Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Noel. Cách đây 3 tháng Con gái 4 tuổi nhờ mẹ viết thư cho ông già noel xin 1 chiếc ô Mickey. Mẹ bảo ông nhận được thư rồi, nhưng con ngoan ông mới tặng quà, hư thì ông không tới đâu. 3 tháng nay con mắc rất nhiều lỗi như khóc không đi học, thỉnh thoảng lên cơn bướng… Vậy nên hôm nay con lo lắng đi ra đi vào không biết San ta có tới không, tối tới lớp tiếng Anh ông già chỉ tặng quà cho các anh chị biểu diễn, con bé quá chỉ làm khán giả không được tặng quà nên càng lo hơn. 9h tối, chuông reo, mọi khi con toàn tranh mở cửa, hôm nay rụt rè bảo mẹ mở xem ai đến thế. Cửa mở, San ta xuất hiện với chiếc ô hồng in hình Mikey trên tay, hỏi : cháu Thu An đâu? Niềm vui vỡ òa, mắt long lanh. Giờ con đã say giấc nồng, với chiếc ô ôm chặt trong tay không rời.
Mơ ước của con thiệt hại hết 300k. Mẹ mất 2 ngày tra mạng lần mò tìm nơi bán ô Mickey. Tra google từ ô Mickey chẳng thấy đâu, may quá nghĩ ra tra từ “dù” lại mọc ra 1 hàng ở 28 Trung Liệt, còn đúng 2 chiếc! Thở phào!

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Em mượn tác phẩm của lợn nhà em, chúc cả nhà mình một lễ Giáng sinh đầm ấm nhé. Nó gửi tặng em qua Internet, làm em cảm động quá. Em thấy mẹ em bảo là nó hì hụi mấy ngày nay để tập tành phối khí làm quà Noel.

[video=youtube;0EhCNvPjPJQ]http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=0EhCNvPjPJQ[/video]

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Em gái ơi phí quá cân sân bay rất cao đấy, chị không nhớ chính xác nhưng phải vài chục USD/kg, em cứ trả đi. Thực ra nếu gửi theo kiểu cargo rẻ hơn nhưng phải mất thì giờ tới hải quan làm thủ tục lấy. Em vất vả vì mọi người rồi, tiền quá cân chị em bếp sẽ cùng chia, không phải lăn tăn nhé.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Hứa gửi hướng dẫn làm giá đỗ lâu rồi nhưng bận công tác lien miên, hôm nay giật mình năm mới sắp tới, không thể để thất hứa được nên gửi cho bạn nào đó lần trước hỏi, xin lỗi vì muộn quá, nhưng muộn còn hơn không, nhỉ
Cách làm giá đỗ:
Dụng cụ :
- 1 chiếc nồi,
- 2-3 chiếc rổ có thể chồng lên nhau, tùy khối lượng. Chú ý: rổ to nhất khi đặt vào nồi phải vừa, đáy rổ cách đáy nồi khoảng 2-3cm.
. Kinh nghiệm của tôi dùng rổ đáy phẳng hay nhất, nhưng đáy tròn cũng OK
- 2-3 chiếc khăn xô sạch (loại hay dùng cho em bé)
- -1 nắm đỗ 0.5-1,5 lạng, sẽ cho ra 4lạng đến 1kg giá đỗ
Thời gian : 2,5 ngày-3 ngày, tùy trời rét hay nóng.
Cách làm :
- Đỗ vo sạch, cho vào nồi đổ ngập nước ngâm trong 8 tiếng. Tôi thường vo và ngâm đỗ lúc 10g tối trước khi đi ngủ, 6 giờ sáng hôm sau lấy ra là vừa.

- Rải khăn lên rổ, cứ 1 chiếc khăn /chiếc rổ.
- Rải đỗ đã ngâm vào khăn. Nếu nhiều đỗ cho vào 3 chiếc rổ, nếu ít cho vào 2 chiếc. Gói khăn lại (trong hình không phải khăn bẩn đâu mà vì khăn dùng đi dùng lại nhiều, chân giá đỗ cắm vào khăn khi dỡ giá đỗ nhựa chảy bám vào gây màu nâu, không dám giặt khăn bằng thuốc tẩy vì sợ hóa chất)

- Chồng 2-3 rổ đã có gói giá đỗ lên nhau

- Chèn 1 chiếc rổ hoặc vỉhấp hoặc bất cứ cái gì có đáy bằng lên lớp đỗ trên cùng. Mục đích để khi chèn vật nặng lên, lực sẽ san đều ra tất cả đỗ ở dưới.


