Bên ngoài màu hồng dư lày ạ



Còn cái này nữa, em vui tay thì cứ móc chứ thực ra chưa hình dung xem mình sẽ làm thành cái gì nữa



Chắc sẽ làm thành cái khăn điệu để choàng lên cổ

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Xong thì để tôi thẩm định chất lượng với nhé......Yên tâm là rất dẻo. Tôi đã có 2 em nhân viên bán hàng rùi nên tôi với bà cứ yên tâm đứng thu xiền và lượn thoai...

 

Ðề: Hay ăn thì lăn vào bếp - Các món linh tinh nhà Mẹ Ỉn

Ok, tôi phải kiếm cái bảng đeo ngực ghi: xôi khúc nếp Tú Lệ - nóng hổi vừa thổi vừa xơi đê