- Chèn vật nặng lên trên cái vỉ/rổ có đáy bằng để giá đỗ khi nảy mầm sẽ được mập. Càng chèn nặng, giá càng mập. Ở đây tôi dung 2 cái nồi thủy tinh, sau đó đặt cái thớt lên trên.

- Cho vào buống tối để giá nảy mầm được trắng, không bị tím. Tôi thường cho vào tủ bếp.

- 4g lấy ra tưới nước/lần, tưới đều lên lớp rổ trên cùng nó sẽ tự thấm xuống . Chú ý tưới vừa đủ để tất cả đỗ nhận đượcnước nhưng không bị ngập nước lên lớp đáy rỏ cuối cùng để giá không bị úng, sau đó cho lại vào buồng tối ngay.

- Sau 1,5 ngày kiểm tra độ dài của giá,



- Sau 2,5 ngày thu hoạch, và thành phâm đây

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Hí hí, hôm nay bọn em đánh vật với bếp núc, vì giai lại thỏ thẻ đề nghị làm món truyền thống ở bển. Thế là lục đục đi làm cả nhà ạ. Trưa thì đi chợ mua lá chuối, mua bột, mua thịt và gia vị. Tranh thủ tạt qua hàng ăn yêu thích ăn bát bún bò và bát phở, làm cốc sữa đậu nành họ tự nấu, mí cốc sinh tố sầu riêng đậm đà hương vị. Về thì cắt thịt, nhõ có 3 cưn, tẩm ướp gia vị các kiểu, rồi lượn đi mua bộ quần áo ở nhà đo đỏ cho ra vị ngày Noel. Về đến nhà thì giai hì hục cọ rửa lá chuối, rồi pha bột. Em thì cho bột vào máy làm bánh mì để chuẩn bị bột làm bánh giăm bông. Rồi thì là ngồi gói bánh truyền thống. Giai cắt lá, em gói, giai buộc. Đến 8h30 tối mới xong mẻ đầu để cho vào luộc. Đến 10h là xong 3 mẻ. Em vừa kịp cán bánh mì rồi cho giăm bông, ô liu, nho khô vào, cuốn lại, cho vào lò 45 phút. Trong lúc ấy thì 2 đứa dọn dẹp, rửa bát mí đi tắm. Ngồi vào bàn ăn là 11h20. Nhìn giai có vẻ hạnh phúc và tự hào vì ăn ko khác gì ở nhà, thấy đi khoe khắp chốn.

Bánh truyền thống, tên là hallacas đây ạ. Bao quanh là bột ngô. Thịt thì trộn gà, bò lợn, ướp mí rượu vang, ớt ngọt, cần tây, tỏi tây, hành, tỏi, cumin, cà ri, túm lại là rất nhiều thứ Năm nay bọn em làm thành công hơn 2 lần trước.



Đây là đĩa bánh mí miếng bánh mì giăm bông.



Ăn xong thì cũng là gần giờ Noel. Tèn tèn tèn ten. Quà của em là một em Canon 550D Em sướng mê tơi, nghịch ngợm nãy giờ chẳng buồn ngủ, chẳng mệt mỏi gì nữa. Tặng cả nhà ảnh em tự sướng nhân dịp Noel nhá.



Chúc cả nhà ngày Noel, và cũng là ngay chủ nhật bình yên! Yêu nhà mình nhiều

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Nhà Sô hạnh phúc quá cơ Sô ơi.
Hôm nay cả nhà dậy muộn nhỉ, chắc đêm qua chơi về khuya. Em thì đang ở nhà chồng nên chả chơi bời đc ở đâu, đợi Tết dương lịch phục thù vậy.
Ah, chúc cả nhà Giáng sinh an lành và hạnh phúc \\/

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Chị Cơm Nắm đang mê mẩn với thùng quà mà ông già Noel cho vào trong nhà lúc nào không biết hihihi

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

hôm qua đường phố ngập ông già Noel đi giao quà, ông thì cau có, ông thì cắm cảu, ông thì gầy, ông thì béo, có ông còn đèo theo mấy em gái Noel trợ lý nữa...ai ai cũng mang 1 vẻ vội vã...để mang lại niềm vui cho con trẻ.
giờ Noel ko còn chỉ dành cho dân Công giáo nữa rồi, dân Phật giáo còn hoan hỉ đón Noel hơn cả dân Công giáo.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

học chụp ảnh gấp thôi Sô ơi dưng mờ cô này khoe quá khéo, khéo lắm ấy...Noel vui vẻ nhé!

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

e cũng thích PN, có phải là đoạn đi lên cầu thang vào khu Ẩm thực ko chị? ko khí của hàng sách này ấm áp như tiệm sách ở nước ngoài ấy. bố trí cũng ổn, giá rổ thì chả biết đắt or rẻ hơn dưng trẻ con vào đấy thích, có nhièu thứ để thèm thuồng.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Nhà mình hôm nay vắng vẻ quá! Em xuống bếp lọ mọ đây.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Hôm nay bếp vắng thật,Lì có món gì trong bếp để lọ mọ đấy

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

sáng sớm, chưa đến 7h, 2 me con đã lếch thếch dắt nhau đi Hồng ngọc, e phải đi làm mấy cái xét nghiệm dưng mờ bảo bố nó trông hộ từ hôm trước mà sáng ra vẫn thấy say giấc nồng, thế là chả nỡ, đành dắt cả nó đi cho yên tâm. Chờ kết quả lâu lâu, 2 mẹ con e làm 1 vòng phố cổ, ngó nghiêng, ngắm ngía và dứt khoát ko bỏ qua làm bát phở gà ngon dã man ở 31 Hàng Than. Xong vẫn sớm, mới 7h30, lại lượn ra chỗ cụ Rùa, quanh quẩn chả có gì, lao vào Intimex giết thời gian.9h quành về lấy kết quả, gặp bs phán dăm câu 3 điều, tiêm mũi uốn ván nhắc lại nữa rồi về.
T3 đầu tuần SA chỗ bác Chương là 35w 4 ngày, hôm qua bs ở đây lại bẩu có 34w 2 ngày, hồ sơ ghi 37w....e loạn quá...chả nhớ ngày kinh đầu, cái này hỏi e quá là hỏi sinh nhật cụ Rùa hôm nào?Thực lòng, e muốn đi đẻ vào mùng 1 or mùng 2 Tết ấy, giờ ấy thanh thản, nhẹ nhõm, việc gì cũng xong cả rồi, bu cũng ko vất vả chạy đi chạy về lo Tết, lại vừa lo cho con em,chồng e thì tửng tưng ra ra vào vào ko bận bịu gì, đường xá vắng hoe, ko như mắc cửi, kẹt xe , cháy nổ nữa, quan trọng hơn, chả ai réo em hợp đồng, thuê mướn , ko ai réo bánh bida, Ikea nữa...và đầu năm, ai cũng sợ hãm vía, ko lũ lượt vào viện thăm nom 2 mẹ con em..Nghe lạ phải ko ah? đẻ đái chắc ai cũng mong được mọi ngừoi quan tâm, thăm nom, chăm bẵm dưng e nói thật là e ko nằm trong số đó đâm là e sẽ ko cảm thấy tủi hổ, cô đơn mẹ gì đâu. Nhân cái dip này, 2 mẹ con được nghỉ ngơi, rủ rỉ bên nhau, rút kinh nghiệm lần đầu ở VP nữa, ngừoi đông quá, 2 mẹ con e lắm lúc ko còn đủ ô xy mà thở dẫu biết là mọi ngừoi quí mí quan tâm. E nói với bs dư xế hôm qua mà ai cũng ngạc nhiên, e bảo: cháu cần được nghỉ ngơi ah, cả năm rồi, cháu chạy ngược chạy xuôi, chỉ có lúc này cháu thực sự được nghỉ.Mọi ngừoi lại bẩu: chắc mày làm sếp à? hihihi...nghe có hoành ko cơ chứ?
Viện họ còn phát cho cái giường gấp cho ngừoi nhà ngủ lại trông em, dưng mờ chắc e yêu cầu là giấu đi giúp và bẩu ngừoi nhà qui đinh 9h tối mời chim cút cho e được ở 1 mình.
Mong muốn là vây đấy dưng chả biết là khi nào thì sinh, chờ ông Rời thôi...

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

e vừa lọ mọ trong Bếp xong, làm cơm trưa cho 2 bố con nó, Đức Ngài hôm nay ở nhà mí 2 mẹ con em, bu thì dứt khoát là yêu cầu nghỉ cuối tuần ở nhà chứ ko cho lên. E đang nghỉ giải lao giữa hiệp đây, lao vào chém dăm câu rồi lại nấu tiếp cho tuần sau.

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Kún đẻ mổ thì muốn đẻ mùng 1 hay 2 thì có khó gì đâu hả Kún,hay là ngày dự sinh của con hĩm sớm hơn à?

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Bây giờ dự báo tuần thai bằng siêu âm không còn chính xác nữa mà chỉ có giá trị xem xét con nhớn nhanh hay chậm quá thôi. Nếu hơi còi thúc mẹ ăn lắm còn nếu con nhớn rồi bảo mẹ khâu bớt mồm lại. Em tìm lại kết quả siêu âm của 3 tháng đầu ấy, nhất là tuần thai thứ 13-14 thì xem ở đó là chính xác nhất. Nếu chị không nhớ nhầm lần đó em bảo đâu cuối tháng 1 đầu tháng 2 nên còn lo không biết mèo hay rồng cơ. Lúc này chỉ xem rau ổn định chưa? Thấp hay không là ở thời điểm này, ngôi quay đầu ngon lành chưa để xem có đẻ đường dưới hay lại nghĩ đến mổ 100%. Em thì mổ rồi, nhưng nếu muốn sinh mùng 1 hay mùng 2 còn do là lúc đó đủ tuần thai chưa chứ nếu không chắc họ cũng khuyên nên đợi đủ tuần đủ ngày. Mới nữa đẻ ngày đó thì đạt mong muốn như em bẩu nhưng thường ngày lễ tết ngoài ca trực ra y bác sĩ còn lại là không có ai đâu

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

1 chiếc cake chuối chocolate vừa ra lò và 1 khay kẹo caramen đang chờ nguội chị ạ

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

Em ko còn tâm trí, đầu óc nào nữa cả nhà ạ, đỉa đã về đến khu nhà em, nhà chị hàng xóm có nhà, có cái rãnh nhỏ thoát nước, sáng chủ nhật ở nhà dọn dẹp, quét dọn thì thấy rãnh nước quá trời đỉa, hu hu. Giờ em qua đọc báo lại thấy đỉa ở trong xuất cơm của công nhân dưới miền tây, em sợ quá cả nha 2ơi. Em cứ nghĩ nó chỉ mới ở Hóc Môn, Sg thôi, cứ ung dung mãi, sáng nay nghe sợ quá, cả khu nhà em nhốn nháo theo

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

CHắc mua mấy bao vôi bột về rắc xung quanh quá nàng ơi. Hic, nghe đỉa đã thấy sợ (dù mình chưa bị nó bấu bao giờ)

 

Ðề: Bếp Kún tầng 3- Hội những mẹ hám 888, hám ăn

em điên Hoa nhà e quá cơ, hôm trc e nghía ở Daiso có cái thùng nhựa có bánh xe to oạch 260k, hn e bẩu Hoa qua mua để e tống hết đồ chơi của con Chíp vào 1 thùng, có nắp đậy vừa gọn vừa sạch. Đi ra khỏi cửa e đã gọi giật lại nhắc kiểm ra kĩ k lại lấy nhầm cái nứt vỡ, vì hôm trc e thấy có cái bị vỡ tai ở đó rồi. Thế mà vác được cái thùng vào phòng đã thấy than thở "chán thế, chồng đánh rơi nên bị vỡ cái nắp " . Em còn tưởng Hoa đùa, ai dè vỡ thật, giờ lại phải lấy băng dính vá víu lại, dồ hết cả người hu hu hu